Castelo Saint Andrews celebra o 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado com o Jantar Harmonizado exclusivo no Restaurante Primrose
- Tela Tomazeli | Editora
- 13 de out.
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GASTRONOMIA- Uma noite de alta gastronomia com menu autoral inspirado na Serra Gaúcha e harmonizações selecionadas — experiência exclusiva no ícone Relais & Châteaux de Gramado.
No dia 17 de outubro de 2025, às 20h, o Restaurante Primrose, no Castelo Saint Andrews (Gramado, RS), apresenta um Jantar Harmonizado em celebração ao 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. Em ambiente elegante e serviço reconhecido internacionalmente, a casa propõe um percurso de sabores com produtos da região, técnicas refinadas e harmonizações em cada etapa — com lugares limitados.
Ícone de hospitalidade de montanha e membro da Relais & Châteaux, o Castelo Saint Andrews reúne premiações nacionais e internacionais por sua excelência, unindo arquitetura inspirada nos castelos escoceses, atendimento personalizado e alta gastronomia. O Primrose é a expressão culinária dessa proposta: ingredientes locais, técnica apurada e harmonizações que transformam o jantar em experiência memorável.
O menu da noite inicia com uma seleção de pães artesanais acompanhados de manteiga francesa, seguida por um delicado creme de palmito com croutons crocantes e toque de azeite trufado. Como prato principal, será servido risoto Acquerello de cogumelos da Serra Gaúcha com nobre entrecôte, finalizando com texturas de chocolate belga. Ao término, cafés, chás e mignardises Saint Andrews completam o ritual. O menu será harmonizado com rótulos do Rio Grande do Sul que valorizam a produção local, nas distinções Cabernet Sauvignon e Espumante Prosecco Brut.
Serviço
Evento: Jantar Harmonizado – 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado
Data: 17 de outubro de 2025
Horário: 20h
Local: Restaurante Primrose – Castelo Saint Andrews, Gramado (RS)
Valor: R$ 290 por pessoa
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