Com bar montado no palco do Palácio dos Festivais, abertura do Connection Terroirs do Brasil é marcada por homenagens e certificações
- Tela Tomazeli | Editora
- há 47 minutos
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Por: Redação Gramado Magazine
Editoria: Eventos / Turismo / Cultura / Gastronomia
Ao todo, 16 Indicações Geográficas foram agraciadas por participarem pela primeira vez no evento; duas delas receberam o certificado oficial de registro pelo INPI durante a solenidade.
GRAMADO - O Palácio dos Festivais, tradicional palco que acolhe as grandes estrelas do cinema nacional em Gramado, transformou-se no cenário ideal para a abertura oficial do Connection Terroirs do Brasil 2026. A solenidade deu início a uma imersão cultural e gastronômica que se estende até o próximo sábado, dia 13, ocupando pontos emblemáticos de Gramado, como a Rua Coberta, a Rua Pedro Benetti e a Sociedade Recreio Gramadense sob o inspirador tema "feito com alma, a muitas mãos".
Consolidado como a maior vitrine nacional de produtos de origem, o Connection é realizado pela Rossi & Zorzanello em parceria com o Sebrae. O encontro conecta produtores, especialistas e chefs com o objetivo de impulsionar o turismo e celebrar a diversidade produtiva do país. Nesta edição, a geografia do evento destaca a presença de 12 estados brasileiros e uma sofisticada conexão internacional com o México, representada pela prestigiada tequila José Cuervo.
Marta Rossi, CEO da Rossi & Zorzanello, expressou profunda gratidão pela aliança histórica com o Sebrae e enalteceu o apoio do poder público municipal na ocupação do espaço urbano, que transforma o coração da cidade em uma vitrine viva. Relembrando os desafios do projeto iniciado há quatro anos, a executiva celebrou a solidez da iniciativa:
"O Connection Terroirs do Brasil realmente é feito com alma e a muitas mãos. Por isso, com quatro anos, já temos histórias de sucesso para contar", afirmou.
Complementando a visão de desenvolvimento territorial, o também CEO Eduardo Zorzanello ressaltou a expansão estrutural da feira, que agora abriga espaços imersivos focados em vinhos, cafés, artesanato e gastronomia de excelência. Zorzanello enfatizou o impacto do sentimento de pertencimento na autenticidade das origens:
"Estamos falando da nossa identidade, falando da nossa história e da nossa gente. É para poder trazer a brasilidade de ponta a ponta e evidenciar que em cada região, que em cada lugar existe algo diferente. Existe um saber fazer íntegro, único, capaz de gerar algo agregado, totalmente diferenciado", destacou.
O superintendente do Sebrae/RS, Joel Vieira Dadda, reforçou o compromisso da entidade em abrir caminhos para que os pequenos negócios acessem o mercado global, sublinhando o valor do reconhecimento formal das tradições. Segundo Dadda,
"as indicações geográficas são o reconhecimento formal de toda essa história de gerações e gerações. O selo que diz ao mundo que esse produto é único".
Homenagens e novas Certificações
O ponto alto da noite no Bar Connection foi a entrega do Troféu Connection Terroirs do Brasil para 16 Indicações Geográficas (IGs) estreantes na programação. Em um momento de grande relevância institucional, as duas mais recentes das 163 IGs homologadas no país receberam suas certificações oficiais diretamente do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI): o café da Serra de Baturité (CE) e o bolo de origem alemã Käsekuchen, de Panambi (RS).
Confira as Indicações Geográficas homenageadas nesta edição:
Açaí de Bailique do Amapá
Banana de Luiz Alves (SC)
Cachaça de Areia da Paraíba
Cachaça de Viçosa do Ceará
Café Conilon do Espírito Santo
Café Mandaguari do Paraná
Café da Serra de Apucarana
Café da Serra de Baturité
Café Torrinha de São Paulo
Cristais de Quartzo de Cristalina
Goiaba de Carlópolis do Paraná
Queijo do Cerrado de Minas Gerais
Queijo Sudeste do Paraná
Renda de Bilro de Aquiraz
Renda Renascença do Cariri Paraibano
Uva e Manga do Vale do Submédio São Francisco
A agenda de conteúdo técnico e painéis sobre turismo de experiência prossegue nos dias 11 e 12 de junho no Palácio dos Festivais. As inscrições e a programação detalhada podem ser acessadas através do site oficial do evento. ou clique aqui.
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