Grande Hotel Canela celebra 110 anos com novidades na Serra Gaúcha
- Tela Tomazeli | Editora
- há 1 hora
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O Grande Hotel Canela, referência histórica da hotelaria na Serra Gaúcha, reuniu convidados no dia 14 de agosto para o Conexões que Celebram, encontro que marcou a apresentação das novidades do empreendimento em seu ano de comemoração dos 110 anos. O evento contou com brunch e uma experiência imersiva pelos diferentes espaços do hotel, destacando as possibilidades para eventos e celebrações, além de apresentar o novo espaço da piscina e a nova proposta gastronômica.
Na segunda edição do encontro, o hotel evidenciou um novo momento, resultado de investimentos em infraestrutura, profissionalização da gestão e reposicionamento estratégico voltado à valorização da experiência. Entre as principais novidades está a revitalização da fachada e da área da piscina, que recebeu investimento de R$ 1,5 milhão. O projeto, assinado pelo escritório Renata & Patrícia - Arquitetura e Interiores e conduzido pelo engenheiro Bernardo Tomazelli, modernizou o espaço de lazer e bem-estar, preservando a identidade histórica do empreendimento.
A revitalização da piscina surgiu da necessidade de atualizar uma edificação que já apresentava sinais do tempo, mas também abriu espaço para uma nova leitura arquitetônica. Com 350 m² de área revitalizada, sendo 150 m² destinados ao ambiente da piscina, o projeto buscou equilibrar memória e contemporaneidade. As paredes externas de tijolo aparente foram preservadas, enquanto a antiga estrutura da varanda deu lugar a uma nova estrutura metálica com pilares revestidos em madeira. Internamente, a cobertura em plano inclinado, o forro amadeirado, o deck de madeira e os revestimentos em pedra basalto irregular renovaram o ambiente sem romper com sua identidade.
O hotel vem passando por um processo de profissionalização, com estrutura mais robusta, equipe renovada e foco em eficiência operacional e experiência do hóspede. Nesse movimento, a área de Alimentos & Bebidas ganhou reforço com a chegada de Kátia Souza, que assumiu a gestão do setor e passou a liderar o desenvolvimento da proposta gastronômica, com foco na valorização da gastronomia e das experiências à mesa.
Eventos ganham protagonismo no Grande Hotel Canela
O segmento de eventos vem se consolidando como um dos principais motores de crescimento do Grande Hotel Canela. Com estrutura versátil e integrada à natureza, o hotel dispõe de diferentes espaços internos e externos para receber eventos de variados formatos e portes.
Os salões têm capacidade para aproximadamente 300 a 350 pessoas, de acordo com a configuração escolhida. Já as áreas verdes, a arquitetura histórica e os cenários distribuídos pelos cerca de 8,5 hectares do empreendimento ampliam as possibilidades de personalização para eventos ao ar livre e celebrações em ambientes fechados.
Um dos diferenciais está na possibilidade de reunir hospedagem, gastronomia, lazer e estrutura para eventos em um único endereço. O hotel oferece, inclusive, a opção de fechamento exclusivo do empreendimento para determinadas celebrações, com estrutura para acomodar até 250 convidados hospedados.
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