Sabores de Canela: Festival ocupa Praça João Corrêa em setembro
- Tela Tomazeli | Editora
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Canela recebe, de 02 a 07 de setembro, a etapa central do Festival Sabores na Praça João Corrêa, reunindo 12 restaurantes e comida de rua.
A Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC) lançou oficialmente, na noite de sexta-feira (07 de agosto), o Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela 2026. A principal novidade da edição deste ano é a mudança de formato do evento, que tradicionalmente celebra a culinária local.
A partir de 2026, o festival contará com uma semana de realização na Praça João Corrêa, de 02 a 07 de setembro. No local será montada uma estrutura única para receber os 12 restaurantes participantes e parceiros do evento, oferecendo ao público um espetáculo de sabores, cultura e comida de rua com receitas exclusivas.
O presidente da ACIC, Maurício Boniatti, destacou durante o lançamento que o festival promovido pela entidade terá, este ano, a realização na Praça João Corrêa com "espetáculo de sabores e cultura, criando um evento único para moradores e visitantes com muita comida de rua e receitas exclusivas como grande diferencial".
Novidades e atrações da edição 2026
Após o período central na Praça João Corrêa, o evento segue até 30 de setembro no formato de circuito. Os amantes da boa mesa serão convidados a percorrer os estabelecimentos participantes para degustar os pratos criados exclusivamente para o festival.
A programação paralela também conta com destaques importantes. Entre os concursos estão o de melhor prato, o de prato mais vendido do festival e o Concurso Chef Mirim, que envolve alunos do quinto e sexto ano das escolas municipais com receitas doces ou salgadas.
Já entre os encontros e oficinas, está prevista uma oficina de culinária na UCS em 19 de setembro e o encontro "Memórias, Histórias e Sabores" de Canela, no dia 18 de setembro, no Sicredi João Pessoa. As atrações culturais incluem shows musicais, teatrais e apresentações de teatro de bonecos na Praça João Corrêa, de 3 a 7 de setembro.
Os personagens Chef Canelone e Chef Maria Risoto retornam como protagonistas do festival, atuando como apresentadores e anfitriões oficiais do evento.
Restaurantes e parceiros da edição 2026
A edição deste ano conta com uma ampla rede de colaboradores. Os restaurantes participantes são Capullo, Restaurante Galangal, Empório Canela, Panni Padaria Artesanal e Brunch, Takeshi Express, Magnólia, Burguer 105, Esquina, O Maquinista, La Estacion, Pappardelle Massas e Pizzaria Santa Clarita.
Entre os parceiros de hospedagem e parques estão Estalagem Vila Suzana, Hotel Serra Nevada, Pousada Caliandra da Serra, Hotel Pousada do Bosque, Pousada Vila 505, Pousada Spa Don Ramon, Alpen Park, Parque Bondinhos Aéreos e Terra Mágica Florybal. Já os parceiros de bebidas são Farol Cerveja Artesanal, Viking Cerveja Artesanal, Velha Bruxa, Leña Café e Casa Terroir.
Serviço
O que: Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela 2026
Quando: 02 a 07 de setembro (Praça João Corrêa) e circuito gastronômico até 30 de setembro
Onde: Canela, Rio Grande do Sul
Mais informações: www.acicanela.com.br
Acompanhe as novidades: @festivalsaboresdecanela
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