O que diz a ACHOCO, sobre o Decreto Municipal de suspensão temporária de novos empreendimento do setor chocolateiro
- Tela Tomazeli | Editora
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GRAMADO - A Associação de Chocolateiros de Gramado (ACHOCO) manifesta seu apoio à publicação do Decreto nº 2599/2026, que estabelece a suspensão temporária de novos protocolos para empreendimentos no município. A entidade entende que a medida é vital para o planejamento estratégico e a longevidade da economia local.
O setor chocolateiro destaca, em especial:
Saturação do Setor: Hoje, Gramado já conta com 49 lojas de chocolates em operação. Este volume demonstra que o mercado atingiu sua capacidade máxima de absorção no momento, tornando a pausa em novos licenciamentos uma ação prudente para evitar a precarização do segmento.
Valorização da Identidade: Com esse número expressivo de pontos de venda, o foco da cidade deve se voltar agora para a qualificação do que já existe, garantindo que o título de "Capital Nacional do Chocolate Artesanal" seja sustentado pela excelência, e não apenas pela quantidade.
Sustentabilidade e Infraestrutura: O apoio ao decreto reforça a preocupação da ACHOCO com a capacidade de suporte da cidade. É fundamental que o crescimento comercial caminhe lado a lado com melhorias no trânsito e nos serviços públicos, beneficiando tanto a comunidade quanto o visitante.
A ACHOCO segue à disposição do poder público para contribuir com estudos técnicos que ajudem a definir o futuro do desenvolvimento econômico de Gramado, sempre priorizando a preservação do nosso maior patrimônio: a qualidade e o acolhimento.
Fabiano Contini
Presidente da ACHOCO
O que diz o Decreto. Clique no PDF
Foto: Arquivo pessoal.
