Roteiro Salton: Casa di Pasto apresenta brunchs, sunset e degustações harmonizadas

GASTRONOMIA - A Casa di Pasto Salton, um ponto de encontro de enoturismo e gastronomia nos Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves, revelou sua programação especial para o final de 2025. O espaço, que celebra a cultura local e os premiados espumantes e vinhos da Salton, preparou uma série de eventos e novidades no cardápio para os visitantes da Serra Gaúcha.

Eventos especiais: Brunchs e sunset

Para quem busca celebrar a efervescência da vida, a Casa di Pasto traz duas atrações já tradicionais na reta final do ano:

Brunches Salton: A combinação de café da manhã e almoço, regada a vinhos e espumantes Salton, acontecerá em três datas: 19 de outubro, 9 de novembro e 14 de dezembro, sempre aos domingos. O menu inclui uma farta mesa com tábuas de frios, salgados, doces e serviço volante de porções quentes.

Intensità Sunset: No dia 6 de dezembro, a partir da tarde, a Casa se transforma em palco da 5ª edição deste evento, que oferece um open bar de espumantes e open food. A trilha sonora do pôr do sol ficará a cargo do DJ Pedro Mueller e da banda Butiá Pockets.

Novas experiências de degustação

O menu da Casa di Pasto Família Salton foi ampliado, convidando os visitantes a explorar a harmonização dos rótulos com parceiros locais de alta qualidade, valorizando os sabores da Serra Gaúcha:

Experiência Formaggio: Harmonização com queijos artesanais da Valbrenta.

Experiência Salumeria: Combinação com charcutaria premium, que inclui presuntos crus e embutidos.

Experiência Cioccolato: Vinhos harmonizados com chocolates artesanais Benevento, criados exclusivamente para a Casa.

Experiência Gelato: Vinhos combinados a gelatos artesanais da Così, com receitas exclusivas.

Para quem deseja um roteiro mais completo, as opções de degustação também incluem:

Degustação Tradizonale: Cinco rótulos de vinhos e espumantes, ideal para um primeiro contato com o universo Salton.

Experiência Giornata: Degustação ampliada de dez rótulos, acompanhada de tábua de frios.

Menù Armonizzato in 3 Tempi: Almoço completo em três etapas, cada uma harmonizada com um vinho ou espumante diferente.

O agendamento para as experiências pode ser feito antecipadamente pelo site ou, mediante disponibilidade, no local.

Crédito: Divulgação

Informações e Horários

A Casa di Pasto Salton fica localizada na Rodovia VRS-855, Linha Palmeiro, em São Pedro, Bento Gonçalves.

Horário de Funcionamento:

Terça a sexta: 9h às 17h

Sábados e domingos: 12h às 19h

Contato: (54) 99106-3074