Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado abre inscrições para o Concurso Melhor Chef
Uma das atrações da programação do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que ocorre de 06 a 17 de setembro de 2023, é o Concurso Melhor Chef em parceria com o SENAC.
As inscrições para chefs e cozinheiros abrem nesta terça-feira, dia 1º de agosto, e seguem até o dia 03 de setembro.
Para participar, o candidato deve ter mais de 18 anos, atuar como Chef ou Cozinheiro em algum restaurante ou hotel da cidade de Gramado e deverá elaborar e preparar uma receita com a utilização de ao menos uma PANC- Plantas Alimentícias Não Convencionais (tema central da edição 2023 do festival).
A receita deve ser enviada para o e-mail senacgramado@senacrs.com.br, junto com as seguintes informações: nome completo do competidor, uma breve apresentação do competidor, restaurante ou hotel que está representando, telefone (whats), além da receita com ingredientes e modo de preparo.
Serão selecionadas até oito receitas, entre as inscritas, para a prova que ocorre no dia 13 de setembro data em que serão anunciados os três finalistas.
Vencedor do concurso em 2022, o chef João Francisco Chaves Beckenkamp. Crédito: Cleiton Thiele.
Mais informações pelo (51) 99308-4768 com Bruna Gotardo e pelo e-mail: senacgramado@senacrs.com.br.
O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado é um evento promovido pela Prefeitura de Gramado, com realização da Gramadotur e correalização da Abrasel Hortênsias.
Serviço Inscrições Concurso Melhor Chef De 1º de agosto a 03 de setembro 2023 Inscrições e informações pelo e-mail: senacgramado@senacrs.com.br. Mais informações em: www.festivalgastronomiagramado.com.br e @festivaldegastronomia.
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