GRAMADO Magazine

Thiago Rocha, Luciano Lima, Josiano Schmitt, Armando Salis, Luciano Medeiros “Luxo do Gaúcho”. Foto> Fotografe Brasil Por: Tela Tomazeli Editoria: Gastronomia & Hotelaria GRAMADO, RS - Uma noite para celebrar as origens, a história e a conexão profunda entre quem produz no campo e quem entrega a excelência na mesa. Foi com esse espírito que o restaurante MLBK, em Gramado, reuniu amigos e parceiros para uma experiência gastronômica focada na valorização da carne de alta quali

Wood com Sud no restaurante Ocre O circuito gastronômico e social da Serra Gaúcha ganha um capítulo inesquecível com um encontro de gigantes que promete movimentar os paladares mais exigentes. Pela primeira vez em Gramado, a renomada chef Vanessa Gonzalez, nome à frente da cozinha do lendário e premiadíssimo Parador La Huella, em José Ignacio, aterrissa na cidade para assinar um jantar inédito. Ela divide as panelas e o fogo com a nossa estrela nacional Roberta Sudbrack, em u

Vanessa Gonzalez, Parador La Huella e Roberta Sudbrack cozinham em jantar harmonizado no Ocre Gramado. Saiba + Por: Tela Tomazeli Editoria: Noticiais Locais GRAMADO, RS - O clima da Copa do Mundo chegou ao Bistrô Mini Mundo, em Gramado, com um cardápio especial que promete transformar a visita ao parque em uma verdadeira viagem gastronômica. A seleção temática Sabores do Mundo apresenta 11 opções inspiradas em países participantes do torneio, convidando os visitantes a torcer

Gramado, RS. Festival de Sopas Ceagesp Por: Redação Gramado Magazine Editoria: Gastronomia GRAMADO, RS GASTRONOMIA - A cidade acaba de ganhar um novo atrativo gastronômico para a temporada de inverno. O tradicional Festival de Sopas do Ceagesp, ícone paulistano desde os anos 1960, iniciou operação no subsolo do Dreams Motor Show, trazendo para a Serra Gaúcha a famosa sopa de cebola e mais de 30 variedades de caldos preparados de forma 100% natural. Uma tradição que atravessa

Por: Redação Gramado Magazine Editoria: Gastronomia GRAMADO - O tradicional Restaurante Höppner, instalado no Hotel Ritta Höppner em Gramado, participa pela primeira vez do Festival Gastronômico Folha – Sabores da Montanha, que acontece entre 18 de junho e 2 de agosto. Reconhecido internacionalmente pela excelência em culinária alemã sofisticada e contemporânea, o restaurante conquistou em 2025 o selo Travellers’ Choice Best of the Best, do Tripadvisor, figurando entre o top

No Pub Bar inspirado nos castelos escoceses, o hotel acompanha todas as partidas do torneio e, com Brasil x Haiti na sexta-feira (19/6), transforma a rodada em pretexto para o gaúcho cair na Serra e aproveitar o fim de semana em Gramado. Castelo Saint Andrews. Foto: Divulgação Com a Copa do Mundo já em curso e o inverno no auge na Serra Gaúcha, o Castelo Saint Andrews transmite todas as partidas do torneio no Pub Bar, dentro de sua programação especial da Copa. No Vale do Qu

Por: Redação Gramado Magazine Editoria: Turismo GRAMADO - Reafirma seu posicionamento como um dos destinos mais prestigiados do mundo. Em 2025, a cidade registrou 7,9 milhões de acessos, crescimento de quase 21% em relação ao ano anterior, e converteu essa preferência em novas premiações de destaque na hotelaria e gastronomia. Hotelaria reconhecida mundialmente No prêmio Travelers' Choice 2026 – Melhores dos Melhores Hotéis, do TripAdvisor, Gramado brilhou com conquistas hist

Elegante hotel em Gramado prepara programação especial ao longo de maio com mordomia personalizada, jantar harmonizado no Primrose, experiências enogastronômicas e benefícios exclusivos Outono no Castelo Saint Andrews. Em meio às belas paisagens do Vale do Quilombo, em Gramado, o Castelo Saint Andrews prepara uma programação especial para o Mês das Mães, reunindo experiências concebidas para transformar a hospedagem em uma celebração do tempo compartilhado, da gastronomia e d

Jantar assinado por Roberta Sudbrack OCRE, restaurante do Wood Hotel, terá menu especial em 4 etapas no dia 12 de junho, acompanhado por seleção de vinhos e carta de águas assinadas por Gustavo Buske Por: Redação Gramado Magazine Editoria: Gastronomia GRAMADO - Cada vez mais casais têm trocado o tradicional jantar de Dia dos Namorados por momentos que permitam desacelerar e prolongar a celebração. Em Gramado, o Wood Hotel aposta justamente nessa tendência ao reunir gastronomi

Por: Redação Gramado Magazine Editoria: Cultura O Porto Cara de Mau, em Gramado, recebe a partir de 10 de junho o novo espetáculo da Darte Entretenimento: A Lenda da Sereia Pérola. A produção, que será apresentada todas as quartas-feiras, promete encantar o público com uma narrativa poética e cheia de fantasia. A história revela a origem do Capitão Cara de Mau, personagem já consagrado nos musicais da casa. O enredo acompanha Pérola, uma sereia do fundo do mar, e Filippo, coz

GRAMADO - Reconhecida nacionalmente pela tradição gastronômica e pelo charme do inverno na Serra Gaúcha, Gramado prepara uma novidade que promete aquecer ainda mais a temporada: o 1º Festival de Fondue de Gramado, organizado pela Abrasel Hortênsias. O lançamento oficial ocorreu na última quinta-feira (28), com a presença de representantes de 12 casas especializadas em fondue. O encontro marcou o início da organização do evento, que será realizado entre 24 de julho e 2 de ago

Bento Gonçalves – Em uma disputa acirrada e de alto nível, o sommelier Gustavo Buske fez história ao conquistar o título de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul 2026. Esta é a terceira vez que o profissional, nascido em Canela, vence o concurso mais cobiçado da categoria no estado, repetindo os feitos de 2022 e 2023. Atualmente, Buske atua como head sommelier do grupo Casa Hotéis e gerente de alimentos e bebidas da Casa da Montanha, em Gramado. O profissional também ostenta

GRAMADO - O chef pâtissier Jean Michelon, profissional, que possui uma sólida trajetória em hotéis e restaurantes internacionais, passa a atuar na cidade com foco em eventos privados e no desenvolvimento de sobremesas para o setor de hospitalidade. Além de fixar base na Região das Hortênsias, o chef também amplia o seu atendimento para o Vale dos Vinhedos e para a capital, Porto Alegre. Jean Michelon, atuou na tradicional confeitaria Demel, em Viena (Áustria), e integrou equi

GRAMADO - A Cantina Pastasciutta conquistou, pelo segundo ano consecutivo, o 27º lugar no ranking dos 30 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul em 2026, promovido pela Revista Sabores do Sul. A escolha foi feita por especialistas, profissionais do setor, jornalistas, convidados e curadores, que avaliaram aspectos de qualidade, tradição, inovação e representatividade. O evento de revelação ocorreu nesta semana. Fundada em 1981, a casa tradicional de Gramado construiu uma t

GRAMADO - Por décadas, julho reinou absoluto como o principal período do inverno em Gramado. Mas um novo comportamento do turista brasileiro começa a mudar essa lógica, e os casais estão no centro dessa transformação. No Hotel Ritta Höppner, um dos mais tradicionais da Serra Gaúcha, a semana do Dia dos Namorados já aparece como o principal pico de reservas do inverno de 2026, superando inclusive o período das férias escolares de julho nas projeções atuais de ocupação. Mais d

GRAMADO, RS – Com a recente sanção da Lei nº 15.404/2026, que estabelece critérios mais rigorosos para a pureza e rotulagem do chocolate no Brasil, a Achoco (Associação da Indústria de Chocolates de Gramado) posiciona-se favoravelmente à medida. Segundo a entidade, a nova legislação é um reconhecimento à qualidade que Gramado já pratica há décadas. Para Fabiano Contini, presidente da ACHOCO, a lei é um marco para proteger o consumidor e valorizar o produtor artesanal. "Recebe

Conexão entre campo e mesa marca novidades da edição 2026 A Abrasel Hortênsias intensifica os preparativos para o 18° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que acontece de 8 a 18 de outubro de 2026, no Lago Joaquina Rita Bier. Em busca de apoio e parcerias estratégicas, a entidade apresentou o projeto em reuniões com autoridades estaduais e municipais, além de compartilhar com seus associados o conceito e a identidade visual da próxima edição. Na última semana, o pres

GRAMADO - No próximo dia 02 de maio, Gramado será palco de uma colaboração gastronômica única. O Chef Felipe Silva, nome à frente do renomado Osli Restaurante (localizado no LK Design Hotel, em Florianópolis), sobe a serra para assinar um jantar "a quatro mãos" na Osteria di Lucca, o espaço gastronômico do hotel Valle D’Incanto. O evento celebra o encontro de dois talentos: a sofisticação técnica de Silva e a identidade autoral do anfitrião, Chef Rodrigo Rauth. Destinado exc

Excelência no Turismo Brasileiro FOZ DO IGUAÇU - No dia 23 de abril de 2026, o setor de viagens e hospitalidade do país voltou seus olhos para Foz do Iguaçu. O Wish Foz do Iguaçu foi o palco da cerimônia de entrega do prêmio “O Melhor do Turismo Brasileiro”, uma iniciativa do portal Estadão Viagem para reconhecer os destinos, empresas e serviços que mais colaboram para o crescimento do setor. Em parceria com a RTSC Holding e com metodologia técnica rigorosa desenvolvida pela

GRAMADO - Conversar com a Chef Roberta Sudbrack é mergulhar em uma filosofia onde o ingrediente é o verdadeiro protagonista. Nessa prosa deliciosa, deu para sentir como o Ocre, em Gramado, não é apenas um restaurante, mas um reencontro dela com as próprias raízes gaúchas. O fogo e a natureza como essência Roberta destaca que a cozinha do Ocre nasceu desse seu retorno às origens. Antes de desenhar o cardápio, ela percorreu o Rio Grande do Sul de carro para mapear pequenos pr

GRAMADO - A 6ª edição da Feijoada da Solidariedade confirmou sua força ao reunir 850 participantes no último sábado (18), na Casa Nuvole, em Gramado, consolidando-se como uma das principais iniciativas beneficentes da região. Com alta adesão do público, forte mobilização comunitária e organização elogiada, o evento evidenciou a força do engajamento social. Os números finais da edição serão apresentados no dia 6 de maio. Mais de 850 pessoas participaram da ação, que reuniu vol

GRAMADO - No dia 19 de abril , o Garden Park abre suas portas para o Festim de Outono , um evento que promete unir a contemplação da natureza em sua fase mais charmosa com o melhor da gastronomia rústica e música de alta qualidade. O grande destaque gastronômico fica por conta do Open Food comandado por Fernando Schimanoski , campeão do BBQ Brasil . Com a maestria de quem entende tudo de fogo e brasa, Schima preparou um menu exclusivo para que os visitantes desfrutem de cor