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Gastronomia & Hotelaria

Vitória feminina no sabor: Rafaela dos Anjos Barreto é a nova Melhor Chef de Gramado

Tela Tomazeli | Editora

16 de outubro de 2025

Vitória feminina no sabor: Rafaela dos Anjos Barreto é a nova Melhor Chef de Gramado
FESTIVAL DE GASTRONOMIA - A chef Rafaela dos Anjos Barreto , de 33 anos, fez história nesta quinta-feira (16) ao conquistar o título máximo do Concurso Melhor Chef , um dos pontos altos do 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. Representando o Restaurante Donalira , Rafaela se tornou a segunda mulher a vencer a competição em 17 anos de evento, encerrando um hiato de cinco anos desde a última vitória feminina (conquistada por Arika Messa, em 2020). A final, que reuniu dez...
Castelo Saint Andrews celebra o 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado com o Jantar Harmonizado exclusivo no Restaurante Primrose

Tela Tomazeli | Editora

13 de outubro de 2025

Castelo Saint Andrews celebra o 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado com o Jantar Harmonizado exclusivo no Restaurante Primrose
GASTRONOMIA- Uma noite de alta gastronomia com menu autoral inspirado na Serra Gaúcha e harmonizações selecionadas — experiência exclusiva no ícone Relais & Châteaux de Gramado. No dia 17 de outubro de 2025, às 20h, o Restaurante Primrose, no Castelo Saint Andrews (Gramado, RS), apresenta um Jantar Harmonizado em celebração ao 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. Em ambiente elegante e serviço reconhecido internacionalmente, a casa propõe um percurso de sabores com produtos da...
Strauss leva elegância artesanal a segunda edição do Chef's Table Porto Alegre

Tela Tomazeli | Editora

10 de outubro de 2025

Strauss leva elegância artesanal a segunda edição do Chef's Table Porto Alegre
GASTRONOMIA - Reconhecida por sua tradição na produção de cristais soprados de lapidados de forma artesanal e porcelanas de alto padrão,...
Programação e Restaurantes do Roteiro Gastronômico do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

Tela Tomazeli | Editora

7 de outubro de 2025

Programação e Restaurantes do Roteiro Gastronômico do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado
GASTRONOMIA E CULTURA - Gramado se prepara para sediar a 17ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia, de 9 a 19 de outubro de 2025....
Intoxicação por bebidas adulteradas em São Paulo é alerta grave de saúde pública

Tela Tomazeli | Editora

2 de outubro de 2025

Intoxicação por bebidas adulteradas em São Paulo é alerta grave de saúde pública
GRAMADO - A Abrasel Hortênsias emitiu este comunicado após questionarmos o presidente Marcelo Wazlawick sobre o crescente problema da...
Último fim de semana do Festival Gaúchos celebra a tradição em Gramado

Tela Tomazeli | Editora

23 de setembro de 2025

Último fim de semana do Festival Gaúchos celebra a tradição em Gramado
Gramado, RS 23/09/25 - Gramado se transformou no palco das tradições gaúchas e, neste último final de semana, o Festival Gaúchos se...
Canela: Chef Surpresa e Inovação em Carnes

Tela Tomazeli | Editora

16 de outubro de 2025

Canela: Chef Surpresa e Inovação em Carnes
GASTRONOMIA - Canela se prepara para celebrar a alta gastronomia com a 20ª edição do prestigiado evento Chef Surpresa e o pioneirismo do restaurante Capullo na maturação de carnes. Chef Surpresa O Containner Bistrot, em Canela, comemora seus 10 anos de fundação com a 20ª edição do evento Chef Surpresa, marcado para o dia 07 de novembro, às 20h. O jantar harmonizado será preparado por um Chef convidado que atua em um dos 50 melhores restaurantes do Brasil. O "Chef Surpresa" é conhecido por sua...
Sommelier da Coleção Casa Hotéis conquista título inédito no Brasil

Tela Tomazeli | Editora

13 de outubro de 2025

Sommelier da Coleção Casa Hotéis conquista título inédito no Brasil
ÁGUA MINERAL - Gustavo Buske vence o primeiro concurso nacional de Sommelier de Águas e anuncia cartas exclusivas no Sul do país O universo da gastronomia acaba de ganhar um novo protagonista — e não se trata de vinho, cerveja ou café. No último dia 1º de outubro, durante a ProWine São Paulo, o gaúcho Gustavo Buske, head sommelier da Coleção Casa Hotéis, alcançou um feito inédito: venceu o primeiro concurso brasileiro de sommelier de águas minerais promovido pela Associação Brasileira de...
Hilton Porto Alegre promove jantar especial com a Chef Arika Messa

Tela Tomazeli | Editora

10 de outubro de 2025

Hilton Porto Alegre promove jantar especial com a Chef Arika Messa
GASTRONOMIA - Finalista do reality "Chef de Alto Nível", Arika Messa se une ao chef Lucas Castilhos em um jantar exclusivo no POA...
Festival de Cultura e Gastronomia: 12 Profissionais Disputam o Título de Melhor Chef em Gramado

Tela Tomazeli | Editora

7 de outubro de 2025

Festival de Cultura e Gastronomia: 12 Profissionais Disputam o Título de Melhor Chef em Gramado
ALIMENTAÇÃO - Gramado se prepara para sediar a etapa decisiva da competição gastronômica mais aguardada da Serra Gaúcha. O Concurso...
Entrega do 1º Prêmio Cozinha Gaúcha marca encerramento do Festival Gaúchos

Tela Tomazeli | Editora

29 de setembro de 2025

Entrega do 1º Prêmio Cozinha Gaúcha marca encerramento do Festival Gaúchos
Gramado, 29/09/25 - A segunda edição do Festival Gaúchos encerrou no domingo, 28 de setembro, após 25 dias de programação que valorizou a...
Vinhos e Espumantes: Qualidade e Reconhecimento

Tela Tomazeli | Editora

22 de setembro de 2025

Vinhos e Espumantes: Qualidade e Reconhecimento
VITIVINICULTURA 22/09/25 - O setor de vinhos e espumantes está em plena efervescência. A crescente qualidade da produção, aliada a um...
Destaque para o Vinho e a Enologia Brasileira em Outubro

Tela Tomazeli | Editora

16 de outubro de 2025

Destaque para o Vinho e a Enologia Brasileira em Outubro
O mês de outubro de 2025 se configura como um período de grande relevância para o setor de vinhos e destilados brasileiros, com dois eventos estratégicos sediados em Bento Gonçalves (RS), ambos com foco na valorização e no reconhecimento da produção nacional. Brasil Selection by Concours Mondial de Bruxelles acontece em Bento Gonçalves Entre os dias 20 e 22 de outubro , o Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves sedia o Brasil Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB) , no Spa do Vinho. O...
Check-in às cegas? O que muda com a Portaria MTUR nº 28/2025 e os direitos dos turistas

Tela Tomazeli | Editora

11 de outubro de 2025

Check-in às cegas? O que muda com a Portaria MTUR nº 28/2025 e os direitos dos turistas
HOSPEDAGEM - Seguindo o nosso objetivo, como veículo de informação, solicitamos a advogada do site Gramado Magazine, Naíla Gonçalves Dalavia - Advogada e Sócia da Persona Consultoria & Negócios, um parecer sobre a Portaria MTUR nº 28/2025, recentemente publicada pelo Ministério do Turismo, trouxe à tona uma discussão antiga, mas essencial para o setor: o tempo da hospedagem. Por meio de regras mais claras sobre check-in e check-out, a norma busca equilibrar os direitos do consumidor e as...
Olivas de Gramado conquista Ouro nos EUA e se firma na elite mundial do Azeite Extravirgem

Tela Tomazeli | Editora

8 de outubro de 2025

Olivas de Gramado conquista Ouro nos EUA e se firma na elite mundial do Azeite Extravirgem
Gramado (RS) não é apenas a Capital Nacional do Chocolate Artesanal. A cidade serrana consolida seu nome no mapa da alta gastronomia...
17º Festival de Gastronomia de Gramado anuncia detalhes de seus Festins

Tela Tomazeli | Editora

3 de outubro de 2025

17º Festival de Gastronomia de Gramado anuncia detalhes de seus Festins
GRAMADO - O 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado acontece de 09 a 19 de outubro , e confirma a realização de seus...
Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado lança Roteiro Gastronômico com 18 restaurantes

Tela Tomazeli | Editora

29 de setembro de 2025

Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado lança Roteiro Gastronômico com 18 restaurantes
Gramado, 29/09/25 - O 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado anuncia uma de suas atrações mais aguardadas: o Roteiro...
3º Jantar Italiano em prol do Oásis Santa Ângela acontece em outubro

Tela Tomazeli | Editora

17 de setembro de 2025

3º Jantar Italiano em prol do Oásis Santa Ângela acontece em outubro
CANELA, RS - Evento tem a finalidade de arrecadar fundos para a manutenção do tradicional lar de idosos Está confirmado para o dia 18 de...
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