GRAMADO Magazine

Por: Redação Gramado magazine Editoria: Turismo No próximo dia 24 de junho, às 14h, o ExpoGramado será palco de mais uma ação de qualificação profissional promovida pela Secretaria de Turismo de Gramado. A palestra gratuita “Excelência Operacional e Encantamento no Atendimento em Hotelaria” é voltada aos profissionais do trade turístico da cidade e integra o programa Qualifica Turismo Gramado. O encontro será conduzido por Maguil Marsilio, professor, consultor e pesquisador com mais de 20...

Por: Redação Gramado Magazine Editoria: Cultura O Porto Cara de Mau, em Gramado, recebe a partir de 10 de junho o novo espetáculo da Darte Entretenimento: A Lenda da Sereia Pérola. A produção, que será apresentada todas as quartas-feiras, promete encantar o público com uma narrativa poética e cheia de fantasia. A história revela a origem do Capitão Cara de Mau, personagem já consagrado nos musicais da casa. O enredo acompanha Pérola, uma sereia do fundo do mar, e Filippo, cozinheiro e...

GRAMADO - O chef pâtissier Jean Michelon, profissional, que possui uma sólida trajetória em hotéis e restaurantes internacionais, passa a atuar na cidade com foco em eventos privados e no desenvolvimento de sobremesas para o setor de hospitalidade. Além de fixar base na Região das Hortênsias, o chef também amplia o seu atendimento para o Vale dos Vinhedos e para a capital, Porto Alegre. Jean Michelon, atuou na tradicional confeitaria Demel, em Viena (Áustria), e integrou equipes de grandes...

Novo empreendimento reforça a posição de Gramado como destino turístico premium e fortalece a presença da Hard Rock no Brasil Gramado, Brasil – 21 de maio de 2026 – A Hard Rock International e a Mundo Planalto celebraram hoje oficialmente o início das obras do Hard Rock Hotel Gramado, marcando uma nova etapa no desenvolvimento do empreendimento hoteleiro em um dos principais destinos de inverno do Brasil. Reconhecida pelo clima frio e pela forte vocação turística ao longo de todo o ano,...

GRAMADO, RS – Com a recente sanção da Lei nº 15.404/2026, que estabelece critérios mais rigorosos para a pureza e rotulagem do chocolate no Brasil, a Achoco (Associação da Indústria de Chocolates de Gramado) posiciona-se favoravelmente à medida. Segundo a entidade, a nova legislação é um reconhecimento à qualidade que Gramado já pratica há décadas. Para Fabiano Contini, presidente da ACHOCO, a lei é um marco para proteger o consumidor e valorizar o produtor artesanal. "Recebemos esta nova...

GRAMADO - A Associação de Chocolateiros de Gramado (ACHOCO) manifesta seu apoio à publicação do Decreto nº 2599/2026, que estabelece a suspensão temporária de novos protocolos para empreendimentos no município. A entidade entende que a medida é vital para o planejamento estratégico e a longevidade da economia local. O setor chocolateiro destaca, em especial: Saturação do Setor: Hoje, Gramado já conta com 49 lojas de chocolates em operação. Este volume demonstra que o mercado atingiu sua...

Elegante hotel em Gramado prepara programação especial ao longo de maio com mordomia personalizada, jantar harmonizado no Primrose, experiências enogastronômicas e benefícios exclusivos Outono no Castelo Saint Andrews. Em meio às belas paisagens do Vale do Quilombo, em Gramado, o Castelo Saint Andrews prepara uma programação especial para o Mês das Mães, reunindo experiências concebidas para transformar a hospedagem em uma celebração do tempo compartilhado, da gastronomia e do bem-estar....

GRAMADO - Reconhecida nacionalmente pela tradição gastronômica e pelo charme do inverno na Serra Gaúcha, Gramado prepara uma novidade que promete aquecer ainda mais a temporada: o 1º Festival de Fondue de Gramado, organizado pela Abrasel Hortênsias. O lançamento oficial ocorreu na última quinta-feira (28), com a presença de representantes de 12 casas especializadas em fondue. O encontro marcou o início da organização do evento, que será realizado entre 24 de julho e 2 de agosto de 2026, em...

Por Tela Tomazeli Hoje vamos ficar em um único tema, Catherine Restaurant A noite dedicada à culinária francesa com sotaque latino, no Catherine Restaurant, confirmou uma percepção recorrente entre alguns dos jornalistas que compartilhavam a mesa: a pequena Gramado entrega um universo gastronômico surpreendentemente rico. Comentamos, mais uma vez, como a 'cidadezinha' é privilegiada. Se estivéssemos em um grande centro urbano, a disputa por uma agenda de eventos dessa magnitude seria intensa....

GRAMADO - Por décadas, julho reinou absoluto como o principal período do inverno em Gramado. Mas um novo comportamento do turista brasileiro começa a mudar essa lógica, e os casais estão no centro dessa transformação. No Hotel Ritta Höppner, um dos mais tradicionais da Serra Gaúcha, a semana do Dia dos Namorados já aparece como o principal pico de reservas do inverno de 2026, superando inclusive o período das férias escolares de julho nas projeções atuais de ocupação. Mais do que um...

Conexão entre campo e mesa marca novidades da edição 2026 A Abrasel Hortênsias intensifica os preparativos para o 18° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que acontece de 8 a 18 de outubro de 2026, no Lago Joaquina Rita Bier. Em busca de apoio e parcerias estratégicas, a entidade apresentou o projeto em reuniões com autoridades estaduais e municipais, além de compartilhar com seus associados o conceito e a identidade visual da próxima edição. Na última semana, o presidente da Abrasel...

GRAMADO: Com base na Edição Ordinária Nº 70 do Diário Oficial do Município de Gramado, publicada em 22 de abril de 2026, o Prefeito Nestor Tissot assinou o Decreto 2599/2026. Este decreto estabelece a suspensão temporária, pelo prazo de 180 dias, do recebimento e da análise de novos protocolos para aprovação de projetos, alteração de uso, emissão de licenças prévias e concessão de alvarás para estabelecimentos destinados à fabricação e comercialização de chocolates e congêneres no município....

Jantar assinado por Roberta Sudbrack OCRE, restaurante do Wood Hotel, terá menu especial em 4 etapas no dia 12 de junho, acompanhado por seleção de vinhos e carta de águas assinadas por Gustavo Buske Por: Redação Gramado Magazine Editoria: Gastronomia GRAMADO - Cada vez mais casais têm trocado o tradicional jantar de Dia dos Namorados por momentos que permitam desacelerar e prolongar a celebração. Em Gramado, o Wood Hotel aposta justamente nessa tendência ao reunir gastronomia, vinho e...

Bento Gonçalves – Em uma disputa acirrada e de alto nível, o sommelier Gustavo Buske fez história ao conquistar o título de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul 2026. Esta é a terceira vez que o profissional, nascido em Canela, vence o concurso mais cobiçado da categoria no estado, repetindo os feitos de 2022 e 2023. Atualmente, Buske atua como head sommelier do grupo Casa Hotéis e gerente de alimentos e bebidas da Casa da Montanha, em Gramado. O profissional também ostenta o título de...

GRAMADO - A Cantina Pastasciutta conquistou, pelo segundo ano consecutivo, o 27º lugar no ranking dos 30 Melhores Restaurantes do Rio Grande do Sul em 2026, promovido pela Revista Sabores do Sul. A escolha foi feita por especialistas, profissionais do setor, jornalistas, convidados e curadores, que avaliaram aspectos de qualidade, tradição, inovação e representatividade. O evento de revelação ocorreu nesta semana. Fundada em 1981, a casa tradicional de Gramado construiu uma trajetória de mais...

GRAMADO - Contribuição voluntária realizada pelos visitantes por meio da hotelaria, em parceria com o Sindtur Serra Gaúcha, assume papel da TTS. Diferente da antiga Taxa de Turismo Sustentável (TTS), que era compulsória, o Room Tax volta em formato voluntário, com recursos destinados integralmente à promoção do destino e à captação de eventos, dois dos principais vetores de desenvolvimento econômico da região. Inicialmente, a arrecadação será concentrada em Gramado, município que manteve a...

GRAMADO - No próximo dia 02 de maio, Gramado será palco de uma colaboração gastronômica única. O Chef Felipe Silva, nome à frente do renomado Osli Restaurante (localizado no LK Design Hotel, em Florianópolis), sobe a serra para assinar um jantar "a quatro mãos" na Osteria di Lucca, o espaço gastronômico do hotel Valle D’Incanto. O evento celebra o encontro de dois talentos: a sofisticação técnica de Silva e a identidade autoral do anfitrião, Chef Rodrigo Rauth. Destinado exclusivamente aos...

O Parador Cambará do Sul, empreendimento da Coleção Casa Hotéis, foi eleito o melhor hotel boutique do Brasil no Prêmio O Melhor do Turismo Brasileiro, promovido pelo Estadão, por meio do Viagem Estadão. O anúncio foi feito na noite desta quinta-feira (23), durante cerimônia no Wish Foz do Iguaçu, reunindo representantes do setor turístico nacional. Instalado em Cambará do Sul, na região dos cânions gaúchos, o Parador liderou sua categoria ao superar dois nomes consolidados do setor: o...