GRAMADO Magazine
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- Caxias do Sul em destaque
Luxion apresenta designs exclusivos A light designer Fernanda Tissot, da Luxion, apresentou, quinta e sexta-feira, 22 e 23, uma private sale de designs exclusivos, na Casa Magnabosco. Parte do valor de venda das luminárias douradas foi destinado ao Instituto do Câncer Infantil. Benemerência Jackie's & Batizadas Honra ao Mérito A advogada Aline Ribeiro foi ladeada pelo filho João Paulo Ribeiro Babetzki quando ela recebeu o Diploma de Honra ao Mérito Dr. Olmiro Palmeiro de Azevedo, concedido pela Subseção de Caxias do Sul da Ordem dos Advogados do Brasil, aos advogados que completam 20 anos ou mais de atuação exemplar da profissão, vinculados à subseção. A solenidade ocupou o auditório da CIC Caxias, no início do mês, e contou com aproximadamente 240 convidados e homenageou 81 profissionais de Caxias do Sul, Flores da Cunha, Antônio Prado e de São Marcos. Marca Ralph Lauren agora no Rio Grande do Sul Decor Window abre janelas e portas para a grife Ralph Lauren no Rio Grande do Sul. No Brasil, a marca era comercializada apenas em São Paulo. Em evento para arquitetos e designers de interiores nos dias 29 e 30 de agosto, em Caxias do Sul, a loja comemora a aquisição de catálogo de padronagens do estilista norte-americano que é considerado um dos mais importantes do século XX. Roteiro As 20 debutantes do Recreio da Juventude, agremiação social, cultural e esportiva em Caxias do Sul, já estão em solo gaúcho. Desde o dia 22 de agosto, elas estavam conhecendo os patrimônios históricos e culturais, e as belezas das praias de Pernambuco, no nordeste brasileiro. A programação incluiu passeios na capital Recife e em Olinda, e nas praias de Porto de Galinhas e Boa Viagem. A atual rainha da agremiação, Julia Pereira Valente, a primeira-dama do clube, Vanessa Biglia, o casal vice-presidente social, Aurélio e Kátia Marques, além do gerente Cultural e de Eventos, Anderson Civardi, e a analista de eventos, Marina Pissaia acompanharam o grupo. Ao longo do ano, as jovens mostraram talento na cozinha, tiveram um bate-papo sobre etiqueta, moda e maquiagem, entre outras atividades. Festivo Integrantes da Associação Sala de Arquitetos Alessandra Mosna, Mégui Dal Bó e a vice-presidente da entidade, Gabriela Lampert, prestigiaram o jantar que celebrou o Dia Nacional do Corretor de Imóveis, na terça-feira, 27, na CIC Caxias do Sul. O evento festivo foi promovido pelo Conselho Regional de Corretores de Imóveis (Creci) - 3ª Região, capitaneado pela delegada regional, Cristina Maria Luciano D’Arrigo.
- Nesta quarta-feira, 28, começa mais uma edição do Connection Terroirs do Brasil
Gramado/RS - A partir desta quarta-feira, 28, os terroirs brasileiros estarão em foco em Gramado, quando inicia a edição deste ano do evento Connection Terroirs do Brasil. Serão 17 painéis com especialistas, 51 Indicações Geográficas e 10 agroindústrias gaúchas presentes na feira de expositores, 15 aulas na Cozinha Show , rodada de negócios e um Circuito Gastronômico e de Experiência s com a participação de restaurantes e atrações da cidade . A cerimônia de abertura será no Palácio dos Festivais, às 19h, somente para credenciados no evento, com a presença dos CEOs do evento Marta Rossi e Eduardo Zorzanello, representantes do Sebrae, autoridades, convidados e imprensa. Credenciamento inicia às 8h A partir das 8h desta quarta-feira, 28, a Secretaria de Atendimento do Connection Terroirs do Brasil, localizada na Rua Coberta, estará funcionando para a entrega do porta crachá para os credenciados no evento. É solicitado levar o crachá impresso. É possível fazer o credenciamento no local. A credencial dá acesso à programação de painéis e aos 11 parques e atrações que fazem parte do Circuito de Experiências. Após o evento, a credencial deve ser descartada em uma urna específica na Rua Coberta . O material será reciclado para futuros eventos. Agroindústrias familiares estarão na Alameda Terroirs Instalada na Rua Coberta, a Alameda Terroirs vai receber produtores de 51 Indicações Geográficas do país e incluindo 10 agroindústrias gaúchas para exposição e comercialização de produtos ao público. Das agroindústrias familiares do RGS, cinco são de Gramado, duas de Nova Pádua, uma de Jaquirana, uma de Carlos Barbosa e outra de Bento Gonçalves. Foram selecionadas por participarem do Programa Estadual da Agroindústria Familiar e possuem o Selo Sabor Gaúcho , que oferece produtos diferenciados, saudáveis e de qualidade, incentivando os arranjos produtivos locais e as cadeias curtas de comercialização, contribuindo para a permanência das famílias no campo. Confira as agroindústrias participantes: Marschner Sabores: Biscoitos, cookies e waffles (Gramado) Laticínio Ruppenthal: Queijo, doce de leite e iogurte (Gramado) Produtos Coloniais Klemann: Doces em calda e raiz forte (Gramado) Benvic Sucos e Vinhos: Suco e vinhos orgânicos (Gramado) Geleias Família Wagner:Geleias (Gramado) Apicultura do Máximo: Mel e própolis (Jaquirana) Salumeria Smiderle: Copa e salame (Nova Pádua) Lonore Destilados: Destilados (Nova Pádua) Vinícola Videira Carraro: Vinhos, espumante e suco (Bento Gonçalves) Zampa Grigia Embutidos Artesanais: Embutidos diferenciados (Carlos Barbosa) Restaurantes do Circuito Gastronômico e de Experiências e Parques O Circuito Gastronômico e de Experiências reúne possibilidades gastronômicas e de diversão em 11 parques da região para quem participar do Connection, basta apresentar a credencial para ter acesso aos parques. Garden Park; Olivas de Gramado; Mátria Parque das Flores; Mini Mundo; Vila da Mônica; Geo Museu; Alpen Park; Mundo Lugano; A Mina Museu; Prawer Chocolates; Cristais de Gramado. Já os 16 restaurantes do Circuito Gastronômico acrescentam aos seus cardápios criações exclusiva s com características únicas ao paladar. Os pratos, que estão disponíveis para o público gera l, buscam valorizar insumos brasileiros, especialmente os consumidos no Rio Grande do Sul. Confira os restaurantes participantes e suas criações: · Josephina Café Polenta cremosa, ragu de linguiça Blumenau, gratinada com queijo colonial dos Campos de Cima da Serra. · Catherine Restaurant Cordeiro assado "au jus" de cordeiro, aligot com queijo colonial Serrano e ratatouille. · Neni Restaurante Filé mignon ao molho roti de chocolate artesanal de Gramado, acompanhado de risoto de queijo colonial Serrano. · Neni Pizza e Pasta Pizza napolitana com creme de batata e erva mate, queijo serrano e linguiça. · Olivas Gastrobar Petisco Colonial - queijo Serrano empanado em farinha de rosca, acompanhado de geleia de pimenta caseira. · Brûlée Bistrô Escalopes de filé mignon grelhados com calda de vinho do Porto e chocolate meio amargo Prawer, acompanhados de risoto cremoso de queijo Serrano. · Restaurante Varanda 61 Costelinha suína em redução de rapadura e cachaça, purê de batata doce com queijo serrano, crispy de couve. · Récolte Restaurante Camarões flambados na cachaça, raspas de limão e risoto de açafrão. · GAU Cozinha Ítalo-Gaúcha Paella campeira - charque, coração de galinha, carne suína e linguiça defumada. Acompanha arroz com açafrão. · Hard Rock Café Gramado Drink Bagual - erva mate, mel, rum, suco de limão e açafrão, drink herbáceo e cítrico. · Cantina Pastasciutta da Rua Coberta Pancetta suína regada a mel, açafrão, acompanhada de risoto cremoso com damasco, erva mate e lâminas de amêndoas e bacon. · Abstrato Wine Bar Filé mignon envolto em massa folhada ao molho de chocolate Miroh Camboa Dark 70%, acompanhado de cogumelos castanhos salteados na manteiga. · Spaccio Rar Tortiglioni alla Carbonara - Massa Carbonara, com Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano. · Donalira Arroz meloso de legumes da horta, crocante de couve, linguiça Blumenau e aioli de limão. · Donalira Lago Negro Empanada de barreado - Carne bovina cozida por longas horas e condimentada (2 unidades). · Don Milo Ravioli espiral com queijo de Campos de Cima da Serra, fonduta de parmesão e azeite de ervas. · Opiano Tambaqui com purê de banana da terra, farofinha croc, molho de moqueca e azeite verde.
- BrazilFoundation anuncia XXI Gala em celebração à filantropia brasileira e ao RGS
Nova York - A BrazilFoundation tem orgulho de anunciar seu XXI Gala de Nova York, marcado para o dia 19 de setembro de 2024, no icônico The Plaza Hotel. O gala deste ano irá celebrar a generosidade e resiliência que definem a filantropia brasileira, especialmente destacada pela comovente resposta às ações de apoio ao Rio Grande do Sul após a tragédia climática ocorrida em maio deste ano. O gala deste ano irá celebrar a generosidade e resiliência que definem a filantropia brasileira, especialmente destacada pela comovente resposta às ações de apoio ao Rio Grande do Sul após a tragédia climática ocorrida em maio deste ano; e vai homenagear indivíduos e empresas que estão deixando um legado para sociedade brasileira. São esperados cerca de 400 convidados representantes dos setores empresarial, filantrópico, midiático e diplomático. “A BrazilFoundation é o principal veículo filantrópico entre o Brasil e os EUA, e nosso gala anual de arrecadação de recursos é uma oportunidade de destacarmos a solidariedade da nossa comunidade”, disse Rebecca Tavares, Presidente e CEO da BrazilFoundation. “O evento será uma oportunidade para celebrar a resposta sem precedentes da comunidade brasileira e de pessoas de todo o mundo às enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul. Arrecadamos cerca de 3 milhões de dólares e mais de 18.000 doações de indivíduos e empresas, um recorde para a BrazilFoundation.” Este ano, a BrazilFoundation homenageará importantes pessoas e organizações, incluindo: • Philanthropic Family Award: A filantropa, ativista ambiental, empresária e modelo Gisele Bündchen investe na transformação socioambiental do Brasil através do Fundo Luz Alliance em parceria com a BrazilFoundation. Gisele e suas irmãs, Patricia, Gabriela, Rafaela e Raquel, serão homenageadas pelo compromisso com o desenvolvimento sustentável do país e pela contribuição na reconstrução de comunidades no Rio Grande do Sul. A dedicação da família Bündchen é uma grande inspiração e motivação para todos e todas. • Corporate Leadership Award: O Safra National Bank de Nova York , liderado pela Presidente & CEO Simoni Morato, será homenageado por seus investimentos filantrópicos que promovem causas sociais no Brasil e fortalecem a relação entre os EUA e a América Latina. • Empowering Women Award: O Instituto Mulher em Construção será homenageado por seu trabalho voltado para o empoderamento de mulheres, através da educação e capacitação profissional para inserção no mercado de trabalho da construção civil, além de suas ações humanitárias durante a tragédia climática no Rio Grande do Sul, estado onde atuam. Ao promover a equidade de gênero, autonomia e renda e ascensão profissional, ajudam a criar uma força de trabalho mais inclusiva e diversa e impactam a vida de inúmeras mulheres e suas famílias. • Innovation & Entrepreneurship Award: O Instituto Caldeira será homenageado por sua fundamental colaboração no resgate e acolhimento de pessoas afetadas pelas enchentes no Rio Grande do Sul e por seu trabalho como um hub de inovação e tecnologia. O Instituto fomenta o ecossistema de tecnologia e startups no Brasil através de seu programa educacional gratuito com foco em formação tecnológica e capacitação empreendedora. O gala será uma noite de inspiração e solidariedade, conduzida por Flávia Alessandra, nossa embaixadora e atriz, e por Ingrid Silva, primeira bailarina do Dance Theatre of Harlem. O evento tem como objetivo captar recursos para o apoio a organizações da sociedade civil que atuam nos temas prioritários de investimento da BrazilFoundation através de seus quatro fundos: meio ambiente e mudanças climáticas, educação, equidade de gênero e empreendedorismo negro. Serviço: O que: XXI New York Gala da BrazilFoundation Quando: 19 de setembro de 2024 Onde: The Plaza Hotel - Fifth Avenue at Central Park South - New York, NY Sobre a BrazilFoundation: A BrazilFoundation é uma organização sem fins lucrativos dedicada a investir na transformação social do Brasil. Ao apoiar iniciativas socioambientais que enfrentam desafios críticos, a BrazilFoundation fortalece pessoas e comunidades para gerar impacto positivo e duradouro. Por meio de seu gala e outros eventos filantrópicos, a fundação capta recursos essenciais para cumprir sua missão e reconhecer aqueles que contribuem para um progresso significativo. Desde 2000, a BrazilFoundation investiu mais de US$ 50 milhões para apoiar mais de 900 Organizações da Sociedade Civil em todo o Brasil
- Dezesseis vinícolas brasileiras conquistam 82 medalhas em Mendoza
Reconhecimento veio do 21º Vinus – Concurso Internacional de Vinhos e Licores O Brasil foi destaque na Argentina com a conquista de 82 prêmios no 21º Vinus, que integra o Ranking Mundial de Vinhos 2025 (WRW&S 2025 – www.wawwj.com ). Os 82 rótulos de vinhos e espumantes brasileiros premiados são de 16 vinícolas. Realizado em Mendoza nos dias 15 e 16 de agosto, o concurso reuniu 567 amostras de 19 países, que foram avaliadas por 55 degustadores. O Brasil recebeu 24 Medalhas de Ouro Duplo, 51 de Ouro e sete de Prata. A divulgação dos grandes campeões de cada categoria será feita somente no dia 27 de setembro. Os Diretores Regionais da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogos Átila Zavarize, Fábio Góes e Marcos Gabbardo integraram o júri internacional. Segundo Zavarize, a maioria dos degustadores era argentino, que por unanimidade reconhecem os espumantes brasileiros. “Na minha mesa, a troca foi muito interessante. Pude perceber que eles entendem, gostam e avaliam bem a qualidade dos nossos espumantes. Até comentam a superioridade do produto em relação aos argentinos. Mas quando o assunto é vinho, o papo muda”. O enólogo comenta, ainda, que todos admiram muito o trabalho da ABE. “Eles concordam entre si que a ABE é ativa, organizada, um exemplo de Associação, uma referência na América do Sul. Participar do Vinus foi uma experiência muito boa. Poder visitar vinícolas, degustar ouvindo opiniões diferentes, conhecer o discurso dos argentinos, que estão na nossa frente quando o assunto é vender uma imagem coletiva do vinho, foram trocas construtivas”, garante. Para Fábio Goes, participar do júri do Vinus foi uma experiência que, “com certeza contribuiu e contribuirá muito para nosso profissionalismo. Tivemos a oportunidade de ver tendências de mercado, tipos de vinhos, debater e discutir diversos temas entre enólogos argentinos e brasileiros. Degustamos grandes vinhos e espumantes. Só tenho a agradecer a ABE por esta oportunidade de crescimento”, destaca. De acordo com Marcos Gabbardo, o concurso evidenciou a evolução na qualidade dos vinhos participantes nas degustações com um elevado número de premiações, especialmente no que diz respeito a distinção de Duplo Ouro. “O evento foi de grande valor para os degustadores, que puderam conhecer vinhos de 19 países, com tendência na valorização das caraterísticas da tipicidade e, por consequência, dos terroirs aonde são produzidos”, conclui. PREMIAÇÕES Medalha de Ouro Duplo Aliança Espumante Moscatel Rosé - Nova Aliança Vinícola Cooperativa Amitié Colheitas Shiraz 2022 - Amitié Espumantes e Vinhos Aurora Pinto Bandeira Chardonnay 2023 - Cooperativa Vinícola Aurora Aurora Varietal Rebo 2021 - Cooperativa Vinícola Aurora Bueno Anima Gran Reserva 2020 - Vinícola Galvão Bueno Ltda Casa Soncini Gran Syrah Colheita de Inverno 2021 - Vinícola Casa Soncini Casa Valduga Terroir Exclusivo Gewurztraminer 2023 - Casa Valduga Valduga Vinhos Finos Conde de Foucauld Espumante Brut Branco 2023 - Cooperativa Vinícola Aurora Dal Pizzol Brut Charmat - Dal Pizzol Vinhos e Espumantes Fração Única Pinot Noir 2021 - Vinícola Perini Garibaldi Espumante Moscatel Rosé 2024 - Cooperativa Vinícola Garibaldi Garibaldi Espumante Prosecco 2024 - Cooperativa Vinícola Garibaldi Garibaldi Espumante Prosecco Rosé 2024 -Cooperativa Vinícola Garibaldi Garibaldi Espumante Vero Brut Rosé 2024 - Cooperativa Vinícola Garibaldi Garibaldi Espumante Viognier 2024 - Cooperativa Vinícola Garibaldi Perini Quatro 2020 - Vinícola Perini Ponto Nero Live Celebration Glera - Ponto Nero Roque Motter Tannat Ícone 2020 - Vinícola Casa Motter Salton Évidence Cuvée Espumante Brut Rosé - Vinícola Salton Salton Séries Espumante Brut Rosé - Vinícola Salton Santa Colina Licorosos Colheita Tardia 2023 - Nova Aliança Vinícola Cooperativa Santa Colina Merlot Rosé - Nova Aliança Vinícola Cooperativa Wave Espumante Branco Brut - Nova Aliança Vinícola Cooperativa Wave Espumante Moscatel Rosé - Nova Aliança Vinícola Cooperativa Medalha de Ouro Amitié Cuvée Espumante Brut - Amitié Espumantes e Vinhos Amitié Rosé Merlot 2023 - Amitié Espumantes e Vinhos Aurora Chardonnay 2022 - Cooperativa Vinícola Aurora Aurora Malvasia Aromática 2023 - Cooperativa Vinícola Aurora Aurora Moscatel Branco 2024 - Cooperativa Vinícola Aurora Aurora Reserva Chardonnay 2022 -Cooperativa Vinícola Aurora Casa Perini Vintage Espumante Branco Nature 2022 - Vinícola Perini Casa Perini Vintage Espumante Branco Brut Barriqué 2022 - Vinícola Perini Casa Perini Vintage Espumante Brut Blanc De Noir 2022 - Vinícola Perini Casa Perini Vintage Espumante Brut Rosé De Noir 2022 - Vinícola Perini Casa Perini Vintage Espumante Moscatel Branco 2022 - Vinícola Perini Casa Soncini Sauvignon Blanc Colheita De Inverno 2023 - Vinícola Casa Soncini Casa Valduga Gran Chardonnay D.O. 2022 - Casa Valduga Valduga Vinhos Finos Casa Valduga Premivm Espumante Brut - Casa Valduga Valduga Vinhos Finos Casa Valduga Premivm Espumante Extra Brut - Casa Valduga Valduga Vinhos Finos Casa Valduga Premivm Espumante Moscatel - Casa Valduga Valduga Vinhos Finos Casa Valduga Premivm Espumante Rosé Brut - Casa Valduga Valduga Vinhos Finos Conde de Foucauld Espumante Moscatel 2024 - Cooperativa Vinícola Aurora Dalpizzol Privatum Touriga Nacional 2021 - Dal Pizzol Vinhos e Espumantes Don Guerino Malbec Vintage - Don Guerino Vinhos Finos Casa Perini Fração Única Cabernet Sauvignon 2020 - Vinícola Perini Casa Perini Fração Única Tannat 2021 - Vinícola Perini Garibaldi Espumante Chardonnay 2024 - Cooperativa Vinícola Garibaldi Garibaldi Espumante Moscatel 2024 - Cooperativa Vinícola Garibaldi Garibaldi Espumante Vero Demi-Sec Rosé 2024- Cooperativa Vinícola Garibaldi Garibaldi Espumante Vg Blanc De Blanc 2024 - Cooperativa Vinícola Garibaldi Garibaldi Pinot Noir Rosé 2024 - Cooperativa Vinícola Garibaldi Garibaldi Sauvignon Blanc 2024 - Cooperativa Vinícola Garibaldi Garibaldi Vg Alvarinho 2024 - Cooperativa Vinícola Garibaldi Nova Sauvignon Blanc 2024 - Nova Aliança Vinícola Cooperativa Ponto Nero Cult Brut - Ponto Nero Ponto Nero Cult Brut Moscato - Ponto Nero Ponto Nero Cult Brut Rosé - Ponto Nero Ponto Nero Live Celebration Brut - Ponto Nero Ponto Nero Live Celebration Brut Rosé - Ponto Nero Ponto Nero Live Celebration Moscatel - Ponto Nero Salton Espumante Brut - Vinícola Salton Salton Espumante Brut Rosé - Vinícola Salton Salton Espumante Lucia Canei - Vinícola Salton Salton Espumante Moscatel - Vinícola Salton Salton Espumante Moscato Rosé - Vinícola Salton Salton Espumante Ouro Brut Rosé - Vinícola Salton Salton Espumante Prosecco Rosé - Vinícola Salton Salton Espumante Prosecco - Vinícola Salton Salton Évidence Espumante Cuvée Brut - Vinícola Salton Salton Ouro Espumante Extra-Brut - Vinícola Salton Salton Séries Espumante Moscatel - Vinícola Salton Salton Séries Espumante Moscato Rosé - Vinícola Salton Santa Colina Espumante Brut Branco - Nova Aliança Vinícola Cooperativa Soliman Torre Blends De Safras Icônicas - Soliman Indústria e Comércio de Vinhos Finos Tom Água de Beber Teroldego 2023 - Sanabria Vinhos Lab de Vinhos Naturais Medalha de Prata Aliança Tannat Safra 2023 - Nova Aliança Vinícola Cooperativa Aurora Viognier 2023 - Cooperativa Vinícola Aurora Casa Valduga Premivm Espumante Nature - Casa Valduga Valduga Vinhos Finos Dalpizzol 45 Anos 2017 - Dal Pizzol Vinhos e Espumantes Miolo Reserva Malbec 2022 - Miolo Wine Group Salton Ouro Espumante Brut - Vinícola Salton Salton Séries Espumante Brut - Vinícola Salton Foto: Divulgação Legenda: Fábio Góes, Átila Zavarize e Marcos Gabbardo
- A chef María Elena Marfetán lidera o Pacto Oceánico
Ela esteve em Gramado, em noite de gastronomia no Restaurante Catherine e conversamos brevemente sobre este grandioso projeto "Hoje fazemos um pacto com o oceano. Ele está empenhado em continuar a dar-nos os alimentos mais frescos e nós estamos empenhados em cuidar deles e respeitá-los". Este é o lema que define o projeto do Pacto do Oceano Oriental. Iniciado em 2019 como projeto da Corporação Gastronômica de Punta del Este, suas atividades têm como foco fortalecer os vínculos entre a pesca artesanal, chefs e consumidores. O novo pacto surge da necessidade de recordar a nossa ligação com o mar e conhecê-lo para cuidar dele e de nós próprios. Qual é a cultura pesqueira no Uruguai? Como vemos isso? De que lugar? A chef María Elena Marfetán, que lidera o Pacto Oceánico , reconhece que os frutos do mar locais devem ser protagonistas da gastronomia e que os chefs têm um papel fundamental na promoção da cultura pesqueira no Uruguai. Por isso, o Pacto Oceánico trabalha com os estabelecimentos gastronômicos de Maldonado como promotores da pesca artesanal através da construção de alianças entre chefs e pescadores locais: “ se o pescador foi pescar brotola e trouxe anchova, nada, a gente cozinha com anchova e nós ajudar o público comum a fazer amizade com espécies que não são tão valorizadas ”, sugere também María Elena em seu lugar como chef. Desta forma, promove-se a comercialização de espécies atípicas e menos valorizadas, beneficiando-se mutuamente chefs, pescadores e comensais. Os pescadores aumentam as possibilidades de rendimento e os restaurantes podem contar com uma maior oferta de produtos do mar locais e de qualidade. O Pacto tem três pilares fundadores . A primeira é a divulgação da pesca artesanal e a sensibilização para os melhores produtos frescos do mar (peixes, moluscos e crustáceos) através de campanhas nas redes sociais, rádio e materiais gráficos em locais chave da via pública. A segunda é a relação entre os chefs e os pescadores , especialmente para trabalhar na melhoria dos barcos, nas condições de pesca e no trabalho dos pescadores para garantir o respeito pela cadeia de frio e o tratamento adequado do material premium. A terceira é educar na primeira infância para promover uma mudança no consumo de pescado. Um programa piloto implementado em 2019 que ligou chefs, pescadores, nutricionistas, crianças, professores e merendeiras no refeitório de um centro educativo revelou-se uma forma de educar em métodos de pesca, artes e receitas culinárias que promovem a mudança de hábitos, já que os cidadãos uruguaios consomem dez vezes menos frutos do mar do que carne vermelha e boa parte dos frutos do mar que consomem são importados e não locais. Siga nas redes: https://www.instagram.com/lodetererestaurante/ https://www.instagram.com/mariaelenamarfetan/ https://www.instagram.com/pacto_oceanico_del_este/ "Se cuidarmos do recurso todos ganhamos". Conscientizar sobre o que está sendo consumido é um pouco assim: quando eu falo para o cliente como é a experiência por trás do prato e ele fala ‘da, que bom’. O objetivo do Pacto Oceánico é posicionar Punta del Este como destino gastronômico e apoiar as 400 famílias que dependem direta e indiretamente da pesca artesanal. Espera-se que a iniciativa possa também ser replicada noutros portos de pesca artesanal do país e gerar um selo de qualidade que garanta a qualidade dos produtos e os valores associados à pesca artesanal sustentável. Fonte deste conteúdo : Saberes sobre la mesa
- Queda do PIB do RGS será recuperada em 2025, diz Santander
PIB do Rio Grande do Sul deve recuar em 2024, mas queda será recuperada em 2025, diz Santander RGS - Economia - Setor agropecuário deve ser o mais afetado pelas enchentes, com retomada prevista para o próximo ano Afetada pelas enchentes ocorridas em maio, a economia do Rio Grande do Sul deve ter o pior desempenho entre os Estados brasileiros em 2024, com retração de 2,6%, mas o tombo tende a ser totalmente recuperado em 2025. A avaliação é do Departamento Econômico do Santander, que trabalha com expansão de 3,4% para o Produto Interno Bruto (PIB) gaúcho no próximo ano. Em igual período, o banco projeta que o PIB brasileiro terá alta de 2%, mesma previsão para 2024. Os números estão em estudo especial que apresenta estimativas do Santander por estados e regiões do país para o horizonte de 2022 a 2025. Os últimos dados oficiais do IBGE para as economias estaduais foram publicados em 2021. Autor do levantamento ao lado dos economistas Rodolfo Pavan e Henrique Danyi, o economista Gabriel Couto observa que a base de 2023 - quando a economia gaúcha cresceu 2,9% pelos cálculos do banco - é elevada, o que também acaba afetando o resultado previsto para 2024. “A devolução de parte dos fortes ganhos da safra de 2023 tende a ser outro impacto negativo no PIB do estado em 2024 “, afirmou. Nas projeções do Santander, após salto de 17% no ano passado, o PIB agropecuário gaúcho vai diminuir 13% este ano. “O estado avançado da colheita impede que perdas por conta das enchentes sejam ainda maiores”, comenta Couto, para quem haverá retomada do setor já em 2025, com expansão de 10% do PIB agro gaúcho. O PIB industrial do estado também deve ter comportamento negativo este ano, com queda de 7%, enquanto a atividade dos serviços deve ficar estável em relação a 2023, estima o Santander. De acordo com os últimos dados do IBGE, de 2021, o PIB dos serviços representa 65% da economia gaúcha, seguido pela indústria (22,9%) e setor agro (12,3%). Já para o Sul como um todo, o Santander prevê alta de 0,5% do PIB em 2024, e de 2,4% em 2025. Couto observa que o PIB gaúcho é o mais representativo da região, com peso de 37,5% na economia regional. Paraná e Santa Catarina respondem por 36,8% e 25,7% do PIB do Sul, respectivamente. Levantamento Regional Afetada pelas enchentes ocorridas em maio, a economia do Rio Grande do Sul deve ter o pior desempenho entre os Estados brasileiros em 2024, com retração de 2,6%, mas o tombo tende a ser totalmente recuperado em 2025. A avaliação é do Departamento Econômico do Santander, que trabalha com expansão de 3,4% para o Produto Interno Bruto (PIB) gaúcho no próximo ano. Fonte: Banco Santander/Imprensa
- Connection Terroirs do Brasil
Gramado/RS - Parque Olivas recebe grupo de convidados para evento exclusivo e o azeitólogo, André Bertolucci, ministra oficina na Cozinha Show. Entre 28 e 31 de agosto a cidade de Gramado discute caminhos para o desenvolvimento econômico, turístico e comercial de produtos originalmente brasileiros, com a realização do Connection Terroirs do Brasil. O Olivas de Gramado, primeiro azeite de oliva da Serra Gaúcha, participa da programação do evento, realizado pela Rossi & Zorzanello com correalização do Sebrae, recebendo uma atividade da programação no parque e realizando uma oficina na Cozinha Show do Connection. No dia 29 de agosto, a imprensa convidada do evento visita o Olivas de Gramado, onde participa de uma Degustação Sensorial de Azeites de Oliva, e de um encontro exclusivo promovido com o Sebrae sobre ‘Terroirs do Sul do Brasil’. A Cozinha Show da Praça Major Nicoletti, que recebe oficinas gratuitas durante a programação do Connection Terroirs do Brasil, recebe no dia 31, às 17h30, o sócio e azeitólogo, André Bertolucci, que ministra uma oficina onde o azeite de oliva será o ingrediente chave. Ele irá ensinar a fazer uma bruschetta de pão de milho colonial com queijo serrano dos Campos de Cima da Serra, salame artesanal de javali, azeitonas ascolana do Olivas de Gramado, açafrão de Mara Rosa finalizado com azeite de oliva Extravirgem Terroir Serrano Safra 2024 - Blend de Campo intenso - multivarietal.O parque ainda é um dos parceiros do evento possibilitando que todos os inscritos no Connection visitem o Olivas de Gramado de forma gratuita apenas apresentando a credencial e um documento de identidade. André Bertolucci é sócio proprietário do Parque Olivas de Gramado e azeitólogo formado em cursos nacionais e internacionais. Especialista em análise sensorial de azeites e primeiro mestre lagareiro da Serra Gaúcha, foi responsável pela produção do premiado Extravirgem Terroir Serrano e criador de uma exclusiva linha de infusões aromáticas com sabores e aromas únicos. Olivas de Gramado Funcionamento: Das 10h30 às 18h, de quinta a terça-feira. Quarta-feira fechado. Local: Rua Vereador José Alexandre Benetti, 1808 – Linha Nova – Gramado/RS Ingresso: a partir de R$ 89 (adulto) antecipado no site e a partir de R$119 na bilheteria (local). Crianças até 11 anos são isentas. As regras de meia entrada devem ser consultadas no site. Fone/Whats: (54) 99610.7626 Site: www.olivasdegramado.com .br Instagram: @olivasdegramado Facebook: www.facebook.com/olivasdegramado
- Concurso Melhor Chef
Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado abre inscrições Gramado/RS - Chefs e cozinheiros podem se inscrever a partir desta terça-feira, 26 Há 16 anos, o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramad o celebra a boa comida e também os talentos da região. Com o apoio do Senac, este ano o evento terá mais uma edição do Concurso Melhor Chef, competição que elege o melhor profissional da área. As inscrições para participar do concurso abriram nesta segunda-feira (26) e encerram dia 6 de outubro. Os chefs e cozinheiros inscritos terão que utilizar pelo menos um ingrediente que tenha sido produzido em Gramado para enaltecer o tema deste ano: “ É tempo de saborear nossas origens ”. Podem ser utilizados insumos in natura ou produzidos nas agroindústrias da cidade. “O Senac Gramado é apoiador do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado por meio da realização de oficinas gastronômicas gratuitas e do concurso do Melhor Chef, que é uma forma de incentivar e motivar esse profissional tão importante para toda a nossa região. Durante o concurso eles terão um novo desafio de elaborar e preparar um prato utilizando e valorizando algum produto produzido em Gramado como ingrediente para compor seu prato, alinhado ao tema do festival”, explica Daniela Barbosa, Diretora do Senac Gramado. Para participar, o profissional precisa ter mais de 18 anos e atuar como chef ou cozinheiro em algum restaurante ou hotel das cidades de Canela, Gramado, São Francisco de Paula e Nova Petrópolis. Além disso, não pode atuar como professor ou orientador da área de gastronomia de qualquer instituição de ensino. Na ficha de inscrição é necessário constar: nome completo, uma breve apresentação, restaurante ou hotel que está representando, telefone, a receita com ingredientes, modo de preparo e qual produto e produtor foi o escolhido. Quem irá julgar os pratos e outros requisitos como inovação, organização, boas práticas, técnica e apresentação é um time de três jurados composto por dois nomes que serão revelados apenas durante a competição e pelo último vencedor do concurso Thomas Silveira. O vencedor ganha o troféu Concha de Cristal produzido pela Cristais de Gramado e um kit da Tramontina. Mais informações e inscrições pelos e-mails senacgramado@senacrs.com.br e projetoshortensias@abrasel.com.br ou pelo telefone (51) 9.9308.4768. Edital para a participação de restaurantes abre inscrições nesta semana Faltando pouco mais de um mês para sua 16ª edição iniciar, o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado entra em contagem regressiva. O tradicional evento de comida de rua irá acontecer de 10 a 20 de outubro no Lago Joaquina Rita Bier c om o tema “ É tempo de saborear nossas origens ”, para valorizar as raízes da gastronomia da cidade. Serão dez opções de bancas montadas ao estilo comida de rua comandadas por restaurantes de Gramado (oito com pratos salgados e dois com sobremesas), uma cafeteria, além de bar com drinks, cerveja, vinho e bebidas sem álcool. Os empreendimentos interessados em ocupar estes espaços durante o evento poderão se inscrever no edital que será publicado até o fim desta semana. Poderão participar estabelecimentos de Gramado que sejam ou não associados à Abrasel-Hortênsias. O edital com todos os critérios de seleção será publicado no site oficial do evento www.festivalgastronomiagramado.com.br e nas redes sociais. A programação do festival inclui ainda Tour Gastronômico com pratos especiais servidos em restaurantes da cidade e a divertida Corrida de Garçons e Garçonetes. Também está confirmada a realização de um festim. Além das atrações gastronômicas, o festival também conta com programação cultural. Patrocinadores já confirmaram apoio Sendo um dos principais eventos no calendário da região, o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado já garantiu a participação de importantes marcas. Sicredi e Azeite Gallo participam como apoio, Tramontina e Sulgás como copatrocinador. Já a Cristais de Gramado irá confeccionar os troféus da Corrida de Garçons e Garçonetes e também do Concurso Melhor Chef. O Senac participa como apoio institucional na realização do Concurso Melhor Chef e das oficinas gratuitas em parceria com a Universidade de Caxias do Sul (UCS). O 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado é realizado pela Abrasel-Hortênsias e promovido pela Gramadotur. 16° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado De 10 a 20 de outubro em Gramado Onde: Lago Joaquina Rita Bier – Centro de Gramado Site: https://festivalgastronomiagramado.com.br/ Redes: https://www.facebook.com/FestivalDeGastronomia/https://www.instagram.com/festivaldegastronomia/
- Vinho - Aulas temáticas, palestras e degustações em três dias de imersão técnica
1º Enmeeting Encontro internacional começa quinta no Vale dos Vinhedos Aberto a profissionais e curiosos da cadeia produtiva da uva e do vinho, evento reúne especialistas de oito países que conduzirão aulas temáticas, palestras e degustações em três dias de imersão técnica no Boulevard Convention Vale dos Vinhedos. Inscrições estão abertas e são limitadas O mundo assiste aos eventos climáticos que vêm se intensificando nos últimos anos, mudando a realidade de lugares e culturas. As interferências no mundo do vinho são inevitáveis e vêm sendo sentidas em países produtores do Velho e do Novo Mundo. Toda esta influência e tendências identificadas por estudiosos no assunto farão parte de uma ampla programação técnica durante o 1º Enomeeting Internacional de Conceptwine – Desbravando Vinhos e Vinhedos que acontece nesta semana, de 29 a 31 de agosto, no Boulevard Convention Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. Inscrições estão abertas pelo @conceptwine e podem ser feitas tanto por profissionais do vinho como por curiosos no tema . O evento, promovido pela Conceptwine, conta com o apoio da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e da Associação Brasileira de Enologia (ABE). A oportunidade é única, facilitando acesso a diversos experts que estarão compartilhando seus estudos mais recentes num único local. As mudanças climáticas, tema que se destaca na programação global, serão abordadas por diversos profissionais. Em mais de 25 horas de muito conteúdo, troca de informações e conhecimento técnico, com tradução simultânea, especialistas da Argentina, Brasil, Chile, Espanha, França, Itália, Portugal e Uruguai estarão compartilhando seus conhecimentos com os congressistas. Toda programação acontece no mesmo local, garantindo maior comodidade e segurança aos participantes, uma vez que o complexo reúne Centro de Eventos, hotel, restaurante e mall de lojas. Os sócios Edegar Scortegagna e André Mallmann, enólogo e sommelier , respectivamente, que vivem na prática a realidade de um setor que não para de evoluir, resolveram unir conhecimento e aproximar a cadeia produtiva dos movimentos gerados diante dessas mudanças. Eles destacam, entre tantos grandes nomes do evento, o chileno Rene Vasques, que vai falar sobre Influências e tendências do campo climática na viticultura moderna; o francês Andrei Prida com a pauta Fenômenos de oxidação em barrica; o uruguaio Eduardo Boido , que vai compartilhar Os aromas e os polifenóis na Enologia atual e o espanhol Jaume GRamona Marti , que traz a temática de Penédes: O que o nosso terroir nos inspira, viticultura única no seu melhor e adaptação à nossa realidade climática. Mais de 1.000 alunos de todas as regiões brasileiras já passaram pela ConceptWine em seis anos de atuação. Com este evento, a empresa espera não apenas atrair a atenção dos profissionais afins como também se tornar ainda mais conhecida em todo o país como educadora e disseminadora dos aspectos ligados ao mundo do vinho. Aproximando quem sabe de quem quer aprender, o 1º Enomeeting Internacional de ConceptWine chega como uma ferramenta para reunir especialistas, profissionais e apreciadores que comungam dos mesmos propósitos: desenvolver a vitivinicultura brasileira aumentando o consumo de vinhos no país, ou seja, é um evento para todos. PROGRAMAÇÃO DIA 29 - QUINTA-FEIRA 14h às 15h - OIV e Mudanças Climáticas: Desafios e Recomendações para a Vitivinicultura Global (Fernanda Spinelli – Brasil) 15h às 16h - Vinho de inverno com uso da dupla poda: porque, onde e quando utilizar? (Murillo de Albuquerque Regina – Brasil) 16h às 16h30min - Coffee break 16h30min às 18h - Cortiça e vinho: fusão de tecnologia e natureza (Pedro Felix – Portugal) 18h às 18h30min - Degustação de vinhos de diferentes regiões 18h30min - Coquetel de abertura DIA 30 - SEXTA-FEIRA 8h30min às 10h - Mudanças climáticas: o uso da biotecnologia como estratégia de adaptação para vinificação (Fernando Cordova Arellano – Chile) 10h às 10h30min - Coffee break 10h30min às 12h – Situação da vitivinicultura Argentina frente as mudanças climáticas (Claudia Inés Quini – Argentina) 12h15min às 14h - Almoço 14h às 15h - Vinhos moscatos e espumantes moscatéis: seus aromas e sua evolução (Ângela Rossi Marcon – Brasil) 15h às 16h - Incidência e estratégias de manejo de insetos pragas na viticultura em função das mudanças climáticas (Marcos Botton – Brasil) 16h às 16h30min - Coffee break 16h30min às 18h - Influências e tendências do campo climático na viticultura moderna (Rene Vasques – Chile) 18h às 18h30min - Degustação de vinhos de diferentes regiões 18h30min às 19h30min - Simpósio com os professores: Mudanças Climáticas DIA 31 - SÁBADO 8h30min às 10h – Fenômenos de oxidação em barrica (Andrei Prida – França) 10h às 10h30min - Coffee break 10h30min às 12h – Os aromas e os polifenóis na Enologia atual (Eduardo Boido – Uruguai) 12h às 14h – Almoço 14h às 15h30min – As variedades resistentes ao oídio e a peronospora: Análise e Gestão Enológica (Tomas Roman – Itália) 15h30min às 16h - Coffee break 16h às 17h30min – Penédes: O que o nosso terroir nos inspira, viticultura única no seu melhor e adaptação à nossa realidade climática (Jaume Gramona Marti – Espanha) 17h30min às 18h - Degustação de vinhos de diferentes regiões 21h às 00h - Jantar especial de encerramento SERVIÇO O que? 1º ENOMEETING INTERNACIONAL DE CONCEPTWINE – DESBRAVANDO VINHOS E VINHEDOS 2024 Quando? De 29 a 31 de agosto de 2024 Onde? Boulevard Convention Vale dos Vinhedos Valores: 2.650 (cursos, degustações, coquetel de abertura e jantar de encerramento) Observação: Vendas em lotes promocionais e alunos ConceptWine têm desconto especial Inscrições: (55) 9 900.1053 (Whatsapp) Fotos: Divulgação
- Livro sobre alimentação anticâncer chega ao Brasil
[DESNUTRIR O CÂNCER] Livro sobre alimentação anticâncer de Valter Longo, renomado bioquímico no campo do envelhecimento, chega ao Brasil Autor Ph. D. demostra que a aplicação de protocolos de jejum controlado são aliados poderosos no combate a diversos tipos de tumores, inclusive em estágios avançados O mundialmente famoso bioquímico Dr. Valter Longo, Ph.D . em neurobiologia e diretor do laboratório de longevidade e câncer do Instituto de Oncologia Molecular (IFOM), em Milão, lança seu novo livro no Brasil: ”Desnutrir o Câncer, Nutrir o Paciente” ( 392 págs., 76,00 ) pela Editora Cultrix. Conhecido como o “guru da longevidade” e citado pela revista Time como uma das cinquenta pessoas mais influentes do mundo na área da saúde, o Dr. Longo apresenta uma das mais importantes e revolucionárias descobertas científicas no campo da alimentação e dos tratamentos contra o câncer. ”Desnutrir o Câncer, Nutrir o Paciente” não se limita a ser um livro sobre dietas ou tratamentos miraculosos. Nele, o Dr. Longo apresenta, por meio de uma série de pesquisas e programas experimentais, a aplicação de protocolos de jejum controlado, assim como um aliado bastante poderoso no combate a diversos tipos de tumores e, com base nessa ideia, explora novas e possíveis combinações com terapias convencionais de tratamento da doença. Por meio de uma linguagem clara e precisa, o autor afirma que “apesar dos progressos da ciência, atualmente quase uma em cada duas pessoas corre o risco de adoecer de câncer. Por que conseguimos reduzir o risco de doenças mortais, como as cardiovasculares e tantas outras, mas não tivemos o mesmo sucesso contra o câncer? Isso acontece porque os tumores são doenças complexas, nunca idênticas entre si, feitas de células diferentes, que não costumam seguir um curso previsível. No entanto, elas têm algo em comum: são constituídas de células “confusas e rebeldes”, que se nutrem muito mais do que as saudáveis, sobretudo quando atacadas pelas terapias-padrão”. Longe de ser um livro técnico, ou de difícil leitura para o leigo, o Dr. Valter Longo apresenta seu trabalho por meio de um sumário detalhado, o que facilita a consulta, e explica dados de décadas de pesquisas de base e clínicas, que indicam o uso controlado de uma dieta que imita o jejum, e quando aliado à dieta da longevidade, pode ajudar a prevenir, e também a derrotar as patologias tumorais. Isso ocorre quando há a retirada do alimento apenas das células doentes, quando se mantém o paciente nutrido e forte, matando apenas as células cancerígenas. ”Desnutrir o Câncer, Nutrir o Paciente” demonstra de diferentes formas que a pesquisa de Dr. Longo – e os estudos de outros cientistas – abrem um novo caminho no qual o paciente também pode se tornar protagonista ativo no próprio tratamento e em sua cura. Sobre o autor: VALTER LONGO, Ph.D . em neurobiologia, nasceu em Gênova em 1967. Conhecido como o “guru da longevidade”, é bioquímico de renome internacional por suas pesquisas no campo do envelhecimento e das doenças a ele relacionadas. É diretor do Instituto de Longevidade da Faculdade de Gerontologia da Universidade do Sul da Califórnia, em Los Angeles, onde também atua como professor. Além disso, dirige o laboratório de longevidade e câncer do Instituto de Oncologia Molecular (IFOM), em Milão. Já publicou artigos nas mais prestigiadas revistas científicas, como Nature , Science e Cell , e recebeu vários dos principais prêmios internacionais sobre a ciência do envelhecimento, entre os quais se destacam o Nathan Shock Lecture Award, do National Institute on Aging, em 2010, o Vincent Cristofalo “Rising Star” Award, pela pesquisa da American Federation for Aging Research, em 2013, e o Glenn Award, pela pesquisa sobre a biologia do envelhecimento, em 2016. É autor de A Dieta da Longevidade , publicado no Brasil pela Editora Cultrix. Sobre o Grupo Editorial Pensamento: Mais que livros, inspiração! Desde 1907, o Grupo Editorial Pensamento publica livros para um mundo em constante transformação e aposta em obras reflexivas e pioneiras. Em busca desse objetivo, construímos uma das maiores e mais tradicionais empresas editoriais do Brasil. Hoje, o Grupo é formado por três selos: Pensamento, Cultrix e Jangada, e possui em catálogo aproximadamente 2 mil títulos, publicando cerca de 80 lançamentos ao ano. Ao longo de sua trajetória, o Grupo Editorial Pensamento aposta em mensagens que procuram expandir o corpo, a mente e o espírito. Mensagens que emanam energia positiva e bem-estar. Mensagens que equilibram o ser. Mensagens que transformam o mundo. Serviço: Livro : Desnutrir o Câncer, Nutrir o Paciente Autor : Dr. Valter Longo ( https://www.valterlongo.com/biography ) Editora : Cultrix Páginas : 392 Preço : R$ 76,00 Disponível para venda em: https://amz.run/9QML Fonte deste conteúdo: Grupo Editorial Pensamento
- Começa a montagem da ponte provisória sobre o Rio Caí, entre Caxias e Nova Petrópolis
Programa Pontes do Sul , em conjunto com os municípios , atua desde o início de agosto para uma alternativa aos moradores das duas cidades. Previsão é de entrega em setembro, a depender das condições climáticas. Em maio, principal passagem entre localidades cedeu por causa da chuva. Outra estrutura, de caráter definitivo, é executada pelo Departamento Nacional de Infraestrutura de Transportes (Dnit) e tem prazo para fevereiro de 2025. A ponte provisória sobre o Rio Caí, entre Caxias do Sul e Nova Petrópolis, avançou mais uma etapa. Nesta segunda-feira (26), a montagem da estrutura, em Vila Cristina, foi iniciada. Se o clima permitir, a passagem deve ser entregue em setembro, com data ainda a definir. O projeto é do programa da iniciativa privada Pontes do Sul e tem apoio dos municípios da Serra. Desde maio, a principal passagem entre as duas cidades, na BR-116, está fechada após a ponte ter cedido. Esta estrutura provisória, como é chamada, surge depois do Departamento Nacional de Infraestrutura de Transportes (Dnit) ter abandonado projeto semelhante. A autarquia federal ficou apenas com o projeto da ponte definitiva, que está em construção na BR-116 e tem previsão de conclusão para fevereiro de 2025. Segundo a assessoria do programa, as galerias têm 33 metros de altura e 39,6 metros de comprimento. As galerias servem como base e depois a passagem, de 250 metros, é feita com concreto. O custo é de quase R$ 1,9 milhão, financiado por uma campanha promovida pela CDL Nova Petrópolis. A previsão é que a ponte tenha duas pistas, uma para cada sentido. O programa Pontes do Sul é composto pelas empresas JB Engenharia e Alsus Infra. Os municípios também cooperam com o empréstimo do maquinário para construção das cabeceiras da passagem. Ponte definitiva na BR-116 Desde julho, após a implosão da estrutura comprometida, o Dnit trabalha na estrutura definitiva na BR-116. A ponte terá 180 metros de comprimento por 13 metros de largura, sendo mais alta, mais larga e mais comprida do que a antiga. A metragem engloba também a faixa de rolamento e acostamento. Como citado, a previsão da autarquia é para fevereiro de 2025. Fonte deste conteúdo: Bruno Tomé ZH Momento em que a ponte é implodida. Fonte do vídeo A atualidade dos moradores sem a ponte. O vídeos abaixo são de uma amiga, que tem os familiares que moram junto a comunidade próxima, em Nova Petrópolis. Ela fez no final de semana de 24 de agosto, mostrando como hoje os moradores resolvem a questão da mobilidade no dia a dia. Crédito: Sonia da Rosa
- Prefeitura apresenta área para construção do Instituto Federal Gramado
Hoje acompanhamos a visita técnica dos representantes do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, para instalação em Gramado. O projeto foi apresentando dia 27 de junho de 2023, em Brasília, por Executivo e Legislativo de Gramado e está é a terceira área de terra apresentada. As outras não foram aceitas pois eram áreas de contrapartida da iniciativa privada e, segundo Hamilton Figueiredo, assessor especial do Ministério da Educação, que faz parte do grupo que está no RS para recuperação do Estado, houve dificuldades na mesma situação de negociação em outros municípios. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, no Brasil, é um tipo de instituição de educação superior, básica e profissional, pluricurricular e multicampi, especializada na oferta de educação profissional e tecnológica nas diferentes modalidades de ensino, com base na conjugação de conhecimentos técnicos e tecnológicos às suas práticas pedagógicas. Os institutos federais compõem a Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica. A área fica na Várzea Grande, e será aberto uma 'servidão' (rua), a partir da Avenida do Trabalhador. O acesso hoje fizemos pela Rua João Aloizio Atz. Ainda depende da aprovação técnica do Ministérios da Educação. O assessor especial do Ministério diz que o Ministro da Educação do Brasil, Camilo Santana, cobra a todo momento sobre a instalação em Gramado, visto que o município possui uma infra estrutura e visibilidade nacional. Videos da visita: https://www.instagram.com/p/C_JiGWwyc-_/?img_index=1 As vantagens de cursar ensino médio em um instituto federal Que a educação promove qualidade de vida, isso é um fato. No Brasil, no entanto, o cenário da educação continua alarmante, conforme aponta o próprio Índice de Desenvolvimento da Educação Básica (Ideb). Apesar disso, algumas instituições conseguem bons resultados. É o caso do instituto federal, um dos melhores lugares para se cursar o Ensino Médio. De acordo com o Ministério da Educação (MEC), os institutos federais são órgãos que oferecem conhecimento associado a uma educação tecnológica e profissional. Ou seja, além de aprender as disciplinas básicas que fazem parte do currículo do Ensino Médio, o aluno tem contato com outras áreas de conhecimento, sejam essas profissionalizantes ou tecnológicas, que o aprimorem para o mercado de trabalho. Tradicionalmente, um instituto federal é visto com bons olhos, tanto por alunos quanto por professores e comunidade, de forma geral. Para se ter uma dimensão da qualidade do ensino aplicada, os resultados do Programa Internacional de Avaliação de Estudantes (PISA), em 2015, colocaram os institutos federais no mesmo patamar dos países desenvolvidos, como pode ser conferido nesta reportagem. Trata-se, portanto, de instituições com receitas de excelência em educação. Vamos conhecer outras vantagens de quem cursa o Ensino Médio nesses locais. Principais benefícios que um instituto federal oferece Melhor qualificação dos professores: Professores que atuam nos institutos federais têm qualificação melhor, pois são estimulados a aprimorar a carreira, com Mestrado e Doutorado. Além disso, conseguem preparar as aulas com mais tranquilidade. Essas informações são de uma pesquisa realizada na Universidade Federal do Maranhão. Melhor preparo para o Enem: O desempenho de um instituto federal é superior ao de uma escola pública. Em 2016, por exemplo, os institutos federais foram os mais bem colocados do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) em 14 estados, conforme esta reportagem da Folha. Topo da lista do Enem: Desde 2017, o Governo Federal parou de divulgar os resultados do Enem por escola. O último ano que se tem é 2016, quando os institutos federais estiveram no topo da lista, tais como IFES - Campus Vitória; IFRN - Campus Natal Central; IFSC - Campus Florianópolis-Centro, dentre outros. Escolha mais certeira do curso superior: Sabemos que a escolha do curso superior é uma decisão difícil e que deixa o jovem indeciso. Como o instituto federal aprimora melhor as habilidades do aluno, estimulando o desenvolvimento tecnológico, a pesquisa e o empreendedorismo, a seleção do curso superior é feita com base no que o aluno já conhece, e não ao acaso. Boa estrutura física: Salas de aulas mais bem equipadas, existência de laboratórios, qualidade dos materiais de estudo, quadras de esportes e bibliotecas são quesitos que contam pontos na aprendizagem. Formação integral: Na maioria dos institutos federais, o Ensino Médio é integral. Isso permite que o aluno tenha uma formação complementar, com cursos complementares e atividades extracurriculares que trazem qualidade à formação científica e humanística. Possibilidade de participar de grandes projetos: Uma vez que os institutos federais estão sempre em expansão das atividades e desenvolvem projetos e pesquisas, o estudante tem mais chances de participar desses projetos e se identificar com as causas. Fonte : Escol.as
- Em Gramado vemos reflexos das queimadas
Nos últimos dias, com o calor no RGS, consegui capturar com meu telefone estas imagens do pôr-do-sol, em frente a minha casa. O registro, que no momento foi espantoso, ganhou força em redes sociais em vários locais do país, e justificado que esta cor é devido as queimadas no pais.
- Galeto Mamma Mia abre operação express no Bourbon Shopping Teresópolis
Porto Alegre/RS Ampliando sua presença na capital gaúcha, a rede gastronômica Galeto Mamma Mia inaugura sua sétima loja express em Porto Alegre, somando 15 operações na cidade. A marca de Gramado já está operando no Bourbon Shopping Teresópolis , localizado na Terceira Perimetral, um dos principais eixos viários e de transporte público da cidade, que liga a Zona Norte à Zona Sul. A nova unidade está na praça de alimentação, no segundo piso do complexo, e oferece um cardápio de pratos montados para almoço e jantar, que destacam a autêntica culinária dos imigrantes italianos. Entre as opções do Mamma Mia Express, estão galetos assados na brasa, polenta frita, massas frescas com molhos artesanais variados e a tradicional salada de radicci com bacon com hortaliças orgânicas. Além disso, o menu inclui petiscos para o happy hour , saladas e sobremesas típicas de casas italianas. Fundado pelo empresário Julinho Cavichioni, o Galeto Mamma Mia iniciou sua história em 1985, em Gramado (RS), atraindo turistas de várias regiões do Brasil. A partir de 2012, a rede começou a expandir para outras cidades gaúchas, com unidades próprias e franquias. Com o desejo de levar a marca para todas as cidades do Brasil, o Mamma Mia criou o modelo express, adequado às praças de alimentação dos shoppings centers, com um cardápio de pratos montados usando os mesmos produtos do restaurante e mantendo o sabor e a eficiência do serviço. Em 2022, a rede ampliou sua presença no cenário nacional, começando pela expansão em Santa Catarina. No primeiro semestre de 2024, a marca chegou ao estado do Paraná com duas unidades: uma loja express no Shopping Patio Batel, em Curitiba, e um restaurante em Campo Largo. O Galeto Mamma Mia faz parte do grupo empresarial JPLP, que também administra os restaurantes El Fuego, Neni Café Bar e Restaurante, e Neni Pizza e Pasta. Atualmente, o grupo opera 35 estabelecimentos na região Sul do Brasil. Mamma Mia Express - Bourbon Shopping Teresópolis Endereço: R. Cel. Aparício Borges, 250 - Glória - Porto Alegre Funcionamento: Segunda a sábado, das 10h às 22h Domingos e feriados, das 10h às 21h.
- Comitiva gramadense que está em Brasília desde segunda-feira (26) trabalhando
Prefeito entrega projeto de *Instituto Federal no MEC, em Brasília A comitiva gramadense que está em Brasília desde segunda-feira (26) está trabalhando intensamente na Capital Federal em busca da viabilização de um * Instituto Federal de Educação para Gramado. A mobilização conta com a presença prefeito Nestor Tissot; do secretário de Inovação, Ike Koetz; o secretário de Governança, Germano Junges; a secretária de Educação, Simone Tomazelli; a coordenadora de Cultura, Juliana Sehn; e o presidente do Legislativo, Celso Fioreze. Na terça-feira (27), o prefeito e a comitiva entregaram pessoalmente o projeto do Instituto ao Secretário de Educação Profissional e Tecnológica, Getúlio Marques Ferreira, do Ministério da Educação. O objetivo da reunião foi apresentar o projeto de implementação do Instituto Federal em Gramado e destacar os benefícios que ele trará para a comunidade local, como a formação de jovens e a capacitação de mão de obra especializada. O projeto é abrangente e contempla diversos aspectos fundamentais para o desenvolvimento socioeconômico do município e da região. O programa inclui propostas de contrapartida por parte do município, demonstrando o compromisso e o engajamento local na execução das ações. Todo o projeto conta com amplo apoio, com uma carta assinada por representantes do Executivo, Legislativo, Ministério Público, entidades representativas da sociedade civil, sindicatos de trabalhadores e parlamentares estaduais, evidenciando a importância e o respaldo institucional do programa. “Estamos sendo bem recebidos em Brasília e voltaremos a Gramado com boas notícias para nossa comunidade. Estamos em busca de qualificar a educação e a mão de obra gramadense por meio de práticas inovadoras. A instalação do Instituto é uma necessidade e me sinto extremamente grato por fazer esse mobilização na minha gestão”, comentou o prefeito Nestor Tissot. * Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, no Brasil, é um tipo de instituição de educação superior, básica e profissional, pluricurricular e multicampi, especializada na oferta de educação profissional e tecnológica nas diferentes modalidades de ensino, com base na conjugação de conhecimentos técnicos e tecnológicos às suas práticas pedagógicas. Os institutos federais compõem a Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica. Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Instituto_Federal_de_Educa%C3%A7%C3%A3o,_Ci%C3%AAncia_e_Tecnologia Reunião junto ao FNDE A visita do Executivo em Brasília está garantindo ainda mais benefícios para a Educação de Gramado. Nesta quarta-feira (28), o prefeito Nestor Tissot, a secretária de Educação, Simone Tomazelli, e o secretário de Governança e Desenvolvimento Integrado, Germano Junges, estiveram em uma reunião junto ao Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). A reunião teve como objetivo assegurar a autorização de licitação para a construção da nova sede da EMEI Raio de Sol, cujo edital será lançado nos próximos dias, conforme compromisso firmado pelo prefeito com a comunidade do bairro. Também foi acordado que o município encaminhará o cadastro para a construção de mais uma escola de Educação Infantil em outro bairro de Gramado. “Criar novas vagas na educação infantil e diminuir a fila de espera tem sido uma luta da nossa gestão municipal e é um compromisso que firmamos com a comunidade. Com muito trabalho, temos alcançado bons resultados e seguimos buscando novas alternativas para garantir que isso aconteça”, destacou o prefeito Nestor Tissot. Em Brasília prefeito busca verba para Passarela de Desfiles (o desfilódromo) Os representantes do Executivo gramadense se reuniram com Carlos Sobral, secretário de Infraestrutura, Crédito e Investimento no Turismo. Em pauta, estiveram os projetos do Desfilódromo, da pavimentação do Mirante do Morro da Polenta e da pavimentação da Rua José Bergamo Filho. O prefeito e o secretário também tiveram reunião na Secretaria de Relações Institucionais, junto ao Palácio do Planalto, com o secretário adjunto Andrew Renato Estevam Pires. Nestor apresenta o Letramento Digital no Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação O prefeito Nestor Tissot, acompanhado dos secretários de Inovação, Ike Koetz; de Governança, Germano Junges; e da Educação, Simone Tomazelli, participaram de uma reunião no Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação. Durante o encontro, o prefeito apresentou o programa de Letramento Digital que está sendo realizado em Gramado e seus impactos positivos na comunidade. O programa está sendo desenvolvido pelas Secretarias de Inovação e Educação, beneficiando mais de 60 turmas do município e alcançando mais de 1300 alunos de terceiros, oitavos e nonos anos. “O Letramento Digital é um verdadeiro sucesso e tem servido de inspiração para outros municípios. Nossas crianças e jovens estão sendo beneficiados com uma educação mais inovadora, que fortalece sua mente e criatividade”, comentou entusiasmado o prefeito Nestor durante a conversa. Além disso, o Letramento Digital abriu portas para o programa Manna Team , da cidade de Maringá, que desenvolve atividades de robótica e IoT (Internet das Coisas) para estudantes do Ensino Médio. “Nosso objetivo é trazer o Manna para o nosso município e implementá-lo na rede pública. Fortalecer a educação por meio de práticas inovadoras que incentivem os estudantes a estarem na escola sempre foi uma meta da minha gestão e do Luia”, finalizou o prefeito. Outros assuntos também foram discutidos durante a reunião, incluindo alternativas de investimento em ideias educacionais inovadoras de Gramado por meio do Fundo Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (FNDCT) e da Financiadora de Estudos e Projetos (FINEP). Além disso, foram iniciadas conversas com o Ministério das Comunicações para projetos de conectividade nas escolas e com o Ministério de Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços para apoio à Feira Feito em Gramado.
- Catherine Gramado comemora aniversário de 2 anos
Restaurante recebe os renomados chefs lan Baiocchi, de Goiânia, e Thiago Maeda, de São Paulo, para jantar especial Um hotspot na Serra Gaúcha, que há 2 anos, reverencia as mulheres, a boa gastronomia e a amizade. É nesse clima que o restaurante Catherine Gramado comemora o seu aniversário nesta sexta (06/09) . Para celebrar, o anfitrião da casa, o chef Nícolas Heckel, recebe para jantar especial os amigos lan Baiocchi, de Goiânia, e Thiago Maeda, de São Paulo, em noite de vinho, música e muita criatividade na cozinha. Alta gastronomia no Cerrado. A trajetória do chef goiano lan Baiocchi na cozinha começou cedo. Desde muito pequeno não desgrudava da barra da saia de sua mãe e de sua avó. Formado em gastronomia pelo Senac em São Paulo, trabalhou com os chefs Alex Atala, Helena Rizzo e os estrelados Michelin Joan Rocca e Andoni Aduriz. Em 2018, foi eleito o chef do ano de Goiânia pela Veja Comer & Beber. Em 2023, foi reconhecido como o melhor chef do ano pela revista Prazeres da Mesa. Hoje, o chef comanda, em Goiânia, restaurantes como Íz, o Grá Bistrô e Rooftop e a sorveteria Alata. Com sua história de vida relacionada à comida japonesa, por tradição familiar, Thiago Maeda saiu da cozinha do restaurante da mãe para o renomado restaurante D.O.M., onde ficou por 3 anos ao lado do chef Alex Atala. Ganhou destaque nacional com o restaurante Side em São Paulo e depois abriu o Bistrot Bagatelle no Rio de Janeiro, conceituado mundialmente por sua comida e entretenimento. De volta a São Paulo, Thiago abriu o Tessen Restaurant, marcado pela cozinha fusion japonesa contemporânea. Hoje, comanda o Koya 88 Company, gastrobar de inspiração oriental, na Santa Cecília, em São Paulo. O menu elaborado a seis mãos pelos amigos terá sete etapas e um mix de culinárias e culturas. Dentre as criações, ingredientes do Cerrado, como o prato de costela na brasa, servida com granola salgada, pequi, abobrinha e purê de tomate. E algumas de técnicas francesas com uma pitada oriental, como o peixe da estação, molho beurre blanc de saquê, acompanhado de purê de ervilhas. Tudo harmonizado com vinho e música ao vivo. “Nesses 2 anos, enfrentamos muitos desafios e a maior catástrofe climática do Estado e seguimos resilientes e fazendo história. O segredo, para nós, está no respeito ao ingrediente, às mulheres e aos visitantes”, resume Nícolas Heckel. Não à toa o restaurante se tornou referência em gastronomia na Serra Gaúcha. Menu dos chefs lan Baiocchi, Nícolas Heckel e Thiago Maeda Amuse bouche Crocante de tapioca, camarão carabinero, pó de azeite Dumpling de porco e kimchi, XO sauce e ponzu “Morcilla” de lula e camarão, aioli de chimichurri, nori, salsa roja, pão bao de gergelim na chapa Harmonização: Ravanello Nature Primeira entrada Steak tartare, foie gras, rabanetes, aspargos Harmonização: Arte Líquida Riesling Renano Segunda entrada Vieiras, alcachofra, shitake, emulsão de bagna càuda (molho quente em dialeto piemontês) com missô Harmonização: Luiz Argenta Cave Chardonnay Primeiro principal Peixe da estação, beurre blanc de saquê, purê de ervilhas Harmonização: Madre Terra Auraz Rosé Segundo principal Costela na brasa, granola salgada, pequi, abobrinha, purê de tomate Harmonização: MLBK Malbec Pré-sobremesa Espuma de iogurte de ovelha, sorbet de erva-mate e bergamota, crocante de mel de abelha nativa Harmonização: Henrique Dal Castel Riesling 1989 estilo Auslese Sobremesa Torta de chocolate goiano e pistache, creme inglês de ají panca, pipoca de milho preto Harmonização: Don Guerino Lumen Brut Rose Preços: R$ 450 por pessoa com a harmonização e águas; R$ 310 sem a harmonização Reservas pelo whats app: 54 2136-5252 Sobre o Catherine Gramado: Celebrar a boa gastronomia, a arte e o protagonismo feminino. Essa é a proposta do Catherine Gramado, fundado em 2021, pelo chef Nícolas Heckel, ao lado dos amigos restaurateurs Josiano Schmitt e Evandro Catuci. Localizado num charmoso e histórico casarão, no centro de Gramado, em frente à Praça das Rosas, o restaurante já se tornou hotspot na cidade e espaço disputado para eventos, sobretudo pelo público feminino. A reverência às mulheres começa pelo nome do restaurante, uma homenagem à rainha Catherine de Médici, a italiana que revolucionou a cultura, os costumes e os hábitos alimentares na França. E se estende pelo menu, pelo décor, com telas que retratam ícones femininos, como Marilyn Monroe e Edith Piaf, até a carta de drinques preparada pela mixologista Claudia Schumacher. À frente da cozinha está um jovem prodígio, o chef gaúcho Nícolas Heckel (ex-DOM, Maní, L’Amitié, Brasil a Gosto e internacionais, como os estrelados Calla's, Tapisco e Oogst, na Holanda). No menu de inspiração francesa, uma releitura de clássicos e a preferência por ingredientes frescos, locais, sabores afetivos e uma pitada da Serra Gaúcha. Puras misturas que já renderam 2 prêmios de chef revelação e melhor chef e, em 2023, o de restaurante revelação pela Sabores do Sul. https://www.catherinegramado.com.br/
- Fórum Sul Brasileiro de Biogás e Biometano 2025
Terá como palco a Serra Gaúcha UCS está entre as instituições organizadoras do evento, que terá sua sétima edição nos dias 7 e 8 de abril A sétima edição do Fórum Sul Brasileiro de Biogás e Biometano está em desenvolvimento a partir da mobilização das instituições realizadoras : Universidade de Caxias do Sul, Centro Internacional de Energias Renováveis (CIBiogás), de Foz do Iguaçu (PR), e Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa Suínos e Aves, de Concórdia (SC). Neste ano já realizado em Chapecó, Santa Catarina, o evento itinerante volta à Serra Gaúcha, onde nasceu, nos dias 7 e 8 de abril de 2025. A iniciativa tem a função de conectar os agentes relacionados à cadeia do biogás, produto gerado pelos microrganismos a partir dos resíduos agroindustriais e urbanos. O biogás contém uma molécula chamada metano, utilizada para a produção de energia térmica, elétrica e do biometano, que pode ser usado como combustível veicular. “Uma energia verde, sustentável, que atende às exigências ambientais”, contextualiza a professora da UCS Suelen Paesi, coordenadora do evento em 2025 e pesquisadora do Laboratório de Diagnóstico Molecular do Instituto de Biotecnologia da Universidade. “Em nossa região há uma grande quantidade de resíduos, e sua transformação em energia é de grande importância. Consiste em uma solução bastante prática para o gerenciamento dos resíduos que geram grande impacto ambiental”, complementa a pesquisadora. A UCS mantém tradição na pesquisa sobre o tema, e sua dedicação ao Fórum traduz o direcionamento institucional em fomento à inovação tecnológica e ao desenvolvimento econômico e social. O evento ainda valoriza novas empresas, startups, sistemas e plataformas que podem agregar na produção de biogás e biometano para atender a diferentes nichos. “Atuamos de forma que todas as transferências de tecnologia e ações voltadas ao mercado de produção de energia a partir do biogás sejam sustentadas pelo fazer e pela estrutura científica. E a ciência reflete em tecnologias que impactam de forma prática. Quanto mais conseguirmos destinar os resíduos, mais o setor econômico pode crescer, vinculado aos cuidados ambientais”, considerou o reitor da UCS, Gelson Leonardo Rech, reunido com representantes das demais realizadoras do Fórum na terça-feira, 20 de agosto, em encontro preparatório no gabinete da Reitoria. A aproximação do mercado também é diretriz do evento, já que a cadeia do biogás impulsiona a inovação industrial – na edição deste ano, 50 marcas apresentaram equipamentos e serviços conectados ao segmento. Saiba mais.
- Parque Beto Carrero inaugura área de fumantes com temática de cemitério
Penha/SC - Espaço destinado ao uso de cigarro foi pensado para não atrapalhar a experiência de outros visitantes Fonte: O Globo — Penha, Santa Catarina O parque de diversões Beto Carrero World, em Penha, Santa Catarina, inaugurou nesta semana uma área de fumantes com temática de cemitério. Eleito o mais visitado da América Latina, o complexo turístico conta, agora, com um espaço destinado ao uso de cigarro, para não atrapalhar a experiência de outros visitantes. Em um primeiro olhar, o local se assemelha a uma atração de terror, mas, na verdade, é apenas um espaço decorado com lápides e um portal macabro. Na placa, que sinaliza a entrada para o fumódromo, está escrito "para fumantes que não têm medo de ir além". Além de caixões, cruzes e lápides, na área onde os visitantes podem sentar para fumar, os assentos remetem a pedras de jazigos. O espaço segue também uma estética de velho oeste, já que fica localizado na região temática do complexo chamada Cowboyland, ao lado da igrejinha e perto da atração Spin Blast. A nova área do parque tem o objetivo de evitar a presença do cigarro nos demais ambientes e atrações, já que a fumaça poderia atrapalhar a experiência dos visitantes. Além disso, para os fumantes, a área é destinada para um momento privado e "sem julgamentos". Parque mais visitado da América Latina Recebendo quase 2,8 milhões de visitantes em 2023, o Beto Carrero World, em Penha (SC), foi eleito o parque mais visitado da América Latina. Quem afirma é o relatório anual Theme Index, divulgado nesta quinta-feira, que analisou os dados de visitação de parques durante janeiro e dezembro do ano passado. O levantamento é organizado pela TEA (Themed Entertainment Association), em conjunto com a consultoria multinacional AECOM. O Beto Carrero World desbancou, inclusive, o Six Flags Mexico, que faz parte do maior grupo de parques de diversões do mundo. Além disso, outro parque brasileiro apareceu na lista: o Hopi Hari, que ficou em quarto lugar e atraiu 1 milhão de frequentadores em 2023 – com 13% mais visitantes que no ano anterior.
- As Serras Gaúcha e Catarinense se unem para experiências no Turismo
O Turismo no Rio Grande do Sul ganha força através de uma campanha publicitária de empresários do trade, que unem a Serra Catarinense e a Serra Gaúcha. Recentemente este percurso foi mapeado pelo circuito rodoviária, e a promoção lançada neste domingo, na capa da Folha de São Paulo, para 700 mil assinantes. Durante 90 dias será comunicado ao público paulistano, que é importantíssimo para a Região Sul, informações sobre hospedagem, gastronomia, atrativos e eventos, mostrando experiências que incluem os exuberantes traçados entre o Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Veja a matéria publicada na Folha de São Paulo.
- Expointer
Expectativa de venda de um milhão de ingressos para a Expointer 2024 São mais de 500 eventos dentro do Parque, acesse aqui ! Como chegar, acesse aqui ! Esteio/RS - A empresa responsável pela comercialização online e offline dos ingressos para a Expointer 2024, a NS Serviços, com sede em Porto Alegre, fundada em abril de 2017, assume a gestão da comercialização na Expointer. A empresa tem em sua conta de clientes a FENAC em Novo Hamburgo, desde o ano de 2021; a Reparasul; Sul Beleza; Sulserve; Sonho de Natal de Canela por dois anos (2021 e 2022); Loucura por Sapatos, onde atuou na gestão da bilheteria, limpeza e organização pré, durante e pós evento. Para a Expointer 2024, a NS se prepara para uma comercialização de ingressos que deve chegar a um milhão de bilhetes vendidos. “ Teremos, além da tradicional exposição, grandes shows nacionais que vão alavancar a presença do público no evento. Nossa expectativa é atingir a marca de um milhão de bilhetes comercializados para 2024 ”, destaca o diretor e fundador da NS, Geldson Nunes Silveira. Na última edição a venda de ingressos no evento foi de aproximadamente 900 mil bilhetes. Segundo Geldson, a promessa da organização do evento é um estacionamento com sete mil vagas, o que vai facilitar a gestão da mobilidade na chegada e saída do evento, incluindo um portão a mais nesta edição. As vendas online dos ingressos já iniciaram e estão sendo feitas no site do evento www.expointer.eleventickets.com/#!/home e no site da empresa: www.nsserv.net.br. As vendas de ingressos físicos acontecerão no Parque de Exposições Assis Brasil , local do evento, com 38 bilheterias espalhadas pelos acessos do parque além de dez totens de autoatendimento e cinco caixas móveis. Serão 36 catracas para acessos do local. Além disso, locais estratégicos com pontos de venda como nas estações do Trensurb deverão ser abertos a partir desta semana. “ Atender um evento gigante como a Expointer, que é a maior feira do agronegócio a céu aberto na América Latina, é um grande e importante desafio. Queremos contribuir para o sucesso do mesmo e também para a reconstrução do Estado. Vamos trabalhar para que seja um ano de recordes dentro da Expointer e faremos todo o possível para que todos os visitantes se sintam bem recebidos e atendidos de forma padronizada e qualificada” , finaliza o empresário. O evento será aberto ao público sempre das 8h às 20h30 . O valor do ingresso é de R$ 18 reais (inteira) e R$ 9 reais a meia-entrada para idosos, estudantes com carteira oficial e pessoas com deficiência. Crianças de até seis anos não pagam . A entrada de pedestres pelos portões 2, 6 e 13 das 8h às 20h30. O estacionamento custará R$ 46 reais por veículo (o valor não inclui os ingressos para o evento). A entrada dos veículos pagantes acontece pelos portões 14 e 15 . O valor do camping expositores de animais será de R$ 460,00, e a entrada será pelo portão 11 . SERVIÇO Bilheteria Expointer 2024 - De 24 de agosto a 1º de setembro Operação NS Serviços Vendas onlines nos sites: www.expointer.eleventickets.com/#!/home e www.nsserv.net.br. Vendas físicas: Parque de Exposições Assis Brasil e Estações Trensurb Valores ingressos: R$ 18 reais (inteira) e R$ 9 reais (meia-entrada) Estacionamento: R$ 46,00 Camping Expositores de Animais: R$ 460,00.
- Festival das Flores de Areia
Cidade do Brejo Paraibano O Areia Convention & Visitors Bureau nos envia estas lindas imagens para comunicar a realização da sexta edição do Festival das Flores de Areia-PB , que acontecerá de 20 a 22 de setembro , no coração do Brejo paraibano. Conheça: "Em 1625, Areia era conhecida como Sertão dos Bruxaxás , numa alusão à tribo Bruxaxá. Posteriormente esse povoado foi elevado à condição de vila, com o nome de Villa Real do Brejo de Areia. Areia foi a primeira cidade do Brasil a libertar os escravos dez dias antes da oficialização da lei áurea, em 3 de maio de 1888. O município está a uma altitude superior a 600 metros e apresenta um clima agradável o ano inteiro, sendo um dos mais frios da Paraíba. No inverno, a temperatura chega a 12 ºC. A cidade possui um conjunto arquitetônico peculiar , tanto urbano como rural, formado por igrejas, museus, prédios públicos, fazendas e engenhos que fabricam rapadura, açúcar mascavo e as famosas cachaças" . A Festa das Flores Este evento celebra a estação mais colorida do ano e promete encantar os visitantes com uma programação diversificada, incluindo música, oficinas, gastronomia e uma feira com artigos da primavera. O Festival das Flores de Areia-PB é uma iniciativa da Atura, Associação de Turismo Rural e Cultural de Areia-PB , será realizado no Ginásio do Colégio Santa Rita, localizado no centro da cidade . Com atividades programadas para manhã, tarde e noite, o festival oferece acesso gratuito a todos os interessados. O evento conta ainda com parceria do Sebrae . Uma das novidades mais aguardadas pelos moradores e visitantes é o desfile de representantes de floriculturas locais, que vão exibir trajes inspirados em flores típicas da estação . O Instituto Federal da Paraíba (IFPB) é parceiro do evento e contribuirá com aulas-show para o público, demonstrando o uso de plantas na gastronomia, uma experiência que promete aguçar os sentidos dos participantes. Os estandes do Festival reunirão floriculturas de Areia e de cidades vizinhas , além de artesanato local e outros empreendimentos associados à Atura. A música e as apresentações culturais serão responsáveis por animar o evento, tornando-o uma experiência completa para todos os visitantes. Com hotéis e pousadas já recebendo reservas, o Festival das Flores de Areia promete movimentar consideravelmente a economia local, consolidando-se como um dos principais eventos do calendário turístico da região. Mais informações: www.instagram.com/areiaconventionbureau Imagens: Gilberto Batista e Canindé Soares
- Complexo de ecoturismo da Nascente Azul
Bonito/MS Como um dos principais complexos de ecoturismo de Bonito (MS), a Nascente Azul inaugurou mais uma atividade no Balneário Nascente Azul , o Aqualokko Floats, uma extensão do já existente Aqualokko, um brinquedo multiaventura sobre o lago. O Aqualokko Floats é um circuito inflável aquático, composto por 18 módulos flutuantes, com escorregador, trampolim, rampas, pula-pula, parede de escalada entre outros. Avaliado pelos administradores como seguro, com uso obrigatório de colete salva-vidas, o circuito é indicado para toda a família, incluindo crianças a partir dos cinco anos. Para participar da brincadeira, não há qualquer custo adicional, já que o Aqualokko Floats, assim como o acesso completo ao Balneário, está incluso em todas as modalidades de ingresso da Nascente Azul. "Esse tipo de atração é uma tendência nos principais parques aquáticos pelo mundo, como o AquaFun, em Dubai " relatam. O Balneário Nascente Azul além do novo Aqualokko Floats, conta com o Aqualokko original, composto por pontes suspensas e tirolesas aquáticas sobre o lago, que é repleto de peixes e abastecido com águas correntes vindas diretamente da nascente. O Balneário tem ainda praia de água doce com faixa de areia, quiosques, piscina ecológica, cascata e muito mais. O complexo de ecoturismo da Nascente Azul conta com a principal flutuação de Bonito, que acontece nas águas calmas, cristalinas e em um lindo tom de azul turquesa do rio homônimo, em meio a um rico e colorido jardim subaquático e diversas espécies de peixes. Oferece também tirolesa, pêndulo humano, trilhas contemplativas e restaurante, entre outras atividades e comodidades. Nascente Azul Rodovia Bonito Bodoquena, km 22 – Bonito/MS Mais informações em: nascenteazul.com.br
- Carta Aberta à Embratur
À Embratur - Instituto Brasileiro de Turismo A Febtur Nacional, entidade que representa Federações de Jornalistas e Comunicadores de Turismo, vem por meio desta carta aberta destacar uma oportunidade ímpar para o fortalecimento do turismo no Brasil, considerando o cenário atual em que países europeus passaram a exigir vistos e cobrança de taxas de turistas estrangeiros, incluindo brasileiros. Esse novo requisito pode gerar um impacto na escolha dos destinos turísticos, e o Brasil está em posição privilegiada para aproveitar essa mudança a seu favor. Dados recentes do mercado de turismo apontam que a América Latina, em especial o Brasil, é vista como uma alternativa atrativa para turistas que buscam experiências únicas, especialmente em tempos de maior burocracia para visitar destinos europeus. O Brasil, com sua vasta diversidade de atrativos naturais e culturais, apresenta uma oferta turística robusta que vai desde a Amazônia exuberante até as praias paradisíacas do Nordeste, passando pelas riquezas culturais e históricas de cidades que compõem o mapa turístico divulgado pelo Ministério do Turismo. Em 2023, o turismo interno no Brasil movimentou cerca de R$ 238 bilhões, segundo dados do Ministério do Turismo. No mesmo período, o número de turistas estrangeiros que visitaram o país ultrapassou a marca de 7 milhões, gerando uma receita de mais de US$ 6 bilhões. Com a mudança nas regras de visto na Europa, é esperado um desvio natural de turistas, especialmente dos Estados Unidos e Canadá, para destinos que ofereçam menos barreiras de entrada. O Brasil, portanto, pode se posicionar como a escolha preferida. Nesse contexto, propomos à Embratur a realização de uma campanha de marketing internacional que destaque o Brasil como uma alternativa de viagem fácil, acessível e rica em experiências autênticas. É a oportunidade do Brasil criar uma campanha utilizando o CRISTO dizendo: Sejam todos bem vindo ao Brasil, recebemos todos de braços abertos e não cobramos taxas... Estamos certos de que, com uma estratégia bem direcionada, o Brasil poderá não apenas mitigar os impactos da queda de turistas brasileiros na Europa, mas também conquistar uma fatia significativa do mercado internacional, reafirmando-se como um dos principais destinos turísticos globais. Contamos com a colaboração da Embratur para que, juntos, possamos transformar este desafio em uma oportunidade de crescimento e desenvolvimento para o turismo nacional. Atenciosamente, Gorgônio Loureiro Presidente da Febtur Nacional - Federação Brasileira de Jornalistas e Comunicadores de Turismo
- PIB do Rio Grande do Sul deve recuar em 2024, mas queda será recuperada em 2025
Dizem economista do Santander Setor agropecuário deve ser o mais afetado pelas enchentes, com retomada prevista para o próximo ano Afetada pelas enchentes ocorridas em maio, a economia do Rio Grande do Sul deve ter o pior desempenho entre os Estados brasileiros em 2024, com retração de 2,6%, mas o tombo tende a ser totalmente recuperado em 2025. A avaliação é do Departamento Econômico do Santander, que trabalha com expansão de 3,4% para o Produto Interno Bruto (PIB) gaúcho no próximo ano. Em igual período, o banco projeta que o PIB brasileiro terá alta de 2%, mesma previsão para 2024. Os números estão em estudo especial que apresenta estimativas do Santander por estados e regiões do país para o horizonte de 2022 a 2025. Os últimos dados oficiais do IBGE para as economias estaduais foram publicados em 2021. Autor do levantamento ao lado dos economistas Rodolfo Pavan e Henrique Danyi, o economista Gabriel Couto observa que a base de 2023 - quando a economia gaúcha cresceu 2,9% pelos cálculos do banco - é elevada, o que também acaba afetando o resultado previsto para 2024. “A devolução de parte dos fortes ganhos da safra de 2023 tende a ser outro impacto negativo no PIB do estado em 2024 “, afirmou. Nas projeções do Santander, após salto de 17% no ano passado, o PIB agropecuário gaúcho vai diminuir 13% este ano. “O estado avançado da colheita impede que perdas por conta das enchentes sejam ainda maiores”, comenta Couto, para quem haverá retomada do setor já em 2025, com expansão de 10% do PIB agro gaúcho. O PIB industrial do estado também deve ter comportamento negativo este ano, com queda de 7%, enquanto a atividade dos serviços deve ficar estável em relação a 2023, estima o Santander. De acordo com os últimos dados do IBGE, de 2021, o PIB dos serviços representa 65% da economia gaúcha, seguido pela indústria (22,9%) e setor agro (12,3%). Já para o Sul como um todo, o Santander prevê alta de 0,5% do PIB em 2024, e de 2,4% em 2025. Couto observa que o PIB gaúcho é o mais representativo da região, com peso de 37,5% na economia regional. Paraná e Santa Catarina respondem por 36,8% e 25,7% do PIB do Sul, respectivamente.
- Preparação para execução da decoração natalina inicia em Gramado
Natal Luz 2024 - Nesta semana as equipes da Autarquia Gramadotur, decoradora e empresa que vai executar os serviços da decoração urbana do 39º Natal Luz de Gramado definiram detalhes e cronograma para execução dos serviços. O projeto da decoradora Claudia Casagrande foi aprovado em fevereiro pela Gramadotur e Conselho da Autarquia. “Este ano terá ainda mais luzes”, conta Cláudia. A montagem de toda decoração será feita pela Encantum Gramado, empresa especializada em decoração temática. “Vamos trabalhar com nosso acervo, e com certeza teremos uma cidade elegantemente decorada para uma linda temporada natalina”, comemora Cláudia Casagrande. O Natal Luz apesenta números extraordinários que precisam ser valorizados pelos setores da economia de Gramado e comunidade, e isto muito tem a ver com a decoração da cidade. Por exemplo, 97% do público da última edição do evento vieram exclusivamente para o Natal Luz. “O evento é muito forte, uma força incrível que movimenta nossa economia onde 2,1 milhões de pessoas estiveram em Gramado na última edição do Natal Luz”, relata Rosa Helena Pereira Volk, presidente da Gramadotur. O 39º Natal Luz de Gramado que acontece de 24 de outubro de 2024 até 19 de janeiro de 2025 é uma promoção da Prefeitura Municipal de Gramado e realização da Gramadotur.
























