História “A menina das cores” foi apresentada a cerca de 300 crianças da pré-escola Nos dias 26 e 27 de maio, cerca de 300 crianças das turmas de pré-escola da rede municipal de ensino participaram de atividades de prevenção à pedofilia. As crianças foram orientadas sobre o tema de forma lúdica e divertida, através da história “A menina das cores”, de Rita Cândido. No total, 10 escolas receberam a atividade, que integrou a Semana Municipal de Combate à Pedofilia, organizada pelo Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculo (SCFV), departamento vinculado ao Centro de Referência em Assistência Social (Cras). A história “A menina das cores” foi apresentada às crianças de pré-escola pela professora Marta Buss. A atividade foi ilustrada com figuras de meninas em tamanho real, mas com diferentes cores e expressões faciais. Na história, cada cor e expressão facial corresponde a um lugar do corpo em que a personagem é tocada. “É uma atividade com um forte caráter pedagógico, em que são utilizados os recursos apropriados para ensinar às crianças dessa idade os lugares do corpo em que elas não podem ser tocadas. E no caso de serem tocadas indevidamente, para quem as crianças devem relatar a situação”, explica o coordenador do SCFV e responsável pela Semana de Combate à Pedofilia, Webergton Gomide Cordeiro de Carvalho. “Foi uma atividade gratificante, pois apesar do tema delicado, as crianças são espontâneas e muito questionadoras”, afirmou a assessora pedagógica Noeli Maria Weber Hansen, da Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto. Semana de combate a pedofilia A abertura da Semana Municipal de Combate à Pedofilia aconteceu no dia 23 de maio, com a participação do prefeito Jorge Darlei Wolf e da delegada Deise Salton Brancher, que integra o comitê municipal de enfrentamento das violências contra crianças e adolescentes em Bento Gonçalves. Em sua fala, o prefeito destacou a importância de profissionais de diferentes áreas para o combate à violência e exploração sexual de crianças e adolescentes. “Não podemos pensar em qualquer tipo de ação de forma individualizada, mas sim de forma coletiva”, disse. Na programação da Semana de Combate à Pedofilia, além das atividades nas turmas de pré-escola, no dia 24 de maio as crianças do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos confeccionaram um mural durante uma oficina do projeto “Arte Urbana”.

Exposição com 400 obras de arte e tapetes orientais segue na Casa Presser, em Novo Hamburgo, até 19 de junho. A Bublitz Galeria de Arte prorrogou a maior exposição de sua história na Casa Presser para participar do Circuito das Artes. A visitação guiada pelos principais espaços culturais de Novo Hamburgo será realizada no dia 19 de junho, das 14h às 18h, em uma programação que integra o evento Brique na Estação. Até lá, será possível conferir 400 itens de acervo e de artistas convidados da Bublitz Galeria de Arte. São 100 pinturas dos artistas Ariane Decker, Armando Gonzalez, Flávio Scholles, Marcelo Hübner e Marcelo Zeni. Também fazem parte da exposição 50 objetos de arte e 250 tapetes orientais. Além da Casa Presser, com a exposição da Bublitz Galeria de Arte, o Circuito das Artes de Novo Hamburgo inclui a visitação a outros sete espaços da cidade: o atelier “zip arquitetura e arte”, do artista Régis Bondan; o espaço expositivo do projeto Swan ExpoArte; a galeria de exposições temporárias da Casa da Cultura Dalilla Clemenina Sperb; o Atelier de Arte Ariadne Decker; o Museu de Arte Scheffel; e a Feira de Artes do Brique na Estação. O tour guiado com visitação orientada tem concentração e saída às 14h30, a partir da Feira de Artes do Brique na Estação (Rua Mauá, 217). A participação é gratuita e não é necessário realizar inscrição prévia para acompanhar a atividade. Já, para aqueles que optarem pelo passeio individual, os espaços estarão abertos à visitação pública das 14h às 18h, com entrada franca Os artistas Na Casa Presser estão em exposição obras de artistas locais como Ariadne Decker e Marcelo Zeni. Ariadne nasceu em Niterói, no Rio de Janeiro, mas desde pequena vive em Novo Hamburgo, onde desenvolve seu trabalho artístico. Com exposições no Brasil e no exterior, ela é reconhecida também por ministrar cursos de desenho e pintura. O artista e designer Marcelo Zeni atualmente vive em Lomba Grande, Novo Hamburgo. Com influência do Renascimento italiano e de outros movimentos, o artista assumiu uma linguagem figurativa em suas produções, que se destacam pela autenticidade e originalidade de expressão. Flávio Scholles é outro destaque da exposição. Um dos maiores nomes da arte gaúcha da atualidade, Scholles conquistou o Brasil e o mundo com várias de suas criações. Suas obras retratam a colonização alemã, o êxodo, a cidade e as origens. E ele continua produzindo em seu atelier localizado em Morro Reuter. Marcelo Hübner integra a mostra com seu trabalho figurativo e contemporâneo, que destaca pinturas das séries “Banhistas”, “Floristas”, “Urbanos” e a nova “Paisagens Gaúchas”, que retrata os campos do interior. Em sua trajetória como artista, já esteve em mais de 40 exposições individuais e coletivas. O artista uruguaio Armando Gonzalez completa a exposição da Bublitz na Casa Presser. Com 62 anos de atuação na arte, Gonzalez se destaca pelas obras com elementos da natureza e dos pampas, que revelam suas raízes no Uruguai e no sul do Brasil. Recentemente, produziu uma série com imagens pictóricas, desenvolvidas durante a pandemia, que também expôs na Bublitz Galeria de Arte. Programação: Bublitz na Casa Presser Período: até 19 de junho Endereço: Rua Marquês de Souza, 50, em Hamburgo Velho, Novo Hamburgo Horário de Funcionamento: 10h às 19h Circuito das Artes: Data: 19 de junho Saída para visitação dos espaços culturais: 14h30 Entrada franca

Resultado será conhecido na exposição "Encontros", em cartaz a partir de 24 de junho, no Centro de Cultura Ordovás Quantos encontros cabem em uma cidade? É com esse questionamento em mente que um grupo de artistas de Caxias do Sul tem saído às ruas para realizar uma série de intervenções urbanas. O objetivo é formar um mapa afetivo de histórias. Trata-se da fase de laboratório da exposição "Encontros", que entra em cartaz no dia 24 de junho, na Sala de Exposições do Centro de Cultura Dr. Henrique Ordovás Filho. Desde o início de maio, já foram cartografados, por meio de fotos e captação de áudio e vídeo, endereços centrais da cidade, como a Estação Rodoviária, o Parque dos Macaquinhos e a Praça Dante Alighieri, que recebeu uma performance intitulada "Abraçaço". Visando compor um mosaico plural de vivências da comunidade, também foram realizadas intervenções no bairro Planalto e em localidades do interior, como a Estrada da Uva, em Conceição da Linha Feijó. O grupo é formado pelos artistas Darlan Gebing, Marcelo Pedroso, Vini Agliardi e Vinicius Guerra, com curadoria de Glaucis de Morais. "Até agora, o momento mais marcante foi o abraço que recebi do Manuel, um imigrante venezuelano que estava passando pela Praça Dante. Ele pediu para gravar uma mensagem para a família dele, que ficou na Venezuela, dizendo que está tudo bem aqui no Brasil. Por Caxias do Sul ser uma cidade formada por imigrantes, isso teve uma simbologia muito forte", conta Gebing. Quem quiser ficar por dentro do processo artístico da exposição, pode seguir o perfil oficial @encontroscxs no Instagram. No endereço, também está disponível o link da playlist do Spotify que reúne as captações sonoras realizadas durante as caminhadas do grupo, em locais como a Rua Sinimbu ou a praça de alimentação do shopping Villagio Caxias. Na abertura da exposição, marcada para 24 de junho, será realizada uma visita guiada pelos artistas. Para se inscrever, basta entrar em contato com a Unidade de Artes Visuais de Caxias do Sul pelo telefone (54) 3901-1316, ramais 201 e 202. O projeto "Encontros" conta com recursos do Financiarte 2021. Serviço :: O que: exposição "Encontros", de Darlan Gebing, Marcelo Pedroso, Vini Agliardi e Vinicius Guerra. :: Quando: de 24 de junho a 24 de julho. :: Onde: Sala de Exposições do Centro de Cultura Ordovás (Rua Luiz Antunes, nº 312, bairro Panazzolo, Caxias do Sul). :: Quanto: entrada gratuita. Ficha técnica :: Projeto: exposição “Encontros” :: Artistas: Darlan Gebing, Marcelo Pedroso, Vini Agliardi e Vinicius Guerra :: Curadoria: Glaucis de Morais :: Design gráfico: Vini Agliardi :: Assessoria de imprensa: Sublinha! Comunicação :: Produção cultural: Darlan Gebing :: Financiamento: Financiarte 2021

Principal ponto de comercialização de produtos coloniais de Gramado, a Casa do Colono já é uma parada obrigatória para moradores e visitantes que passam pela Praça das Etnias, no Centro. E este importante espaço de valorização dos produtores rurais da cidade tem uma novidade: além de aceitar pagamentos em dinheiro e PIX, agora o estabelecimento também possui máquina para pagamento em cartões de crédito e débito. Com isso, espera-se fomentar ainda mais as vendas, beneficiando as agroindústrias e a economia da cidade. A Casa do Colono oferece produtos como geleias, queijos, biscoitos, sucos, vinhos, salames e massas caseiras. O funcionamento é diário, das 9h às 18h30.

Parque combina ações solidárias com diversão para toda a família  Enquanto faz frio lá fora, dentro do Mundo a Vapor uma programação divertida e quentinha acontecerá todos os dias. A Campanha Inverno que Aquece, acontecerá de 10 de junho a 30 de agosto, diariamente, no Parque Temático Mundo a Vapor, em Canela, na Serra Gaúcha. Foto: Divulgação Doação de agasalhos A proposta começa pelo envolvimento da Tripulação, que é como a equipe é chamada. A partir da contribuição deles, terá início a campanha do agasalho, na qual moradores de Canela, Gramado, Nova Petrópolis, São Francisco de Paula, Três Coroas e Igrejinha podem apresentar um comprovante de residência (conta de água, luz ou telefone) levar um agasalho para doação, e adquirir o ingresso pelo valor de 20 reais. A promoção é válida para até quatro bilhetes de acesso ao parque por endereço. Os agasalhos doados serão repassados para três instituições: Centro Social Padre Franco, Unidade de Acolhimento Casa Lar, ambas em Canela, e Instituto Santíssima Trindade, em Gramado. Dia dos Namorados As atrações da temporada começam com um toque romântico neste final de semana. Quem visitar o Mundo a Vapor vai encontrar diversos cenários instagramáveis e no domingo, Dia dos Namorados, os casais que fizerem a foto personalizada no passeio de trem terão um desconto especial. Peppe, o personagem anfitrião (foto), recebe os visitantes diariamente, das 9h às 17h.

A UCS Hortênsias lançou o bacharelado em Psicologia. O novo curso superior será ofertado à noite e terá duração de cinco anos. Os futuros profissionais poderão atuar em consultórios e clínicas, como também em escolas, empresas, entidades; hospitais, órgãos públicos e privados; asilos e outros ambientes. Toda a infraestrutura do campus estará à disposição dos acadêmicos, sob orientação de professores atuantes na área da saúde psicossocial.  O novo bacharelado passará a integrar as opções de graduação da UCS Hortênsias no segundo semestre deste ano. Embora as inscrições para o Vestibular de Inverno encerrem nesta quinta-feira (9), será possível ingressar em Psicologia pelo Processo Seletivo Contínuo, com provas toda semana, às segundas e às quintas-feiras. Todas as informações estão no site ucs.br. Transformando a Região A Universidade de Caxias do Sul iniciou sua atuação na Região das Hortênsias em 1986, quando transferiu da praia de Atlântida o curso de Hotelaria pioneiro do país. A partir do Núcleo Universitário criado em 15 de março de 1993, em 21 de novembro de 2012 surgiu o Campus Universitário. Com isso, houve ampliação da infraestrutura para agregar as novas ofertas de ensino superior, de pós-graduação e de cursos de qualificação e aperfeiçoamento. Com o novo bacharelado, agora são nove os cursos superiores da UCS Hortênsias. Além de Psicologia, somam-se os bacharelados em Administração, Ciências Contábeis, Direito e Nutrição, e os de curta duração – Gastronomia, Hotelaria, Gestão em Recursos Humanos e Gestão em Marketing. Ao longo das décadas, são centenas de graduados que impactam diretamente no desenvolvimento da economia regional e nacional, inclusive com atuação no Exterior. Agora, atenta às transformações, a UCS percebeu a crescente demanda por profissionais qualificados na área de comportamento humano e saúde mental. O campus das Hortênsias, ao agregar o bacharelado em Psicologia, expande ainda mais a missão da UCS, que é “promover a formação integral das pessoas por meio da produção de conhecimento para o desenvolvimento sustentável”, com aporte de desafios na preservação da qualidade de vida em meio a uma sociedade cada vez mais frenética e hiperconectada.

Um dos maiores eventos do Brasil sobre o turismo como alternativa de desenvolvimento, o Fórum Gramado de Estudos Turísticos volta a ser realizado após dois anos de adiamento em função da pandemia. A terceira edição será realizada dias 17 e 18 de agosto em Gramado, no coração da Serra Gaúcha e em meio ao 50° Festival de Cinema de Gramado. O evento acontece no Expogramado e as inscrições já podem ser realizadas no site do evento www.forumgramado.com.br Visando deixar um legado de vanguarda aos destinos que apostam no turismo como atividade econômica sustentável, o Fórum Gramado é direcionado aos players do turismo nacional, aos dirigentes de destinos turísticos, aos legisladores, ou seja, aos que possuem ferramentas para a implantação de diretrizes em suas comunidades. Cabe ressaltar a importância dos estudantes de turismo, também como foco do evento. Entre os temas abordados estão cinema x turismo, marcas internacionais, turismo de eventos, inovação no turismo, turismo gastronômico, experiências do entretenimento, espetáculos, shows e turismo, incentivos para o turismo, turismo esportivo e capitalismo consciente. Destaque para as presenças já confirmadas, entre outros, dos palestrantes Carlos Alves - Diretor Executivo na Record TV, Paulo César Tinga - Ex Futebolista Brasileiro, José Ernesto Marino Neto - CEO da BHS Internacional e Kempinski Hotéis de Luxo, Daniel Ozzan - Diretor Executivo (COO) da Gotel Hotel Management e Gerente Geral do hotel Marriott Buenos Aires, Leonel Andrade - CEO da CVC Corp e Paulo Humberg - CEO A5 Capital Partners. O III Fórum Gramado de Estudos Turísticos é uma realização do SindTur Serra Gaúcha e conta com patrocínio do Sicredi Pioneira e apoio da Construarte, Gramadotur, Sebrae e Expogramado. A Agência Oficial é a CVC Corp/Turistur.

Em 14 de junho comemora-se o Dia Mundial do Doador de Sangue, data que visa agradecer as pessoas que já doam sangue e que incentiva mais pessoas a se tornarem doadores, através da conscientização sobre a importância dessa ação. Com esse objetivo, a Prefeitura de Gramado ficará iluminada com a cor vermelha durante todo este mês, celebrando o Junho Vermelho. É importante ressaltar que qualquer pessoa saudável com idade entre 16 e 69 anos pode se voluntariar para ser um doador de sangue. O intervalo mínimo entre uma doação e outra é de dois meses para os homens e de três meses para as mulheres. Vale salientar ainda, que o procedimento para doação de sangue é simples, rápido e totalmente seguro. Não há riscos para o doador, visto que nenhum material usado na coleta do sangue é reutilizado, eliminando qualquer possibilidade de contaminação. A Secretaria da Saúde de Gramado disponibiliza transporte gratuito para a comunidade que deseja se deslocar até o Hemocentro de Caxias do Sul para doar sangue. Basta se dirigir até o Centro Municipal de Saúde e fazer o agendamento. Lembrando que um dos direitos do doador é deixar de comparecer ao serviço, sem prejuízo do salário, por um dia, em cada 12 (doze) meses de trabalho, em caso de doação voluntária de sangue devidamente comprovada. Doar sangue é um gesto generoso de amor, salva vidas e devolve a esperança de quem mais precisa! Crédito: Ascom/PMG

Amanhecer no Cânion Fortaleza A Urbia Cânions Verdes acaba de lançar um novo serviço para os turistas que visitam o cânion Fortaleza, dentro do Parque Nacional da Serra Geral, em Cambará do Sul (RS). O Amanhecer no Cânion Fortaleza foi idealizado para a contemplação do nascer do sol. Na metade da trilha do Mirante fica o ponto de parada para os turistas apreciarem o início do dia. A paisagem traz suas cores alaranjadas e avermelhadas que se encontram com o restinho de noite, em uma “dança de luzes”. Tudo isso acompanhado de lua e céu estrelado conforme a época do mês e a condição climática. Durante a excursão, os usuários recebem orientações de um monitor de convidados especializado da Urbia e contarão com equipamentos de segurança individuais, tais como lanterna de cabeça e perneira. Sugere-se que os visitantes levem água para consumo próprio, visto que antes das 8h a loja de conveniências estará fechada. Os sacos para armazenamento de lixo até o descarte adequado são de responsabilidade de cada cidadão. Por respeito à fauna, a Urbia não instala lixeiras ao longo das trilhas. Foto: Luciano Barreto Onde: Cânion Fortaleza Horário: das 4h30 às 7h30 Quando: todas sextas, sábados e domingos Valor: R$ 80 + R$ 10 estacionamento Percurso: 4 km, na metade da trilha do Mirante Observações: No programa, os visitantes encontram-se na entrada do parque para percorrer a trilha. Caso o turista queira, pode passar o restante do dia percorrendo outras trilhas no Fortaleza sem custos extras. Os ingressos podem ser adquiridos em agências de turismo locais ou através do site: canionsverdes.com.br. Tal como na trilha do Rio do Boi o acompanhamento de guias credenciados é obrigatório. A lista de profissionais habilitados para escolha do viajante também está no site. Urbiabike na trilha do Cotovelo, no Cânion Itaimbezinho A Urbia Cânions Verdes agora disponibiliza o serviço Urbiabike, primeiramente no Cânion Itaimbezinho. A intenção é que o passeio de bicicleta seja uma experiência única na qual o visitante poderá pedalar, ver, sentir e se conectar com a natureza de uma forma dinâmica e diferente. Uma das vantagens pra quem já pedala é eliminar a necessidade de trazer sua bicicleta ou seu equipamento de segurança. Aliás, a Urbiabike fornece também o capacete e os monitores de convidados estão sempre com um olhar atento às questões de proteção do turista, da fauna e da flora. Para quem raramente usa a bicicleta, a oportunidade de locar uma Urbiabike também é de recordar a se movimentar com liberdade sobre duas rodas. Foto: Julio Castagna Onde: Cânion Itaimbezinho Horário: das 8h às 16h Quando: todos os dias, excetos às segundas-feiras Valor: R$ 20 a hora por bicicleta Percurso: 6 km, da trilha do Cotovelo, ida e volta Observações: A locação da bicicleta não isenta a cobrança de ingressos. O estacionamento também é a parte. Os ingressos podem ser comprados antecipadamente no canionsverdes.com.br, mas a bicicleta é paga no parque mesmo, em dinheiro, débito, crédito ou PIX. Piquenique no Cânion Itaimbezinho A Urbia Cânions Verdes acaba de lançar um novo serviço para os turistas que visitam o cânion Itaimbezinho, mais especificamente a trilha do Cotovelo. Um trailer da Lev Picnic oferece cestas de piquenique para quem quiser viver uma experiência gastronômica em meio à paisagem exuberante do local. São três tipos de cestas, todas aproveitando ingredientes de fornecedores locais. "Entre os valores da marca Urbia Cânions Verdes está o desenvolvimento da economia local, tal como a valorização dos sabores e culturas regionais. Por isso, o serviço oferece itens da culinária serrana, principalmente a dos Campos de Cima da Serra", detalha Samuel Lloyd, diretor comercial da Urbia Cânions Verdes. Ao contratar o serviço de piquenique, o visitante recebe uma sacola de lixo biodegradável e é orientado a recolher todo seu lixo e descartar nos locais apropriados. Os turistas também são informados que é proibido alimentar os animais. Os preços variam de acordo com o mix de guloseimas da cesta, a quantidade de pessoas que servem (de 2 a 6 pessoas) e a devolução da cesta em si. Quem retorna o recipiente paga menos e pratica o consumo sustentável. A aquisição pode ser feita no trailer Lev Picnic. Ainda não há previsão de funcionamento do serviço no cânion Fortaleza, dentro do Parque Nacional da Serra Geral. Onde: Cânion Itaimbezinho, trilha do Cotovelo Horário: das 8h às 16h Quando:  todos os dias, excetos às segundas-feiras Valor: entre R$ 94 e R$ 403, variando de acordo com o mix de guloseimas da cesta, a quantidade de pessoas que serve (de 2 a 6 pessoas) e a devolução ou não da cesta. Observações: A compra da cesta de piquenique não isenta a cobrança de ingressos. Trilha Noturna no Cânion Itaimbezinho A Trilha Noturna no Cânion Itaimbezinho foi criada para que o público possa contemplar as belezas naturais dos cânions à noite. Na caminhada noturna, as fendas deixam de ser protagonistas exclusivas e tornam-se coadjuvantes. No trajeto, os turistas percorrem toda a trilha do Cotovelo, com a possibilidade de início antecipado, já que a entrada depende do anoitecer.  De acordo com o período lunar, será possível, por exemplo, visualizar milhares de estrelas a olho nu durante a lua nova, aproveitando a escuridão que só o afastamento das metrópoles permite ou, ainda, observar as paredes do Itaimbezinho coloridas em tons gelados, com a luminosidade da lua cheia. Em tempo: os participantes serão acompanhados de um monitor de convidados especializado da Urbia e contarão com equipamentos de segurança individuais, tais como lanterna de cabeça e perneira. Crédito: Divulgação Onde: Cânion Itaimbezinho, trilha do Cotovelo Horário: das 18h30 às 22h Quando: todas as sextas, sábados e domingos Valor: R$ 80 + R$ 10 ESTACIONAMENTO Percurso: 6 km, da trilha do Cotovelo, ida e volta Observações: No programa, os visitantes se encontram na central de visitantes do parque para percorrer a trilha até o Cotovelo. Balão Cativo Nova atração do Cânion Itaimbezinho, o passeio no Balão Cativo dura de 7 a 8 minutos e comporta 2 passageiros por vez. Ele mostra uma vista panorâmica do cânion ainda mais impactante do que a que o visitante tem quando está nos mirantes. O balão sobe a uma altura que varia de 20 a 40 metros e é uma perfeita oportunidade para curtir a paisagem e descobrir como é suave um passeio de balão. O atrativo é uma experiência única no Parque Nacional de Aparados da Serra, onde o visitante poderá ver, sentir e se conectar com a natureza de uma maneira totalmente diferente. Crédito: Emyli Santana Onde: Cânion Itaimbezinho, na trilha do Cotovelo Horário: das 8h às 16h Quando: sextas-feiras, sábados e domingos Valor: R$ 200 por pessoa Percurso: subida e descida em até 8 minutos e altura variando entre 20 e 40 metros Observações: O passeio de balão depende estritamente das condições climáticas e pode ser cancelado sem aviso prévio. O valor não isenta a cobrança de ingressos e o estacionamento também é a parte. Os ingressos de acesso ao parque podem ser comprados antecipadamente no canionsverdes.com.br, mas o passeio balão é pago no local, em dinheiro, débito, crédito ou PIX. Outras informações no (11) 93760-6358 ou em breve no site www.canionsverdes.com.br

Reconhecimento ocorreu após processo de avaliação realizado pela instituição dos Estados Unidos, renomada internacionalmente no segmento de negócios A Escola de Negócios da UCS foi aceita como membro da AACSB – Association for Advance Collegiate Schools of Business, entidade reconhecida internacionalmente pela acreditação de Escolas de Negócios. O aceite como membro é um pré-requisito da AACSB para acreditações e já ilustra o início assertivo de um processo de avaliação realizado pela entidade americana, que envolveu, para esta etapa, a colaboração entre equipe formada pelos professores Marcelo Faoro de Abreu, Alex Eckert, Ana Cristina Fachinelli Bertolini, Jucelda de Lourdes Gonzatto Peretti, Mateus Panizzon, Paulo Fernando Pinto Barcellos e Roberto Birch Gonçalves, da Área do Conhecimento de Ciências Sociais. Um caminho foi trilhado desde a modelagem desta unidade acadêmica como uma inovação organizacional para a UCS até a reunião de apresentação da Escola de Negócios da Universidade para a AACSB, envolvendo o encaminhamento de documentações e evidências relacionadas à qualidade, à internacionalização e às parcerias desenvolvidas pelos cursos e programas ligados à Escola de Negócios. Conforme o diretor da Área do Conhecimento de Ciências Sociais, professor Marcell Bocchese, é um movimento importante e estratégico para a Região no campo de Gestão e Negócios. “Trata-se de um feito significativo para nossa Universidade. A Área do Conhecimento de Ciências Sociais inicia, assim, uma trajetória que, certamente, irá colher frutos muito importantes para a qualificação de nossas ofertas. O aceite é o primeiro passo de outros movimentos que virão. Dessa forma, caminhamos a passos largos para ampliar ainda mais nossas ações no exterior. Uma conquista e tanto!” O professor Mateus Panizzon, que atua na unidade acadêmica em diferentes opções de Pós-Graduação e Graduação, destaca que o aceite da AACSB evidencia o reconhecimento internacional da qualidade da UCS e dos cursos e programas de Gestão e Negócios, inseridos na Área de Ciências Sociais. “Ao ser aceita como membro, a AACSB reconhece o potencial da Escola de Negócios da UCS a partir de atributos existentes nos cursos e programas de Gestão e Negócios mantidos pela Universidade, tais como sucesso do aluno, impacto na sociedade, internacionalização, interação com empresas, educação executiva, novas metodologias de aprendizagem, entre outros. Os cursos de Gestão e Negócios da UCS têm uma longa tradição na região. Desde o bacharelado em Economia, um dos primeiros da Universidade, até hoje, com um Programa de Pós-Graduação em Administração – Doutorado e Mestrado (PPGA), é possível observar uma evolução e trajetória de qualidade, verticalização para a Pós-Graduação, bem como o estabelecimento de redes internacionais. Muitos egressos dos cursos de Gestão e Negócios da UCS hoje estão em cargos estratégicos ou fundaram importantes negócios e franquias. Portanto, esse fato é resultado do trabalho de professores, estudantes, egressos e técnicos ao longo de muitos anos. Ele representa uma nova capacidade instalada de promover inovações e impacto no campo da gestão. É o início de uma nova fase. Atualmente, ambientes como o City Living Lab, nascido de anos de pesquisa no PPGA, demonstram o que representa as capacidades de uma Escola de Negócios de nova geração, que integra pós-graduação e graduação, pesquisa avançada e interdisciplinar para mobilizar desenvolvimento baseado em conhecimento, reconfigurando as práticas de gestão pública. É o conhecimento provocando transformação das organizações. Em síntese, tornar-se membro da AACSB é um sinalizador dos diferenciais da Universidade no contexto regional, e promove a visibilidade a todos estes atributos”. O professor ainda contextualiza a Escola de Negócios da UCS como única na região da Serra Gaúcha com este reconhecimento. No Brasil, são apenas 14 Escolas de Negócio associadas à AACSB, em um universo de mais de 1.500 IES que oferecem cursos de Administração. A comunidade acadêmica da UCS passa a fazer parte deste grupo dos 1%, bem como a comunidade empresarial conectada aos Programas e Cursos relacionados à Escola de Negócios. A distinção, vinda de uma entidade de alcance global, permitirá, neste primeiro momento, a professores e estudantes da Escola de Negócios da UCS, o acesso à plataforma Business Education Alliance da AACSB, com diversos recursos e networking, conectando-se com as melhores Escolas de Negócio do mundo, incluindo Business Partners. A Escola de Negócios da UCS A Escola de Negócios da UCS tem o propósito, de forma contínua e a partir de visão global e compromisso local, de elevar as capacidades e as competências das organizações e lideranças da região de abrangência da Universidade, promovendo impacto positivo, crescimento sustentável e novos ciclos de mudança e reconfiguração. A unidade acadêmica, inserida na Área de Ciências Sociais, compreende os Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu, cursos de Graduação, Tecnólogos, Especializações, MBAs e Programas de Educação Executiva e Extensão relacionados à Gestão e Negócios. Envolve, ainda, relações com o Instituto de Pesquisas Econômicas e Sociais, os cursos de Gestão e Negócios do Programa de Educação Corporativa, as Unidades de Negócios específicas da Escola Superior de Negócios, e relaciona-se transversalmente com outras áreas, unidades, programas e cursos da Universidade de Caxias do Sul para propostas interdisciplinares e inovadoras. AACSB A Association for Advance Collegiate Schools of Business (AACSB) é uma organização de acreditação americana, fundada em 1916, que fornece credenciamento às melhores escolas de negócios do mundo. Na última parte do século XX, ampliou o processo de internacionalização da educação empresarial, com o aceite e credenciamento de instituições fora dos Estados Unidos, envolvendo as Escolas de Negócio, cursos de Administração e de Contabilidade.

"Bellepoque 18+, Uma Versão Para Adultos" será atração nas sextas e sábados a partir do dia 10 de junho em Gramado. A sensualidade vai tomar conta do palco do Gatzz, em Gramado. O Bellepoque, musical ao estilo Broadway e atração residente da casa, será apresentado também em sua versão mais ousada nas sextas e sábados, às 22h15, a partir do dia 10 de junho. Quem já assistiu o show no passado, quando esteve em cartaz de 2015 a 2017, lembra da experiência única guiada por muita música, diversão e, principalmente, sensualidade. Nesta versão batizada de “Bellepoque 18+, Uma Versão Para Adultos”, os figurinos e as coreografias são mais ousados e o show apresenta cenas diferentes com pitadas mais quentes e muito bom humor. “Depois de todos estes anos que esteve em cartaz e deste novo momento em uma nova casa, o Bellepoque agora cresceu e atingiu sua maioridade, sem medo de ser adulto. Manter a sessão do Bellepoque que já existe e que é um sucesso consolidado e criar uma sessão adulta, Bellepoque 18+, mais irreverente, picante e sensual, vai trazer essa tônica para dentro do Gatzz”, explica o sócio do empreendimento e diretor artístico do show Rodrigo Cadorin. Com performances impressionantes, o espectador é convidado a experimentar o verdadeiro ambiente do universo burlesco e contemporâneo de cabarés, onde o equilíbrio entre a arte, o glamour e a sensualidade transformam a noite em um espetáculo irreverente e enigmático do início ao fim. Diferente do show “Bellepoque Para Todos”, com classificação livre e apresentado atualmente no Gatzz, a nova sessão não terá a opção do jantar, porém o bar irá funcionar normalmente com sua carta de drinks autorais, alguns com nomes dos personagens, e mocktails (drinks sem álcool). A temporada do musical para adultos inicia no dia 10 de junho e segue até 24 de julho. A versão atual do show para toda a família seguirá sendo apresentada normalmente de segunda à sábado às 18h30. Crédito: Sérgio Azevedo Sobre o show Inspirado nos clássicos cabarés da literatura e em celebradas produções do cinema como “Moulin Rouge! – Amor em Vermelho”, “Chicago”, “Burlesque” e “Cabaret”, “Bellepoque” mostra os bastidores da vida criativa, artística e burlesca dos artistas do cabaré comandado por Madame Kaká. Em cena, mais de 20 artistas interpretam personagens clássicos como dançarinas, garçons e músicos deste universo burlesco aclamado no cinema e nos grandes musicais da Broadway. Além de performances de dança, música e acrobacias de tirar o fôlego, o público é convidado a interagir durante toda a apresentação. Na trilha, clássicos do tema em versões com letras adaptadas e coreografias criadas especialmente para o show. Sobre o Gatzz Inaugurado em dezembro, o Gatzz já se tornou um dos lugares “must go” de Gramado. Com projeto e decoração inspirados nos anos 20, o imponente e ousado empreendimento une gastronomia e entretenimento ao oferecer um dinner show ao estilo Broadway. O empreendimento é uma parceria do grupo Unity, da rede de pizzarias Cara de Mau e Scur, e da empresa de entretenimento D’arte Multiarte. SERVIÇO “Bellepoque 18+, Uma Versão Para Adultos”Sextas e sábados às 22h15 a partir do dia 10 de junho até o dia 24 de julho Classificação: 18 anos Valor do ingresso: R$ 199 por pessoa “Bellepoque Para Todos”De segunda à sábados às 18h30 Classificação livre Valor do ingresso R$ 349,90 por pessoa (inclui jantar e ingresso para o show) Informações e ingressos: www.gatzz.com.br

Os primeiros produtos desenvolvidos por especialistas contratados pela Câmara de Vereadores de Gramado para análises urbanística e jurídica do Plano Diretor de Desenvolvimento Integrado (PDDI) de Gramado foram concluídos na semana passada e entregues ao Ministério Público (MP) e Prefeitura. Esta é a primeira, de quatro etapas, que envolve o processo. Os relatórios, confeccionados pela advogada Vanesca Prestes e os técnicos da Fundação Luiz Englert, foram entregues ao promotor de Justiça Max Guazzelli e ao secretário de Planejamento, Rafael Bazzan Barros. A doutora Vanesca, especialista que realiza a revisão jurídica urbanística, fez um apanhado dos artigos do Projeto de Lei Complementar (PLC) 03/2021 – que tramita na Casa – e nele, já aponta alguns vícios que precisam ser adequados. De forma integrada, a equipe da Fundação, entidade de apoio da UFRGS, produziu o detalhamento técnico com o cruzamento de dados levantados pelo trabalho da dra. Vanesca. A partir dessas informações, os técnicos farão simulações para avaliar aspectos como alterações de zoneamento e regime urbanístico proposto pelo novo Plano Diretor, bem como responder os questionamentos do MP e também para mostrar os impactos que as mudanças propostas trarão para Gramado. “Trabalho está fluindo muito bem” Na avaliação do engenheiro civil, José Carlos Silveira, conhecido como Silveirinha, que integra a Comissão do Plano Diretor, o trabalho do grupo com os contratados está fluindo muito bem. “Em um primeiro momento surgiu aquela dúvida em contratar gente de fora, mas não precisou nem uma reunião para que ficássemos totalmente desarmados dessa ideia e tivéssemos a absoluta certeza que seriam muito proveitosas ambas as contratações. A doutora Vanesca é uma pessoa que vai dar formatação jurídica ao Plano. É uma pessoa que se empolga, foi contratada para um serviço e está fazendo 10 vezes mais do que foi contratada. Ela entrou de cabeça, nos questiona o que queremos dizer e nós confirmamos se é aquilo ou não. E ela mostra como traduzir esses desejos de forma legal. É isso que interessa pra nós, para a Câmara e, acima de tudo, para o município”, enfatiza. Silveirinha reforça que o projeto precisa ter grande força jurídica e atender os questionamentos do MP. “Se o Executivo manda o PL e esse projeto começa a sofrer emendas na Câmara, ele fica cheio de enxertos. Por isso, é importante comportar todas as ideias, para ser um Plano inteiro novo, uma coisa integral, sem penduricalhos. O trabalho está sendo muito bem elaborado, tenho certeza que vamos chegar em um Plano Diretor que vai ser ótimo para a cidade. Os contratados não vieram para fazer intervenções no Plano, vieram para fazer uma avaliação e trocar ideias conosco do que estávamos propondo. São questionamentos extremamente pertinentes e muitos deles era por falta de entender, talvez nem nós estivéssemos dizendo direito no papel, aquilo que queríamos”, conclui. “A lei mais importante dos últimos anos” O secretário de Planejamento de Gramado, Rafael Bazzan, complementa que o trabalho desenvolvido até o momento tem agregado muito ao PLC. "O nosso objetivo é aprovar o Plano da melhor forma, mantendo as diretrizes e agregando as contribuições que forem importantes. A integração tem sido muito boa, a doutora Vanesca tem um conhecimento muito grande e ela tem contribuído muito ao projeto. Assim como os técnicos da UFRGS, temos uma relação direta, dando suporte para que eles realizem o seu trabalho, então é um momento em que o Poder Executivo e o Legislativo caminham em direção a um Plano Diretor com consistência, tendo em vista que é a lei mais importante dos últimos anos", atesta. Fotos: Paulo Vargas/Câmara de Gramado

O 1º tenente Marco Antônio Ritter, comandante da Polícia Ambiental de Canela (Patram), ocupou a tribuna da Câmara de Vereadores de Gramado na sessão desta segunda-feira, dia 6, para falar sobre o trabalho do órgão na região. O Comando Ambiental da Brigada Militar atua na prevenção e fiscalização de denúncias, que normalmente surgem da comunidade. “As principais ocorrências atendidas são os maus-tratos de animais domésticos, praticamente toda semana são atendidas ocorrências desse tipo. Também são atendidas ocorrências sobre retirada de vegetação nativa e resgate de animais nativos quando feridos”, afirma o tenente Ritter. Além do policiamento, o tenente também destacou em sua fala o projeto Patrulheiro Mirim Ambiental, que iniciou em 2004. A iniciativa acontece com os estudantes por meio de palestras, vídeos educativos e atividades didáticas, abordando temáticas relacionadas à flora, à fauna, recursos hídricos, resíduos sólidos e cidadania ambiental. O projeto promove a educação ambiental para sensibilizar a população a adquirir hábitos e atitudes preventivas para o meio ambiente. “O Comando Ambiental elaborou uma nova cartilha e material didático para as aulas do Patrulheiro Mirim. As novas turmas devem iniciar as atividades ainda neste mês de junho em Gramado e em Canela, o projeto esteve parado por dois anos devido à pandemia”, adiantou. Durante sua fala, que integra as ações da Câmara em alusão ao Dia Mundial do Meio Ambiente, o tenente também enfatizou um problema que atinge as polícias de várias regiões do País: a falta de efetivo. No Comando Ambiental, com sede em Canela, são apenas 15 policiais para atenderem 14 municípios da região, sendo que diariamente são desenvolvidas ações de policiamento ostensivo ambiental. Crédito: Letícia de Lima/Câmara de Gramado

A Secretaria da Cultura informa que a Festa Junina acontece neste dia 12 de junho, no entorno do Vila Joaquina, no complexo do Centro de Cultura Arno Michaelsen. A Festa será iniciada às 9h e contará com todas as atrações que um bom arraial pede: músicas tradicionais, boa gastronomia, arte e muita diversão. Além disso, o evento também terá feirinha de artesanato, venda de produtos orgânicos e adoção de pets. A programação se estenderá até o final da tarde, proporcionando um domingo repleto de cultura e entretenimento. Recentemente, o complexo do Centro de Cultura e o Vila Joaquina receberam diversos serviços de melhorias, e a Festa Junina também será uma forma de apresentar para toda a comunidade essa revitalização. Durante o evento, ainda será apresentada a identidade visual do Vila Joaquina, que foi escolhida recentemente através de um concurso cultural. Em caso de chuva, o evento será transferido para o próximo domingo, dia 19/06. Imagem Ilustrativa.  Crédito: Tela Tomazeli

As temperaturas baixas começaram e o convite é aproveitar a estação mais fria para se divertir com charme. Dias frios nos chamam para comer bem, avistar paisagens lindas e se sentir acolhido pela diversidade de atrações turísticas em um destino que é a cara do inverno, a Serra Gaúcha. A Brocker Turismo é especialista na Serra Gaúcha, e oferece com maestria diversas opções de roteiros, para quem quer sonhar e curtir o inverno, em Gramado, Canela e região. São passeios que fazem o visitante se surpreender com as paisagens e sabores desta estação tão charmosa. Canela Pé da Cascata. Divulgação Em Canela, o inverno tem suas temperaturas mínimas entre 6ºC e 15ºC. Lugar com efervescências gastronômicas e culturais, que afloram nesta estação. A cidade apresenta um ar bucólico de montanha, que agrada todo mundo. O convite para os dias frios é descobrir um novo ângulo do ponto turístico Cascata do Caracol, através dos caminhos percorridos pelo primeiro morador da região, visitando o Vale da Lageana, em busca do Pé da Cascata do Caracol. Em um misto de trilha por natureza, narração sobre a cultura, o visitante embarca num veículo temático e passa a viver aventura e história, pelo mesmo caminho que o primeiro morador do Caracol, Guilherme Wasem, fez ao habitar aquelas áreas e descobrir a cascata que, para muitos, não passava de uma lenda. Casa da Vó Ivonne O passeio  do Pé da Cascata do Caracol encerra com um momento de gastronomia afetiva na Casa da Vó Ivonne, relembrando a origem dos colonizadores alemães. A vó Ivonne, que recebia os netos e netas com amor e comida cheia de carinho, enterrava pinhões nas suas caminhadas pela mata, para que a natureza pudesse se regenerar. O menu da vó, que conta com as delícias da culinária alemã, é servido nesta casa centenária, cenário vivo da história de Canela e Gramado e que desperta as memórias afetivas de nossas convivências com família e amigos. Gramado E ali pertinho está Gramado, a cidade gaúcha, que está entre os 10 destinos mais procurados para férias de inverno. Com temperaturas baixas, a região adquire aspectos europeus e exibe uma variedade cultural grande. Foto: Tela Tomazeli Caminhar pela Rua Coberta - uma galeria protegida por um telhado de vidro e trepadeiras - proporcionará que conheça bares, cafés e bistrôs, além de ser ideal para um chocolate quente. São muitas as opções de passeios e diversão. A cidade é dinâmica. A pedida é a Noite Suíça. A tradição vem das cidades europeias, onde inverno convida para que todos se aqueçam com um bom vinho e passem horas em torno de uma mesa saboreando a famosa fondue. No coração de Gramado é possível degustar a tradicional sequência, com fondue de queijo, acompanhado de pão e batata cozida, seguido de carne e, para fechar a noite com chave de ouro, a fondue de chocolate, que conta com cerca de sete variedades de frutas da estação. Cânions e natureza E as experiências de inverno continuam.  Indo em direção aos Campos de Cima da Serra chegamos à Cambará, cidade conhecida como a terra dos cânions. Lá estão dois dos mais belos cânions do Brasil - o Fortaleza e o Itaimbezinho. O Cânion Itaimbezinho é o mais famoso de Cambará do Sul e o que chama mais a atenção. Suas paredes de basalto medem 5,8 km de extensão, 720 metros de profundidade e 600 metros de largura e abrigam vegetação da Mata Atlântica. Neste roteiro é possível apreciar espécies características da região como a gralha azul e a araucária, além de fazer trilhas leves, aproveitando um passeio em meio a natureza e à biodiversidade de áreas preservadas. Vale dos Vinhedos Na região produtora de vinhos, o Vale dos Vinhedos, está Bento Gonçalves. Conhecida por ter sido a primeira vinícola a introduzir o Enoturismo no Vale dos Vinhedos, a Casa Valduga apresenta aos seus visitantes uma imersão no mundo da uva e do vinho. A vinícola abre suas portas para que o visitante tenha a experiência de jantar com seus amigos e familiares em sua cave de vinhos tintos. Com um menu elaborado por um chef convidado, é ali o ponto de encontro da melhor gastronomia e os rótulos previamente selecionados pelo enólogo da casa. A Casa Valduga coleciona mais de 300 prêmios em concursos nacionais e internacionais, e remete identidade, tradição e qualidade em cada garrafa. BusTour e Bus Bier E para os dias de chuva e frio temos as opções do Bus Tour e do Bus Bier Tour. O Bus Bier Night é a mais nova opção de passeio em Gramado e Canela. Um ônibus temático, onde o espaço é todo adaptado com mesas tipo de bar. Foto: Tela Tomazeli A Brocker Turismo é quem leva esta turma cervejeira para esta harmonização de tipos de cervejas e petiscos, onde a diversão e o sabor são destaques da noite. E para quem quer fazer esta aventura durante o dia, o visitante irá ingressar no universo da Cerveja Artesanal, a bordo do Bus Bier, um ônibus temático e exclusivo da Brocker Turismo, que garante uma experiência única com muito sabor na Serra Gaúcha. A bordo do Bustour, os visitantes apreciam a vista, a natureza e conhecem a região, enquanto o guia narra detalhes sobre a história dos lugares. Se o passageiro quiser, pode descer em uma das paradas, para conhecer melhor o local desejado. Depois é só embarcar no próximo veículo da linha, para seguir o roteiro até o fim. A rota do Bustour percorre mais de 40 pontos de visitação em Gramado e Canela, entre os quais o Reino do Chocolate e a Terra Mágica Florybal, que trazem a temática do chocolate. As experiências na temporada de inverno não param por aí. São muitas opções para quem se permite viver a temporada de inverno na Serra Gaúcha com a Brocker Turismo. Uma conversa com um dos colaboradores Brocker pode ser o início das férias mais memoráveis. Serviço: Temporada de Inverno Brocker Turismo Site com informações e links de reserva/compra dos roteiros: www.brockerturismo.com.br

Os vereadores de Gramado estiveram reunidos com os representantes da Associação de Taxistas e do Executivo Municipal nesta quinta-feira, dia 2, na Câmara. Na pauta do encontro esteve o Projeto de Lei Ordinária (PLO) 036/2022, que tramita na Casa Legislativa e estabelece normas para exploração do serviço de transporte individual de passageiros por táxi no município. A reunião, diligenciada pela Comissão de Legislação e Redação Final, ocorreu para que os vereadores pudessem tirar dúvidas sobre o projeto e também no sentido de tentarem mediar um consenso entre taxistas e Poder Executivo, que discordam de alguns pontos propostos no PL protocolado. Entre os artigos de maior discordância entre as partes está no tempo de permissão para explorar o serviço de táxi na cidade. A proposição da Prefeitura estabelece dois anos a contar da data da aprovação da lei, entretanto, a classe reivindica dez anos prorrogável por igual período. O secretário municipal de Trânsito e Mobilidade Urbana, Tiago Flores Procópio, entregou na reunião de ontem um documento respondendo os questionamentos dos vereadores em relação ao projeto de lei e afirmou que algumas readequações ocorreram nos textos para atender as solicitações dos taxistas. O documento, assim como o acompanhamento do trâmite deste projeto, pode ser acessado pelo site da Câmara: gramado.rs.leg.br, na opção Sistema Legislativo. >> Acompanhe a tramitação do PLO 036/2022 no link: https://bit.ly/3xdzCJY

Na manhã desta terça-feira (07) o secretário da Cultura, Ricardo Bertolucci Reginato, e o diretor de Turismo, Fábio Schmatz, realizaram uma reunião no Centro de Cultura Arno Michaelsen para tratar sobre a construção de um roteiro turístico cultural em Gramado. O objetivo é fazer um guia cultural da cidade, com um itinerário que passará por pontos de criação artística da cidade e fornecer informações sobre cada local. Fábio Schmatz comentou a importância do roteiro. “Vamos fomentar a classe cultural do município e fornecer uma nova opção aos visitantes que buscam atrações diferentes nessa área. É uma importante ação de valorização da cultura gramadense, que deve ser implementada já nas próximas semanas”, destacou. Crédito: Ascom/PMG

Essa foi uma das principais conclusões da segunda edição da Jornada do Sommelier, promovida pela ABS-RS na Serra Gaúcha A *Somellerie terá papel fundamental com o avanço do consumo de vinho no Brasil. Essa foi uma das principais conclusões da segunda edição da Jornada do Sommelier, promovida pelo capítulo gaúcho da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) no sábado, dia 4 de junho. O evento híbrido – que contou com a presença de aproximadamente 180 participantes no Spa do Vinho, empreendimento encravado no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves – foi transmitido no canal do YouTube da entidade para brindar o dia do profissional responsável pelo serviço do vinho, comemorado na sexta (3), e também o dia do vinho brasileiro, festejado no domingo (5).  * O Sommelier é o profissional responsável pelas bebidas (principalmente, mas não unicamente, vinho) no estabelecimento, que pode ser um restaurante, bar ou um comércio - loja ou importadora de bebidas.A palavra Sommelier vem do francês. Em resumo, o carroceiro dos castelos e palácios, que, por transportar as pipas de vinho, acabou sendo incumbido de provar seu conteúdo antes que fosse servido aos Reis e nobres. Crédito: Augusto Tomasi/Divulgação Coube a Renato Neves, melhor sommelier do Brasil 2021, falar da profissão, do mercado e oportunidades. Ele iniciou sua apresentação fazendo um apanhado histórico da ocupação que, em abril, foi reconhecida oficialmente pelo Ministério do Trabalho e Previdência. Também falou da evolução da gastronomia, que iniciou pela cozinha clássica, passando pela brasileira até o estilo contemporâneo de hoje. O aumento do número de importadoras, o surgimento do e-commerce e clubes de vinhos também ajudaram a desenvolver o setor e a profissão. “O Brasil tem um diferencial em relação a outros países, pois oferece em suas cartas de vinhos uma diversidade enorme de rótulos”, destacou. Na visão de Neves, que é sommelier profissional pela ABS-Rio e que atualmente trabalha no Casa Camolese na capital carioca, o sommelier atualmente é um valioso gestor. Entre as principais habilidades devem estar a interação com os fornecedores, a sensibilidade para compreender as preferências dos clientes e a visão comercial. “Planejamento e capacidade para executar são ferramentas úteis para a profissão. É preciso estudar matérias relacionadas com gestão, saber comprar, vender e calcular as margens de lucro”, ensinou. Crédito: Augusto Tomasi/Divulgação Crédito: Augusto Tomasi/Divulgação Deisi da Costa, a melhor sommelière do Rio Grande do Sul em 2021 e Babiana Mugnol, sommelière e jornalista do Grupo RBS, participaram do debate juntamente com Neves. A mediação foi feita por Júlio César Kunz, presidente da ABS-RS. Babiana, também formada pela ABS-RS, revelou que conquistar o diploma, que tem a chancela da Association de la Sommellerie Internationale (ASI), ajudou a cobrir o setor vitivinícola com mais profundidade. “Ser sommelière deu amplitude para a profissão de comunicadora, pois antes sentia dificuldade de conhecer a ponta do processo final da produção de vinho. Agora entendendo melhor aquilo que está na garrafa, conto melhor a história de personagens do cenário vinícola regional, especialmente dos produtores”, confidenciou. Deisi destacou que a tecnologia e a mudança comportamental das pessoas forjaram novos sommeliers com uma diversidade de habilidades, sendo que a principal delas é saber ensinar sobre vinhos. “Você aprende dez vezes mais quando compartilha seu conhecimento”, sublinhou. Ela também fez questão de destacar a representatividade do vinho nacional entre os brasileiros. “Quer queira ou não, quem habilitou o paladar do Brasil no passado foram as importadoras. Hoje é o próprio vinho brasileiro”, comemorou. Deisi participou remotamente de Uberaba (MG), uma das cidades visitadas por ela na expedição Vou de Vinho, ação que resultará no lançamento de um livro contando como a história do vinho verde-e-amarelo se entrelaça com a geografia e história do país. Neves parabenizou a iniciativa de Deisi recordando que os donos de restaurantes deveriam incentivar que sommeliers visitassem zonas de produção em todo o Brasil. “Isso é fundamental para a viabilidade do negócio, pois o sommelier vende centenas de garrafas por dia. Se cobra o mesmo de um chefe de cozinha, ou seja, que tenha conhecimento mundial sobre gastronomia, mas também não há incentivo”, cobrou. Crédito: Augusto Tomasi/Divulgação Somellerie em debate A palestra “Futuro do vinho no Brasil”, apresentada por Suzana Barelli, jornalista especializada do jornal O Estado de São Paulo e pelo pesquisador Rogério Dardeau, mostrou dados sobre a evolução do consumo da bebida no país e também as novas regiões vitivinícolas. Nas últimas duas décadas, o Brasil viu a produção saltar 21,3% para 330,6 milhões de litros. Neste ano, o volume total, incluindo importados, deve chegar ao redor de 500 milhões de litros. O cenário é ainda mais animador quando a projeção feita pela Ideal Consulting prevê que o consumo per capita de 2,7 litros chegará até 3,3 litros em 2026. “O consumido brasileiro é bem menos preconceituoso com o vinho nacional. Porém, ele tem de tratar o vinho produzido aqui como vinho simplesmente. O concorrente da bebida não é ela própria, mas sim a vodca, a Coca-Cola”, afirmou Suzana. Na visão dela, o consumo de vinho continuará em ascensão, com destaque para os espumantes, e o mercado receberá novos consumidores. Crédito: Augusto Tomasi/Divulgação Pesquisador Rogério Dardeau. Crédito: Augusto Tomasi/Divulgação Dardeau fez um passeio ao Brasil vitivinícola ao mostrar, além das regiões mais conhecidas, também aquelas que estão iniciando produção de viníferas. O trabalho é fruto do livro “Gente, Lugares e Vinhos do Brasil” que ganhará sua segunda edição atualizada e revisada em dezembro deste ano. Entre as novas localidades estão cidades como Colombo, no Paraná, ou mesmo Chapada dos Guimarães, no Mato Grosso. Graças à extensão geográfica do país, o Brasil consegue trabalhar com colheitas de verão e inverno, como acontece, por exemplo, na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais. “Uma das belezas do vinho é a diversidade que podemos ter acesso, como os rótulos feitos pelos produtores artesanais”, destacou. Para ele, os principais desafios estão a formação de consumidores e profissionais de serviço. “Temos de seguir exemplos de Portugal e Chile que, ao promoverem suas regiões, abrem garrafas par os consumidores e sommeliers”, sugeriu. a logística, a comercialização e, principalmente, a atualização constante das estatísticas sobre o setor, são outras barreiras. “Hoje não temos dados, temos esforços . Faz falta ao Brasil uma instituição que congregue informações sobre toda a cadeia. Estamos avançando, claro, mas se não tivermos esse trabalho mais ágil, avançaremos mais lentamente”, alertou. Crédito: Augusto Tomasi/Divulgação A mesa redonda que debateu o passado, presente e futuro do mercado de vinhos teve as presenças de Angélica Brandalise, gestora de projetos da cadeia de vitivinicultura do Sebrae RS; Elisa Walker, responsável pela área comercial internacional na Wine South America; Felipe Guarnieri, sommelier do Spa do Vinho e sócio fundador do projeto de vinificação Vini Dell’Eternità; Júlio D'Agostini, diretor da Boccati; e Gontijo Jordan Pinto, diretor comercial da Moët Hennessy do Brasil. A moderação foi conduzida por Andreia Gentilini Milan, diretora da ABS-RS. Gontijo reconhece que será fundamental para o crescimento orgânico do mercado vinícola brasileiro a criação de hábitos, principalmente fazendo com que não haja cobrança de regras para o consumo. “É preciso dar mais tranquilidade ao consumidor, porém sem abrir mão do conhecimento. Será fundamental saber contar histórias”, declarou. Nessa mesma linha, o sommelier terá de ter respeito ao paladar dos clientes em nome de um hábito menos formal de consumo - e para isso será preciso adaptar o serviço como também o portfólio de produtos de lojas especializadas. “Devemos estar prontos para esses novos consumidores que poderão pedir, por exemplo, gelo na taça de espumante. Levemos em conta que a temperatura média anual no Brasil é de 25 graus”, reforçou. A migração para plataformas online e redes sociais também será um divisor de águas para o setor como um todo. Hoje, as grandes varejistas nacionais comercializam 19% de todo o vinho no Brasil, mas o comércio digital sozinho já representa 13% desse total. Guarnieri relatou sua experiência como sommelier no Spa do Vinho. Ele contou que os clientes têm buscado produtos de qualidade. Outra característica é a curiosidade por rótulos novos. “O brasileiro quer provar algo diferente. Ainda que esteja mais rigoroso, em função da informação que recebe sobre vinhos, ele aceita conversar. Também acho que o consumo de cerveja, especialmente as artesanais, pelos jovens, fará com que esse público se torne consumidor de vinhos no futuro”, argumentou. D’Agostini revelou que os turistas que visitam Caxias do Sul a negócios têm por hábito pedir vinhos produzidos no Rio Grande do Sul. “Nada menos que 90% das garrafas que abrimos para degustação na loja são nacionais. E sem sommeliers não conseguiríamos fazer nada, pois esse profissional conhece os diferentes estilos e qualidade dos produtos”, reconheceu. Para ele, o aumento crescente do consumo no futuro trará consigo o desafio logístico. A realidade dos pequenos produtores foi apresentada por Angélica e Elisa. “A pandemia tirou todos da zona de conforto. As pequenas vinícolas, que dependiam do enoturismo e da venda física, tiveram de aprender a lidar com o digital. E hoje o físico-digital é a tendência e essa mescla tem de ser bem-feita. Os pequenos empresários do setor devem lembrar que a internet seguirá sendo um importante canal de vendas”, apontou Angélica. “Fizemos várias versões digitais do projeto Comprador e elas foram fundamentais para manter a conexão ente expositores e produtores. Faremos uma terceira edição envolvendo várias vinícolas novas e a área internacional”, revelou Elisa. Deborah Villas-Bôas Dadalt, diretora do Spa do Vinho. Crédito: Augusto Tomasi/Divulgação À tarde foi apresentado o case “Gestão Avançada em Enoturismo e Somellerie” com Deborah Villas-Bôas Dadalt, diretora do Spa do Vinho. Sendo destaque consagrado da paisagem do Vale dos Vinhedos, primeira Denominação de Origem do Brasil, o hotel tem como filosofia fazer com que a cultura vinícola esteja integrada em todos os seus ambientes. Os cinco restaurantes seguem o conceito da culinária de terroir apresentando cardápios e sugestões de harmonizações de muitas formas. A enoteca tem cerca de 700 rótulos e o hóspede ou visitante pode ter a experiência de degustar vinhos de diversos países e regiões com a opção de doses em taças. O Spa tem preferência por apresentar sempre como primeira opção a carta de vinhos nacionais, especialmente os produzidos no Vale dos Vinhedos. Com nove sommeliers contratados, o hotel os vê como alavancadores do produto local, porém sempre respeitando a escolha do cliente. “Quando se fortalece o mercado local, todos ganham. A lógica aqui é indicar primeiro o vinho do vizinho”, destacou Deborah. Como uma forma de colocar o vinho nacional em destaque, o estabelecimento tem como estratégia ter margem de 30%, índice bem abaixo da média dos restaurantes brasileiros. Ofertar experiências com a bebida rende importantes dividendos, como as boas-vindas aos hóspedes que são recepcionados com uma taça de espumante gaúcho. O investimento, de janeiro a maio, em ações como essa, foi de R$ 58 mil, o que resultou na venda nos cinco restaurantes do hotel, no mesmo período, de quase R$ 1 milhão em vinhos. “O que nos une é o amor pelo vinho. E o papel do sommelier é unir pessoas. Ajudamos a escolher vinhos e a unir produtores e consumidores. Entendemos aquilo que pessoas mais gostam e damos feedback aos enólogos. Nosso papel preponderante é unir. E a ABS-RS une pessoas e instituições. Fazemos isso através do conhecimento e a segunda edição da Jornada do Sommelier pode oferecer ao público presente e a quem nos acompanhava remotamente muito conteúdo sobre a atualidade da profissão e, principalmente, seus desafios para o futuro”, evidencia Júlio César Kunz, presidente ABS-RS. Andreia Gentilini Milan (diretora da ABS-RS); Patrícia Binz (diretora da ABS-RS); Felipe Guarnieri, sommelier do Spa do Vinho e sócio fundador do projeto de vinificação Vini Dell'Eternità; Júlio D'Agostini, diretor da Boccati; Júlio César Kunz, presidente da ABS-RS; pesquisador Rogério Dardeau; Marcelo Vargas, vice-presidente da ABS-RS; Angélica Brandalise, gestora de projetos da cadeia de vitivinicultura do Sebrae RS; Marcos Graciani (diretor da ABS-RS) e Caroline Dani, diretora da ABS-RS. Foto: Crédito: Augusto Tomasi/Divulgação A 2ª edição da Jornada do Sommelier contou com o apoio da Adega Refinaria, Amitié, Agência Bem Vino, Boccati, Chandon, Cooperativa Vinícola Aurora, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Cooperativa Vinícola Nova Aliança, Dall´Onder Hotéis, La Charbonnade Château du Vin, Miolo Wine Group, Moët Hennessy Brasil, Petronius, Revista Prazeres da Mesa, Sebrae, Sicredi, Spa do Vinho Condomínio Vitivinícola, Trust Escola de Inglês, Vinhos e Vinhos.com e Wine South America. O público presente pode participar da degustação de vinhos especiais de 11 vinícolas, lojas e importadoras acompanhados por harmonizações com a curadoria do Spa do Vinho e do chefe Fábio Lima. Uma feira de vinhos também fez parte da programação. A Agência Bem Vino, Ales Victoria, Amitié, Boccati, Cooperativa Vinícola Aurora, Cooperativa Vinícola Nova Aliança, Miolo Wine Group, Petronius, Vinícola Giaretta e Vinícola Tenuta Foppa & Ambrosi foram os expositores da feira.

Evento acontecerá de 1º a 10 de julho, no Centro de Eventos, com entrada e estacionamento gratuitos Foram apresentadas na tarde de terça-feira, 7 de junho, as novidades e atrações do Festival Sabores da Colônia, evento de Nova Petrópolis que evidencia a produção colonial e rural. A programação ocorrerá de 1º a 10 de julho, no Centro de Eventos, reunindo ainda atrações culturais, shows musicais, gastronomia, jogos coloniais, artesanato, entre outros. Não haverá cobrança de ingresso e estacionamento. Para o lançamento do Festival Sabores da Colônia, autoridades municipais, patrocinadores e apoiadores, expositores e órgãos de imprensa foram recebidos no Property Eventos. Durante a apresentação, os convidados puderam apreciar algumas demonstrações do que reserva o evento, como música de bandinha e uma mesa com produtos coloniais. Os mascotes oficiais do Festival, Otto e Anna, também marcaram presença com sua animação e simpatia. Crédito: Divulgação Prefeitura Municipal de Nova Petrópolis O prefeito de Nova Petrópolis, Jorge Darlei Wolf, destacou os resultados positivos com o Festival Sabores da Colônia em 2021, quando o evento reuniu 23 expositores na Rua Coberta. “A partir desta experiência, tomamos a decisão de expandir o evento, tornando-o maior e mais diversificado em 2022. Para tanto, fez-se necessária a mudança para o Centro de Eventos. E nesta missão, tivemos novamente a parceria indispensável do Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Nova Petrópolis e Picada Café”, afirmou o prefeito. A vice-presidente do Sindicato, Mariana Caroline Marcon, apresentou dados que demonstram o crescimento do evento em 2022. Serão 37 agroindústrias, oriundas de 22 cidades gaúchas, comercializando dezenas de variedades de produtos rurais e coloniais. No total, o evento contará com cerca de 60 expositores. O presidente da entidade, Ari Arsênio Boelter, ressaltou a grandeza do projeto e a importância da parceria com o Poder Público. “Estamos nos desafiando e juntando forças para fazer mais um grande evento”, disse. De acordo com o secretário municipal de Turismo, Indústria e Comércio, Rodrigo Santos, além da mudança para o Centro de Eventos e o número maior de expositores, o Festival Sabores da Colônia terá novidades como o Espaço Kids e a Pet Farm, tour rural, caminhadas, jogos coloniais, cervejarias artesanais e dois fornos, com pães e cucas sendo assados em horários programados. Entre as atrações musicais, destaque para os shows de Tchê Barbaridade, Lucas & Felipe e Bia Socek, além de diversos conjuntos musicais de Nova Petrópolis e região. “Certamente o Festival Sabores da Colônia não poderia ter este tamanho se continuasse na Rua Coberta”, comentou o secretário. Outra novidade do evento será o Espaço de Cenografia Imersiva, organizado pela Casa Cooperativa de Nova Petrópolis. Através da proposta, o público terá a experiência de “entrar em uma mente cooperativa”, numa homenagem ao patrono do cooperativismo brasileiro, o padre Theodor Amstad. Os detalhes do espaço foram apresentados pela presidente da Casa Cooperativa, Heloísa Lopes. O secretário municipal de Agricultura e Meio Ambiente, Jorge Luiz Lüdke, lembrou que o Festival teve origem na reunião de pequenos produtores rurais, quase todos trabalhando na informalidade. “As agroindústrias vieram para que os produtores possam agregar valor ao que produzem. E o nosso evento existe para que essa produção de qualidade possa ser mostrada”. Para o presidente da Câmara de Vereadores de Nova Petrópolis, Alexandre da Silva, as informações apresentadas durante o lançamento são a garantia de mais um grande evento para o Município. “Sem dúvidas, colocará as nossas agroindústrias na vitrine”, afirmou. O Festival Sabores da Colônia acontecerá de 1º a 10 de julho, sem cobrança de ingressos e estacionamento. O evento é uma realização da Prefeitura de Nova Petrópolis, através das Secretarias Municipais de Turismo, Indústria e Comércio e de Agricultura e Meio Ambiente, em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Nova Petrópolis e Picada Café. Conta patrocínio master da Sicredi Pioneira e Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural. Patrocínio de Ecosul Energia Solar e Uniasselvi. Apoio: Bitcom, Emater/RS, Casa Cooperativa e Rota Romântica.

A decoração e a iluminação da cidade é um dos grandes atrativos do Natal Luz de Gramado, evento que tem reconhecimento nacional e internacional por encantar os visitantes durante toda a sua realização. Para a 37º edição do Natal Luz, a decoração de rua terá uma cenografia festiva, alegre, lúdica e sofisticada. Para que isso aconteça, o projeto, assinado por Cláudia Casagrande, prevê a decoração e a iluminação de ruas, praças, rótulas e avenidas com renas, pinheirinhos, papais noéis, entre outros símbolos que representam o Natal. “Este ano o conceito de cenografia de rua, mais do que nunca traz o lúdico do Natal para as ruas em uma decoração colorida, quente e principalmente alegre”, revela Casagrande. “O Natal é uma época cheia de imagens, sabores únicos e símbolos natalinos que reforçam ainda mais as tradições da data”, reforça. Rua Torta, a rua mais fotografada de Gramado. Foto: Projeto de decoração “O nosso querido Natal Luz está sendo projetado nos pequenos detalhes. Nosso objetivo é encantar os moradores e visitantes durante os 94 dias de programação e tudo foi pensado para surpreender durante o dia e a noite”, disse Rosa Helena Pereira Volk, presidente da Gramadotur. O 37º Natal Luz de Gramado, que acontece de 27 de outubro de 2022 a 29 de janeiro de 2023, é uma promoção da Prefeitura de Gramado e uma realização da Gramadotur. O site oficial é www.natalluzdegramado.com.br.

Plataforma auxilia na pesquisa de demanda turística O Município de Nova Petrópolis foi contemplado com seis meses de uso sem custo da ferramenta Smart Survey. A seleção é o resultado de uma chamada feita pela empresa Smart Tour em conjunto com o Ministério do Turismo para comemorar o Dia do Turismo em 2021, e Nova Petrópolis foi um dos municípios inscritos. A Smart Survey é uma ferramenta de pesquisa de demanda turística e coleta de dados que funciona de maneira totalmente eletrônica. A plataforma Smart Survey permite transformar atrativos turísticos em pontos para a coleta de dados, através do uso de QR Codes. Assim, os turistas podem avaliar os pontos visitados, contribuindo para o banco de dados do Município e, consequentemente, para desenvolver ainda mais o turismo na cidade. A distribuição dos QR codes em pontos turísticos da cidade deve começar nas próximas duas semanas. A ação integra os esforços do Mtur para o desenvolvimento do setor turístico no Brasil, operando através da captação de dados que auxiliam na compreensão da realidade local de diversas cidades do país. Crédito: Flavia Azolin | Comunicação PMNP

A Secretaria do Turismo de Gramado lançará um novo site Gramado Inesquecível onde uma das principais novidades é que cada estabelecimento pode se cadastrar e atualizar suas informações. A nova página foi desenvolvida para ser dinâmica e se adequar à expansão da cidade e por isso, o trade deve manter seus dados sempre corretos. Para isso, os proprietários e gestores do trade turístico da cidade devem realizar o cadastro conforme o passo a passo disponibilizado neste vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=EOiFbSZpJCY. Para realizar o cadastro conforme as orientações, basta acessar esta página: https://bit.ly/3NSmKPO. Com esta novidade, os estabelecimentos poderão utilizar o site como um meio próprio de divulgação para seus clientes finais. Outra novidade da página será a possibilidade de personalizar a experiência turística, pois os turistas terão fácil acesso a roteiros como: Dias de chuva, Gramado com crianças, Gramado à noite e atrativos gratuitos. Para esclarecimento de dúvidas, basta enviar um e-mail para walquiria.proenca@gramado.rs.gov.br ou ligar para o telefone (54) 3286-0220. Crédito: Ascom/PMG

Campanha de vacinação é prorrogada - Secretaria da Saúde prorroga campanha de vacinação contra a influenza e o sarampo até o dia 24 de junho nas Unidades Básicas de Saúde do Centro, Floresta, CAIC, Várzea Grande e Carniel, sendo que este último aplica apenas as doses contra influenza. Pela primeira vez em 24 anos, a cidade de Gramado não atingiu a meta de 95% de cobertura vacinal nos grupos prioritários. Na campanha contra o sarampo, 1.011 crianças com idade entre 6 meses e 4 anos receberam a imunização. Número que representa apenas 37.5% da cobertura esperada. Na vacinação contra a influenza os números também são baixos. Apenas 20 pessoas com deficiência tomaram a vacina, o que representa 1.6% de cobertura. A vacina também tem baixa adesão de pessoas com comorbidades, apenas 494 tomaram a vacina, representando 20.3%. Além disso, 757 profissionais da vacina estão imunizados (57%), 3.812 idosos (61.5%), 174 gestantes (38.4%), 38 puérperas (51.3%), 1078 crianças (47.8%) e 365 trabalhadores da educação (66.4%). É importante ressaltar que a vacinação contra a influenza já está liberada para toda a população. O objetivo é imunizar pelo menos 95% da comunidade antes da chegada do inverno. Vale lembrar que a vacina é a forma mais eficaz de prevenir o sarampo e a influenza, evitando que surjam complicações.

A administração pública, através de uma iniciativa da Gramadotur, da Secretaria de Turismo e do Gabinete da Primeira-Dama, em parceria com o Sebrae/RS e com a Sicredi Pioneira, artesãos gramadenses estão desenvolvendo novos produtos que representam a marca “Gramado Inesquecível” e que serão comercializados na loja da Grife Gramado. Para isso, ações de especialização, consultorias, oficinas e cursos serão oferecidas aos artesãos. Uma destas ações é um curso, que acontece de 6 a 9 de junho, junto a sede das Damas de Caridade, com a designer Karine Faccin, contratada pelo Sebrae. O curso trará conceitos de design e inovação aplicados ao artesanato, valorizando técnicas e elementos da identidade de Gramado e dos seus eventos. Segundo Emerson, Gestor de Projetos de Turismo do Sebrae RS, o pioneirismo de Gramado se manifesta através deste projeto. “O resultado que se espera destas ações é contar com um artesanato alinhado ao que o mercado vem demandando e contribuir com o sucesso das artesãs participantes das coleções que estão sendo desenvolvidas”, disse. Depois da Oficina, as artesãs receberão outras capacitações em parceira com o Sebrae. Como contrapartida ao projeto, cada uma vai contribuir com 12 horas de capacitação em técnica artesanal para formar novas profissionais através de uma parceria da Gramadotur, Gabinete da Primeira-Dama, Damas de Caridade e Secretaria de Assistência Social. O objetivo é qualificar mulheres em situação de vulnerabilidade social, e fortalecer o empreendedorismo feminino e as práticas de produção sustentável em Gramado. Crédito: Ascom/Gramadotur

A Prefeitura de Gramado, através da Secretária da Saúde, realiza mais uma interiorização da saúde neste sábado (11). Desta vez a comunidade que recebe os serviços de saúde é a Linha Moreira, na Sociedade Seis de Junho, das 8h30 às 11h30. O objetivo da interiorização é aproximar a comunidade dos serviços de saúde, sem que as pessoas que moram mais longe precisem se deslocar até outros bairros para receber atendimento. Toda a comunidade da Linha Moreira está convidada a comparecer e aproveitar a ação para colocar as questões relacionadas a saúde em dia. Na ocasião, serão oferecidos atendimentos com médico clínico geral, pediatra, ginecologista e dentista. Também serão aplicadas vacinas contra Covid-19, influenza e sarampo em crianças e adultos. Testes rápidos de HIV, sífilis e hepatite serão oferecidos e medicamentos poderão ser retirados mediante apresentação de receita médica. Crédito: Ascom/PMG