GRAMADO Magazine

Os menus foram avaliados por uma comissão formada pela chef Arika Messa, professora de Gastronomia e finalista do programa Chef de Alto Nível, Rafaela dos Anjos Barreto, vencedora do Concurso Melhor Chef do Festival de Gastronomia 2025, Kátia Viana, gestora de A&B, e Paula Krause, diretora do Grande Hotel Canela.

Já temos 8 mil metros quadrados de estrutura pré-moldada concluída e, em agosto, iniciamos a montagem do bloco 4. Ao mesmo tempo, seguimos com as fundações do bloco 3, preparando a próxima etapa de implantação dos pilares. É um avanço importante e que demonstra como, mês a mês, o Hard Rock Hotel & Vacation Club Gramado vai ganhando forma", destaca a Head de Incorporação e Engenharia da Mundo Planalto, Mariana Capeletti.

No feriado de 7 de setembro, hotel reúne o Festival Jamón Ibérico Pata Negra 5 Anos e a estreia da programação fixa de jazz ao vivo no Pub Bar, às sextas e sábados Castelo Saint Andrews tem programação para o feriado de 7 de setembro. Foto Divulgação Gramado (RS), setembro de 2026 - O feriado de 7 de setembro cai numa segunda-feira este ano, formando um fim de semana prolongado,de sexta ou sábado a segunda, o Castelo Saint Andrews aproveita a data para abrir a temporada de setembro com duas...

Restaurante do Casa da Montanha, em Gramado, atualiza o cardápio com novos pratos, entre eles vieiras à parmigiana, fritto misto del mare, ossobuco e uma sobremesa inspirada nas memórias de infância da chef. O El Perro, Bar & Snackeria do hotel, também traz novidades.

Além da programação concentrada na praça, os estabelecimentos participantes também vão oferecer os pratos exclusivos do festival até 30 de setembro, ampliando o período em que moradores e turistas podem participar da experiência gastronômica em Canela.

A entidade protocolou junto ao INPI o pedido de registro da marca Festival do Fondue de Gramado, buscando segurança jurídica e valorização da identidade do evento.

Os interessados em disputar o título de "A Melhor Cuca do Brasil" têm até o dia 6 de setembro de 2026 para se inscrever no concurso. A disputa é realizada pela Oktoberfest Gramado em parceria com o Senac Gramado e está em sua segunda edição, com o objetivo de premiar a receita que melhor representa a tradição e a criatividade da culinária de raízes alemãs e italianas na Serra Gaúcha.

A Chandon passou a realizar uma edição por mês até o fim do ano. A próxima acontece no dia 5 de setembro, das 11h30 às 14h30, no Espaço Blanc de Blanc, em Garibaldi, no Rio Grande do Sul.

Ações em prol da causa animal marcam aniversário da mascote em Canela O Parque Bondinhos Canela celebrou os 8 anos da mascote Amora, cadela adotada pelo atrativo em 2019, com uma programação voltada à conscientização sobre o bem-estar animal. A comemoração contou com o Encontro de Personagens e Mascotes de atrações locais, além de uma feira de adoção responsável realizada em parceria com o Centro Municipal de Proteção aos Animais de Canela (CEMPRA), que resultou na adoção de cinco animais. A...

2 a 7 de setembro o Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela 2026, concentrado na Praça João Corrêa. Concebido e organizado pela Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC)

O Grande Hotel Canela apresentou novidades em infraestrutura e gastronomia durante o evento Conexões que Celebram. Piscina revitalizada, proposta gastronômica exclusiva e espaços para eventos tornam o hotel referência na Serra Gaúcha.

A Friboi Food Solutions, programa da área de food service da marca, foi estruturada para atender o mercado de alimentação fora do lar, com foco em restaurantes, hotéis, redes de alimentação e outros operadores profissionais,

O Sesc e o Senac promovem uma programação especial no domingo, 13 de setembro, das 10h às 16h, na Praça das Etnias, no Centro de Gramado.

O Vinus reuniu 500 amostras de 17 países. O Brasil também esteve representado no júri pelos enólogos e diretores da ABE Cristhian Ambrosi, Gilson Berselli e Lucas Bueno Amaral.

Nosso objetivo é oferecer uma cozinha italiana com identidade própria, valorizando ingredientes de qualidade e técnicas que tragam novas experiências para sabores que já fazem parte do imaginário afetivo das pessoas.

O evento ocorre no dia 29 de agosto de 2026, a partir das 20h, no DoubleTree by Hilton Caracol Canela.

O menu é assinado pelo chef Pedro Perez, do Don Milo Cucina, e traz opções de feijoada tradicional e vegana, além de diversos complementos. Para os brindes, o espaço Varanda vai contar com ilhas de drinks, vinhos e espumantes Miolo e cervejas Stella Artois.

A experiência enogastronômica acontece das 17h às 22h e também marca a apresentação da nova identidade do Grupo Terruá, nome que passa a reunir os restaurantes Soleil Casa Perini, Catherine, MLBK e Di Pietro.