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GRAMADO Magazine


Observatório do Turismo de Gramado: dezembro registra 1,36 milhão de pernoites e recordes no turismo
TURISMO - Gramado encerrou 2025 com resultados expressivos no turismo, consolidando uma trajetória de crescimento contínuo ao longo do segundo semestre. Em dezembro, o município registrou aumento de 4,5% no número de visitantes únicos* em relação ao mesmo mês de 2024, marcando o oitavo mês consecutivo de crescimento do indicador. O mês de dezembro foi o período de maior movimentação turística de 2025, com 494.470 visitantes, o maior volume mensal registrado no ano. O desta
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há 4 dias3 min de leitura


Galeto Mamma Mia lança o Momento Mamma de Verão em Gramado com refil de chopp
GASTRONOMIA - O Galeto Mamma Mia apresenta, na unidade de Gramado , o Momento Mamma de Verão , campanha especial criada para celebrar a temporada mais quente do ano com uma experiência completa da gastronomia inspirada na culinária dos imigrantes italianos. Durante o período promocional, a tradicional sequência da casa é oferecida por R$ 96,00 por pessoa , disponível diariamente, no almoço e no jantar . Foto: Divulgação Ao optar pela sequência, o cliente pode incluir c
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há 5 dias1 min de leitura


Gramado expande celebração da colheita com abertura da Vila do Vinho e estreia de corrida temática
VINDIMA - A celebração da cultura vitivinícola em Gramado ganha um novo fôlego a partir desta sexta-feira, dia 6 de fevereiro. A Praça das Etnias será o cenário da inauguração da Vila do Vinho , um espaço dedicado à imersão gastronômica e cultural que abre suas portas às 18h. O novo ponto de encontro integra a programação oficial da Vindima e busca aproximar moradores e turistas das tradições locais, reunindo rótulos de seis vinícolas da região: Casarão Zio Pietro, Famiglia L
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há 6 dias2 min de leitura


La Prima Vendemmia, o Filó a luz de velas
NOVA ROMA DO SUL - À luz de velas, 3 mil pessoas celebram a história da imigração em um dos maiores Filós da Serra Gaúcha. Entre os momentos mais aguardados da 15ª La Prima Vendemmia, o Filó ocupou lugar de destaque e, no último sábado (31/01), reafirmou sua força como expressão viva da memória e da identidade local, reunindo mais de 3 mil espectadores. A atração que mescla teatro e música terá sua última apresentação no próximo sábado, 7 de fevereiro, às 21h30, prometendo
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há 6 dias3 min de leitura


Carnaval Veneziano no Castelo Saint Andrews
Castelo Saint Andrews. Foto: Divulgação Carnaval Veneziano no Castelo Saint Andrews No feriado, o Castelo Saint Andrews propõe uma celebração inspirada no Carnaval Veneziano, com gastronomia autoral, vinho, música e um baile de máscaras em cenário de montanha. Para quem prefere trocar o ruído do Carnaval por uma proposta mais intimista e sofisticada , o Castelo Saint Andrews apresenta uma leitura distinta do feriado. Durante o período, o hotel transforma seus salões, jardins
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21 de jan.4 min de leitura


Carla Pernambuco revisita os sabores do RS em uma obra dedicada à memória, à identidade e ao território
GASTRONOMIA - Mais do que um livro de receitas, Prenda Minha – histórias, memórias e receitas do RS é um retrato afetivo do Sul narrado pela cozinha. Gaúcha de Porto Alegre e radicada há anos em São Paulo, Carla convida o leitor a percorrer os caminhos da comida, dos ingredientes e dos costumes que formam a cultura alimentar sulina, vistos com a maturidade de quem saiu, viveu o mundo e voltou pela lembrança. Ao longo de décadas, a autora consolidou uma obra marcada pelo enc
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20 de jan.3 min de leitura


Jantar Sob as Estrelas com megafestival na Via Gastrô
BENTO GONÇALVES - No próximo dia 7 de fevereiro, Bento Gonçalves volta a ser palco de um dos eventos mais charmosos da Serra Gaúcha: o Jantar Sob as Estrelas . Em sua 16ª edição, o festival transforma a Via Gastrô , complexo que abrange a Rua Herny Hugo Dreher, a Avenida Planalto e arredores, em um grande corredor cultural e gastronômico a céu aberto. O evento, que ocorre das 17h até a meia-noite , celebra a tradição e a hospitalidade local durante o emblemático período da vi
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20 de jan.2 min de leitura


Janeiro marca o nascimento dos espumantes Chandon
VINDIMA 2026: Chandon inicia colheita com foco em precisão técnica e trabalho coletivo A Chandon , primeira vinícola brasileira dedicada exclusivamente a espumantes, deu início à sua Vindima 2026 no último dia 06 de janeiro. O período é marcado por um rigoroso cronograma técnico: 100% das uvas utilizadas pela marca são colhidas nos primeiros 30 dias do ano para garantir o equilíbrio exato entre acidez, açúcar e frescor aromático. Ciência do terroir e variedades Com mais de 5
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20 de jan.3 min de leitura


Vale dos Vinhedos
GASTRONOMIA - A Vinhos Larentis , tradicional vinícola familiar situada no coração do Vale dos Vinhedos , em Bento Gonçalves, traz novidades nas experiências de enoturismo, com a inauguração de 18 bangalôs integrados ao seu Vinhedo Arcângelo. A novidade, lançada estrategicamente para a Vindima 2026 , substitui a simplicidade dos antigos pallets por uma estrutura moderna, privativa e confortável, sem perder a essência do contato direto com a natureza que consagrou a marca de
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20 de jan.2 min de leitura


Ownerinc promove experiência gastronômica com Chef Arika Messa e Sommelier Cristiano Ribeiro no Paleta Atlântida
LITORAL - Sob uma atmosfera exclusiva e um ritual de sabores à brasa, a incorporadora gramadense Ownerinc receberá convidados, clientes, amigos e imprensa em seu espaço na 9ª edição do Paleta Atlântida . O evento ocorre no dia 24 de janeiro de 2026, nas areias da praia de Xangri-Lá/RS. Em um cenário onde a cozinha de fogo e afeto assume o papel de protagonista, a empresa traz para seu lounge, ambientado ao "estilo Costa Amalfitana", a reconhecida Chef gaúcha Arika Messa , pa
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14 de jan.2 min de leitura


A Alquimia entre o Olival e a Xícara: Uma colaboração inédita
OLIVAS DE GRAMADO - O mercado gastronômico brasileiro acaba de ganhar um capítulo histórico com o encontro de duas gigantes da sofisticação: a Olivas de Gramado e a Tea Shop . Pela primeira vez, a pureza do azeite de oliva extravirgem gaúcho une-se à complexidade dos blends de chás premium para criar uma linha de azeites infusionados que desafia os sentidos. Mais do que um simples condimento, essa coleção é o resultado de um desafio técnico liderado por especialistas para eq
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14 de jan.2 min de leitura


Galeto Mamma Mia inaugura restaurante e operação express em Pelotas
GASTRONOMIA - Unidades já estão em operação no Shopping Pelotas e marcam a estreia da rede na Zona Sul do Estado Referência regional na gastronomia inspirada na culinária dos imigrantes italianos, o Galeto Mamma Mia acaba de chegar a Pelotas com a inauguração de um restaurante e uma operação express no Shopping Pelotas . As primeiras unidades da marca na Zona Sul do Rio Grande do Sul representam um novo capítulo em sua trajetória de expansão, construída ao longo de décadas
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10 de jan.3 min de leitura


Senac Gramado inicia obras da nova sede
PROFISSIONALIZAÇÃO - O Senac Gramado deu início às obras de sua nova sede, marcando um importante avanço na infraestrutura educacional da instituição na Serra Gaúcha. Com previsão de conclusão em maio de 2026, o projeto foi concebido para atender à crescente demanda da educação profissional, aliando inovação, sustentabilidade e flexibilidade pedagógica, enquanto a instituição estrutura, de forma planejada, sua futura instalação em sede permanente no município. A nova unidade
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7 de jan.2 min de leitura


Cantina Pastasciutta apresenta o Menu Italiano – Ceia Speciale para as noites de Natal e Ano Novo
GASTRONOMIA - A Cantina Pastasciutta, ícone da gastronomia italiana e do acolhimento à mesa, convida o público a celebrar as noites mais especiais do ano com o Menu Italiano – Ceia Speciale, preparado exclusivamente para as ceias de Natal e Ano Novo, nos dias 24 e 31 de dezembro, a partir das 18h. Pensado para transformar a ceia em uma experiência memorável, o menu propõe uma verdadeira imersão nos sabores tradicionais da Famiglia Pastasciutta, unindo receitas consagradas, in
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23 de dez. de 20252 min de leitura


O que o Hard Rock Gramado tem que os outros não têm? Entenda o prêmio de melhor do mundo.
NEGÓCIO PREMIADO - Atualmente, a rede Hard Rock International possui cerca de 300 unidades espalhadas por mais de 70 países . O número exato varia conforme novas inaugurações e fechamentos, mas os dados mais recentes de 2025 dividem essas localizações da seguinte forma: Hard Rock Cafes: Aproximadamente 170 a 180 restaurantes em operação. Hotéis e Cassinos: Cerca de 35 a 40 unidades (incluindo resorts e cassinos). Rock Shops e Venues: O restante do número total é compos
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22 de dez. de 20253 min de leitura


Tradição, moda e Gastronomia: Rodeio do CTG Querência transforma o Saiqui no epicentro da cultura gaúcha
Crédito: Divulgação CANELA - Canela se prepara para reviver a força de suas raízes. De 08 a 11 de janeiro , o Parque de Rodeios do Saiqui será o palco de mais uma edição do Rodeio do CTG Querência , evento que já se consolidou como um dos maiores encontros da cultura gaúcha na Região das Hortênsias. Desta vez, a celebração vai muito além das tradicionais disputas de laço e das provas artísticas. A organização projeta um evento de convivência, feito para acolher tanto o tradic
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19 de dez. de 20252 min de leitura


O Restaurante Primrose realiza o Festival das Hortênsias com um jantar harmonizado que celebra a flor símbolo de Gramado
GASTRONOMIA - Evento destaca a beleza das hortênsias na Serra Gaúcha em uma experiência gastronômica exclusiva no Castelo Saint Andrews. O Restaurante Primrose, localizado no Castelo Saint Andrews em Gramado, promove no dia 13 de dezembro, às 19h30, o Festival das Hortênsias, um jantar harmonizado que celebra a flor mais emblemática do verão na Serra Gaúcha. A experiência integra a programação de eventos gastronômicos do restaurante e destaca a combinação entre alta gastronom
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11 de dez. de 20252 min de leitura


VinoLab realiza sua primeira festa de Réveillon em Gramado
FESTEJOS - Com vinhos direto da barrica, VinoLab realiza sua primeira festa de Réveillon em Gramado Cinnamon Jazz, grande show de fogos e vinhos exclusivos fazem parte do repertório da festa de réveillon na enoteca do Casa da Montanha Com vinhos inéditos direto da barrica, música ao vivo e acesso privilegiado a um dos espetáculos mais tradicionais de Gramado, o VinoLab — a Enoteca do Casa da Montanha — realiza pela primeira vez sua festa de Réveillon, a Vino Virada 2026. No
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10 de dez. de 20254 min de leitura


Galeto Mamma Mia reinaugura restaurante no Iguatemi com novo conceito e experiência ampliada para o público
GASTRONOMIA - O Galeto Mamma Mia reabre as portas de sua tradicional unidade no Shopping Iguatemi Porto Alegre apresentando um projeto totalmente renovado, com a arquitetura e o interior do restaurante assinada pelo arquiteto Lorenzo Muratório Cavichioni , que marca uma nova fase para o restaurante dentro do recém-lançado Iguatemi Gardens. O investimento de cerca de R$ 5 milhões evidencia o compromisso da rede em elevar a experiência gastronômica, de ambiente e de serviço,
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10 de dez. de 20253 min de leitura


Sindtur prepara treinamento internacional para o setor de turismo em Gramado
SEGURANÇA - O Sindtur Serra Gaúcha , em parceria com a Brigada Militar do Rio Grande do Sul , recebe no próximo dia 17 de dezembro o Diplomatic Security Service (DSS) para um treinamento exclusivo sobre Cooperação internacional em investigações, prevenção de fraudes documentais e segurança aplicada à operação turística no setor turístico. Trata-se de um conteúdo exclusivo para profissionais do setor do turismo. O Diplomatic Security Service (DSS) é o braço de segurança e
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9 de dez. de 20254 min de leitura


Restaurante do Castelo Saint Andrews apresenta festivais exclusivos, unindo alta cozinha e vinhos selecionados
GASTRONOMIA - Localizado em um dos endereços mais sofisticados de Gramado, o restaurante Primrose, dentro do Castelo Saint Andrews, dá início a uma ampla temporada de festivais gastronômicos que se estende de dezembro a março. A programação reúne menus autorais, ingredientes selecionados, produtos sazonais da região e harmonizações com vinhos nacionais e internacionais, criando experiências únicas para apreciadores da alta gastronomia e do enoturismo. Para todos os eventos, é
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6 de dez. de 20252 min de leitura


Natal no Castelo: um convite à memória afetiva para eternizar
Entre jardins geométricos, suítes palacianas e vista privilegiada do Vale do Quilombo, a temporada das festas de fim de ano ganha um novo significado. GRAMADO - Luzes, sabores únicos e rótulos premiados recheiam o Natal e Reveillon do Castelo Saint Andrews Quando o final do ano se aproxima, Gramado muda de ritmo. As ruas ganham brilho, as fachadas se vestem de encanto e um espírito acolhedor permeia toda a Serra Gaúcha. Poucos lugares no Brasil sabem celebrar o Natal com tan
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5 de dez. de 20253 min de leitura


Catherine apresenta novo menu com a delicadeza contemporânea do chef Nícolas Heckel
GASTRONOMIA - O restaurante de Gramado renova seu cardápio com criações que valorizam ingredientes da temperada O Catherine Restaurant, em Gramado, acaba de renovar seu cardápio com criações do chef Nícolas Heckel. As novidades exploram ingredientes da temporada de primavera-verão, contrastes de textura e preparos que evidenciam o sabor de releituras da culinária francesa com sotaque da Serra Gaúcha. Chef Nícolas Heckel Para começar,as novas pedidas incluem o Thon & Stracciat
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28 de nov. de 20251 min de leitura


Casa da Velha Bruxa é destaque na Revista Sabores do Sul e conquista três premiações em Gramado e Canela
PRÊMIO - A Casa da Velha Bruxa, reconhecida por seu cardápio afetivo e ambiente acolhedor, reafirmou seu pioneirismo e qualidade ao ser destaque no prêmio Sabores do Sul 2025, recebendo três reconhecimentos importantes: Melhor Crepe e Melhor Sorvete de Gramado, além de Melhor Chocolate Quente de Canela. Crédito: Divulgação A conquista reforça a força histórica da marca, que desde de 1978, encanta moradores e visitantes com sabores icônicos e produção artesanal. Este ano, a ca
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27 de nov. de 20252 min de leitura
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