GRAMADO Magazine

A experiência enogastronômica acontece das 17h às 22h e também marca a apresentação da nova identidade do Grupo Terruá, nome que passa a reunir os restaurantes Soleil Casa Perini, Catherine, MLBK e Di Pietro.

No Anexo 9, a proposta é oferecer opções acessíveis, como espetinho e hambúrguer, com preços competitivos em relação ao parque

O evento acontece nos dias 15 e 16 de setembro, no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, na Bienal do Ibirapuera. O Comanda Aberta é um dos palcos das Arenas Interativas do Salão Abrasel e dá espaço a donos, gestores e representantes de negócios de alimentação para contar, na prática, como inovam e se diferenciam no mercado.

Oito anos de reconhecimento da Wine Spectator não celebram em 2026 apenas uma coleção de garrafas excepcionais. Celebram uma visão — a de que uma grande carta de vinhos é, antes de tudo, uma narrativa cuidadosamente escrita, taça a taça, para quem se senta à mesa do Primrose.

O Parque do Caracol, em Canela, começou a receber desde quinta-feira, dia 16, uma operação temporária de gastronomia assinada pelo 20BARRA9. O trailer Anexo/9 abriu ao público como uma prévia do restaurante fixo do grupo, que será inaugurado em alguns meses no Mirante da Cascata, um dos pontos mais procurados do parque.

Aberta a temporada de inverno no Catelo Saint Andrews. Foto: Divulgação Castelo Saint Andrews Fondue em quatro etapas, chá da tarde com chocolate quente e flor de laranjeira, gastronomia premiada e grandes vinhos marcam junho e julho no Castelo Saint Andrews, que combina sua hospitalidade a uma curadoria de atrativos do inverno em Gramado Com a chegada do inverno, Gramado entra oficialmente em sua temporada mais emblemática. No mês julho, a Serra Gaúcha ganha novos contornos — névoas...

Muito antes de chegar às tábuas de queijos e aos restaurantes de alta gastronomia, o queijo serrano alimentava tropeiros durante as longas travessias pelos Campos de Cima da Serra. Produzido há mais de dois séculos a partir de leite cru e de técnicas preservadas por famílias serranas, tornou-se um dos principais símbolos gastronômicos do Sul do Brasil.

Castelo Saint Andrews, único hotel da Serra Gaúcha na Relais & Châteaux, propõe mudança de perspectivas e propõe um fim de semana de gastronomia e tempo de qualidade . em Gramado, com festival harmonizado exclusivo na noite de 8 de agosto

Soleil Casa Perini leva “La Dolce Vita” ao Festival de Gramado 2026. O evento acontece durante o 54º Festival de Cinema de Gramado e reúne menu volante, vinhos da Casa Perini, música ao vivo e intervenções artísticas.

O Restaurante Sabor e Flor realiza neste sábado, dia 25 de julho, a tradicional Feijoada no Parque. O evento gastronômico acontece das 12h às 15h e contará com uma roda de pagode ao vivo para embalar o almoço do público.

Por: Tela Tomazeli Editoria: Gastronomia & Hotelaria GRAMADO - De 24 de julho a 2 de agosto, Gramado sedia o 1º Festival do Fondue, roteiro gastronômico promovido pela Abrasel Hortênsias que reúne 18 estabelecimentos tradicionais para celebrar um dos maiores patrimônios culinários da Serra Gaúcha. A programação de 10 dias de festival convida moradores e visitantes a vivenciarem experiências únicas em torno do prato, marcando o inverno da cidade. Durante o período, o público poderá percorrer...

Vanessa Gonzalez, Parador La Huella e Roberta Sudbrack cozinham em jantar harmonizado no Ocre Gramado. Saiba + Por: Tela Tomazeli Editoria: Noticiais Locais GRAMADO, RS - O clima da Copa do Mundo chegou ao Bistrô Mini Mundo, em Gramado, com um cardápio especial que promete transformar a visita ao parque em uma verdadeira viagem gastronômica. A seleção temática Sabores do Mundo apresenta 11 opções inspiradas em países participantes do torneio, convidando os visitantes a torcer e saborear...

A partir de 2026, o festival contará com uma semana de realização na Praça João Corrêa, de 02 a 07 de setembro. No local será montada uma estrutura única para receber os 12 restaurantes participantes e parceiros do evento, oferecendo ao público um espetáculo de sabores, cultura e comida de rua com receitas exclusivas.

Em Gramado, a GAV já soma 670 colaboradores. Somente o Gran Valley emprega 156 pessoas. O hotel é o primeiro de uma sequência de empreendimentos que a rede prevê para a cidade.

Mais do que um vinho, a iniciativa busca criar uma experiência que eternize momentos em família. A personalização transforma cada garrafa em um presente único, carregando palavras, memórias e demonstrações de carinho.

obras do Hard Rock Hotel & Vacation Club Gramado seguem e ganham mais volume no canteiro de obras. O empreendimento consolida o avanço de seu cronograma e evidencia a evolução física daquele que é um dos maiores projetos hoteleiros em desenvolvimento na Serra Gaúcha.

Vanessa Gonzalez (direita), nome à frente da cozinha do lendário Parador La Huella, em José Ignacio, desembarca pela primeira vez em Gramado para cozinhar ao lado de Roberta Sudbrack, no Ocre Gramado. Foto: Divulgação Por: Tati Feldens Editoria: Gastronomia Vanessa Gonzalez, responsável pela cozinha do restaurante uruguaio que se tornou referência internacional em gastronomia à beira-mar, participa de edição especial do projeto Wood com Sud no OCRE GRAMADO, RS - A chef uruguaia Vanessa...

Grande Hotel Canela lança no próximo sábado, 4 de julho, a Feijoada Centenária. Foto: Gean Dittman Por: Tela Tomazeli Editoria: Gastronomia & Hotelaria O Grande Hotel Canela lança no próximo sábado, 4 de julho, a Feijoada Centenária, evento que resgata uma das tradições mais marcantes da história do empreendimento e que passa a integrar a programação fixa do hotel, com edições semanais sempre aos sábados, das 12h às 16h. Localizado no coração de Canela, a poucos passos da Catedral de Pedra, o...