Sobre a escala 5x2, que tramita em Brasília, o prefeito de Gramado, Nestor Tissot, é direto: "Sou contra. Teremos um custo maior e tudo vai para o preço dos produtos, onerando a população e tirando ainda mais a nossa competitividade. Serão necessários mais trabalhadores e não há mão de obra disponível devido ao Bolsa Família que, nos moldes em que se encontra, é um desastre para todos. Inclusive, o beneficiário do programa não percebe que, no futuro, poderia ter uma aposentadoria melhor se estivesse com a carteira assinada e contribuindo para o INSS." Bairro Piratini teve a substituição de 433 luminárias antigas por tecnologia LED. O próximo bairro a ser contemplado, é o Floresta, onde serão instaladas 375 novas luminárias Foto: Divulgação A Prefeitura de Gramado deu início a uma série de intervenções de infraestrutura urbana que abrangem contenção de encostas, expansão da rede de iluminação pública por LED e recapeamento asfáltico em diversos bairros do município. As ações foram detalhadas pelo prefeito Nestor Tissot e pelo secretário de Obras, William Camilo, neste sábado. Bairro Piratini No Bairro Piratini, a equipe responsável pela obra de recuperação da via iniciou com os serviços preliminares de instalação de canteiro de obras, tapumes e ligações de água e luz. A partir do início de setembro, ocorre a chegada dos maquinários pesados e materiais para a execução dos muros de contenção em gabião e a reconstituição do arruamento. A obra é executada por empresa contratada via licitação, sob fiscalização direta da Secretaria de Obras. Bairro Três Pinheiros Para o Bairro Três Pinheiros, a administração municipal confirmou a abertura das propostas da nova licitação para o dia 15 de setembro. O edital passou por reajuste de valores autorizado pela Caixa Econômica Federal e pela Defesa Civil Nacional, representando um aporte adicional de R$ 2,5 milhões de recursos próprios do município para viabilizar a obra. Paralelamente, em parceria com a comunidade local, está sendo executado um passeio público de 250 metros em direção à escola do bairro, onde os moradores estão construíndo muros de contenção de até três metros de altura por conta própria para dar suporte à calçada. Iluminação Pública A modernização da iluminação pública avançou com a conclusão da troca por lâmpadas de LED no Bairro Piratini. A próxima etapa contempla o Bairro Floresta, com a substituição de 375 luminárias completas. O planejamento da Secretaria de Obras prevê, na sequência, atender os bairros Dutra e Moura, com investimento estimado em R$ 700 mil. As luminárias antigas que permanecem em bom estado de conservação são testadas e reaproveitadas na manutenção de localidades ainda não contempladas pelo programa. Recuperação asfáltica Na área de pavimentação, a Secretaria de Obras mantém frentes de trabalho para reparos e recortes asfálticos em vias de alto fluxo, como as avenidas Borges de Medeiros, São Pedro e das Hortênsias, além de vias nos bairros Vila Olímpica, Antônio Benetti Sobrinho, Porto Alegre, Antonieta Córsego e F. G. Bier. Um levantamento técnico mapeou mais de 30 ruas que necessitam de intervenção. A aplicação do asfalto quente depende de condições climáticas favoráveis, exigindo pista seca e temperatura ambiente superior a 12°C. A prefeitura projeta um plano amplo de recapeamento para 2028, ritmo ajustado ao cronograma de instalação das redes de água e esgoto pela Corsan. Casa do Colono ganha forno instagramável A zeladoria urbana inclui a pintura dos postes ornamentais, recomposição de passeios públicos afetados por raízes de árvores na Avenida Central e a produção interna de placas de sinalização de ruas pela Serraria Municipal, que recebeu recentemente R$ 1 milhão em investimentos no maquinário. Na Praça das Etnias, após a reforma do calçamento frontal, as equipes iniciam a revitalização da área dos fornos em cooperação com a Secretaria de Agricultura e a Casa do Colono, projeto que contempla a construção de um forno expositivo em formato iglu e a instalação de novos bancos. Desafios enfrentados O prefeito Nestor Tissot destacou a relevância de manter o ritmo das intervenções nos bairros de Gramado. "Quero fazer algo a mais todo dia. Vamos viver o dia de hoje na sua plenitude, conquistar tudo aquilo que pudermos e fazer tudo o que pudermos naquele dia. O dia de amanhã traz outros desafios. Gramado é uma cidade acelerada, o crescimento aqui é minuto a minuto e as exigências acompanham esse crescimento", afirmou Nestor. Sobre as obras em andamento na cidade, Tissot reforçou o compromisso com a conclusão dos trabalhos. "É uma necessidade, é uma luta de muitos anos para a gente ter água suficiente e ter o esgoto. As consequências dos inconvenientes das ruas trancadas e esburacadas é um momento que vamos ter que passar, mas ali na frente tudo vai ser corrigido e vai voltar a ser uma cidade perfeita. Eu prefiro trabalhar sábado, domingo e feriado, causar transtornos hoje, mas amanhã isso estar corrigido", ressaltou o prefeito. Chame a Secretária de Obras O secretário de Obras, William Camilo, orientou os moradores sobre os transtornos temporários causados pelas máquinas. "Pedimos um pouquinho de paciência para a comunidade, porque obra a gente sabe que sempre incomoda e causa transtorno. Qualquer coisa, a Secretaria de Obras está disponível para a nossa comunidade", declarou William. Contatos da Secretária de Obras: 54 9602-3217 I 32862549 Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine

Premiação promovida pela Escola do Legislativo Ivo Bezzi tem por objetivo valorizar gestores das redes municipal, estadual e particular; inscrições seguem até 25 de setembro A Câmara Municipal de Gramado, por meio da Escola do Legislativo Ivo Bezzi, lançou o Troféu Gestor Destaque Legislativo, com inscrições abertas até 25 de setembro de 2026. A iniciativa foi criada para reconhecer gestores e diretores de instituições de ensino que desenvolvem projetos inovadores, boas práticas de gestão e ações com impacto positivo na educação de Gramado. A premiação é destinada a profissionais das redes municipal, estadual e particular de ensino e está dividida em três categorias: Educação Infantil, Ensino Fundamental e Ensino Médio. Podem participar diretores, gestores ou responsáveis pela administração escolar que estejam exercendo a função no período da inscrição. Entre as iniciativas que podem ser inscritas estão projetos pedagógicos inovadores, ações de tecnologia, inclusão e acessibilidade, sustentabilidade, incentivo à leitura, integração entre escola, família e comunidade, atividades culturais e esportivas, combate à evasão escolar, participação estudantil e projetos voltados à cidadania e à responsabilidade social. Segundo o diretor da Escola do Legislativo Ivo Bezzi, Fábio Schmatz, a proposta é reconhecer quem está à frente das instituições de ensino e transformar experiências positivas em referência para outras escolas. "Queremos valorizar os gestores que fazem a diferença na educação de Gramado, reconhecendo projetos e boas práticas que apresentam resultados dentro das instituições. Além da homenagem, o Troféu também permite compartilhar essas iniciativas e incentivar que boas ideias possam chegar a outras comunidades escolares", destacou Fábio. As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas exclusivamente por formulário eletrônico, até dia 25 de setembro de 2026. Cada participante poderá apresentar um projeto ou prática de destaque por categoria, informando os objetivos da iniciativa, período de execução, público beneficiado, metodologia utilizada, resultados e impactos alcançados. Inscrições: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfaHh6asDJKFCRpmqz2KzzeRWvuoQunUAH9xtEmssskgGh_2A/viewform Edital completo: https://www.gramado.rs.leg.br/edital-gestor-destaque-2026.pdf Também poderão ser anexados materiais que auxiliem na comprovação do trabalho desenvolvido, como fotografias, vídeos, produções dos estudantes, reportagens, registros de divulgação e depoimentos. Os projetos serão avaliados por uma Comissão Julgadora, que levará em consideração critérios como inovação e criatividade, impacto na aprendizagem e no desenvolvimento dos estudantes, relevância para a comunidade escolar, liderança do gestor, participação da comunidade, resultados alcançados e possibilidade de continuidade ou replicação da iniciativa. Em cada uma das três categorias, o primeiro colocado receberá o Troféu Gestor Destaque Legislativo. Os segundos e terceiros colocados receberão certificados de destaque, e também poderão ser concedidas menções honrosas a iniciativas com contribuição relevante para a educação. A análise da documentação ocorrerá entre 25 de setembro e 5 de outubro, seguida pela avaliação da Comissão Julgadora, prevista entre 5 e 10 de outubro. A divulgação dos finalistas e do resultado final está programada para 15 de outubro, mesma data prevista para a cerimônia de premiação. O Troféu tem caráter institucional e de reconhecimento público, sem premiação em dinheiro. Os projetos vencedores serão divulgados nos canais da Câmara Municipal de Gramado e da Escola do Legislativo Ivo Bezzi, ampliando a visibilidade das boas práticas desenvolvidas na educação do município. Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine.

Prefeito Nestor Tissot assinou nesta quinta-feira (27) o contrato para a execução dos serviços. Willian Camillo, Lucas da Silva, Nestor Tissot, Luia Barbacovi, Ricardo Reginato, Frederico Pellicioli,, Germano Junges. Foto: Divulgação O prefeito Nestor Tissot assinou, na tarde desta quinta-feira (27), o contrato para a prestação dos serviços de revitalização dos dois pórticos de Gramado, localizados nas rodovias ERS-115 e ERS-235. A empresa responsável pelos trabalhos é a LS Empreendimentos, vencedora do certame licitatório. O prazo de execução é de quatro meses (120 dias) para concluir as intervenções no pórtico da ERS-115 e de cinco meses (150 dias) para finalizar os serviços no pórtico da ERS-235. O investimento total nas obras será de R$ 548.268,88. Desse valor, R$ 389.864,00 vêm do contrato de repasse firmado junto ao Ministério do Turismo e R$ 158.404,88 são contrapartida do município. O representante da empresa LS Empreendimentos, Lucas da Silva, destaca que os trabalhos devem começar já nos próximos dias. "Vamos mobilizar equipes e maquinário para começar os serviços o quanto antes", afirmou. Prefeitura cobrou danos da empresa responsável pelo caminhão O prefeito Nestor Tissot esteve no pórtico da ERS-235 na tarde de ontem, acompanhado pelo vice-prefeito Luia Barbacovi, pelo secretário de Turismo, Ricardo Reginato, pelo secretário de Governança, Germano Junges, pelo secretário de Obras, Willian Camillo, e pelo diretor da Área de Licitações e Contratos da Prefeitura, Frederico Pellicioli, para oficializar a contratação da empresa e organizar o fluxo de trabalho. "A revitalização dos dois pórticos já estava programada, antes mesmo do acidente que acabou danificando a estrutura do pórtico da ERS-235. Cobramos os danos da empresa responsável pelo caminhão e agora vamos fazer uma reforma completa nas duas estruturas, que são portas de entrada da nossa cidade e verdadeiros cartões-postais fotografados por milhares de turistas que nos visitam mensalmente", destaca o prefeito Nestor Tissot. Intervenções no pórtico da ERS-235 Escoramento preventivo: para garantir a total estabilidade do monumento e a segurança dos operários, toda a área será isolada e a cobertura receberá um escoramento duplo, na execução das vigas principais. Reconstrução de elementos: a viga em arco superior no sentido Gramado/Nova Petrópolis, danificada pelo impacto, será demolida e reconstruída com concreto usinado. Reforço de sustentação: serão implantadas duas novas sapatas de fundação em concreto armado e dois novos pilares verticais para redistribuir o peso da cobertura e dar estabilidade ao pórtico. Paredes e cobertura: as paredes de tijolos maciços afetadas serão refeitas com técnicas de travamento mecânico. O telhado colonial passará por substituição dos elementos de madeira danificados e recomposição das telhas cerâmicas. Segurança na fachada: o tradicional revestimento rústico de pedras de basalto irregular será reposto nos locais afetados. As pedras receberão um sistema de fixação reforçado por grampos metálicos de ancoragem (inserts), fixados com chumbador químico. A rede elétrica também será refeita, para atender às normas vigentes. Intervenções no pórtico da ERS-115 Nos banheiros públicos, será aplicada uma impermeabilização para evitar infiltrações, além da substituição de madeiras deterioradas e da revisão da cobertura e dos forros, com troca das peças danificadas. A rede elétrica também será substituída para atender às normas vigentes, e o pórtico e os banheiros receberão pintura nova. Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine.

"... é possível avançar na valorização e na qualidade de vida dos trabalhadores do setor, desde que a mudança seja construída com diálogo ... " Marcelo Watzlawick A Abrasel entende que a discussão sobre a escala 6x1 é legítima e importante, mas precisa considerar as particularidades de cada setor. A entidade não é contrária ao debate sobre a redução da jornada, defende diálogo, uma transição adequada e condições para que as empresas possam organizar suas escalas de acordo com a realidade de cada operação. O presidente da Abrasel Região das Hortênsias, Marcelo Watzlawick, diz que o setor de alimentação fora do lar deve sentir esse impacto com mais força que a maioria. Segundo estimativas da própria Abrasel, a mudança para uma escala 5x2 pode representar um aumento de aproximadamente 20% nos custos de mão de obra, com possibilidade de reflexos de 7% a 8% nos preços ao consumidor. Watzlawick alerta que, na Região das Hortênsias, esse impacto merece atenção especial. O presidente lembra que o destino vive seus períodos de maior movimento justamente em finais de semana, feriados, férias e eventos, exatamente quando restaurantes e bares mais precisam de equipe completa para atender bem o público. Apesar do alerta, o dirigente mantém um discurso propositivo. Watzlawick afirma que é possível avançar na valorização e na qualidade de vida dos trabalhadores do setor, desde que a mudança seja construída com diálogo entre poder público, empresários e trabalhadores, respeitando o tempo e a realidade de cada operação. A SABER Escala 6x1: Lula, Alcolumbre e Motta acertam próximos passos Lula se reuniu em Brasília com Alcolumbre e Motta nesta quarta-feira (26) e os três definiram que a PEC do fim da escala 6x1 (PEC 221/2019, 40 horas semanais com dois dias de descanso) será votada na semana de "esforço concentrado", entre 31 de agosto e 4 de setembro, última antes das eleições, segundo a Agência Senado. A proposta está na CCJ do Senado desde 21 de agosto, com o senador Omar Aziz (PSD/AM) como relator. Depois de aprovada ali, ainda precisa de dois turnos no Plenário, com três quintos dos votos. Já havia passado pela Câmara em 27 de maio, conforme a Agência Brasil. Fontes: Agência Senado (https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2026/08/26/davi-alcolumbre-acerta-prioridades-do-congresso-em-reuniao-com-lula-e-motta) Agência Brasil (https://agenciabrasil.ebc.com.br/politica/noticia/2026-05/camara-aprova-em-dois-turnos-pec-pelo-fim-da-escala-6x1) Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine. 19 ANOS

Para o presidente da Agência Visão, Jorge Maldaner, “na prática, a implantação da escala 5x2 no lugar da escala 6x1 vai gerar aumento nos custos trabalhistas, complexidade operacional e provável aumento da informalidade.” A PEC – Proposta de Emenda à Constituição, que foi aprovada na Câmara dos Deputados em maio/2026 tem gerado muita discussão. O texto encontra-se no Senado Federal. Em seu texto, traz a redução da escala de trabalho de 44 para 40 horas semanais e a garantia de 2 dias de descanso semanal remunerado, preferencialmente dois dias seguidos. Em sua defesa, os argumentos são de que trará mais saúde ao trabalhador, que poderá usufruir de dois dias de descanso consecutivos, mais tempo para recuperação física e mental, para convívio com a família e para usufruir de lazer, turismo e consumo, o que geraria reflexos positivos na economia, o que é legítimo! Mas há o outro lado: o impacto para regiões turísticas como a nossa, onde se trabalha os 7 dias da semana em razão da natureza do nosso cliente: enquanto o visitante passeia, nosso destino está pronto para recebê-lo, 7 dias por semana, 365 dias por ano. “Na prática, a implantação da escala 5x2 no lugar da escala 6x1 vai gerar aumento nos custos trabalhistas, complexidade operacional e provável aumento da informalidade.” Primeiro, porque a PEC prevê redução de jornada de trabalho com manutenção de remuneração, ou seja, se a empresa precisa trabalhar 7 dias por semana, ela precisa continuar pagando o mesmo valor para quem já trabalha 6x1 e arcar com o custo adicional do colaborador que irá entrar para cobrir o dia adicional de folga implantado pela PEC. Isto vai gerar uma complexidade por ter que gerir mais pessoas, trabalhar em escalas de trabalho diferentes das atuais, criar escalas novas, enfim, exigirá uma reorganização interna dos negócios. E a informalidade? Tende a aumentar, pois o colaborador que estiver de folga poderá vislumbrar a oportunidade de fazer um “extra” e reforçar a renda mensal. Quem será o penalizado? O consumidor, pois será para ele que a conta será repassada, e ele nunca tem para quem repassar. O empreendedor irá recalcular seus custos e repassar no preço. O colaborador comissionado perderá a oportunidade da remuneração variável no dia em que não estiver trabalhando. Os pequenos negócios que não consigam se organizar para fazer frente às novas exigências poderão sucumbir. Vivemos um apagão de mão de obra: diariamente ouvimos empresários reclamando da carência de mão de obra e, quando se trata de mão de obra qualificada, mais ainda. Se já há ausência de oferta de mão de obra para a jornada de trabalho atual, como será se houver necessidade de contratar ainda mais pessoas? Comparar o Brasil com outros países que instituíram a escala 5x2 não faz sentido. Temos problemas estruturais que já foram vencidos em outros países, e agora eles podem usufruir deste formato. O Canadá, por exemplo, tem escala 5x2, mas com renda média de 68 mil dólares canadenses por ano (R$ 251.000,00); já na Alemanha, a renda média é de 45 mil euros por ano (R$ 270.000,00); enquanto no Brasil a renda média do trabalhador em 2025, divulgada pelo IBGE, foi de R$ 40.404,00 (US$ 8 mil) por ano. O Brasil precisa estabelecer condições estruturais mais adequadas para a atividade empresarial e entender que o melhor programa social que existe é o emprego. Com condições melhores de logística, segurança fiscal, jurídica e patrimonial, saúde e segurança, todas atribuições governamentais, aliado ao equilíbrio das contas públicas, todos terão ganhos, tanto empresários quanto colaboradores e consumidores, e aí sim todos poderão ter melhor qualidade de vida e de trabalho. Mas não dá para começar pelo fim. Jorge Maldaner Presidente da Agência Visão A SABER Escala 6x1: Lula, Alcolumbre e Motta acertam próximos passos Lula se reuniu em Brasília com Alcolumbre e Motta nesta quarta-feira (26) e os três definiram que a PEC do fim da escala 6x1 (PEC 221/2019, 40 horas semanais com dois dias de descanso) será votada na semana de "esforço concentrado", entre 31 de agosto e 4 de setembro, última antes das eleições, segundo a Agência Senado. A proposta está na CCJ do Senado desde 21 de agosto, com o senador Omar Aziz (PSD/AM) como relator. Depois de aprovada ali, ainda precisa de dois turnos no Plenário, com três quintos dos votos. Já havia passado pela Câmara em 27 de maio, conforme a Agência Brasil. Fontes: Agência Senado (https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2026/08/26/davi-alcolumbre-acerta-prioridades-do-congresso-em-reuniao-com-lula-e-motta) Agência Brasil (https://agenciabrasil.ebc.com.br/politica/noticia/2026-05/camara-aprova-em-dois-turnos-pec-pelo-fim-da-escala-6x1) Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine.

Concurso Melhor Chef e o Concurso Melhor Profissional de Salão "Hospitalidade que encanta, o serviço que transforma uma refeição em memória" - Concurso Melhor Profissional de Salão é uma das novidades do 18° Festival de Gastronomia. O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado abriu inscrições para dois concursos voltados a profissionais que transformam a gastronomia em experiência: o Concurso Melhor Chef e o Concurso Melhor Profissional de Salão. As inscrições seguem até 27 de setembro e são destinadas a profissionais que atuam em Gramado, Canela, São Francisco de Paula e Nova Petrópolis. O 18° Festival ocorre de 8 a 18 de outubro, no Lago Joaquina Rita Bier. "Sabores que Florescem", o Concurso Melhor Chef Com o conceito "Sabores que Florescem", o Concurso Melhor Chef reforça a valorização da produção local. Cada receita autoral inscrita deve utilizar pelo menos um produto de uma agroindústria familiar de Gramado. Serão selecionados 12 competidores para a etapa final, marcada para 14 de outubro, das 9h às 15h, na cozinha do Senac Gramado. Os participantes terão 60 minutos para preparar e apresentar uma receita de livre criação relacionada ao tema do concurso. A avaliação considera critérios como relação com o tema, grau de dificuldade, criatividade e originalidade. A premiação contempla os três finalistas, com o vencedor anunciado no mesmo dia, às 18h, no Lago Joaquina Rita Bier. Novidade - Concurso Melhor Profissional de Salão "Hospitalidade que encanta, o serviço que transforma uma refeição em memória" O Concurso Melhor Profissional de Salão é uma das novidades do 18° Festival de Gastronomia. A disputa é destinada a garçons, maîtres e sommeliers que atuam regularmente em restaurantes e hotéis associados à Abrasel Hortênsias nas quatro cidades da região. A competição tem como tema "Hospitalidade que encanta, o serviço que transforma uma refeição em memória" e busca destacar a importância do atendimento na construção de uma experiência gastronômica completa. Entre os requisitos estão ter pelo menos 18 anos, atuar na área e não exercer função de professor ou orientador em instituição de ensino do setor. Os 15 candidatos com maior pontuação avançam para a etapa eliminatória, em 15 de outubro. A avaliação prática envolve desde a organização do salão, recepção e acomodação do cliente até apresentação de menus, tomada de pedidos, recomendações e harmonizações, execução do serviço e encerramento da mesa. Três jurados avaliam critérios técnicos relacionados à organização, hospitalidade, aderência ao tema e etiqueta. Os vencedores são anunciados em 18 de outubro, após a Corrida de Garçons, no palco do 18º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. Na inscrição, o candidato também responde a um problema de salão proposto pela organização, apresentando a solução adotada. Na etapa eliminatória, as respostas de inscrição são avaliadas de forma anônima, pelos critérios de clareza da solução, viabilidade prática, foco na experiência do cliente e aderência ao tema. Avançam os 15 candidatos com maior pontuação. Em caso de empate, o desempate é pelo maior tempo de atuação no setor. A banca final acontece em 15 de outubro, com avaliação prática que inclui mise en place completo em salão cru, recepção e acomodação do cliente, apresentação de menus de bebidas e refeições, tirada de pedido com recomendações e harmonização, sem uso de rótulos, marcas ou modelos de vinificação específicos, execução do serviço com bebidas, e finalização e encerramento da mesa. O júri é formado por profissionais das áreas de gastronomia e hotelaria e um representante da organização, com foco em serviço técnico, como abertura e serviço de vinho e serviço de mesa. Entre as hipóteses de desclassificação estão o recebimento de auxílio externo durante a prova e a prestação de informação falsa na inscrição. Veja todos os critérios de avaliação no link ( abaixo) de inscrição, para os dois concursos. Os editais completos para inscrição estão disponíveis em https://festivalgastronomiagramado.com.br/editais/. Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine. Imagem ilustrativa Chatgpt 19 ANOS

Canela, na Serra Gaúcha, recebe de 2 a 7 de setembro o Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela 2026, concentrado na Praça João Corrêa. Concebido e organizado pela Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC), o evento chega este ano em um novo formato, reunindo 12 restaurantes participantes e parceiros em uma semana de comida de rua com receitas exclusivas. A partir deste ano, a tradicional celebração da culinária local passa a se concentrar em uma semana intensa na praça. Uma estrutura única foi montada para receber o público, que poderá conferir diariamente, das 11h às 22h, pratos salgados pelo valor de R$ 58,00 e doces entre R$ 32,00 e R$ 38,00. Pratos salgados O grande atrativo desta edição são as criações inéditas elaboradas pelos chefs dos restaurantes participantes, que uniram ingredientes regionais a técnicas contemporâneas de rua. O Restaurante Galangal apresenta o Poke Acevichado, poke de salmão e peixe branco com leite de tigre de bergamota. A Panni Padaria Artesanal e Brunch traz o Croissant Serrano, recheado com carne de panela na cerveja stout, creme de queijo colonial e mini rúcula. Foto: Sabores de Canela O Takeshi Express aposta no Uramaki Araucária, com salmão premium, cream cheese, pepino, cobertura de salmão maçaricado, crocante de pinhão tostado, redução de shoyu e geleia de pimenta. No Empório Canela, a pedida é a Baguete de Linguiça Calabresa com Provolone, preparada com linguiça artesanal, queijo provolone, rúcula e picles. Foto: Sabores de Canela O Restaurante Magnólia marca presença com a Costela ao Vinho, que combina purê de aipim defumado com costela ao vinho desfiada e farofa de erva-mate. O Burguer 105 destaca o Cento e Cinco Serrano, burger colonial em pão brioche com maionese artesanal de mostarda Dijon, blend bovino de 180g, queijo serrano, bacon em tiras e cebola caramelizada no vinho tinto. Foto: Sabores de Canela O Capullo Restaurante apresenta o Nhoque com Ragu de Costela Defumada, acompanhado de fonduta de queijo parmesão e farofa de pão de milho. O Restaurante O Maquinista convida para a Baguete da Locomotiva, com filé mignon em pão baguete, queijo mussarela, gorgonzola, cogumelos Paris, tomate, rúcula e melado de cana, acompanhada de batata chips. Foto: Sabores de Canela O Esquina serve o Arroz de Cupim ao molho de vinho tinto, cebola crispy e agrião. A La Estacion aposta no Bife de Chorizo com Farofa de Limão Bergamota e Purê Defumado, guarnecido por purê de batata doce yacon defumada com mel orgânico, alho e pimenta fermentada, molho roti e pangrattato de amêndoas, limão cravo e erva-mate. A Pizzaria Santa Clarita apresenta sua Pizza de Linguiça, Cebola Roxa, Azeitonas Pretas, Tomate Cereja e Requeijão Cremoso. Foto: Sabores de Canela Sobremesas da praça Para fechar a experiência, a ala doce traz sobremesas com valores entre R$ 32,00 e R$ 38,00. O Burguer 105 apresenta o Burger Doce de Leite, com pão brioche, ganache de leite ninho, queijo coalho, doce de leite e raspas de chocolate branco. A Açaíteria Demais oferece um açaí especial, e a Cacau Show serve o Fondue de Chocolate Cacau Show, com morangos frescos. O Empório Canela apresenta o Banoff do Empório, e a Pizzaria Santa Clarita traz a Pizza Manachi, de chocolate branco com erva-mate. O Restaurante Galangal serve a Manga Thai, manga ao molho de laranja com especiarias e sorvete de creme, enquanto a La Estacion oferece a Panqueca de Doce de Leite Bruleé. O Capullo Restaurante prepara o Cookie Quente, de chocolate branco, com sorvete artesanal de nata e calda de uva, e a Panni Padaria Artesanal e Brunch traz o Croissant Panni, com ganache de doce de leite e morangos frescos. O Restaurante O Maquinista apresenta a Estação Sobremesa, com rabanada, geleia artesanal e sorvete de creme. O Restaurante Magnólia serve o Arroz Doce Brûlée, arroz doce tradicional coberto com casquinha de creme brulê, e o Takeshi traz o Canella Roll, de banana caramelizada, doce de leite artesanal, farofa de pinhão caramelizada e toque de canela. Fechando a lista, o Esquina Bar e Cozinha apresenta o Chocolatudo do Esquina, bolo de chocolate. Serviço Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela 2026. Quando: 2 a 7 de setembro, na Praça João Corrêa, diariamente das 11h às 22h, com circuito gastronômico até 30 de setembro. Onde: Canela, Rio Grande do Sul. Valores: R$ 58,00 os pratos salgados e de R$ 32,00 a R$ 38,00 os doces. Mais informações: www.acicanela.com.br Instagram: @festivalsaboresdecanela Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine. 19 ANOS

O presidente da Câmara de Vereadores de Gramado, Neri Nascimento, avalia que o fim da escala 6x1 não deve impactar diretamente o setor público do município, mas gera preocupação no setor privado da região turística da Serra Gaúcha, onde a mudança pode elevar custos para as empresas e reduzir a renda de trabalhadores comissionados. Legislativo já segue escala 5x2 Segundo o presidente da Câmara, o Poder Legislativo de Gramado não deve sentir mudanças no dia a dia. "Hoje, no Legislativo, o pessoal já trabalha de segunda a sexta e não trabalha aos sábados e domingos. A gente não trabalha com hora extra, isso é mais uma situação do Executivo. Na questão do cronograma de atendimento à comunidade e dos finais de semana, não deve haver impacto direto no Legislativo. A gente praticamente segue como está hoje", afirmou. Preocupação com o setor privado Nascimento destacou maior apreensão com as empresas da região. "Vejo com preocupação a questão do setor privado, principalmente na nossa região, que é turística. Isso vai impactar muito o quadro de pessoal, e os custos para as empresas vão aumentar. A gente já vê empresas do comércio, da gastronomia, da hotelaria e dos parques com sérios problemas financeiros, e são justamente esses setores que hoje trabalham nessa escala de 6x1." Mão de obra escassa exige novos cálculos "É uma mudança muito significativa no ajuste de pessoal. Os empreendedores e comerciantes vão ter que sentar e fazer muitos cálculos, porque a mão de obra já está escassa", disse o vereador, que atua há mais de 30 anos na área do comércio. Perda de renda com comissões Para o presidente da Câmara, parte da renda dos trabalhadores também deve ser afetada. "A maioria das empresas trabalha com comissão, os hotéis com pontuação, o comércio no comissionamento. Se o funcionário trabalhar menos horas, vai vender menos e, consequentemente, ganhar menos comissão no fim do mês. Hoje, a comissão corresponde a quase 50% do incremento salarial do funcionário", explicou. Equilíbrio entre tempo livre e renda Nascimento pondera que o descanso é importante, mas não deve vir sem planejamento financeiro. "Acredito que o trabalhador precisa ter mais tempo para viver e para conviver com a família, mas o importante nessa convivência é estar com as contas em dia." Consumidor pode pagar a conta O presidente da Câmara também prevê reflexo nos preços. "A partir do momento em que o custo operacional aumenta, esse aumento vai para o produto ou o serviço. Não existe almoço de graça. Mais uma vez, quem vai pagar essa conta é o consumidor", afirmou, concluindo que, no caso da administração pública, o impacto tende a ser pequeno, "até porque a escala de 5x2 já é habitual nesse setor". Fonte: Entrevista concedida ao Gramado Magazine por Neri Nascimento, presidente da Câmara de Vereadores de Gramado A SABER: Escala 6x1: Lula, Alcolumbre e Motta acertam próximos passos Lula se reuniu em Brasília com Alcolumbre e Motta nesta quarta-feira (26) e os três definiram que a PEC do fim da escala 6x1 (PEC 221/2019, 40 horas semanais com dois dias de descanso) será votada na semana de "esforço concentrado", entre 31 de agosto e 4 de setembro, última antes das eleições, segundo a Agência Senado. A proposta está na CCJ do Senado desde 21 de agosto, com o senador Omar Aziz (PSD/AM) como relator. Depois de aprovada ali, ainda precisa de dois turnos no Plenário, com três quintos dos votos. Já havia passado pela Câmara em 27 de maio, conforme a Agência Brasil. Fontes: Agência Senado (https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2026/08/26/davi-alcolumbre-acerta-prioridades-do-congresso-em-reuniao-com-lula-e-motta) Agência Brasil (https://agenciabrasil.ebc.com.br/politica/noticia/2026-05/camara-aprova-em-dois-turnos-pec-pelo-fim-da-escala-6x1) Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine.

A PLANTA – Entidade Gramadense para o Desenvolvimento Imobiliário Sustentável, representante do setor imobiliário de Gramado e região da Serra Gaúcha, acompanha com atenção o debate nacional sobre a proposta de redução da jornada de trabalho e as possíveis alterações na atual escala de trabalho. “Reconhecemos que a busca por melhores condições de trabalho e maior qualidade de vida para os trabalhadores é um objetivo legítimo e socialmente relevante. No entanto, entendemos que mudanças estruturais nas relações de trabalho precisam ser avaliadas de forma ampla e responsável, considerando também seus impactos sobre a produtividade, os custos de produção, a geração de empregos e o poder de compra da população”, pronuncia-se o presidente da entidade, Luiz Alberto Oaigem. Segundo ele, na construção civil essa preocupação torna-se ainda mais relevante: “O setor já enfrenta desafios importantes, como a escassez de mão de obra qualificada, o aumento dos custos de materiais e serviços, os elevados encargos incidentes sobre a produção e um cenário de maior retração nas vendas do mercado imobiliário.” Uma redução da jornada de trabalho sem o correspondente aumento de produtividade poderá exigir a ampliação das equipes ou, alternativamente, resultar no aumento dos prazos de execução das obras. Em ambos os casos, existe o risco de elevação do custo final dos empreendimentos, argumenta Oaigem. Na visão do presidente da PLANTA, esse aumento de custos inevitavelmente poderá chegar ao consumidor, tornando a aquisição de imóveis ainda mais onerosa e dificultando o acesso à moradia. Além disso, poderá reduzir a viabilidade de novos empreendimentos, desestimular investimentos e, consequentemente, afetar a geração de emprego e renda em toda a cadeia produtiva da construção civil. Existe, portanto, segundo Oaigem, uma preocupação de que uma medida criada com o objetivo legítimo de beneficiar o trabalhador possa, caso implementada sem considerar produtividade, características setoriais e impactos econômicos, produzir efeitos contrários aos desejados, pressionando preços e reduzindo a capacidade de consumo da própria população. A PLANTA defende que a valorização do trabalhador e o fortalecimento da economia devem caminhar juntos. “Entendemos que avanços nas relações de trabalho precisam estar acompanhados de políticas voltadas à qualificação profissional, inovação, novas tecnologias, modernização dos processos produtivos e aumento da produtividade.” A entidade reafirma o compromisso com o diálogo e defende que qualquer mudança dessa magnitude seja construída de maneira responsável e equilibrada, ouvindo trabalhadores, empresas, entidades representativas e os diferentes setores da economia. “O desafio deve ser encontrar soluções que promovam qualidade de vida, geração de empregos, competitividade, desenvolvimento econômico e acesso à moradia, garantindo condições sustentáveis para trabalhadores, empresas e para a sociedade brasileira”, finaliza Luiz Alberto Oaigem. PLANTA, Entidade Gramado – Serra Gaúcha A SABER: Escala 6x1: Lula, Alcolumbre e Motta acertam próximos passos Lula se reuniu em Brasília com Alcolumbre e Motta nesta quarta-feira (26) e os três definiram que a PEC do fim da escala 6x1 (PEC 221/2019, 40 horas semanais com dois dias de descanso) será votada na semana de "esforço concentrado", entre 31 de agosto e 4 de setembro, última antes das eleições, segundo a Agência Senado. A proposta está na CCJ do Senado desde 21 de agosto, com o senador Omar Aziz (PSD/AM) como relator. Depois de aprovada ali, ainda precisa de dois turnos no Plenário, com três quintos dos votos. Já havia passado pela Câmara em 27 de maio, conforme a Agência Brasil. Fontes: Agência Senado (https://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2026/08/26/davi-alcolumbre-acerta-prioridades-do-congresso-em-reuniao-com-lula-e-motta) Agência Brasil (https://agenciabrasil.ebc.com.br/politica/noticia/2026-05/camara-aprova-em-dois-turnos-pec-pelo-fim-da-escala-6x1) Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine. 19 ANOS

Por Kätlin Fotografias Maria Fernanda Cândido Para receber o Kikito de Cristal, a atriz escolheu conjunto de alfaiataria Armani, acompanhado por casaco Dolce & Gabbana e brincos de Silvia Furmanovich. Uma produção clássica e refinada, em que os cortes e acessórios criaram um equilíbrio elegante e atemporal. Kätlin Fotografias Selton Mello Em um ensaio exclusivo antes de receber o Kikito de Cristal no Festival de Cinema de Gramado, Selton Mello apostou no preto e na alfaiataria. O paletó e a calça, combinados à blusa de gola alta, resultaram em um visual moderno, sofisticado e sem excessos. Diante da Igreja Matriz São Pedro, o ator e diretor mostrou que, quando o estilo encontra a naturalidade, a elegância fala por si. Kätlin Fotografias Lazáro Ramos no Vogue Celebra Vencedor do Kikito de Melhor Ator Coadjuvante por Feito Pipa, chamou atenção no tapete vermelho do Vogue Celebra com uma produção marcada pelo blazer metalizado sobre a base em preto e branco. Kätlin Fotografias Débora Falabella no Vogue Celebra Apostou em uma proposta clássica e elegante, também em preto e branco, com destaque para o laço oversized no centro do look e sapatos bicolores. Kätlin Fotografias Zezé Motta Em uma noite que deixou sua marca na Calçada da Fama de Gramado, Zezé Motta apostou em um vestido preto combinado a uma echarpe colorida. Joias em prata e sapatilhas metalizadas completaram a produção, equilibrando elegância, personalidade e cor. Kätlin Fotografias Fernanda Marques Se destacou na noite de estreia do longa-metragem Chorão: Só os Loucos Sabem com um elegante vestido de Gloria Coelho. O visual, assinado por Luis Fiod, apostou em diferentes nuances de azul, com uma peça marcada pela transparência, pela estrutura aparente e pelas aplicações florais em alto-relevo. As mangas longas, posicionadas abaixo dos ombros, também chamaram atenção e acrescentaram ainda mais sofisticação à produção. Kätlin Fotografias José Loreto Um dos vencedores do Kikito de Melhor Ator apostou no preto para a noite fria da premiação. O conjunto de gola alta ganhou personalidade com o cachecol marrom, acessórios no pescoço e óculos escuros, criando uma produção sofisticada. Kätlin Fotografias Vitória Strada Atriz e uma das juradas do Festival de Cinema de Gramado, ela apostou em um sobretudo cinza, jeans de lavagem escura e botas para uma de suas passagens pelo tapete vermelho. Uma produção elegante, confortável e perfeita para mostrar que é possível estar linda na foto sem passar frio em Gramado. Kätlin Fotografias Grace Passô e Efraim Santos Nosso Segredo, vencedor do prêmio de Melhor Longa-Metragem, também se destacou pelo estilo de seu elenco. A diretora Grace Passô apostou em um conjunto azul com camisa preta e lenços coloridos e estampados, usados como gravatas, misturando elegância e modernidade. Já o ator mirim Efraim Santos trouxe o clássico terno com gravata-borboleta, quebrando a formalidade com tênis. Kätlin Fotografias Enzo Celulari O ator e produtor apostou em uma proposta monocromática, explorando diferentes nuances de marrom, caramelo e tons terrosos. O visual reúne blusa de gola alta, calça de alfaiataria e um casaco estruturado, marcado pelas lapelas amplas e pelos detalhes nas bordas. Kätlin Fotografias O conteúdo aqui colocado, é de inteira responsabilidade da fotógrafa Kätlin Bolzan 19 ANOS

Estância Origens da Serra. A propriedade tem ampla área de paisagens naturais que remetem às tradicionais fazendas gaúchas. Foto: Rafael Cavalli Em Canela, a Brocker apresentou quinta-feira, 20 de agosto, a Estância Origens da Serra, complexo para eventos no antigo Parque Fazenda da Serra. O lançamento reuniu imprensa, autoridades e convidados para conhecer a primeira etapa do projeto, que ainda deve trazer outras novidades nos próximos meses. Localizado na Rodovia RS-476, número 820, em Canela, o espaço já foi uma fazenda turística nas décadas de 80, 90 e 2000 e passou por repaginação para receber diferentes tipos e estilos de eventos, de pequenos a grandes públicos. Durante a apresentação, a CEO da Brocker, Adriane Brocker Boeira Guimarães, destacou a importância histórica do lugar e o novo momento que ele vive. "Muitas pessoas já conhecem essa Estância, ela fez parte de momentos especiais de muita gente, agora queremos seguir eternizando esse espaço na memória de quem visita através de novas experiências", afirmou. A propriedade tem ampla área de paisagens naturais que remetem às tradicionais fazendas gaúchas, cenário usado pela empresa para propor uma opção de locação diferenciada na região dos Campos de Cima da Serra. Dois espaços abrem a primeira etapa do projeto Nessa etapa inicial foram apresentados dois ambientes, o Quiosque da Estância e o salão principal, batizado de Espaço Origens. O Quiosque tem 120m² de salão e um deck com mais 70m², com ocupação máxima de 120 pessoas, indicado para encontros e celebrações mais informais. Já o Espaço Origens, com 360m² de salão, pode acomodar até 350 pessoas em serviço volante ou 200 convidados sentados no formato à francesa. O ambiente foi pensado para atender tanto eventos corporativos quanto sociais, como casamentos, aniversários, lançamentos de produtos, exposições, apresentações culturais, coletivas de imprensa, convenções e treinamentos. "São espaços versáteis que se adaptam para diferentes ocasiões, formatos e tamanhos. Além dos ambientes fechados, a própria estância pode ser um grande palco para eventos ao ar livre, um lugar raro aqui na região, com capacidade para receber eventos de grande porte para milhares de pessoas como shows e festivais", explica a diretora da Brocker Eventos, Amanda Ramires. A locação dos espaços inclui infraestrutura completa, com gestão comercial a cargo da Brocker Eventos, que atua no mercado há mais de três décadas e já atendeu um portfólio superior a 1.000 eventos. Um novo capítulo para antigas memórias O local é o mesmo onde turistas e moradores da região passeavam a cavalo e conheciam a gastronomia típica gaúcha e a lida do campo. Administrado há mais de 23 anos pelo empresário e criador Luiz Carlos da Silva Guimarães, o espaço passou por remodelação que manteve a autenticidade, a história e a tradição do local, somando elementos de sofisticação contemporânea às áreas já construídas. Esta é apenas a primeira fase do projeto. Nos próximos meses, a Brocker deve apresentar outros dois espaços, o Galpão Crioulo e a Arena Luiz Carlos Guimarães, além de outras novidades que devem reforçar a proposta de unir memória, tradição, natureza e pertencimento em um só lugar. Passeio a cavalo é a primeira atração fixa da Estância A Estância Origens da Serra também abriga a Cabanha do Parque, onde são criados Cavalos Crioulos, e já oferece passeios a cavalo pela propriedade. O passeio tem valor individual a partir de R$ 148, acontece diariamente, exceto às quartas-feiras, e tem duração de 45 minutos. Guias experientes acompanham os visitantes por diferentes áreas da propriedade. A atração é operada pela Brocker Turismo e pode ser comprada no site oficial da empresa. Segundo a Brocker, o passeio é a primeira de outras atrações fixas que o espaço deve oferecer nas próximas etapas do projeto. Estância Origens da Serra. Foto: Rafael Cavalli Serviço Estância Origens da Serra Endereço: Rodovia RS-476, número 820, Canela (RS) Instagram: @estanciaorigensdaserra Mais informações: (54) 3282.5445 ou (54) 99163.1410 (WhatsApp) Sobre a Brocker: a empresa atua há mais de 30 anos desenvolvendo e promovendo o destino Serra Gaúcha, com mais de 100 roteiros e atrações na região e treinamentos para agentes de viagens de todo o Brasil. Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine. 19 ANOS

Foto: Barbara Ribeiro Hoje se completa um ciclo de sessenta anos. Este não é apenas o aniversário de um grande amigo, mas, acima de tudo, de uma grande pessoa. E não falo em tamanho físico, mas em grandeza humana. Sempre reflito que a felicidade não mora no ponto de chegada, mas no caminho onde a construímos. Ela vai se formando, dia após dia. Vindo de uma família italiana, aprendeste cedo que trabalho e amor pela família não são coisas separadas: são a mesma coisa, vividas em paralelo, mas parte de uma mesma essência. Construíste um negócio com as próprias mãos, decisão após decisão, e, ao mesmo tempo, edificaste algo ainda mais raro: uma família que se mantém unida, presente e viva ao teu redor. Hoje, ao olhar para a tua festa de aniversário, vejo gerações inteiras reunidas num só abraço: tua mãe e tua sogra, testemunhas de onde tudo começou; tua esposa Patrícia, companheira de cada etapa dessa travessia; teus filhos, Pablo e Lorenzo, que carregam adiante o que construíste; e teus netos, prova de que o caminho continua, mais bonito a cada nova etapa. Não é todo mundo que chega aos sessenta podendo dizer que a felicidade não veio de um único momento, mas de cada manhã em que escolheu levantar, trabalhar, cuidar e estar presente. Essa é a tua história, e é linda de ver de fora. Que os próximos anos sigam trazendo essa mesma felicidade: não a que se conquista e acaba, mas a que se constrói todos os dias, com quem se ama por perto. Um abraço apertado, com carinho e admiração, Tela Fotos: Barbara Ribeiro 19 ANOS

Ação realizada durante a Semana Nacional da Pessoa com Deficiência Intelectual e Múltipla reforça parceria de mais de duas décadas entre a Cantina e a instituição Equipe da Cantina Pastasciutta, Gramado. Foto: Divulgação Durante a Semana Nacional da Pessoa com Deficiência Intelectual e Múltipla, a Cantina Pastasciutta reafirmou, mais uma vez, seu compromisso com a comunidade de Gramado. No dia 25 de agosto de 2026, usuários da APAE Gramado participaram de um almoço especialmente preparado pela equipe da Cantina, em uma ação que já faz parte da história da instituição e da relação construída entre as duas organizações ao longo dos anos. A iniciativa é realizada pela Cantina Pastasciutta há mais de duas décadas e nasceu do desejo de proporcionar aos usuários da APAE uma verdadeira experiência de restaurante, através do acolhimento e da gastronomia. Os responsáveis pelo preparo e serviço do almoço foram os colaboradores da Cantina e tudo foi realizado nas dependências da própria APAE Gramado, proporcionando um momento speciale para os usuários e seus familiares. O cardápio levou à instituição um pouco daquilo que faz parte da essência da Cantina Pastasciutta: a cozinha italiana como forma de reunir pessoas ao redor da mesa. A refeição contou com massas, molhos e saladas, preparada especialmente para a ocasião e servida para cerca de 150 pessoas. O cardápio foi escolhido em parceria com a instituição, que recomendou o uso da massa curta para facilitar na coordenação e molhos de grande aceitabilidade: bolognese e quattro formaggi. Mais do que oferecer uma refeição, a ação representa uma oportunidade de troca e de aproximação. Ao levar seus colaboradores para dentro da APAE, a Pastasciutta transforma o almoço em um momento de encontro, conversa, conexão e empatia, fortalecendo vínculos que foram construídos ao longo de muitos anos. A atividade também está alinhada ao propósito da Semana Nacional da Pessoa com Deficiência Intelectual e Múltipla, instituída pela Lei nº 13.585/2017, período dedicado à conscientização sobre a inclusão, à valorização das pessoas com deficiência e à promoção de uma sociedade mais participativa e acolhedora. Para a Cantina Pastasciutta, iniciativas como essa fazem parte de uma história que vai além da gastronomia. Desde sua fundação, em 1981, a Cantina construiu sua trajetória em Gramado tendo o acolhimento como um de seus principais valores. Ao longo de 45 anos, a casa italiana ampliou sua presença na comunidade e consolidou também uma atuação voltada à valorização das pessoas. “Para nós, estar na APAE e compartilhar uma refeição com os usuários é uma forma muito especial de exercer aquilo em que acreditamos. A mesa italiana sempre foi um lugar de encontro da família, de afeto e de pertencimento. Poder levar isso para a APAE, junto com nossa equipe, é algo que nos emociona e que queremos continuar fazendo”, destaca Angelita Ecker, proprietária da Cantina Pastasciutta. A parceria com a APAE Gramado é, assim, uma das ações que traduzem na prática o compromisso social da Famiglia Pastasciutta. A cada edição, colaboradores se envolvem no preparo, na organização e no atendimento, fazendo com que a iniciativa seja também um momento significativo para quem trabalha na Cantina. O almoço realizado em 25 de agosto marcou mais um capítulo dessa história de parceria, solidariedade e convivência, reforçando que, para a Cantina Pastasciutta, compartilhar uma mesa farta também é uma maneira de compartilhar cuidado, criar memórias e fortalecer a comunidade. Sobre a Semana Nacional da Pessoa com Deficiência Intelectual e Múltipla Celebrada anualmente entre os dias 21 e 27 de agosto, a Semana Nacional da Pessoa com Deficiência Intelectual e Múltipla foi instituída pela Lei Federal nº 13.585, de 26 de dezembro de 2017. A data busca promover ações de conscientização, inclusão e participação social das pessoas com deficiência intelectual e múltipla, além de dar visibilidade à importância da garantia de direitos e da construção de uma sociedade mais inclusiva. Sobre a Cantina Pastasciutta Fundada em 1981, em Gramado, a Cantina Pastasciutta foi a primeira cantina de pasta artigianale e fresca da cidade, e se consolidou como referência em gastronomia italiana na Serra Gaúcha. Inspirada nas tradicionais cantinas familiares da Itália, a casa preserva receitas de família, pastas de preparo artesanal e ingredientes selecionados, proporcionando uma experiência que une sabor, acolhimento e hospitalidade. Atualmente, a marca também está presente nas cidades de Porto Alegre e Atlântida, mantendo a tradição de proporcionar aos clientes a experiência da Itália em cada refeição. 19 ANOS

Evento celebra 50 anos da entidade Homens na Cozinha e as valiosas voluntárias da Liga de Combate ao Câncer de Gramado. Foto: Tela Tomazeli Evento acontece em 7 de novembro na Sociedade Recreio Gramadense, com 40 cozinheiros voluntários e organização da diretoria e voluntárias da Liga de Combate ao Câncer Na noite desta segunda-feira, dia 24, a Liga de Combate ao Câncer de Gramado reuniu os cozinheiros que estarão à frente das panelas no tradicional Jantar Baile Homens na Cozinha, evento que neste ano ganha significado especial por marcar os 50 anos da entidade. O encontro foi tomado pela emoção, com relatos de doação, alegria e engajamento por parte de quem participa da iniciativa. Durante a reunião, os cozinheiros voluntários falaram sobre seus propósitos e sobre o cardápio que será preparado para a noite festiva. Além da diretora social da entidade, Angelita Ecker, também fizeram uso da palavra a atual presidente, Nelsi Salvador, e as ex-presidentes Diva Masotti e Iracema Pazzetto, que trouxeram depoimentos emocionados sobre a trajetória da instituição e as dificuldades enfrentadas pelos pacientes ao longo dos anos. "Hoje é mais fácil", afirmou Diva Masotti, emocionada, ao lembrar dos primeiros tempos da Liga. "Mas antigamente entravam em um ônibus, a gente dava uma merenda, voltavam com frio e fome, e no outro dia tinham que ir novamente para fazer o tratamento." Presidente da entidade em 1977 e 2011, Diva também destacou o apoio recebido ao longo dos anos: "Mas sempre tivemos ajuda, todos vinham aos nossos chás da tarde, inclusive de Porto Alegre." E concluiu, dirigindo-se aos cozinheiros presentes: "Vocês estão aqui hoje, mas todos já colaboraram, suas mães, esposas, filhas." Iracema Pazzetto, que presidiu a Liga em 2001, relembrou a colaboração constante de toda a comunidade e contou que foi durante sua gestão que teve início o evento Homens na Cozinha, hoje uma das principais ações beneficentes da entidade. Em nome do grupo de voluntários, o cozinheiro Josiano Schmitt agradeceu a oportunidade de contribuir com a causa, destacando que os cozinheiros se sentem privilegiados por poder colaborar ao lado do incansável grupo de mulheres que sustenta a Liga há cinco décadas. Sobre o evento O Jantar Baile Homens na Cozinha acontece no dia 7 de novembro de 2026, na Sociedade Recreio Gramadense, reunindo 40 cozinheiros voluntários responsáveis por todo o preparo dos pratos, do insumo à finalização. Como tradicionalmente ocorre, a sobremesa ficará a cargo das voluntárias da Liga. Os convites já estão disponíveis com os próprios Cozinheiros e Voluntárias, em quantidade limitada. Cada convite contará com um QR Code, por meio do qual o convidado escolherá previamente o prato desejado e, no dia do evento, deverá se dirigir à estação correspondente. O valor do convite é de R$ 300,00(individual). Os participantes podem levar seu próprio vinho ou espumante, sem cobrança de taxa de rolha. Também haverá venda de bebidas no local do evento pela Grand Cru. Comissão da organização do Jantar Alexandra Masotti Alessandra Ceratti Angelita Foss Ecker Clair Tissot Eliana Benetti Helen Pereira Dias Luciana Ceratti Maiara Parmegiani Márcia Jucá Nelsi Salvador Rafael Watte Tiziana Ludwig Vera Roloff As Estações e os Cozinheiros 1ª Estação Gastronômica Prato: Salmão com Crosta de Amêndoas e raspas de limão Siciliano com mousseline de batata Baroa. Cozinheiros: Rafael Watte, Mateus Bezzi, Valdinei Ecker , Enzo Ecker 2ª Estação Gastronômica Prato: Paella de Frutos do Mar. Cozinheiros: Elton Bernard, Geraldo Farina, Jaime Sirena, Leonardo Etxa 3ª Estação Gastronômica Prato: Galinhada da Família Raymundi, finalizada com Queijo Canastra e ervas frescas. Cozinheiros: Pietro Raymundi, Daniel Bertolucci, Marciano Martins, Mário Cássio Martinho 4ª Estação Gastronômica Prato: Schinitzel de porco ao molho de nata sobre purê cremoso de batata. Cozinheiros: Luiz Guilherme Steffens, Guilherme Pretto, Giuliano Tissot, Fernando Schierholt 5ª Estação Gastronômica Prato: Fusilli Santa Vitória (Fusilli com linguiça colonial ao molho de tomates frescos e nata) Cozinheiros: Rafael Adam, Gabriel Gobbi, Gustavo Mandelli, Jorge Maldaner 6ª Estação Gastronômica Prato: Filé com crosta de pimentas, gratin de batata aos queijos com geleia de amora. Cozinheiros: Ike Koetz, José Henrique Koetz, Diego Michalski, Vicente Zorzanello 7ª Estação Gastronômica Prato: Ragù de ossobuco brasato, lentamente cozido em seu próprio molho, servido com aipim amarelo. Acompanha pão de fermentação natural e queijo serrano maturado. Cozinheiros: Jeferson Braga, Cris Ribeiro, Domi Muller, ⁠Duda Couto 8ª Estação Gastronômica Prato: Costela a Bourguignon com gratin de batatas trufadas e cogumelos. Cozinheiros: Josiano Schmit, Mateus Faccin, Felipe Fioreze, Luís Hanauer 9ª Estação Gastronômica Prato: Carré de cordeiro com risoto de pera e gorgonzola Cozinheiros: André Noel, Giovani Ghisleni, Gabriel Maragno, Jonatas Ramos 10ª Estação Gastronômica Prato: Stinco de Cordeiro no seu próprio molho com ervas aromáticas sobre polenta cremosa Cozinheiros: Felipe Beis, Felipe Andreis, Maurício Rodrigues, Fábio Delazeri PATROCINADORES Como fazer parte com patrocínios para o Jantar Baile Homens na Cozinha, que celebra os 50 anos da entidade Em celebração aos 50 anos de atuação da Liga Feminina de Combate ao Câncer de Gramado (1976–2026), a entidade abre as cotas de patrocínio para o Jantar Baile Homens na Cozinha, que acontece em 7 de novembro de 2026, na Sociedade Recreio Gramadense, reunindo cerca de 400 convidados entre empresários, autoridades, lideranças e formadores de opinião da Serra Gaúcha. Ao apoiar o evento, empresas e parceiros associam sua marca a uma causa que, há cinco décadas, oferece atendimento humanizado e gratuito a pacientes oncológicos e suas famílias, incluindo apoio psicológico, medicamentos, suplementação alimentar e transporte para tratamento, mantidos com dedicação de voluntárias e apoio da comunidade. Para viabilizar essa missão, a Liga disponibiliza quatro formatos de patrocínio, com benefícios que vão do reconhecimento institucional à visibilidade de marca em destaque durante toda a celebração: Cota Apoiador da Vida — investimento de R$ 500,00 a R$ 1.000,00, com menção institucional de agradecimento e inclusão em publicação coletiva nas redes sociais. Cota Bronze do Coração — investimento de R$ 2.500,00, com destaque no Instagram oficial da Liga, inserção compartilhada no telão, citação no cerimonial, certificado Bronze, identificação da marca nas mesas, selo comemorativo de 50 Anos e backdrop compartilhado. Cota Prata da Esperança — investimento de R$ 5.000,00, com logomarca em destaque nos materiais impressos do evento, matéria exclusiva sobre a empresa no portal GramadoMagazine.com.br, além de todos os benefícios da cota Bronze. Cota Legado de Ouro — investimento de R$ 10.000,00, patrocínio máster do evento, com logomarca em maior destaque no avental dos chefs e no backdrop, três publicações exclusivas no Instagram da Liga, inserção exclusiva no telão, dois convites VIP para o jantar, duas camisetas da Liga, certificado Ouro e demais benefícios das cotas anteriores. Os detalhes completos de cada cota, incluindo a relação integral de benefícios, estão disponíveis no Plano de Patrocínio, que pode ser solicitado diretamente com a Liga. Contato para patrocínios: E-mail: ligafemininainfo@terra.com.brInstagram: @ligafemininagramado Saiba mais sobre como colaborar, clique no PDF. 19 ANOS

Membros do Circolo Trentino de Gramado, que compareceram ao jantar de aniversário. Foto: Divulgação O Circolo Trentino de Gramado completou 26 anos de atividade e neste sábado, 22 de agosto, com uma festa comemorativa realizada na sede do Clube Tiro Caça e Pesca de Gramado. O encontro reuniu associados, diretoria e convidados em torno da missão que motivou a criação da entidade, manter viva a memória da imigração italiana na cidade. O que é um Circolo Trentino Circolo Trentino é o nome dado às associações formadas por pessoas que se identificam com a cultura, as tradições e a história da região italiana de Trentino, que inclui a parte italiana do antigo Trentino-Alto Ádige, o Tirol do Sul. O Circolo Trentino del Mondo, sediado na cidade de Trento, na Itália, é a entidade que congrega os circolos trentinos espalhados por diferentes países. No Brasil, a rede conta hoje com 50 unidades do Circolo Trentino, cada uma desenvolvendo ações próprias para manter viva a tradição em sua região. O Circolo Trentino de Gramado foi fundado em 5 de agosto de 2000. Sua primeira presidente, Deolinda Valentin, permaneceu à frente da entidade por cerca de 22 anos. A entidade reúne atualmente cerca de 60 associados, que pagam uma anuidade para participar. Desde 2023, a presidência é exercida por uma nova diretoria, formada por Pedro Andreis (presidente), Gilnei Benetti (vice-presidente), Giorgio Mezzomo (secretário), Gilnei Casagrande (direção cultural), Roberto Santini (direção de patrimônio) e Jorge Coser (direção financeira). O monumento na Praça das Etnias Monumento a Imigração Italiana. Foto: Tela Tomazeli Em Gramado, o Circolo Trentino trabalha para marcar a chegada da colonização italiana ao Brasil, trabalho que culminou, no dia 26 de maio de 2025, na inauguração de um monumento à imigração na Praça das Etnias, ao lado da Casa Italiana. A obra, concebida e doada ao município e ao Circolo Trentino pela artista plástica Débora Irion, comemora os 150 anos da imigração italiana e representa uma cena do cotidiano dos imigrantes, concebida como uma janela que conecta passado e presente. O projeto reúne quatro materiais, pedra, ferro, madeira e cristal, que se complementam em três planos, criando formas em relevo e vazadas. Com aproximadamente 4 metros de largura por 2,5 metros de altura, o monumento foi executado com a colaboração de artistas experientes: Bino Ferreira no trabalho em ferro, Ênio Fritsch na madeira, e a empresa Cristais de Gramado, representada por Telmo Gomes, na confecção das peças em cristal. "O monumento foi concebido utilizando pedra, ferro, madeira e cristal, fontes motoras do desenvolvimento de Gramado", afirma Pedro Andreis, presidente do Circolo Trentino. "As pedras foram fundamentais para fazer a base, o ferro para a indústria metalúrgica, a madeira dos móveis, e mais recentemente os cristais", explica. Na solenidade de entrega do monumento, esteve presente uma comitiva de 40 pessoas do Trentini nel Mondo, vinda da Itália, que percorreu vários municípios brasileiros e trouxe uma muda de parreira, plantada junto à Praça das Etnias, próxima à Casa Italiana, hoje museu com objetos dos colonizadores de Gramado. Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine. 19 ANOS

Mapa do Evento Programação Geral Palestrantes "A primeira edição do Fiber Cup reúne os melhores profissionais de redes de fibra óptica do Sul do Brasil em uma competição que coloca à prova habilidade, precisão, qualidade técnica e velocidade. Nos dias 27 e 28 de agosto de 2026, dentro do LinkISP em Gramado/RS, as duplas disputam ao vivo as trilhas de fusão e conectorização." Foto: Divulgação O avanço da regulamentação sobre o compartilhamento de postes entre distribuidoras de energia e provedores de internet será um dos temas em destaque na LinkISP 2026, feira do setor de telecomunicações que acontece nos dias 27 e 28 de agosto, no Serra Park, em Gramado (RS). Entre os expositores está a DPR Telecomunicações, que leva ao evento soluções de engenharia voltadas à adequação das redes aéreas compartilhadas. Regulamentação em debate no Rio Grande do Sul O tema ganhou força no Rio Grande do Sul, estado que vem passando por um cenário de intensificação regulatória sobre o assunto. O Ministério Público local anunciou, em agosto do ano passado, que busca formar um consórcio com as prestadoras de banda larga do estado como forma de organizar os cabos na região e padronizar os preços. A medida ocorre em meio ao parecer da Advocacia-Geral da União (AGU), publicado em maio de 2026, que definiu a obrigatoriedade de as concessionárias de energia cederem espaço em postes para o setor de telecomunicações. Impacto na infraestrutura física das redes Com a nova regulamentação, a adequação das redes deixa de ser apenas uma questão documental e passa a envolver aspectos físicos da infraestrutura. Além do espaço ocupado nos postes, as caixas de emenda óptica instaladas nas cordoalhas têm peso e volume que influenciam diretamente o comportamento mecânico da rede. Dependendo da instalação, esses fatores podem aumentar a tensão aplicada aos cabos de sustentação e provocar, ao longo do tempo, o rebaixamento da cordoalha, comprometendo os limites de segurança previstos nas normas técnicas para ocupação compartilhada dos postes. Quando identificadas durante processos de fiscalização, essas condições podem gerar notificações para adequação da rede, além de exigir reorganização da infraestrutura e gerar custos adicionais com manutenção e redistribuição dos equipamentos instalados. Soluções apresentadas no stand da DPR Para contribuir com esse processo de adequação, a DPR Telecomunicações participa da LinkISP 2026 apresentando soluções de engenharia voltadas à infraestrutura compartilhada. A empresa estará no stand 08, no Serra Park. Entre os destaques estão as linhas CEO e CTO Compacta, desenvolvidas para reduzir o volume físico dos equipamentos instalados na rede aérea. Com vedação sobreinjetada para proteção das emendas ópticas, os modelos ocupam menos espaço na infraestrutura compartilhada e reduzem a carga mecânica aplicada às cordoalhas. Outro destaque é a CEO-D, equipamento que permite manobras emergenciais em casos de rompimento do drop óptico. Ele possibilita a emenda temporária para que o cliente fique ativo o mais rápido possível, com a manutenção definitiva, a troca do cabo drop, programada posteriormente. "A engenharia vai muito além da capacidade de transmissão" Segundo Vander Stephanin, vice-presidente comercial da DPR, a engenharia das redes vai muito além da capacidade de transmissão, já que cada componente instalado influencia diretamente o conjunto. "Por isso que reduzir o volume dos equipamentos significa diminuir a área de arrasto, a tensão aplicada às cordoalhas e preservar a geometria da rede dentro dos parâmetros exigidos. Ao mesmo tempo, essas soluções permitem reduzir o tempo de restabelecimento do serviço e tornar a operação mais eficiente, com menor tempo de intervenções em campo", afirma. ServiçoDPR Telecomunicações no Link ISP Gramado Quando: 27 e 28 de agosto de 2026 Onde: Serra Park, Gramado (RS) Outras informações: linkisp.internetsul.com.br Sobre a DPR A DPR Telecomunicações é uma empresa brasileira, com mais de 30 anos de atuação no desenvolvimento de soluções para infraestrutura de redes de internet banda larga. Com sede em Sorocaba (SP), a companhia atende provedores e operadoras em todo o país, contribuindo para a expansão da conectividade e da inclusão digital. Desde 2015, conta com operação industrial própria e um portfólio de soluções inovadoras, com mais de 100 patentes registradas. Com foco em tecnologia, qualidade e inovação, a DPR também avança em sua atuação internacional, apoiando a evolução das redes de telecomunicações. Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine. 19 ANOS

Escola Estadual Santos Dumont, Gramado. Foto: Divulgação O prefeito de Gramado, Nestor Tissot, manifestou apoio total à construção de um novo prédio para a Escola Estadual Santos Dumont. A declaração foi dada ao Gramado Magazine na tarde desta segunda-feira, em resposta à Indicação Nº 015/2026, apresentada pelo vereador Neri Nascimento, que sugere ao Executivo negociar com o Governo do Estado a realocação do educandário para um novo endereço. "Somos totalmente favoráveis, mas para isso é fundamental ter um investidor", diz Nestor Tissot. Segundo ele, é importante que o município passe a contar com uma escola de estrutura moderna, com integração com tecnologia, áreas verdes e de convivência e espaços multiuso. O prefeito destaca ainda a questão da mobilidade urbana. Para ele, a saída das duas escolas do centro será um grande avanço nesse sentido. A indicação do vereador argumenta que o prédio atual, localizado na região central de Gramado e com a mesma estrutura desde o início das atividades, não comporta mais as demandas modernas de ensino, e que reformas pontuais teriam baixo custo-benefício diante da necessidade de uma construção nova. A proposta prevê que a futura unidade tenha acessibilidade plena, laboratórios e infraestrutura esportiva, além de citar a mobilidade urbana como argumento adicional, já que a localização central da escola contribuiria para congestionamentos em horários de pico na cidade. Opinião A localização das escolas na Rua São Pedro há muito tempo vem sendo discutida, e a saída parece inevitável. O motivo é simples: modernizar os prédios, garantindo melhor qualidade estrutural, e enfrentar a questão da mobilidade urbana, que hoje é caótica. Eu estudei no Estadual quando ainda estavam levantando as paredes de tijolos, com escadas abertas, e por isso vejo com bons olhos a mudança. A educação de Gramado merece avanços. Por isso, acredito que precisamos de menos sentimentalismo e mais racionalidade, atendendo às demandas atuais da cidade. Tela Tomazeli 19 ANOS

A direção artística do 41º Natal Luz de Gramado divulgou a lista de talentos locais aprovados para compor o elenco do Grande Desfile de Natal, após audições presenciais realizadas nos dias 2 e 9 de agosto, na Escola Senador Salgado Filho, em Gramado. Ao todo, 45 artistas foram selecionados para preencher vagas nas categorias de patinadora, figurante, bailarina, lira, circense e ator. Elenco e apresentações O Grande Desfile de Natal terá 39 apresentações entre outubro de 2026 e janeiro de 2027, reunindo mais de 400 personagens na próxima temporada. Em função de obras na Avenida das Hortênsias, o espetáculo será realizado no Centro de Eventos Expogramado. Ingressos Os ingressos para os grandes espetáculos do Natal Luz estão à venda pelo site www.natalluzdegramado.com.br. Até 31 de agosto, os descontos são de 15%. A partir de setembro, com a virada de lote, o desconto passa a ser de 10%. Sobre o evento O 41º Natal Luz de Gramado ocorre de 22 de outubro a 17 de janeiro de 2027. O evento é apresentado pelo Ministério da Cultura, pela Secretaria de Estado da Cultura e pelo Bradesco, via Lei Rouanet. Apresentação: Bradesco. Patrocinador master: GAV Resorts. Hospedagem oficial: Laghetto Hotéis, Resorts & Experiências. Café oficial: 3 Corações. Apoio: Vinícola Miolo e Hasam Group. Agente cultural: Marca Produções. Financiamento: Pró Cultura, Governo do Estado do Rio Grande do Sul. Promoção: Prefeitura Municipal de Gramado. Realização: Gramadotur e Ministério da Cultura. Lista dos aprovados, 1ª chamada Patinadoras Isabelle S Eninger Klara Fereira Zimer. Figurantes Ana Clara Sita Ana Julia dos S Marques Aylla Souza Gomes Camila Ferreira Rebelo Daniel Bresolin Gabrieli Paffrath Isabela Schmitt Isadora H. Cazanova Jose L Pimel Karla Demasceni. Lais K. Dornelles Lavínia Macedo Mês Lorena Soares Silvino Luany D Bendel Luca Lucas Viana Luisa B Ludke Maria Augusta Nunes Marques Maria C F Rodrigues Maria Fernanda Martina S Fonseca Roberta G Spader Samira S Vieira Sophia B Peçanha Thiago F W Roque Valentina de Jesus Martins Valentina R. Da Silva Vinicius Tegner Ceconi Bailarinas Alice Zambelli Brenda Carvalho Lara Luiza Krummenauer Ramona R. Agostinho Sofia Basei Sartori Yasmin Oliveira Lira Alana Peixoto Kunzler. Circense Eduardo M Benfica Mateus K Verissimo Mayla Bares Vitor J M de França Vitoria da Costa Spindola Ator Lucas Duarte Lima Marcos Marquesani Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine. 19 ANOS

Prefeitura Municipal de Gramado, Gramado, RS. A Prefeitura de Gramado, por meio da Secretaria Municipal da Fazenda, lançou o programa de recuperação fiscal Recupera ISS. A iniciativa foi desenvolvida para ajudar contribuintes, pessoas físicas e empresas, a regularizarem seus débitos de Imposto Sobre Serviços (ISS) com condições facilitadas, além de proteger a arrecadação do município diante das transições da Reforma Tributária. O programa é voltado para débitos vencidos e já inscritos em dívida ativa, protestados ou em cobrança judicial. Para facilitar a quitação dos débitos, a administração municipal preparou descontos expressivos para diferentes modalidades de pagamento. Condições e descontos oferecidos: • Pagamento à vista: 100% de desconto sobre juros e multa de mora. • Pagamento parcelado: 90% de desconto sobre juros e multa de mora. • Multas por infração: Redução de 75% no valor consolidado para contribuintes que quitarem a totalidade dos débitos até 21 de dezembro de 2026. O prazo limite para solicitar a adesão ao programa é 18 de dezembro de 2026. Para quem optar pelo parcelamento, a última parcela deverá ter vencimento até, no máximo, 23 de dezembro de 2026. Os contribuintes interessados podem fazer a solicitação presencialmente na Secretaria Municipal da Fazenda ou pelos canais virtuais de atendimento: WhatsApp (Dívida Ativa): (54) 3286-0208 E-mails: arrecada@gramado.rs.gov.br | iptu@gramado.rs.gov.br

Paulo Geremia, fundador da rede Di Paolo. Foto: Tela Tomazeli Paulo Geremia, fundador da rede Di Paolo, esteve em Gramado no último dia 20 de agosto, para apresentar à imprensa o conceito do Dipa Galeto e Grelhados, nova marca do grupo que chega à cidade. Na ocasião, ele também detalhou a origem da marca, os planos de expansão, os números da rede Di Paolo e temas gerais como o impacto das canetas emagrecedoras no consumo, a escassez de mão de obra e a jornada de trabalho 6 por 1. O que é o Dipa Segundo Geremia, o Dipa nasceu como uma versão mais ágil da culinária típica da colonização italiana da Serra Gaúcha, voltada ao dia a dia corrido. "O Dipa tem a essência do Di Paolo, porém, com uma proposta diferente”, explicou. Segundo ele, o objetivo é entregar o prato em cerca de dez minutos. A origem da marca Geremia contou que a rede Di Paolo começou em 1994. Ainda no segundo restaurante, em um shopping de Caxias do Sul, o grupo criou o Prato Expresso, batizado de Di Paolo Expresso. Com o tempo, a marca passou por dois rebrandings, primeiro para Expresso Di Paolo, depois para o atual Dipa Galeto e Grelhados. "O Dipa se tornou uma marca agora. Estamos construindo a marca para que ela tenha liberdade de servir mais produtos do que o Di Paolo, mas mantendo tudo que temos no Di Paolo, com sabor, com padrão, com sistema", afirmou. Como funciona o cardápio O empresário explicou que o cardápio do Dipa é montado de forma modular. O Super Expresso é a opção mais simples, com o galeto e massa, indicada para o dia a dia. O Prato Galeto vem com acompanhamentos definidos. Já no Monte Seu Prato, o cliente escolhe um corte, como peito de frango, entrecot ou filé mignon, e monta a refeição com mais três acompanhamentos e uma salada. "O galeto ao primo canto sempre vai ser o nosso ícone", disse Geremia, destacando que a marca também amplia as opções de massas, molhos, maionese e polenta, rústica ou frita. Como novidade, o Dipa passa a servir pizza, feita em forno a lenha, e hambúrguer. "O hambúrguer sempre vai bem, para qualquer hora do dia, e vai estar sendo servido no Dipa, o que seria impossível pensar dentro do Di Paolo, se ali junto", afirmou. Expansão e migração de marcas Segundo Geremia, o Dipa está hoje restrito ao Rio Grande do Sul, com unidades em Caxias do Sul e Porto Alegre. O grupo já tentou levar a marca ao Rio de Janeiro e a São Paulo, mas a experiência não avançou. A rede também está migrando para o Dipa a marca Bella Galeto, hoje operada em franquia, incluindo a unidade do aeroporto de Porto Alegre, que segundo ele deve demorar mais para migrar por questões burocráticas, e a unidade do Iguatemi Porto Alegre. Outras unidades já passaram pela mudança de marca, como as dos shoppings Bourbon Wallig e Bourbon Carlos Gomes. Números do Dipa O grupo soma hoje 12 unidades do Dipa, com produção próxima de 80 mil pratos por mês, segundo Geremia. O galeto como patrimônio da Serra Gaúcha Ao falar sobre a origem da culinária servida na rede, Geremia lembrou que os pratos como frango, massa e polenta eram usados pelos imigrantes italianos como forma de subsistência, e hoje a culinária típica da colonização italiana tem decreto de patrimônio histórico do Rio Grande do Sul. Ele definiu a Di Paolo e o Mamma Mia como referências desse padrão. "Somos dois que levamos muito adiante esse padrão e qualidade, que são o Di Paolo e o Mamma Mia, para imortalizar. Acredito que vamos chegar a ser os guardiões de uma culinária que tenha originalidade e autenticidade", afirmou. Segundo ele, o termo "galeteria" passou por um período de descaracterização, quando outros produtos, como espeto corrido, eram agregados ao cardápio por conveniência de localização. A rede afirma ter retomado a originalidade do prato. "Se é o galeto, ele não precisa ter costelinha, não precisa ter linguiça. Ele tem que ter o galeto bem feitinho, para que você deguste aquele galeto", disse. Geremia também projetou o crescimento do setor. "Hoje temos menos de mil casas de galeto, enquanto o churrasco deve ter cem mil. Temos que progredir no galeto para que ele seja também um ícone do Brasil, do Rio Grande do Sul, e leve a Serra Gaúcha para o mundo", afirmou. A rede Di Paolo Sobre a estrutura geral do grupo, Geremia disse que a rede soma hoje 23 lojas em um sistema e 12 em outro, entre Di Paolo e Dipa. Das unidades, apenas as de Santa Catarina são administradas de forma independente, por um sócio, seu irmão Roberto. Todas as demais contam com participação da empresa desde o início, associadas a sócios operadores. O empresário afirmou que a rede não trabalha com franquias no atendimento. "No atendimento do Di Paolo, a gente não pensa jamais em franquia, porque o atendimento é uma coisa muito difícil de franquear", disse. Segundo ele, o grupo deve chegar perto de dois milhões de refeições servidas neste ano, somando os dois modelos de negócio. Padronização e logística Questionado sobre como a rede garante o mesmo padrão em todas as unidades do país, Geremia detalhou a estrutura logística do grupo. Segundo ele, a empresa possui fábrica própria de massas como capeletti, tortei e nhoque, além de plantação de radichi e produção própria de itens como farinha de milho, farinha de polenta, suco de uva e vinho. Um caminhão faz a coleta semanal dos produtos em Gramado para abastecer unidades em outros estados. Treinamento de equipes Sobre a formação das equipes, Geremia disse que a rede mantém manuais de cozinha, de atendimento e de colaborador, além de vídeos de treinamento usados na integração de novos funcionários. A rede soma hoje mais de mil funcionários, com previsão de chegar a 33 casas neste ano. Essência Di Paolo, a nova opção do cardápio Geremia também anunciou o lançamento do Essência Di Paolo, uma versão do cardápio da rede com porções individuais e sem repetição, direcionada a quem busca refeições menores, com preço estimado abaixo de 100 reais, ante os cerca de 140 a 150 reais da sequência tradicional. Canetas emagrecedoras e cenário econômico Questionado sobre o efeito das canetas emagrecedoras no consumo, Geremia disse não identificar um fator isolado por trás da mudança de comportamento dos clientes, mas reconheceu uma tendência de redução no volume das porções. "Eu diria que tem um pouco a ver, talvez, com a caneta, mas é um momento histórico", avaliou. Mão de obra Sobre a escassez de mão de obra no setor, Geremia disse que o desafio está em encontrar profissionais qualificados e motivados. "Está faltando gente preparada. A gente contrata muita gente, mas falta um conhecimento específico e gostar daquilo que está fazendo", afirmou. Escala 6 por 1 Questionado sobre a possível adoção da escala de trabalho 6 por 1, o empresário disse não ver problemas na mudança, caso ela seja aplicada de forma geral ao setor. "Se é para todos, indiretamente vou ganhar um pouco menos, porque os dez por cento vão se dividir com mais gente, mas não é muita diferença", disse. Dipa Gramado. Av. das Hortênsias, 1522, Centro, ao lado da Praça Major Nicoletti. Foto: Tela Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine. 19 ANOS

Gramado, na 27ª Região Tradicionalista, recebe pela primeira vez o Tchêncontro Estadual da Juventude Gaúcha. CTG Manotaço. Foto: Tela Tomazeli Gramado, na 27ª Região Tradicionalista, recebe pela primeira vez o Tchêncontro Estadual da Juventude Gaúcha. O evento, em sua 34ª edição, acontece no dia 29 de agosto, no Auditório Araucária do Expogramado, reunindo jovens tradicionalistas de diferentes regiões do Rio Grande do Sul em um encontro marcado pela pesquisa, pela cultura e pelo protagonismo juvenil. O Tchêncontro é promovido pelo Departamento Jovem do Movimento Tradicionalista Gaúcho (MTG), sob coordenação do Departamento de Cultura. A organização desta edição é responsabilidade do CTG Manotaço, anfitrião do encontro. A realização na Região das Hortênsias representa um momento especial para a juventude tradicionalista, que terá a oportunidade de ocupar um espaço de destaque em uma das principais cidades turísticas do Brasil. Tema propõe viagem pela poesia gaúcha Com o tema "Poetas e Poetisas em Cena: O verso regional gaúcho", a programação propõe uma viagem pela produção poética do Rio Grande do Sul. Jovens representantes de cada Região Tradicionalista terão um período para subir ao palco e apresentar pesquisas sobre personagens ligados à poesia regional gaúcha, revelando histórias, trajetórias e particularidades de poetas e poetisas de diferentes recantos do Estado. Para o diretor do Departamento Jovem do MTG, Ramiro Grethe Bregles, o evento representa uma oportunidade de dar visibilidade à juventude dentro do Movimento. "O Tchêncontro é um espaço em que a juventude tradicionalista pode mostrar sua voz, sua capacidade de pesquisa e, principalmente, seu protagonismo. É um evento pensado para os jovens, mas que também mostra a toda a sociedade a força, o conhecimento e o comprometimento dessa nova geração com a cultura gaúcha. Para nós é uma grande responsabilidade e uma enorme alegria realizar esse encontro em Gramado. É a primeira vez que o Tchêncontro chega à Região das Hortênsias, e esperamos que seja uma experiência marcante para todos que participarem", comenta. Cultura gaúcha aliada à cidadania A programação do 34º Tchêncontro também contará com iniciativas que ampliam o olhar sobre o papel social do tradicionalismo. Uma das ações será a vacinação contra o HPV, proposta pela gestão de Prendas e Peões Estaduais em parceria com a Secretaria de Saúde de Gramado. O meio ambiente também estará presente. As Prendas e Peões da 27ª Região Tradicionalista, em parceria com a Secretaria de Meio Ambiente de Gramado, promoverão uma ação de conscientização ambiental com a doação de mudas de espécies nativas, entre elas araucária, ipê, açoita-cavalo e manacá, além de espécies frutíferas como araçá, guabiroba e ingá. A gestão de Prendas e Peões do CTG Manotaço, em parceria com o Horto Municipal de Gramado, fará a distribuição de mudas de hortênsias, flor símbolo da cidade. A programação terá ainda a exposição de fotografias relacionada ao tema anual do MTG, "O Tradicionalismo dos Galpões à Sociedade: Movimento Tradicionalista Gaúcho no Combate à Violência Contra a Mulher", organizada pela 1ª Prenda Juvenil do Rio Grande do Sul 2025/2026, Gabriela Krause, em conjunto com o Departamento de Grupos Vulneráveis da Polícia Civil do Rio Grande do Sul. Com a presença de representantes das diferentes Regiões Tradicionalistas, o encontro reforça o compromisso do MTG com a formação de uma juventude atuante e preparada para manter viva a cultura gaúcha. Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine. 19 ANOS

54º Festival de Cinema de Gramado - Premiados 54º Festival de Cinema de Gramado | Foto oficial: Edison Vara/Ag.Pressphoto As nossas sombras, onde estão escondidas? No geral, a 54ª edição do Festival de Cinema apresentou filmes potentes, cuja temática central girou em torno da mulher. Com uma linguagem fora dos padrões usuais, mas de intensa profundidade, o festival deixou um legado cultural marcante: a relação entre homem e mulher, entre branco e negro, os afetos que surgem no encontro da infância com a velhice. Para mim, foi uma experiência transformadora. As nossas sombras, onde estão escondidas? Cada filme, à sua maneira, abordou esses temas com sensibilidade única. Por isso, recomendo todos: devem ser vistos na tela do cinema, onde a atenção se torna mais plena, tanto para o homem quanto para a mulher. Para minha pessoa, trouxe muitas reflexões. Tela Tomazeli Editora José Loreto e Christian Malheiros e Teca Pereira venceram os Kikitos de Melhor Ator e Atriz; Lázaro Ramos e Naruna Costa levaram os prêmios de Melhor Ator e Atriz Coadjuvante “Nosso Segredo”, de Grace Passô. Fotos festival: Edison Vara / Pressphoto. O 54º Festival de Cinema de Gramado chegou ao fim neste sábado, 22 de agosto, após 11 dias de programação na Serra Gaúcha. Apresentado pelo Ministério da Cultura, Secretaria de Estado da Cultura e Petrobras, por meio da Lei de Incentivo à Cultura, o mais tradicional festival de cinema do Brasil exibiu 61 filmes em dez diferentes mostras e reuniu dezenas de cineastas, artistas, profissionais do audiovisual, jornalistas, estudantes e um público estimado em mais de 20 mil pessoas, com sessões lotadas no Palácio dos Festivais e no Hotel Serrazul. A programação contou com mostras competitivas, sessões especiais, homenagens, debates e atividades de mercado. Ao todo, foram entregues 59 prêmios, sendo 40 Kikitos e mais de R$ 500 mil (quinhentos mil reais) em prêmios em dinheiro. Com apresentação do jornalista cultural Roger Lerina, da radialista Marla Martins e do ator e diretor Silvio Guindane, a premiação teve transmissão ao vivo para todo o país no Canal Brasil, na TVE e no YouTube da Gramadotur. O Kikito de Melhor Filme foi para “Nosso Segredo” (MG), de Grace Passô. O longa também conquistou os prêmios de Melhor Fotografia (Wilssa Esser) e Melhor Direção de Arte (Lucas Osório). “Feito Pipa” (CE), de Allan Deberton, recebeu o prêmio de Melhor Longa-Metragem Brasileiro pelo Júri Popular e também venceu nas categorias Melhor Direção (Allan Deberton), Melhor Atriz (por unanimidade, para Teca Pereira) e Melhor Ator Coadjuvante (Lázaro Ramos). O prêmio de Melhor Longa-Metragem Brasileiro pelo Júri da Crítica ficou com “Leite em Pó” (MG/SP/RN), de Carlos Segundo, que também venceu em Melhor Roteiro (Carlos Segundo e Rafael Copel) e Melhor Desenho de Som (Waldir Xavier). “Feito Pipa”, de Allan Deberton. Ainda nas categorias de atuação, José Loreto (por “Chorão: Só os Loucos Sabem”) e Christian Malheiros (por “Justino: Nos Bastidores do Reino”) receberam os Kikitos de Melhor Ator. O prêmio de Melhor Atriz Coadjuvante foi para Naruna Costa, por “Pele de Rinoceronte”. As Menções Honrosas de atuação em ficção foram concedidas a Yuri Gomes por “Feito Pipa” e Onna Silva por “Justino: Nos Bastidores do Reino”. Na lista de vencedores da Mostra Competitiva de Longas-Metragens Brasileiros também estão André Finotti e José Eduardo Belmonte, premiados em Melhor Montagem por “Justino: Nos Bastidores do Reino”, e Otávio de Moraes, em Melhor Trilha Musical por “Chorão: Só os Loucos Sabem”. “Gonzaguinha, da Maior Liberdade”, de Susanna Lira, venceu como Melhor Longa-metragem Documentário, enquanto “Empeleitada” recebeu Menção Honrosa em Documentário. Nesta edição do festival, a curadoria da mostra de longas-metragens brasileiros e documentais foi composta por Camila Morgado, Ana Flavia Cavalcanti e Marcos Santuário. O júri foi composto pela atriz Cris Vianna, pelo diretor e roteirista Fábio Meira, pela atriz Helena Ranaldi, pela pesquisadora, crítica de cinema e curadora Kênia Freitas, e pelo ator Marcelo Serrado. O Júri da Crítica foi formado pela jornalista e documentarista Flavia Guerra, pela jornalista e professora Pâmela Eurídice, pelo documentarista e crítico Rafael Valles, pela jornalista e diretora Simone Zuccolotto e pelo pesquisador e crítico Victor Souza. Melhor Atriz De Longas-metragens Brasileiros, por unanimidade, Teca Pereira, por “Feito Pipa”, de Allan Deberton | Foto oficial: Edison Vara/Ag.Pressphoto Menção Honrosa Longas-metragens Brasileiros para o ator Yuri Gomes, por Feito Pipa, de Allan Deberton | Foto oficial: Edison Vara/Ag.Pressphoto Ator Efraim Santos do longa-metragem brasileiro Nosso Segredo . Foto oficial: Edison Vara Ag.Pressphoto. José Loreto, por “Chorão: Só Os Loucos Sabem”, de Hugo Prata e Felipe Novaes . Filme e interpretação que merecem ser vistos. Foto oficial: Edison Vara/Ag.Pressphoto 54ª edição A programação do 54º Festival de Cinema de Gramado abriu espaço para a formação de novos talentos, com a 2ª Mostra Nacional de Cinema Estudantil, a tradicional Mostra Educavídeo e a IX Mostra de Filmes Universitários, reunindo produções realizadas por estudantes dos ensinos fundamental, médio e superior. Paralelamente, o Conexões Gramado Film Market chegou à sua décima edição com painéis, debates e encontros voltados ao fortalecimento do mercado audiovisual, além da realização do 1º Encontro Internacional de Cidades. Atividades como a Mostra Infantil Petrobras, a Sessão Infantil, a Sessão Juvenil e o projeto Cinema nos Bairros ampliaram o acesso de diferentes públicos à programação. A edição também foi marcada por homenagens a nomes de diferentes gerações do audiovisual brasileiro. Marcos Caruso recebeu o Troféu Cidade de Gramado, Renata Almeida Magalhães foi laureada com o Troféu Eduardo Abelin, enquanto Selton Mello e Maria Fernanda Cândido receberam o Troféu Kikito de Cristal. Andrea Beltrão foi homenageada com o Troféu Oscarito. A cerimônia de abertura contou com a tradicional apresentação da Orquestra Sinfônica de Gramado e a exibição hors-concours de “Antártida”, de Bruno Safadi, enquanto “La Perra”, de Dominga Sotomayor, encerrou as sessões desta edição, também exibido fora de competição. Ao longo dos 11 dias, o Festival reuniu produções brasileiras e gaúchas em suas mostras competitivas, além de documentários, curtas-metragens, sessões especiais e lançamentos. A programação reforçou o papel de Gramado como vitrine para novos filmes e ponto de encontro entre realizadores, artistas, profissionais da indústria e público, celebrando a diversidade da produção audiovisual nacional. A premiação da Mostra Competitiva Sedac/Iecine de Longas-Metragens Gaúchos e da Mostra Competitiva de Curtas-Metragens Brasileiros aconteceu na sexta-feira, dia 21, enquanto os vencedores da Mostra de Curtas Gaúchos – Prêmio Assembleia Legislativa foram conhecidos no domingo, dia 16. A lista completa de premiados está disponível no site oficial do Festival. LISTA DE LONGAS-METRAGENS BRASILEIROS E DOCUMENTÁRIOS PREMIADOS: Melhor Filme: “Nosso Segredo”, de Grace Passô Melhor Longa-metragem Documentário: “Gonzaguinha, da Maior Liberdade”, de Susanna Lira Menção Honrosa Documentário: “Empeleitada” Melhor Filme pelo Júri Popular: “Feito Pipa”, de Allan Deberton Melhor Filme pelo Júri da Crítica: “Leite em Pó”, de Carlos Segundo Melhor Direção: Allan Deberton por “Feito Pipa” Melhor Atriz: Teca Pereira por “Feito Pipa” Melhor Ator: José Loreto por “Chorão: Só os Loucos Sabem” e Christian Malheiros por “Justino: Nos Bastidores do Reino” Menção Honrosa: Yuri Gomes por “Feito Pipa” Menção Honrosa: Onna Silva por “Justino: Nos Bastidores do Reino” Melhor Roteiro: Carlos Segundo e Rafael Copel por “Leite em Pó” Melhor Fotografia: Wilssa Esser por “Nosso Segredo” Melhor Ator Coadjuvante: Lázaro Ramos por “Feito Pipa” Melhor Atriz Coadjuvante: Naruna Costa por “Pele de Rinoceronte” Melhor Desenho de Som: Waldir Xavier por “Leite em Pó” Melhor Trilha Musical: Otávio de Moraes por “Chorão: Só os Loucos Sabem” Melhor Direção de Arte: Lucas Osório por “Nosso Segredo” Melhor Montagem: André Finotti e José Eduardo Belmonte por “Justino: Nos Bastidores do Reino” O 54º Festival de Cinema de Gramado é apresentado por Ministério da Cultura, Secretaria de Estado da Cultura e Petrobras. Lei de Incentivo à Cultura. Apresentação: Petrobras. Patrocinador Master: GAV Hotéis e Resorts. Patrocínio oficial: Embratur, Stella, Persol e Governo do Estado do Rio Grande do Sul. Copatrocínio: Banrisul Seguros. Hospedagem Oficial: Laghetto Hotéis, Resorts & Experiências. Transmissão Oficial: Canal Brasil. Café Oficial: 3 Corações. Cia. Aérea Oficial: Azul. Mídia Partner: SBT. Apoio: Hasam Group, O2 Pós, Globo Filmes, Vinícola Miolo, RBT Internet, Brutal Fruit e Cinema Paradiso. Apoio Institucional: Fundacine RS, APTC RS, SIAV RS, ACCIRS, Assembleia Legislativa, TVE RS e Museu do Festival de Cinema de Gramado. Agente Cultural: AM Produções. Promoção: Prefeitura de Gramado. Financiamento: Iecine, Pró-Cultura, Secretaria da Cultura, Governo do Estado do Rio Grande do Sul. Realização: Gramadotur e Ministério da Cultura. 19 ANOS

CÂMARA GRAMADO Casa Italiana em Gramado. Crédito: Divulgação 20 de maio é uma data para celebrar com o coração cheio de gratidão. Neste dia, homenageamos os 150 anos da chegada dos primeiros imigrantes italianos ao Rio Grande do Sul, que, em 1875, fincaram raízes em Nova Milano — hoje Farroupilha — a cerca de 85 km de Gramado. Não demorou para que seus passos cruzassem vales e montanhas, chegando à encantadora Linha Nova, em Gramado, onde plantaram muito mais do que sementes: plantaram tradições, fé, trabalho e amor pela terra. Da agricultura à indústria, da gastronomia à religiosidade, do empreendedorismo à cultura, a contribuição italiana moldou parte da alma gramadense. São famílias que construíram e seguem construindo essa cidade que encanta o mundo — com mãos firmes, espírito generoso e uma identidade que une passado, presente e futuro. A Câmara Municipal de Gramado se une à comunidade italiana neste momento de reconhecimento e memória. Celebramos essa trajetória com homenagens, troféus, sessões solenes e, sobretudo, com o compromisso de manter vivas as tradições que impulsionam o desenvolvimento da nossa terra. Grazie mille! Que os próximos séculos sejam tão férteis quanto os sonhos que aqui foram semeados.

Moda, identidade e as histórias que escolhemos vestir. Os atores, Heloisa Jorge, Emilio Dantas e Valentina Herszage. Crédito: Divulgação/ Cleiton Thiele/Ag.Pressphoto A cada ano, Gramado vive seus dias de cinema. Entre produções, encontros, homenagens e a movimentação em torno da sétima arte, a cidade se transforma em cenário de histórias que chegam às telas e de muitas outras que são contadas por meio da imagem. Durante o Festival, fica ainda mais evidente como cinema e moda compartilham uma mesma matéria-prima: a construção de uma narrativa. A roupa, o cabelo, as cores e os acessórios ajudam a construir a identidade de uma personagem. O figurino não está ali apenas para vestir, mas para contextualizar, transmitir mensagens não verbais, revelar personalidades e reforçar aquilo que nem sempre é dito. Na vida real, fazemos algo semelhante. Diariamente, nossas escolhas de vestir comunicam simbolicamente algo sobre quem somos, como queremos ser percebidos e até como desejamos nos sentir. Dentro ou fora das telas, atores, cineastas e profissionais da indústria cinematográfica chegam a Gramado trazendo também um pouco de sua identidade pessoal. Durante alguns dias, a cidade se transforma em uma grande vitrine, onde não apenas os filmes contam histórias, mas todos os envolvidos neste grande festival também decidem, por meio de suas escolhas de vestir, como querem se apresentar ao mundo. Estilo também se constrói no frio Há ainda uma particularidade que torna o Festival de Cinema de Gramado especialmente interessante para quem observa a moda: ele acontece, tradicionalmente, em agosto, justamente em um dos períodos mais frios do ano. Entre as produções vistas na cidade durante a 54ª edição do Festival, apareceram escolhas mais confortáveis, protetoras e, em alguns casos, com doses de casualidade, mostrando que a sofisticação também pede conforto. No Rio Grande do Sul, vestir-se bem passa inevitavelmente por essa relação com o clima. O frio pede camadas, texturas, volumes e materiais capazes de proteger, e é justamente dessa necessidade que surge uma estética particular. Lãs, tricôs, casacos, botas e couro fazem parte desse repertório, unindo funcionalidade e estilo. O couro, especialmente, estabelece uma relação natural com o inverno da Serra e também apareceu como escolha de alguns dos nomes que passaram pelo Festival. 19 ANOS

Perigo! Interpretação Equivocada O que você pensa sobre essa pessoa? Essa mesma que veio em sua mente agora. Será que ela é realmente aquilo que você pensa? Lembro-me de uma frase bastante conhecida de Leonardo Boff: “Cada ponto de vista é a vista de um ponto”. A ideia é simples, mas profunda, cada pessoa observa o mundo a partir de um lugar próprio, construído por sua história, suas experiências, seus valores e suas emoções. Isso significa que nossa percepção nunca é completamente neutra. Somos rápidos em interpretar lugares e pessoas, isso é natural no comportamento humano. Temos que saber rapidamente se o lugar onde estamos é seguro, se existe algum tipo de ameaça no ambiente. Ao longo da evolução, nossa capacidade de identificar rapidamente aquilo que poderia representar uma ameaça foi fundamental para a sobrevivência. Precisávamos, e precisamos, saber se o ambiente é seguro e se as pessoas são confiáveis. Mas nem sempre somos certeiros em nossos julgamentos. O perigo em interpretar o comportamento e postura alheia começa quando deixamos de fazer uma simples uma avaliação da realidade e passamos a ter certeza sobre o outro. Pois, muito do que nos incomoda no outro, pode revelar mais sobre nós do que sobre o outro. Como explica a frase atribuída a Sigmund Freud: “Quando Pedro fala de Paulo, sei mais de Pedro do que de Paulo”. Pense naquela pessoa cuja presença já é suficiente para causar um sentimento de irritação e desconforto. Talvez seja um colega de trabalho, um familiar, um parceiro ou até mesmo alguém que você mal conhece. O comportamento dessa pessoa pode ser realmente desagradável. Mas por que ele produz uma reação tão intensa? “O que nos incomoda não são as situações em si, mas como as vemos” Podemos questionar porque o comportamento ou a simples presença de outra pessoa nos gera tanto desconforto. Se somente a respiração dessa pessoa já incomoda, o que exatamente está sendo tocado em nós? Na psicanálise, encontramos o conceito de projeção, um mecanismo pelo qual aspectos internos, sentimentos, desejos, conflitos ou características que temos dificuldades de reconhecer em nós mesmos, podem ser atribuídas ao outro. Isso não significa, entretanto, que tudo aquilo que nos incomoda em alguém seja projeção. Às vezes, o outro realmente apresenta comportamentos inadequados, invasivos ou incompatíveis conosco. Por vezes, sentimentos como inveja, ciúme, frustração ou insegurança podem participar dessa reação. Podemos nos incomodar diante de alguém que realiza algo que gostaríamos de realizar, como viagens e promoções no emprego por exemplo, por alguém possuir uma característica que desejamos ou ainda por demonstrar uma liberdade que ainda não conseguimos experimentar. Nesses casos, a crítica pode funcionar como uma maneira de lidar com sentimentos difíceis de reconhecer. O que nos incomoda não são as situações em si, mas como as percebemos, como diria o filósofo estoico Epicteto. A psicoterapia é um lugar privilegiado para investigar essas experiências. Não para descobrir se o outro é “bom” ou “ruim”, nem para transformar todo conflito em um problema exclusivamente nosso, mas para compreender por que determinadas pessoas e situações despertam em nós sentimentos tão intensos. E você, acredita que todos seus julgamentos são realmente justificados e justos? Nesta coluna, o psicólogo Dr. Mauricio Bolzan, compartilha reflexões sobre os vínculos humanos e os desafios emocionais que atravessam diferentes fases da vida. O conteúdo aqui colocado, é de inteira responsabilidade do colunista. Dr. Maurício Bolzan Psicólogo | Psicanálise – CRP 07/42791 Atende crianças, adultos e idosos. Gestantes, bebês e futuros pais. Especialista na relação entre pais e bebê. Atendimento presencial em Gramado/RS e Canela/RS, também disponível online. Telefone: 54 99170 2020 19 ANOS