O OLIVAS
Um lugar espetacular em cima de um canyon na Linha Nova - interior da cidade de Gramado - Rio Grande do Sul, rodeado de Mata Atlântica e com o solo permeado por cristais que emanam muita energia e boas vibrações. Com uma plantação com mais de 12.000 pés de oliveiras de 6 variedades, surge o primeiro Azeite de Oliva da Serra Gaúcha, no local onde Gramado nasceu.
A 14 km do Centro, o trajeto bucólico e encantador leva o visitante para o passado, percorrendo a rota do principal roteiro rural da região - o Raízes Coloniais de Gramado.
O Olivas de Gramado reúne em um único espaço o melhor da culinária típica dos imigrantes, além de atrações para toda a família como a Fazendinha, trilhas na natureza e um passeio entre as paisagens naturais e plantações de oliveira.
Além de conhecer o processo de produção do azeite de oliva, a história e seus usos gastronômicos e benefícios para a saúde, o visitante poderá degustar os diversos tipos de azeites, acompanhados por um especialista no assunto.
Também poderá conhecer o parque e contemplar a natureza, as oliveiras e tirar fotos nos mirantes com vistas deslumbrantes, contando a história de Gramado e dos imigrantes que colonizaram a região além de informações sobre a plantação de oliveiras.
Crédito: Divulgação
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