GRAMADO Magazine

Bento Gonçalves – Em uma disputa acirrada e de alto nível, o sommelier Gustavo Buske fez história ao conquistar o título de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul 2026. Esta é a terceira vez que o profissional, nascido em Canela, vence o concurso mais cobiçado da categoria no estado, repetindo os feitos de 2022 e 2023. Atualmente, Buske atua como head sommelier do grupo Casa Hotéis e gerente de alimentos e bebidas da Casa da Montanha, em Gramado. O profissional também ostenta

GRAMADO - O chef pâtissier Jean Michelon, profissional, que possui uma sólida trajetória em hotéis e restaurantes internacionais, passa a atuar na cidade com foco em eventos privados e no desenvolvimento de sobremesas para o setor de hospitalidade. Além de fixar base na Região das Hortênsias, o chef também amplia o seu atendimento para o Vale dos Vinhedos e para a capital, Porto Alegre. Jean Michelon, atuou na tradicional confeitaria Demel, em Viena (Áustria), e integrou equi

GRAMADO - A Cantina Pastasciutta conquistou, pelo segundo ano consecutivo, o 27º lugar no ranking dos 30 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul em 2026, promovido pela Revista Sabores do Sul. A escolha foi feita por especialistas, profissionais do setor, jornalistas, convidados e curadores, que avaliaram aspectos de qualidade, tradição, inovação e representatividade. O evento de revelação ocorreu nesta semana. Fundada em 1981, a casa tradicional de Gramado construiu uma t

GRAMADO - Por décadas, julho reinou absoluto como o principal período do inverno em Gramado. Mas um novo comportamento do turista brasileiro começa a mudar essa lógica, e os casais estão no centro dessa transformação. No Hotel Ritta Höppner, um dos mais tradicionais da Serra Gaúcha, a semana do Dia dos Namorados já aparece como o principal pico de reservas do inverno de 2026, superando inclusive o período das férias escolares de julho nas projeções atuais de ocupação. Mais d

GRAMADO, RS – Com a recente sanção da Lei nº 15.404/2026, que estabelece critérios mais rigorosos para a pureza e rotulagem do chocolate no Brasil, a Achoco (Associação da Indústria de Chocolates de Gramado) posiciona-se favoravelmente à medida. Segundo a entidade, a nova legislação é um reconhecimento à qualidade que Gramado já pratica há décadas. Para Fabiano Contini, presidente da ACHOCO, a lei é um marco para proteger o consumidor e valorizar o produtor artesanal. "Recebe

Conexão entre campo e mesa marca novidades da edição 2026 A Abrasel Hortênsias intensifica os preparativos para o 18° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que acontece de 8 a 18 de outubro de 2026, no Lago Joaquina Rita Bier. Em busca de apoio e parcerias estratégicas, a entidade apresentou o projeto em reuniões com autoridades estaduais e municipais, além de compartilhar com seus associados o conceito e a identidade visual da próxima edição. Na última semana, o pres

Elegante hotel em Gramado prepara programação especial ao longo de maio com mordomia personalizada, jantar harmonizado no Primrose, experiências enogastronômicas e benefícios exclusivos Outono no Castelo Saint Andrews. Em meio às belas paisagens do Vale do Quilombo, em Gramado, o Castelo Saint Andrews prepara uma programação especial para o Mês das Mães, reunindo experiências concebidas para transformar a hospedagem em uma celebração do tempo compartilhado, da gastronomia e d

GRAMADO - No próximo dia 02 de maio, Gramado será palco de uma colaboração gastronômica única. O Chef Felipe Silva, nome à frente do renomado Osli Restaurante (localizado no LK Design Hotel, em Florianópolis), sobe a serra para assinar um jantar "a quatro mãos" na Osteria di Lucca, o espaço gastronômico do hotel Valle D’Incanto. O evento celebra o encontro de dois talentos: a sofisticação técnica de Silva e a identidade autoral do anfitrião, Chef Rodrigo Rauth. Destinado exc

Excelência no Turismo Brasileiro FOZ DO IGUAÇU - No dia 23 de abril de 2026, o setor de viagens e hospitalidade do país voltou seus olhos para Foz do Iguaçu. O Wish Foz do Iguaçu foi o palco da cerimônia de entrega do prêmio “O Melhor do Turismo Brasileiro”, uma iniciativa do portal Estadão Viagem para reconhecer os destinos, empresas e serviços que mais colaboram para o crescimento do setor. Em parceria com a RTSC Holding e com metodologia técnica rigorosa desenvolvida pela

GRAMADO - Conversar com a Chef Roberta Sudbrack é mergulhar em uma filosofia onde o ingrediente é o verdadeiro protagonista. Nessa prosa deliciosa, deu para sentir como o Ocre, em Gramado, não é apenas um restaurante, mas um reencontro dela com as próprias raízes gaúchas. O fogo e a natureza como essência Roberta destaca que a cozinha do Ocre nasceu desse seu retorno às origens. Antes de desenhar o cardápio, ela percorreu o Rio Grande do Sul de carro para mapear pequenos pr

GRAMADO - A 6ª edição da Feijoada da Solidariedade confirmou sua força ao reunir 850 participantes no último sábado (18), na Casa Nuvole, em Gramado, consolidando-se como uma das principais iniciativas beneficentes da região. Com alta adesão do público, forte mobilização comunitária e organização elogiada, o evento evidenciou a força do engajamento social. Os números finais da edição serão apresentados no dia 6 de maio. Mais de 850 pessoas participaram da ação, que reuniu vol

GRAMADO - No dia 19 de abril , o Garden Park abre suas portas para o Festim de Outono , um evento que promete unir a contemplação da natureza em sua fase mais charmosa com o melhor da gastronomia rústica e música de alta qualidade. O grande destaque gastronômico fica por conta do Open Food comandado por Fernando Schimanoski , campeão do BBQ Brasil . Com a maestria de quem entende tudo de fogo e brasa, Schima preparou um menu exclusivo para que os visitantes desfrutem de cor

"Cozinhar no Rio Grande do Sul é um abraço profundo nas minhas raízes — é de onde venho e para onde sempre volto”, destaca a chef GRAMADO - O restaurante Ocre, em Gramado (RS), celebra seu primeiro ano com uma noite especial que reforça sua identidade e assinatura gastronômica. A casa, que leva a curadoria e o olhar apurado de Roberta Sudbrack, recebe a própria chef para um jantar harmonizado exclusivo em cinco tempos no próximo sábado, 25 de abril, às 20h. À frente do concei

SÃO CHICO - Com a curadoria do biólogo Jeferson Müller, a iniciativa destaca o "terroir" fúngico dos Campos de Cima da Serra e une biologia, natureza e alta gastronomia. O clima ameno e a umidade característica dos Campos de Cima da Serra preparam o cenário para um dos eventos mais aguardados do calendário gastronômico da região: a temporada de caça aos cogumelos no Parador Hampel , em São Francisco de Paula. Em parceria com a Primavera Fungi , o projeto oferece uma experiênc

GRAMADO - Referência em gastronomia, enoturismo e fabricação de produtos artesanais, rede uruguaia chega à Serra Gaúcha reforçando vocação de transformar lugares em destinos para quem busca boa mesa, vinhos e experiências em um conceito de estância Reconhecida como um dos principais destinos turísticos do Brasil, Gramado (RS) ganha um novo capítulo em sua vocação para lazer, hospitalidade e experiências em vivências autênticas. O complexo turístico Sirena Gramado anuncia parc

GRAMADO - Apresentado nesta terça-feira 31 de março, o Gran Haus Resort terá 332 apartamentos e previsão de abertura em quatro anos Reforçando a aposta em Gramado (RS) como um dos destinos mais desejados do Brasil, A GAV Resorts apresentou nesta terça-feira (31/3) projeto para a construção do terceiro empreendimento na cidade. Configurado para se integrar ao clima de montanha e ao estilo europeu característico da cidade, o Gran Haus Resort nasce com a proposta de oferecer u

BENTO GONÇALVES – A Cooperativa Vinícola Aurora encerrou a vindima de 2026 celebrando a maior colheita de seus 95 anos de história . Entre o final de dezembro e o mês de março, a cooperativa processou 93 milhões de quilos de uva , um volume 30% superior aos 71,6 milhões de quilos registrados em 2025. O resultado supera o recorde anterior, estabelecido em 2021, quando haviam sido colhidos 90 milhões de quilos . Clima e qualidade O desempenho excepcional foi impulsionado por

GRAMADO - Gramado voltou a se destacar no cenário nacional ao conquistar, pela 12ª vez, o título de Melhor Destino de Inverno do Brasil no prêmio O Melhor de Viagem e Turismo 2025/2026 . A premiação foi realizada neste sábado, 28 de março, no Rio de Janeiro. Em sua 21ª edição, o prêmio é um dos mais tradicionais do turismo brasileiro e contou com 36 categorias. A votação foi inteiramente aberta ao público, reforçando o reconhecimento espontâneo dos viajantes. Nesta edição,

Vista aérea do Castelo Saint Andrews, Gramado, Serra Gaúcha. Castelo propõe programação que combina gastronomia autoral, vinhos da região e momentos pensados para surpreender os hóspedes Na Serra Gaúcha, onde a paisagem de montanhas e araucárias emoldura o outono, o Castelo Saint Andrews transforma a Páscoa em uma experiência que vai além do simbolismo da data. Mais do que um feriado, o período se torna um convite à celebração do tempo à mesa, da cultura regional e da tradi

PORTO ALEGRE - Breakfast Weekend acontece de 28 de março a 26 de abril e reúne hotéis, cafeterias e padarias da capital gaúcha, oferecendo cafés da manhã especiais a partir de R$ 39,90. Os fãs de café da manhã já podem comemorar: Porto Alegre, que completa 254 anos no final de março , ganha de presente a primeira edição do Breakfast Weekend . O maior festival de cafés da manhã do Brasil chega à capital gaúcha entre os dias 28 de março e 26 de abril, reunindo hotéis, cafet

"Compromisso público de inaugurar o empreendimento em 1º de junho de 2027". Stéphane Maquaire Sirena Gramado marca novo capítulo no turismo brasileiro com lançamento da Pedra Fundamental do Club Med Exclusive Collection Com presença do CEO global da rede francesa e do empresário Dody Sirena, além de autoridades locais e parceiros, cerimônia inaugura obras do maior complexo turístico da Serra Gaúcha Gramado (RS), 20 de março de 2026 – Foi realizada nesta sexta-feira (20

DIA DO CACAU - Celebrado em 26 de março, o Dia do Cacau destaca o chocolate não apenas como ingrediente, mas também como símbolo cultural e atividade econômica. Neste contexto, a Booking.com – empresa de reserva de hotéis, aluguel de temporada, voos e outros serviços de turismo – destaca os oito destinos ao redor do mundo mais recomendados por viajantes na plataforma quando o assunto é chocolate*. O levantamento reúne cidades onde o doce está presente na cultura e nas exper

GRAMADO - Hard Rock Cafe Gramado cria campanha “compre um e ganhe outro” Ação válida em março de 2026 inclui: almoço promocional, jantar com reserva e shows ao vivo todas as noites. O Hard Rock Cafe Gramado preparou uma campanha especial para moradores da Serra Gaúcha. Durante todo o mês de março de 2026, residentes de cidades da região poderão aproveitar condições exclusivas para viver a experiência da casa, tanto no almoço quanto no jantar com show ao vivo. Reconhecido co