A feijoada ganhou borbulhas, e um lugar no calendário mensal da Chandon, em Garibaldi

A Feijoada da Chandon virou programação fixa da vinícola. Depois do sucesso da experiência que une o prato mais brasileiro à mesa aos espumantes da marca, a Chandon passou a realizar uma edição por mês até o fim do ano. A próxima acontece no dia 5 de setembro, das 11h30 às 14h30, no Espaço Blanc de Blanc, em Garibaldi, no Rio Grande do Sul.

A proposta une a descontração da feijoada ao saber-fazer da Chandon na elaboração de espumantes, valorizando a diversidade de sabores, origens e histórias que a marca reconhece na brasilidade.

O menu desta edição leva a assinatura da chef mineira Carol Cândido e do chef gaúcho Henrique Ferla, do restaurante Umtremtri, que fez da Serra Gaúcha sua casa. O cardápio abre com torresmo de barriga com vinagrete de goiaba, aioli e salsa, harmonizado com Chandon Réserve Brut. Em seguida vem a feijoada tradicional, com carne de porco, arroz branco, couve com limão, farofa de alho e suprême de laranja, acompanhada de Chandon Blanc de Blanc. A sobremesa é uma tartelete de bergamota com geleia de cítricos, crocante de merengue e sorvete de maracujá, harmonizada com Chandon Passion.

O almoço acontece no Espaço Blanc de Blanc, no Jardim Chandon, container cercado por vinhedos e mata nativa, equipado com cozinha, banheiro e ar-condicionado, o que garante a experiência mesmo em dias de chuva.

Serviço

Feijoada da Chandon

Quando? 5 de setembro, das 11h30 às 14h30

Onde? Chandon Garibaldi, RS

Ingressos: plataforma Wine Locals

Informações: WhatsApp (54) 9 9203-4067 ou visitas@chandon.com.br

Facebook: /ChandonBrasil

Instagram: @Chandon_Brasil

A Chandon é a primeira vinícola brasileira dedicada exclusivamente à produção de espumantes. Presente no país desde 1973, integra o grupo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton) e faz parte de uma comunidade de seis vinícolas no mundo, no Brasil, na Argentina, nos Estados Unidos, na Austrália, na China e na Índia, que trocam práticas, pesquisas e experimentações entre si. Site: www.chandon.com.br.

Este conteúdo contou com apoio de inteligência artificial, usada como ferramenta de produção, com apuração e revisão da redação do Gramado Magazine.

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