Gramado - Laticínios Ruppenthal e Locanda Moscerino são destaque na agroindústria
Na de entrega do Selo, que aconteceu junto a Casa do Colono, na Praça das Etnias, estavam presentes Danilo Cavalcanti Gomes - Médico Veterinário da Inspetoria de Nova Petrópolis (responsável pela Defesa Agropecuária de Gramado) e também Diretor Técnico da AGL (Associação Gaúcha de Laticinistas);Janete Basso representando a Emater Gramado; Santila Bravo do Serviço de Inspeção Municipal de Gramado; Cleiton Velho do Sebrae; Marta Rossi e Eduardo Zorzanello do Connection e Eliezer Nascimento, Secretário da Agricultura de Gramado.
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O reconhecimento é um certificado de identidade e qualidade emitido pelo serviço público dos estados, concedido para produtos alimentícios de origem animal elaborados de forma artesanal, com receita e processo que possuem características tradicionais.
O Selo Arte permite a comercialização desses produtos em todo o território nacional, pois afirma o cumprimento de normas sanitárias e garante que eles possuem características únicas e inerentes ao fazer artesanal próprio da nossa região e cultura.
