Bolachas de Natal
Seja para presentear alguém, decorar a mesa ou criar memórias afetivas com a família, os biscoitos de Natal carregam a magia característica desse período. Além disso, o alimento também é uma opção para quem deseja complementar sua renda durante as festas de fim de ano. Ciente disso, o Senac Gramado está com inscrições abertas para a oficina culinária de Preparo de Bolachas de Natal. A capacitação acontece no dia 10 de novembro, das 13h30 às 17h30.
Com carga horária de 4 horas, a formação ensina o aluno a preparar o tradicional gingerbread - biscoito em formato de boneco feito à base de especiarias e gengibre - e outra opção de leite condensado com cobertura de chocolate. A chef e docente do curso, Sandra Barth, ressalta que o intuito é oferecer conhecimentos diversificados para que os participantes possam escolher o que será mais atrativo para seus clientes. Ela salienta que a principal vantagem é “aprender a produzir uma receita fácil e saborosa que pode garantir uma renda extra para esse final de ano”.
Oficina culinária de Panetones
Com a aproximação do final do ano, os pratos típicos das celebrações, como o panetone, passam a integrar o cardápio das famílias. Além de saborosos, eles se tornam uma opção para quem busca empreender e adquirir uma renda extra nessa época. Ciente disso, o Senac Gramado está com inscrições abertas para a oficina culinária de Preparo de Panetones. A capacitação acontece no dia 10 de novembro, das 18h30 às 22h30.
Durante a formação, que possui carga horária de 4 horas, o aluno aprenderá sobre o preparo de massas, recheios, decorações, conservação e validade do alimento. De acordo com a chef e docente do Senac Gramado, Sandra Barth, “a partir de uma massa base, será produzido o panetone tradicional e o chocotone, e em seguida será preparado o panetone gourmet red velvet e o chocotone gourmet de chocolate e crocante de avelã”.
Adequadas às exigências do mundo profissional, todas as oficinas do Senac possuem metodologia focada na autonomia do aluno, o que oportuniza o desenvolvimento de competências profissionais com base na prática, criatividade, visão crítica e ética.
Para se inscrever, os interessados podem acessar o site do Senac Gramado ou comparecerem presencialmente na escola, que fica localizada na rua São Pedro, 663, no bairro Centro. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3286-0857 ou pelo WhatsApp (54) 97400-8507. Foto: https://receitasdocheff.com.br/massas/receita-panetone-de-natal/
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