O dia ensolarado da última sexta-feira (26) foi ideal para que os alunos de Pré e 1º ano da Escola Municipal Henrique Bertoluci Sobrinho fizessem uma atividade especial no Parque dos Pinheiros, junto à equipe da Secretaria do Meio Ambiente. Com o objetivo de ensinar os pequenos sobre biodiversidade e cuidado com o meio ambiente na prática, biólogos e técnicos da pasta realizaram diversas atividades que foram desde o plantio de mudas de árvores, até uma trilha guiada na mata. A professora Maristela Barros acompanhou as crianças nas atividades e disse que ações como esta ajudam no desenvolvimento dos alunos. “É importante trazer eles para espaços diferentes como este e mostrar que eles estão incluídos no Meio Ambiente. O futuro do nosso planeta está nas mãos deles”, afirmou. O secretário interino do Meio Ambiente, Rafael Bazzan, afirma que incentivar o cuidado e a preservação da biodiversidade é uma das funções da pasta. “Nosso trabalho não está apenas na aprovação de projetos, também atuamos na base da sociedade para ajudar a formar cidadãos conscientes”, destacou. https://youtu.be/dZv-31ooV9Q Foto: Alunos foram instigados a encontrar animais na mata. Texto: Ascom/PMG Foto: Ascom/PMG

No sábado (27) o projeto da Orquestra Jovem de Gramado foi lançado oficialmente. O grupo também realizou sua primeira apresentação desde que o projeto foi retomado neste ano. A turma é fruto de um trabalho da Orquestra Sinfônica de Gramado em contrapartida dos recursos repassados pela Gramadotur e conta com apoio do Ministério Público e do Movimento Comunitário de Combate à Violência. O prefeito em exercício, Luia Barbacovi, acompanhou a apresentação com entusiasmo. “É ótimo ver este projeto sendo retomado e oportunizar que esses jovens sejam orientados por grandes professores. A música é muito importante e faz a diferença na vida das pessoas”, afirmou. O Ministério Público de Gramado, através do promotor Max Guazzelli, é um dos incentivadores financeiros do projeto . Toda a verba é do MP, advindas de acordos judiciais, que são destinados ao Mocovi, que repassa mensalmente os valores. O termo de cooperação está em análise na PGJ e será assinado pelo Subprocurador-Geral de Justiça. https://youtu.be/--tlLhuFeE8 Foto: Orquestra Jovem é composta por gramadense que recebem orientação de professores da área. Crédito: Ascom/PMG

23º Domingo do Tempo Comum (Lc 14,25-33) A observação feita por Jesus visava levar a multidão que o seguia a deixar de lado a exaltação ingênua e colocar os pés no chão, para evitar possíveis frustrações. A empolgação do momento podia desviar as pessoas do verdadeiro significado do gesto de colocar-se no seguimento do Mestre. Quem quisesse segui-lo, deveria estar consciente das implicações de sua opção. A primeira exigência consistia em romper com os laços familiares, por causa do Reino, colocando, em segundo plano, o amor aos entes mais queridos. O texto bíblico fala em odiar pai, mãe, etc. Evidentemente, a palavra “odiar” não tem o mesmo sentido que nós lhe damos, hoje. Na boca de Jesus, ele quer dizer “dar preferência ao pai, à mãe”; coloca-los acima do Reino e de suas exigências. A segunda exigência aponta para a predisposição de aceitar todas as consequências decorrentes da opção pelo Reino. Isto significa “tomar a própria cruz”. Não é apto para seguir Jesus quem se intimida diante das perseguições, da indiferença, das calúnias sofridas por causa de seu testemunho de vida. Só quem é suficientemente forte para enfrentá-las, está em condições de se tornar seguidor de Jesus. Portanto, a opção por se tornar seu discípulo funda-se numa dupla disposição para a liberdade; diante dos laços de parentesco e diante da cruz que se há de encontrar nesse seguimento.  Realismo responsável: Nenhum agricultor se põe a construir uma torre para proteger suas vinhas sem antes tomar um tempo para calcular se poderá concluí-la com êxito para não acontecer que a obra fique inacabada. Veja caro leitor! A advertência de Jesus ganha grande atualidade nestes momentos críticos e decisivos para o futuro de nossa fé. Jesus chama, antes de mais nada, à reflexão madura: os dois protagonistas das parábolas “sentam” para refletir. Seria uma grave irresponsabilidade viver hoje como discípulos de Jesus que não sabem o que querem, nem aonde pretendem chegar, sem com que meios irão trabalhar. Jesus nos chama ao realismo, ou seja, precisamos reunir forças, refletir juntos e buscar conjuntamente o caminho que devemos seguir. Portanto, é necessário dedicar mais tempo na escuta do evangelho e mais meditação para descobrir chamados, despertar carismas e cultivar um estilo renovado de seguimento de Jesus. Jesus chama ao realismo, pois estamos vivendo uma mudança sociocultural sem precedentes. É possível comunicar a fé neste mundo novo que está nascendo, sem conhecê-lo e sem compreendê-lo a partir de dentro? Penso que não. Não é possível ignorar o pensamento, os sentimentos e a linguagem dos homens e mulheres de nosso tempo. É um erro responder aos desafios de hoje com estratégias de ontem. Seria uma temeridade agir nestes momentos de maneira inconsciente. A final nós nos exporíamos ao fracasso, à frustração e, inclusive, ao ridículo. Jesus nos convida ser “fermento” no meio do povo ou um punhado de “sal” que dá novo sabor à vida das pessoas. Seguidores lúcidos: É um erro pretendermos ser “discípulos” de Jesus sem parar para refletir sobre as exigências concretas implicadas no seguir seus passos e sobre as forças com que precisamos contar para isso. Jesus nunca pensou em seguidores inconscientes, mas em pessoas lúcidas e responsáveis. Portanto, o evangelho proposto por Jesus é uma maneira de “construir” a vida. Um projeto ambicioso, capaz de transformar nossa existência. Seguir Jesus é enfrentar os adversários do Reino de Deus e de sua justiça. Não é possível lutar a favor do Reino de Deus de qualquer maneira. É preciso lucidez, responsabilidade e decisão. De acordo com Jesus, entre seus seguidores sempre será necessária:  a meditação, o debate e a reflexão. Do contrário, o projeto cristão pode ficar inacabado. É um erro abafar o diálogo e impedir o debate na Igreja de Jesus. Precisamos mais do que nunca deliberar juntos sobre a conversão que nós, seus seguidores, devemos viver hoje. “Sentar” para pensar com que forças vamos construir o Reino de Deus na sociedade moderna. Do contrário, nossa evangelização será uma “torre inacabada”. O que é carregar a cruz? A cruz é o critério decisivo para verificar o que merece trazer o nome de cristão. Quando as gerações cristãs o esquecem, sua religião se aburguesa, se dilui e se esvazia da verdade. Por isso precisamos nos perguntar: Qual é o significado mais original do apelo de Jesus: “Quem não carregar sua cruz atrás de mim não pode ser meu discípulo”. No entanto, precisamos ter cuidado com isso, pois há cristãos que pensam que seguir o Crucificado é buscar pequenas mortificações, privando-se de satisfações e renunciado a prazeres legítimos para chegar, através do sofrimento, a uma comunhão mais profunda com Cristo. Sem dúvida, é grande o valor de uma ascese cristã, e mais ainda numa sociedade como a nossa, mas Jesus não é um asceta que vive buscando mortificações; quando fala da cruz, não está convidando a uma “vida mortificada”. ´Há outros para quem “carregar a cruz” é aceitar as contrariedades da vida, as desgraças ou adversidades. Mas os evangelhos nunca falam destes sofrimentos “naturais” de Jesus. Sua crucificação foi consequência de sua atuação de obediência absoluta ao Pai e de amor aos últimos. Sem menosprezar outros aspectos da vida cristã, nós precisamos recordar que o seguidor de Jesus deve estar disposto a sofrer as reações, rejeições e condenações de seu próprio povo, de seus amigos e até de seus familiares, provocadas precisamente por sua fidelidade a Deus e ao Evangelho. O que fazer diante do sofrimento? O cristão não ama nem deve buscar o sofrimento, não o quer nem para os outros nem para si mesmo. Seguindo os passos de Jesus, luta com todas as suas forças para arrancá-lo do coração da existência. Mas, quando é inevitável, sabe “carregar a cruz” em comunhão com o crucificado. Esta aceitação do sofrimento não consiste em nos dobrar diante da dor porque ela é mais forte do que nós; isso seria estoicismo ou fatalismo, mas não atitude cristã. Deus não é sádico que encontra prazer especial em nos ver sofrer. Tampouco tem motivo para exigi-lo, como que a contragosto para que fique satisfeita sua honra ou sua glória. Entretanto, o cristão deve ver no sofrimento uma experiência na qual, unido a Jesus ele pode viver sua verdade mais autêntica. O sofrimento continua sendo um mal, no entanto, é precisamente por isso se transforma na experiência mais realista e profunda para viver a confiança radical em Deus e a comunhão com os que sofrem. Vivida assim, a cruz é o que há de mais oposto ao pecado. Por quê? Porque pecar é buscar egoisticamente a própria felicidade, rompendo com Deus e com os outros. “Carregar a cruz” em comunhão com o crucificado é exatamente o contrário: é abrir-se confiantemente ao Pai e solidarizar-se com os irmãos precisamente na ausência de felicidade. Façamos nossa oração: Espírito que predispõe para a renúncia, torna-nos aptos para o discipulado, libertando-nos diante do que pode nos desviar das exigências do Reino. Amém

Projeto do Executivo Municipal aumenta a margem de 30% para 35% Esteve em votação na sessão ordinária desta segunda-feira, dia 29, na Câmara de Vereadores de Gramado, o Projeto de Lei Complementar (PLC) 001/2022, o qual altera o parágrafo 1º do artigo 64 da Lei nº 2.912/2011, que dispõe sobre o Regime Jurídico Único dos servidores municipais. Aprovado por unanimidade, o PLC aumenta a margem consignada dos funcionários públicos de 30% para 35%. De acordo com o Executivo Municipal, autor da proposição, a medida tenta reduzir o impacto da crise financeira junto aos servidores municipais, tendo em vista a quantidade de pedidos que chegam à Secretaria da Administração. Texto: Leticia Lima

Projeto de Lei do Legislativo  que declara o Kikito como patrimônio cultural do município de Gramado, foi aprovado por unanimidade na sessão ordinária desta segunda-feira, dia 29 na Câmara de Vereadores.  Segundo o PLL, o Kikito é um dos símbolos da cultura nacional e reconhecidamente o prêmio máximo do cinema no País, entregue anualmente a artistas e diretores em diversas categorias do Festival de Cinema de Gramado. A estatueta é consagrada como um símbolo não só do audiovisual brasileiro, mas também é uma imagem representativa da cidade de Gramado e do munícipe gramadense. História Criado em 1966 pela artesã gramadense Elisabeth Rosenfeld, o Kikito foi inicialmente concebido em chumbo e tinha como principal função presentear amigos da artesã. Entretanto, seis anos depois, em 1972, a estatueta começou a ganhar notoriedade, sendo o prêmio da primeira Feira Nacional de Artesanato de Gramado, consagrando, assim, os melhores artesãos do Brasil e tornando-se um símbolo da cidade gaúcha. Em 1973, ocorrem dois fatos emblemáticos na história do Kikito: primeiro o concurso organizado por Rosenfeld, com intuito de eleger a melhor releitura da escultura. O segundo ocorrido, trata-se da primeira edição do Festival de Cinema de Gramado, nascido da mostra cinematográfica que ocorria na Festa das Hortênsias. Do concurso, sai vitorioso o artesão gramadense Orival da Silva Marques, mais conhecido como “Xixo”, que acaba por ficar responsável por esculpir as estatuetas que seriam entregues aos vencedores da primeira edição do Festival de Cinema de Gramado. Inicialmente, o Festival já havia selecionado a hortênsia em ouro para ser o prêmio máximo do evento, mas o Kikito passou a ganhar espaço a partir da visita do então secretário de Turismo de Gramado, Romeu Dutra, ao presidente do Instituto Nacional de Cinema/INC, Ricardo Caravo Albin, que gostou muito da estatueta sorridente. Em 50 edições, foram entregues milhares de exemplares da estatueta, que ao longo de sua biografia, foi esculpida em chumbo, madeira, cristal, até chegar nos moldes atuais, com base em madeira, fundida em bronze, medindo 33 centímetros e pesando três quilos e meio. O que não se perdeu neste período foi o seu formato: o sol sorrindo, ideia da artesã Elizabeth Rosenfeld, como uma forma de trazer alegria para amigos, funcionários e todos os cidadãos gramadenses. Não há relatos sobre a origem do nome Kikito e nem o motivo para sua criadora o ter batizado com esta alcunha, que ao longo dos anos ganhou como codinome: “o Deus do bom humor”. Foto: Tela Tomazeli

Medida visa suprir a demanda da Secretaria de Governança O projeto que trata da implantação do Plano de Carreira, estabelece o Quadro de Cargos, Vencimento e Funções Públicas do Município retornou à pauta da Câmara de Vereadores de Gramado na sessão desta segunda-feira, dia 29. Os vereadores votaram e aprovaram, de forma unânime, o PLO 070/22, que cria uma vaga (efetiva) de engenheiro orçamentista, que é concursado, objetivando suprir a demanda da Secretaria de Governança, devido a vários projetos existentes que tramitam na pasta. Também foi corrigido um erro de digitação com relação ao número de cargos dos agentes comunitários de saúde, que são 35 e constou, inicialmente, 15. Foi necessário alterar, inclusive, as atribuições do quadro de cargos celetistas, considerando a necessidade de adequar o nível de ensino do agente comunitário e do agente de endemia para médio, para atender a Lei Federal nº 11.350/2006. texto: Letícia Lima

Também foram autorizados R$ 35 mil para Núcleo de Orquidófilos e mais de R$ 11 mil para ACPM da Escola Henrique Bertoluci Sobrinho A Câmara de Vereadores de Gramado autorizou, com aprovação de todos os parlamentares, na sessão desta segunda-feira, dia 29, repasse destinado para a empresa prestadora do serviço de transporte coletivo de passageiros do Município. De acordo com o Projeto de Lei Ordinária (PLO)  076/2022, serão destinados R$ 250 mil, em parcela única. O valor visa garantir a manutenção do sistema de transporte coletivo, como medida para auxiliar a recuperação financeira da empresa prestadora do serviço em caráter emergencial e afastar o risco de interrupção do serviço essencial. R$ 35 mil para Núcleo de Orquidófilos Os vereadores também aprovaram na sessão desta segunda o PLO 079/2022, que autoriza o Município a contribuir financeiramente com o Núcleo de Orquidófilos de Gramado. Com isso, o Executivo Municipal irá transferir R$ 35 mil, encaminhados através do Conselho Municipal de Turismo (Comtur) e do Fundo Municipal de Turismo (Fumtur). O repasse ocorre com a finalidade de fomentar e executar a 18ª  Exposição Nacional de Cattleya Intermedia de Gramado, realizada pela entidade. Mais de R$ 11 mil para ACPM Outro PLO aprovado por unanimidade na sessão foi o 081/2022, que autoriza a contribuir financeiramente com a Associação Círculo de Pais e Mestres  (ACPM) da Escola Municipal de Educação Infantil e Ensino Fundamental Henrique Bertoluci Sobrinho. Será repassado o valor de R$ 11.600, oriundos da Secretaria Municipal de Educação, encaminhados através de emenda impositiva de autoria do vereador Professor Daniel (PT). Texto: Letícia Lima

Segundo balanço da Secretaria da Saúde, apenas 43% das crianças com idade entre 1 e 4 anos se imunizaram contra a poliomielite em Gramado, representando 669 vacinados. O número ainda está baixo, considerando a importância dessa imunização. A meta da Secretaria da Saúde é imunizar 95% das crianças de cada grupo. Para isso, é preciso que os pais e responsáveis fiquem atentos e levem os pequenos até a unidade de saúde mais próxima para garantir sua proteção. https://youtu.be/kjMvBsHE8Rc Confira onde está disponível a vacina contra a poliomielite: - UBS CAIC De segunda a sexta-feira das 7h30 às 12h e das 13h às 17h - UBS Centro De segunda a sexta-feira das 8h às 11h30 e das 13h às 16h45 - UBS Várzea De segunda a sexta-feira das 7h30 às 12h e das 13h às 17h - UBS Floresta De segunda a sexta-feira das 7h30 às 11h e das 13h às 16h Crédito: Ascom/PMG

Faltando poucos dias para as comemorações do bicentenário da Independência do Brasil, a Secretaria da Educação já alinhou todos os detalhes para os desfiles cívicos de Gramado. Com o objetivo de possibilitar uma logística mais fácil aos pais e alunos e para não causar grandes transtornos no trânsito, este ano o município realizará duas celebrações, uma na Várzea Grande e outra no Centro. O desfile cívico da Várzea Grande acontecerá no dia 3 de setembro, sábado, a partir das 10h, na Rua Leopoldo Tissot. A concentração será na Rua 1º de Maio, que estará com meia pista bloqueada para a passagem de veículos. Já o desfile do Centro será dia 7 de setembro, quarta-feira, as 10h, na Av. das Hortênsias. A concentração das escolas será nas Ruas Augusto Zatti e Garibaldi, que devem ser evitadas pelos condutores nesta data. Cerca de 60 escolas e entidades devem participar. São alunos, familiares e comunidade gramadense, que acompanhados pelo ritmo das bandas marciais, celebrarão a independência do país. Pelo primeiro ano o Desfile Cívico é dividido, até então sempre ocorreu com todas as escolas no centro. Segundo a Secretaria de Educação de Gramado, este sempre foi um desejo da comunidade da Várzea Grande. Outro fator é a questão do deslocamento de alunos e pais, que utilizam ônibus e, o tempo de espera das crianças para passagem de cada escola. O objetivo é que fique mais tranquilo para ambos os espaços. Em caso de chuva nos respectivos dias, o evento será cancelado. Foto: Escola Senador Salgado Filho/Divulgação Crédito: Ascom/PMG

O jantar harmonizado será dia 6 de setembro e faz parte da programação do 14º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. Antes de abrir as portas ao público, o novíssimo restaurante Catherine, em Gramado, faz sua avant première em grande estilo. Dia 6 de setembro, o lugar recebe a chef paulista Tássia Magalhães para realizar o primeiro festim do 14º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. Grande nome revelação da nova geração da gastronomia de São Paulo, Tássia traz para o Catherine seu estilo de valorização de produtos sazonais e de pequenos produtores aliados à criatividade. O menu terá cinco tempos e harmonização com vinhos da importadora Wine. Conheça o cardápio do festim do restaurante Catherine assinado pela chef Tássia Magalhães: Drink de boas vindas  e pão e manteiga Amuse Bouche - Trio Bignet, Sable de Berinjela e Pastelzinho de Bacalhau Harmonização - drink Isabel Premier Rabanete Fermentado, Iogurte e Pinole Harmonização - Pionero Mundi D.O Rías Baixas Albariño - Rias Bajas Deux Camarão defumado, tomate e acerola Harmonização - Pionero Mundi D.O Rías Baixas Albariño - Rias Bajas Trois Agnolotti, Queijo de Cabra e Limão Confit Harmonização - Las Perdices Syrah / Viognier - Argentina Quatre Pato e Cebola Harmonização - Convento Oreja Roble - Ribera del Duero / Espanha Le Dessert Curd e Acerolas Harmonização - Porto Burmester Ruby - Douro / Vinho Porto O ingresso para o festim harmonizado no Catherine tem valor de R$ 300 (+ 10%) por pessoa e pode ser reservado pelo telefone (54) 98146.1200. Os festins são um dos pontos altos do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado que este ano acontece de 8 a 20 de setembro na cidade, promovido pela Prefeitura de Gramado, com realização da Gramadotur e correalização da Abrasel Hortênsias. O restaurante Catherine abre oficialmente ao público no dia seguinte, 7 de setembro, quarta-feira. Saiba mais sobre a chef Tássia Magalhães A trajetória e conquistas de Tássia Magalhães parecem não caber nos seus apenas 31 anos. Eleita pela Forbes Brasil na lista dos 30 brasileiros com menos de trinta anos que se destacam em suas respectivas áreas, a chef paulista já trabalhou com grandes nomes da gastronomia na Europa e é sócia do grupo DT, chef e sócia dos restaurantes Riso.e.Ria (casa especializada em arroz), Unno Masseria (dark kitchen especializada em massas), Nelita e da boulangerie Mag Market. Também venceu como chef revelação em votação realizada pelos leitores da revista Go Where e ouvintes da rádio Jovem Pan, foi indicada como Chef Revelação pela publicação Comer & Beber Veja SP em 2014, conquistou o Prêmio Geração Glamour 2015 na categoria Chef de Cozinha e ainda Chef do ano 2022 pela revista Prazeres da Mesa, maior publicação do setor do Brasil. Com menos de um ano, seu restaurante Nelita recebeu indicação como melhor italiano de SP e Tássia como chef do ano, pela Veja SP. Aclamado pelo público e pela crítica, a casa concorre ainda em 2022 como restaurante do ano pela Prazeres da Mesa. Festim restaurante Catherine por Chef Tássia Magalhães Quando: 6 de setembro, terça-feira, 20h Valor: R$ 300 + 10% por pessoa (jantar em 5 tempos harmonizado) Contato: (54) 98146.1200 Endereço: Rua Emílio Sorgetz, 200 - Gramado instagram.com/catherinegramado  Fotos: Rubens Kato  / Cris Garbin Texto: Pauta Assessoria

Eduardo Hoewell, Dudu Kny, Will Weber. O endereço é na Avenida Borges de Medeiros 2875, mas, quem olhar do lado de fora não vai ver um trem ou uma locomotiva  e sim uma livraria. O local é meio secreto e lúdico. No estilo Harry Potter... Com um espaço de 140 m2, o restaurante será inaugurado em outubro. A fim de evitar filas, as vendas serão exclusivamente online e com lugar marcado, em três horários diferentes (17h, 19h ou 21h). O sucesso da pizzaria temática Hector em Gramado é um exemplo do poder do chamado “storytelling” nos negócios. Afinal, desde a sua abertura, o restaurante se tornou uma atração a mais na cidade gaúcha. Agora, os responsáveis por dar vida ao mago dragão e outros personagens do cenário da pizzaria vão lançar a Hector Hamburgueria Temática, uma experiência gastronômica ainda mais mágica. Um dos segredos do empreendimento é o desenvolvimento prévio da história e do enredo de Hector e dos demais personagens, antes de explorar o negócio ou pensar no cardápio. Registrada no formato de história em quadrinhos, a aventura “Ônyra e os discos de sabor” é a inspiração para a ambientação da pizzaria e conta com  mais de dez mil exemplares de livros vendidos. No caso da hamburgueria, a história a ser explorada é “A Ferrovia Secreta”, essa sim inspirada em Harry Potter. A franquia Hector pertence a Edward Criativo Studios, empresa responsável pela criação de produtos de experiência. São três sócios, todos com veia artística: o desenhista e storyteller Eduardo Hoewell, Dudu Kny e Will Weber, este, aliás, formado pela Disney Institute. Eles lembram que a pizzaria foi a primeira no país a inaugurar a experiência gastronômica temática, a partir de personagens próprios, criados por brasileiros, e com um conceito diferenciado de ambientação e atendimento. “É uma experiência com o jeito brasileiro de atender, bem próximo do cliente”, explica Will Weber, um dos sócios da marca. A tendência para negócios temáticos está em alta. No caso de Hector, o mago dragão, as inspirações vão do universo Disney até a saga Harry Potter, está perceptível logo na entrada do restaurante, quando o público embarca em um trem secreto para sua experiência gastronômica e audiovisual. A nova hamburgueria temática O premiado chef Júnior Peto foi convidado a assinar o cardápio, que ilustra a história de um jovem dragão azul fascinado por aventuras e criaturas mágicas, seus professores de magia e aprendizes. Pelo lado de fora, a fachada da Hector Hamburgueria temática não terá muitas indicações. Uma pequena vitrine indicará uma livraria antiga. Então, apenas com o bilhete será possível chegar no lugar “secreto”, que na verdade é um trem com janelas digitais que passará por diversos reinos temáticos. O serviço de bordo será feito durante a viagem, batizada de “Hector e a ferrovia secreta”. A experiência parte do pressuposto de que todos os clientes são aprendizes de magia. Parte dos itens que fazem sucesso na pizzaria estará também no novo restaurante, como por exemplo os atores e personagens caracterizados com figurinos cinematográficos, a ambientação e cardápio que traz opções como bebidas que são elixires e o hidromel (cerveja amanteigada). A novidade será a sobremesa que parece um ovo de dragão, desenvolvida pelo confeiteiro Bruno Silvestrin, campeão do reality show Que seja Doce. Mais informações: www.hectordragao.com.br Texto: Adriano Frauches Foto: Divulgação

A gestão do prefeito Nestor e vice Luia, através da Secretaria da Agricultura, trabalha de forma contínua para proporcionar capacitação, novos conhecimentos e valorização das agroindústrias familiares, mantendo o jovem no interior. Esse trabalho tem tido ótimos resultados e prova disso é a grande participação de produtores gramadenses na Expointer, em Esteio. No pavilhão da agricultura familiar, estão os Laticínios Ruppenthal (estande 016), a agroindústria Nossa Versão (estande 060) e o mel Apis Gramado (estande 162). Também estão presentes no centro de exposições a Cabanha das Hortênsias, Cabanha Pôr do Sol e a Cabanha de Crioulos de Los Buenos. A Facas SG também está presente e conta com três lojas espalhadas pelo parque. Além, é claro, da rainha da Expointer 2022, Lais de Oliveira Silva, que é uma jovem gramadense. Durante esta semana, cinco ônibus sairão de Gramado com destino à Expointer. Agricultores e moradores do interior de Gramado vão poder ver de perto aquilo que há de mais moderno no agro para se inspirar e trazer novas referências para suas propriedades. A equipe da Secretaria da Agricultura também fará uma visita ao evento. Foto: Prefeito Nestor Tissot liderou comitiva gramadense. Crédito: Ascom/PMG

Desde o mês de julho, a APAE Gramado está oferecendo a alguns de seus usuários o atendimento de equoterapia, em parceria com a Scalla Incorporações, Gramado Administradora e Sicredi. O objetivo é contribuir para a reabilitação dos usuários com deficiência intelectual e/ou múltipla e Transtorno do Espectro Autista/TEA, que utiliza o cavalo através de uma abordagem interdisciplinar nas áreas da saúde, educação e inclusão social, buscando o desenvolvimento biopsicossocial. É um projeto inovador da APAE Gramado, que está sendo executado por profissional habilitado, da área de fisioterapia, que desenvolverá atividades específicas dentro do contexto terapêutico, trabalhando as reais habilidades e inabilidades do praticante nas diversas áreas: motora, comportamental, cognitiva, sensorial e de aprendizagem. Certamente, uma experiência transformadora para estas crianças e adolescentes. A Scalla e a Gramado Administradora estão disponibilizando os animais e a estrutura em área própria, e o Sicredi ofereceu os recursos para o pagamento dos profissionais através de seu Fundo Social. “Ficamos honrados e felizes em participar deste projeto com a APAE Gramado, tendo em vista o grande benefício que a Equoteria proporciona” afirma o empresário Irineu Dressel. Ex-presidente e parceiro da APAE há muitos anos, ele destaca a coincidência de interesses da APAE em oferecer o serviço aos seus usuários, e a estrutura física e disponibilidade das empresas em apoiarem a instituição e a comunidade. “Unindo esforços, toda a comunidade é beneficiada”, comenta. A gerente da unidade Gramado do Sicredi, Mônica Stahl Tenier, afirma que “o Sicredi apoia causas como esta porque, muito além de uma Instituição Financeira que visa oferecer serviços e soluções financeiras para seus associados, quer realizar seu propósito que é Juntos Construir Comunidades Melhores. E uma comunidade melhor só se constrói com educação, inclusão, prosperidade, diversidade, saúde financeira e física. Este tipo de ação tangibiliza este propósito, e nos faz sentir inseridos na comunidade”. APAE agradece o apoio A presidente da APAE Gramado, Julita Andreis, disse que “estamos muito gratos aos colaboradores que nos permitem viabilizar mais essa atividade terapêutica e possibilitar que vários usuários se beneficiem com o tratamento da equoterapia”. A coordenadora da APAE Gramado, Juliane Chaves, afirma que “nos sentimos grandiosamente felizes diante deste marco histórico para a APAE Gramado. O projeto da equoterapia iniciado em julho deste ano nos enche de alegria, pois foi construído com muito cuidado e carinho pelos parceiros que abraçaram esta ideia. É uma técnica terapêutica que soma a todas as outras que já são disponibilizadas aos nossos usuários. De tamanho impacto no desenvolvimento e melhora dos aspectos clínicos e comportamentais, bem como na aquisição da autonomia, fator este muito trabalhado quando se fala em reabilitação. Temos a certeza de que este projeto trará muitos ganhos e somente agregará resultados na terapia como um todo”. Foto: Divulgação

Estudos alertam sobre expansão de 63% da área urbana proposta no Plano Diretor de Gramado. Semana passada coloquei matéria sobre o Plano Diretor de Gramado, através de conteúdo enviado pela Câmara de Vereadores e solicitei a palavra do Presidente da Comissão do Plano, Ricardo Peccin. Citado em ambos, o Promotor de Justiça de Gramado, Max Guazzelli, me encaminhou as suas observações, visto que discorda do posicionamento do Presidente. Segue então o parecer do MP de Gramado sobre o assunto. “Não há conta errada, é pura matemática, diz Promotor de Justiça de Gramado, Max Guazzelli. Estou tentando não derrubar o PL, mas salvar ele. Menos índice construtivo e menor ampliação da área urbana.” Encaminhando documentos ANEXO 2 - SANEAMENTO  - ANEXO 3 - AMBIENTE NATURAL - RELATÓRIO - ETAPA 3 , o Promotor contesta a fala do Presidente do Conselho do Plano Diretor, Ricardo Peccin, e apresenta a sua argumentação. "Não há nenhuma conta errada. Os trabalhos da UFRGS são análises inteligentes e que não foram contrapostas tecnicamente na apresentação, sendo que o estimado Presidente do Conselho do Plano Diretor Ricardo Peccin acompanhou a apresentação e tinha lido antes o material. Embora baseado em estudos da Cepa, os estudos da UFRGS demonstraram que a opinião inicial da CEPA foi modificada (vide acima), sendo que há, em tese, total inviabilidade constitucional na ocupação proposta para a ocupação da área de entorno do Parque dos Pinheiros. Aliás, é bom que se diga que inclusive as demais simulações feitas pela UFRGS para a área de entorno do Parque dos Pinheiros não são viáveis. Veja abaixo a imagem de como ficaria o entorno do Parque dos Pinheiros e a derrubada daquela Mata Atlântica, que a Cepa aponta justamente como uma joia a ser preservada. O Município de Gramado teria que ter feito o Plano de Manejo da Unidade de Conservação do Parque dos Pinheiros, com a definição da chamada “zona de amortecimento” do Parque, ou seja, a definição das áreas que ficam no entorno do Parque e que merecem um cuidado especial. Com a definição da “zona de amortecimento”, os trabalhos da Comissão de elaboração do PL do Plano Diretor teriam totais condições de definir a viabilidade legal e constitucional de ampliação de área urbana no local, que hoje é de contensão de expansão urbana. Todavia, como o Município de Gramado não fez esse Plano de Manejo e, por conseguinte, não definiu a “zona de amortecimento”, inclusive atrasando imensamente a criação do necessário Conselho da Unidade de Conservação, o Município de Gramado colocou a Comissão de elaboração do PL do Plano Diretor numa autêntica “sinuca de bico” constitucional e jurídica. Veja o que diz o Decreto Municipal n.º 66/2020, em seu art. 6º: Art. 6º O Parque Natural Municipal dos Pinheiros, através de seu Plano de Manejo, estabelecerá as diretrizes, normas, programas e ações necessárias para o atendimento dos objetivos da unidade de conservação. 1º O Plano de Manejo deverá obrigatoriamente estipular a delimitação da Zona de Amortecimento, assim como suas regras de uso e ocupação. Ainda, embora elaborado por notáveis arquitetos e engenheiros, o PL do Plano Diretor foi encaminhado para a Câmara de Vereadores sem análise constitucional e jurídica mais aprofundada do texto, o que a Câmara de Vereadores busca corrigir: “sinuca de bico 2”. Ademais, o PL do Plano Diretor foi encaminhado sem nenhuma informação sobre fornecimento de água e coleta e tratamento de esgoto. Os dados foram obtidos pelo Ministério Público e repassados à UFRGS para análise conjunta com as propostas de aumento de índices construtivos e ampliação da área urbana. Eu acredito que tais itens são essenciais, não? Hoje já é complicado o fornecimento de água, coleta e tratamento de esgotos no município. Portanto, tais dados têm que ser avaliados em conjunto com o grande aumento populacional que decorrerá do aumento de índices e de área urbana. O resultado matemático é que não há previsão hoje, inclusive com o novo aditivo firmado pelo Município de Gramado com a Corsan, de coleta e tratamento de tamanha quantidade de esgoto gerado. O detalhe é que o Município de Gramado, por sua Secretaria de Meio Ambiente, negociou o aditivo com a Corsan sem a participação dos membros da Comissão de elaboração do PL do Plano Diretor. Assim, o Município de Gramado colocou a Comissão de elaboração do PL do Plano Diretor numa “sinuca de bico 3”. Além disso, o aumento exagerado da área urbana e dos índices construtivos coloca em xeque a mobilidade urbana de Gramado. As ruas de Gramado, que já estão engarrafadas, como ficarão? O plano de mobilidade sequer foi executado pelo Município de Gramado e já ficará obsoleto: “sinuca de bico 4”. O trabalho da UFRGS é tão vital que os estudos mostram, de forma simulada computacionalmente, que se o plano fosse aprovado da forma como foi enviado, o impacto negativo na paisagem do 28 seria desastroso e horroroso, o que, aliás, acredito ter virado ponto pacífico. O novo PL do Plano Diretor multiplica prédios por tudo. O que a UFRGS fez foram análises matemáticas tão somente mostrando o resultado na infraestrutura de tais impactos. O resultado é que apenas metade da atual área urbana de Gramado está ocupada. A outra metade é composta por lotes e glebas vazias e que a mega ampliação pretendida e o aumento de índices construtivos não possuem correspondência na infraestrutura urbana: o resultado será caótico. Há várias pessoas com ótimas intenções no caso do Plano Diretor. Todavia, é vital para o nosso futuro, e principalmente dos nossos filhos e netos, casar o Plano Diretor com o respeito ao meio ambiente, à legalidade, à infraestrutura possível e à história da cidade. " Conteúdo abrindo "aspas": Promotor de Justiça de Gramado, Max Guazzelli Foto: Divulgação

Neste domingo, 4 de setembro, acontece a Meia Maratona Laghetto. Com saída da Expogramado, às 7h, o inédito evento esportivo na Serra Gaúcha busca integrar as diversas opções de hospedagem da Rede Laghetto Hotéis nas cidades de Gramado e Canela. O percurso de 21km tem seu trajeto passando em frente de doze dos quatorze hotéis da Rede Laghetto na Região das Hortênsias. São doze unidades em Gramado e duas em Canela. A participação na corrida é aberta ao público em geral, mas hóspedes dos hotéis Laghetto contam com descontos especiais. Todos os inscritos ganham um exclusivo Kit Corrida, composto por diversos itens, além de camiseta e uma medalha de participação após completarem o percurso. A gerente de marketing da Rede Laghetto, Flaviana Yamaguchi, ressalta que além da prova de 21km, há modalidade de 10km, ambas com opção para 60+ e uma caminhada de 3km. Destaque para a Corrida Laghetto Kids para participantes de 4 a 14 anos com percursos curtos de 50m a 1.200m de acordo com a idade. Vale lembrar ainda a Corrida de Mascotes de 100m, devidamente recepcionados pelo Sr. Laghettinho, o mascote da Rede Laghetto Hotéis. A Meia Maratona é o primeiro grande projeto da Laghetto promovendo corridas e se der certo, ressalta Flaviana, a ideia é que seja realizado todo ano. Cabe destacar ainda que Rede Laghetto concedeu 220 inscrições ao Instituto do Câncer Infantil (ICI) para distribuir entre as escolas municipais de Gramado e Canela e realizar a Corrida pela Vida paralelamente à Meia Maratona Laghetto. Sempre lembrando que a Corrida pela Vida é uma iniciativa do ICI e busca arrecadar recursos destinados à assistência de crianças e adolescentes com câncer e para a manutenção do Centro Integrado de Apoio, Sede do Instituto. Flaviana Yamaguchi Mais informações, regulamento, premiação e mapa do percurso da prova: www.laghettohoteis.com.br/meiamaratona2022

O Lanche dos Mestres pode ser saboreado no Ristorante Dei Maestri, nova operação no Museu Vivo do Cristal. O Lanche dos Mestres é resultado da collab entre Cristais de Gramado e o vencedor do BBQ Brasil 2017, Fernando Schimanoski, o Schima Assador. A novidade gastronômica pode ser saboreada no Ristorante Dei Maestri, nova operação no Museu Vivo do Cristal (RS 115, nº 36161 (junto ao Pórtico Gramado / Três Coroas). Saiba todos os detalhes sobre o Lanche dos Mestres em https://ristorantedeimaestri.com.br/ A Cristais de Gramado, referência brasileira na produção do cristal artístico e uma das principais atrações turísticas da Serra Gaúcha, está dando continuidade a esta tradição milenar. Antes de tudo, convidou um dos principais nomes da atualidade na arte do churrasco para criar receitas unindo a tradição milenar à cultura gaúcha. O Schima Assador, vencedor do reality BBQ Brasil 2017, conquistando o título de melhor churrasqueiro amador do País, é o autor do Lanches dos Mestres. “Quando fui convidado pela Cristais e me contaram a história que os artesãos tinham o hábito de aquecer seus alimentos no calor dos fornos, de imediato imaginamos fazer esse resgate. Essa foi a grande inspiração”, relata Schima. Os visitantes do Museu Vivo do Cristal, além de vivenciarem uma imersão pela história desta arte milenar, têm a oportunidade de experimentar lanches preparados no calor excedente dos fornos em que são produzidas verdadeiras obras de arte. Há mais de mil anos, em Veneza, os mestres vidreiros aquecem ou preparam o seu almoço no calor excedente das fábricas de cristal artístico. Ou seja, no mesmo local em que se dá vida a verdadeiras obras de arte, também surgem receitas e sabores. Variados cortes de carne, diferentes temperos, pães especiais e muita criatividade. O Lanche dos Mestres conta com opções para todos os gostos. Inspirado pela tradição milenar dos mestres do cristal, mas com aquela pitada da cultura gaúcha, surpreende pela explosão de sabores. Schima explica que procurou explorar o melhor das carnes, assando-as lentamente, por até 12h, assim colocando aquele toque regional. “Os turistas de outros estados, geralmente, surpreendem-se com o sabor de temperos muito característicos do Sul”, comenta, lembrando que o objetivo também é que moradores da Região experimentem esta nova opção gastronômica. Maestro Del Formaggio, Baguette Di Maiale, Panino con le Costolette, Petto Straordinario, Pollo Al Cristalli e Polpetone Del Maestro são resultado da collab gastronômica entre a Cristais de Gramado e o Schima Assador. Conheça o cardápio completo do Ristorante Dei Maestri: https://ristorantedeimaestri.com.br/cardapio/ Saiba mais sobre a Cristais de Gramado: O Museu Vivo do Cristal apresenta ao mundo os segredos e curiosidades do cristal artístico. São mais de 2.000 m² de experiências, aproximando o visitante da história desta arte milenar. Durante a jornada de conhecimentos, é possível acompanhar ao vivo a produção de peças únicas, verdadeiras obras de arte, moldadas a partir de muita técnica e talento. A apresentação do espetáculo “A Voz do Cristal”, em que as taças formam uma harmônica de cristal, é outro momento mágico proporcionado aos visitantes. A Cristais de Gramado promove há 20 anos uma imersão por este universo de arte em transformação. Visite, também, a loja de fábrica com mais de 4 mil peças de decoração e utilitários, além da joalheria contemporânea com 20 mil joias, e o Ristorante Dei Maestri e o seu Lanche dos Mestres. Localizada na RS 115, nº 36161 (junto ao Pórtico Gramado / Três Coroas), a Cristais de Gramado abre diariamente, entre 8h30 e 17h30, e os ingressos antecipados podem ser adquiridos em https://ingressos.cristaisdegramado.com.br/ - moradores de Gramado e Canela têm entrada franca. Texto: Catiucia Ruas Fotos: Divulgação

Acontece em Gramado, neste sábado (03/09), das 09h às 12h e das 14h às 18h, a audição para bailarinos(as), acrobatas, malabaristas e patinadores(as) para o espetáculo A Fantástica Fábrica de Natal. No domingo (04/09), das 09h às 12h e das 14h às 18h, a audição será para atores e atrizes, inclusive uma atriz mirim, entre 7 e 12 anos, para protagonizar o espetáculo. O local dos testes será a ExpoGramado, na Pró Sede do Programa de Artes - Pavilhão 2. As orientações básicas para os(as) candidatos(as) são as seguintes: - As inscrições para a audição serão feitas no próprio dia e local da audição, a partir das 08h30. Todos e todas artistas devem estar organizados para participarem do encontro coletivo, que inicia às 09h. Os turnos da manhã serão destinados às cenas coletivas, enquanto os da tarde estarão reservados para análises individuais. Logo, todos os participantes devem estar preparados para um processo de audição que durará todo o dia. - A audição será constituída de cenas e coreografias coletivas, a serem conduzidas pela equipe artística do espetáculo. Não há a necessidade de artistas levarem números individuais (com exceção de acrobatas, malabaristas, patinadores(as), que terão três minutos, no máximo, para apresentarem suas modalidades, em solos durante a tarde. Também é solicitado às bailarinas, que dançam em ponta, que levem suas sapatilhas, para utilizarem em momento específico, designado pelos coreógrafos da Fábrica. - Os ensaios acontecerão nos finais de semana (sábados e domingos) e a apresentação do espetáculo A Fantástica Fábrica de Natal acontecerá nas noites de terças e sextas. A Fantástica Fábrica de Natal apresenta a história da menina Sofia que, por não acreditar mais em Papai Noel, é conduzida à Fábrica para conhecer, de pertinho, toda a magia do Natal. O espetáculo contará com a participação de mais de 40 artistas cênicos e é permeado por números musicais, coreografias circenses e cenas teatrais muito tocantes, que fazem o púbico se emocionar com este clássico do Natal Luz. A 37ª edição do Natal Luz acontecerá de 27 de outubro de 2022 a 29 de janeiro de 2023, nas ruas e vários pontos da cidade de Gramado. O evento é uma promoção da Prefeitura Municipal de Gramado e realização Gramadotur. Texto: odb comunicação Foto: Cleiton Thiele/SerraPress

Há alguns meses o jovem gramadense Jairo Conceição procurou o Clube CER Jardim propondo o esporte inclusivo para que ele e seu irmão Ariel Conceição, deficientes visuais, pudessem participar das atividades e foi muito bem recebido. Como promover a inclusão através de práticas esportivas é um dos objetivos da administração pública, prontamente a Secretaria de Esporte e Lazer apoiou a iniciativa. Há um mês, os jovens realizam treinos semanais no clube, que fica no bairro Jardim, sob coordenação de Carlos Eloir Ramos. O próprio Jairo é quem administra o projeto e o seu objetivo é adaptar outras modalidades esportivas para oportunizar mais inclusão. Na última sexta-feira (26), antes do início dos jogos da Primeira Divisão de Futsal no Ginásio Perinão, todos fizeram silêncio e os jogadores se venderam para uma partida com os irmãos. “Foi uma alegria imensa e um momento que nos enche de satisfação”, definiu o secretário de Esporte e Lazer, Lucas Roldo. Carlos Eloir Ramos afirma que o objetivo da ação é proporcionar mais qualidade de vida aos praticantes. “Estamos mostrando para a sociedade que tem como todos participarem normalmente das atividades propostas nas escolas e nas comunidades, claro que dentro de suas limitações. Isso não custa muito, só um pouco de vontade e dedicação, coisa que o Jairo tem de sobra”, afirma. Foto: Jairo e Ariel mostraram o resultado dos treinos em jogo no Perinão. Texto: Ascom/PMG

Turismo Rural recebe capacitação. Promover conhecimento e qualificar as famílias do interior do município é uma prioridade da administração pública, através da Secretaria da Agricultura. Durante o mês de agosto, agricultores do município tiveram a oportunidade de participar de cursos oferecidos pelo Senar RS com o objetivo de capacitar os produtores. No dia 18 de agosto, aconteceu uma palestra sobre Turismo Rural na Linha Furna. Os participantes puderam aprender mais sobre identificação de possíveis roteiros e das potencialidades de cada comunidade. A palestrante Scheila Graziela Rigotti falou com o objetivo de sensibilizar os participantes e de mostrar a importância do turismo rural. Entre os dias 15 e 19 de agosto, foram oferecidas 40 horas de curso sobre operação de retroescavadeira. O conteúdo passou por assuntos como segurança no trabalho, código de trânsito, até a prática com o veículo. Nesta semana, entre os dias 29, 30, 31, os produtores estão aprendendo sobre tecnologia de poda para fruticultura. Objetivos da poda, tipos, objetivo, conceito, época ideal e intensidade de poda foram alguns dos assuntos abordados. A capacitação aconteceu na Linha Bonita, visto que o objetivo é aproximar essas ações da comunidade rural. “Estamos proporcionando conhecimento e capacitação gratuita para os produtores nas localidades do interior e aceitamos sugestões para que levarmos cada vez mais ações como estas ao nosso meio rural”, diz o secretário da Agricultura, Rafael Ronsoni. Vários outros cursos ainda serão oferecidos pela Secretaria da Agricultura até o final deste ano. Para saber mais sobre as oportunidades oferecidas, basta entrar em contato através do número (54) 98402-0398. Curso de retroescavadeira Curso Fruticultura Crédito: Ascom/PMG

A seleção brasileira feminina já está no município de Gramado se preparando para os jogos do Campeonato Conmebol Sub-20 de Futsal Feminino, que acontecerá no Ginásio José Francisco Perini, Perinão entre os dias 02 e 10 de setembro. Todos os jogos do torneio serão gratuitos. Desde terça-feira (30) a seleção do Brasil realiza treinos no Perinão, na Vila Olímpica e no ginásio da Escola Presidente Vargas. Nesta quarta-feira (31), todas as seleções participantes chegam à Gramado. Uruguai, Equador, Chile, Venezuela, Paraguai, Colômbia, Argentina, Bolívia e Peru também realizarão treinos em ginásios municipais. Confira a tabela de jogos do primeiro dia do torneio: Sexta-feira, dia 02/09 11h | Peru x Argentina 13h | Venezuela x Equador 15h | Paraguai x Bolívia 17h | Brasil x Chile Foto: Meninas da seleção brasileira se preparam para a competição. Crédito: Ascom/PMG

A nova iluminação dos arcos será instalada de 15/09 a 05/10, no horário das 0h às 6h, quando o trânsito será interrompido na Avenida das Hortênsias, entre as ruas São Pedro e Garibaldi. Os preparativos para o 37º Natal Luz de Gramado estão acelerados e, no que tange à iluminação, estiveram reunidos com a equipe da Gramadotur, o CEO da empresa Intral Iluminação, Rodrigo dos Santos Fantinel e o Gerente de Projetos, Tiago Maggi. Apoiadora desta edição do Natal Luz, a Intral proporcionará a modernização da iluminação dos tradicionais arcos entre as Ruas Garibaldi e São Pedro, com material desenvolvido pela empresa, que é referência no país. A nova iluminação dos arcos será instalada de 15/09 a 05/10, no horário das 0h às 6h, quando o trânsito será interrompido na Avenida das Hortênsias, entre as ruas São Pedro e Garibaldi, exigindo atenção dos motoristas. Natal Luz A 37ª edição do Natal Luz acontecerá de 27 de outubro de 2022 a 29 de janeiro de 2023, nas ruas e vários pontos da cidade de Gramado. O evento é uma promoção da Prefeitura Municipal de Gramado e realização Gramadotur. Foto: Cleiton Thiele/SerraPress Texto – Ascom/Natal Luz e Ascom/PMG

Edital com inscrições até 08/09 contempla oito bolsas de trabalho com foco em Indicação Geográfica O Sebrae RS está com inscrições abertas para processo seletivo de bolsistas Agentes Locais de Inovação (ALI) para atuação com associações de Indicação Geográfica na Serra Gaúcha. São oito vagas: quatro para Auxiliar de Campo (com remuneração mensal de R$1.500) e quatro para Agente de Campo (com remuneração mensal de R$5.000), ambas com contrato de 12 meses. Os interessados podem realizar inscrição para o processo seletivo até 08/09 pelo http://bit.ly/ALI-SEBRAE. Iniciativa que reconhece uma determinada região específica de produção de uva e vinho, a Indicação Geográfica é conferida a produtos ou serviços que são característicos do seu local de origem. Na forma de selo, a IG atribui, no caso dos vinhos, reputação, valor intrínseco e identidade própria, além de os distinguir em relação aos seus similares disponíveis no mercado. Conteúdo: Moglia Comunicação Empresarial

O parque abrirá dia 14 de setembro exclusivamente para receber o almoço harmonizado que integra a programação do 14º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado extrapola os limites da Rua Pedro Benetti e leva o evento para dentro de alguns estabelecimentos com a realização de almoços e jantares especiais. São os Festins, onde o chef residente recebe um chef convidado reconhecido nacional ou internacionalmente. O Olivas realiza um dos disputados festins deste ano, tendo o gaúcho Rodrigo Bellora, dos restaurantes Valle Rustico, Guaraipo Bar, Cozinha e Tubuna - Cultura Gastronômica, como chef convidado do almoço harmonizado que acontece dia 14 de setembro, às 13h. Será o único festim do ano no  horário do almoço. Rodrigo Bellora é o idealizador do conceito Cozinha de Natureza, uma forma de recriar e repensar a gastronomia, sempre aproveitando o que a terra pode dar de melhor em cada período do ano. E o conceito será colocado em prática no cardápio assinado em conjunto com o chef do Olivas, Cristiano Alves. Entre os ingredientes do menu estão: milho, batata, queijo serrano, agrião selvagem, aipim, butiá, costela, feijão e chocolate (confira o cardápio completo abaixo). O cardápio assinado a quatro mãos contempla entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa, tudo harmonizado com vinho da vinícola gaúcha Mena Kaho. Como todos os pratos participantes do Festival de Gastronomia, os pratos  serão finalizados e harmonizados com azeites de oliva extravirgem do Olivas de Gramado. O ingresso para o Festim no Olivas de Gramado custa R$ 340,00 por pessoa e deve ser adquirido antecipadamente pelo www.olivasdegramado.com.br.  Informações pelo (54) 99610-7626. Cardápio festim Olivas de Gramado Chefs Rodrigo Bellora (foto) e Cristiano Alves Entrada: Chips de milho nixtanizado, tartare de porco moura, batata crem, queijo serrano e flor Major Gomes. Primeiro prato: Salada de polvo gaúcho grelhado com feijão e grãos, picles e agrião selvagem. Segundo prato: Costela perfeita, mil folhas de aipim, bernaise de butiá, couve crocante e pó de tomate fermentado. Sobremesa: Sorvete de azeite de oliva, chocolate amargo, caramelo salgado e pólen de abelha nativa. Olivas de Gramado Funcionamento: Segunda, terça, quinta e sexta, das 10h30 às 18h. Sábado, domingo e feriado, das 10h às 18h. Quarta-feira fechado na baixa temporada. Local: Rua Vereador José Alexandre Benetti, 1808 – Linha Nova – Gramado/RS Ingresso: a partir de 99,90 (adulto). Desconto 50% para crianças de 12 a 16 anos, idosos e estudantes, até 11 anos isento. Fone/Whatts: (54) 99610.7626 Texto: Pauta Assessoria Foto: Ezequiele Panizzi

Magia dos personagens e pocket shows são atrações no espaço Alice e O Chapeleiro. O empreendimento colocou no ar um portal on-line www.aliceeochapeleiro.com.br/loja, onde será possível adquirir ingressos antecipados com valores promocionais. Com direção de Fabrício Ghomes, os personagens de Alice, da Rainha, do Chapeleiro Maluco, do Gato e do Coelho cantam, dançam e interpretam esquetes autorais inspiradas no livro “Alice no País das Maravilhas”. “Um dos momentos altos da noite é quando eles interagem com o público no cenário da Mesa do Chá e quando pousam para os registros fotográficos. Isso faz com que as pessoas se sintam parte do espetáculo e fiquem encantadas”, explica o idealizador de “Alice e O Chapeleiro”, o empresário Vitor Faccioni – que tem na sociedade, ainda, Aline Bujes e Edgar Rüther. Os mais pedidos: Frango atrasado, O Cogumelo e Absolem. Dentre as opções mais pedidas do cardápio estão o “Frango Atrasado”, frango crocante com fettuccine ao molho de queijos, a sobremesa “O Cogumelo”, Petit Gateau de doce de leite com chapéu de macaroon a base de merengue italiano e farinha de amêndoas, e o drink “Absolem”, conhecido como o Drink da Lagarta, na versão com e sem álcool – que encanta as crianças que frequentam o local. Com mais de 800m² e capacidade para até 250 pessoas, o espaço tem cenografia assinada pelo produtor artístico Abramo Machado. Da entrada ao salão principal, os cenários transportam os visitantes para um universo mágico, com elementos que remetem a uma realidade paralela, fazendo com que se sintam parte integral da história. A cenografia do salão principal encanta os visitantes Quem for até o local também poderá conferir a arte assinada por Erick Citron, Ana Scarceli e Leandro Alves, artistas que desenvolveram e executaram a pintura em 3D dos cenários. Traços precisos que trazem referências diretas do livro e reproduzem em detalhes uma floresta com cogumelos gigantes, flores e borboletas. Lagarta recebe os visitantes. Em um passeio pela casa, encontrarão personagens como a Lagarta, na recepção, os Guarda-cartas como garçons e os Gêmeos, como bartenders preparando os drinks no bar. Uma Alice com quase três metros de altura, além de uma árvore realista com folhas pintadas a mão complementam o cenário lúdico. “Cada detalhe foi pensado para criar encantamento e memórias afetivas. O sucesso com o público é o resultado do trabalho de todos os envolvidos nesse projeto que une a magia da literatura, o talento dos artistas, a criatividade dos diretores, o bom atendimento dos colaboradores e o charme da cidade. Tudo isso faz de Alice e O Chapeleiro um empreendimento único”, finaliza Faccioni. Serviço: Alice e o Chapeleiro Gramado - Rua Wilma Dinnebier, nº 111, Centro – Gramado / RS Contato: contato@aliceeochapeleiro.com.br Telefone: (51) 99180.2131 Funcionamento: de quinta-feira a terça-feira Horário: das 18h às 23h Fotos: Renata Cunha.

Entre os objetivos do Gabinete da Primeira-Dama Jandira Tissot está o de cooperar com com programas que promovem ações sociais. Por isso, nesta quarta-feira (31) o gabinete entregou os alimentos arrecadados durante o 50° Festival de Cinema de Gramado para entidades do município. Mais de duas toneladas de alimentos foram distribuídas igualmente entre o Hospital Arcanjo São Miguel, Instituto Santíssima Trindade, Vale a Pena Viver, Liga Feminina de Combate ao Câncer, CRERH e Caritas. “É uma alegria imensa ver esses alimentos saindo daqui e indo de encontro às necessidades da comunidade através dessas entidades tão importantes”, afirmou a primeira-dama Jandira Tissot. Foto: Vice-prefeito Luia e primeira-dama Jandira Tissot acompanhar a entrega dos insumos. Crédito: Ascom/PMG