Cooperativa Vinícola Garibaldi celebra 95 anos de história com foco em inovação e sustentabilidade

VITIVINICULTURA - A Cooperativa Vinícola Garibaldi completou, neste 22 de janeiro, um marco emblemático: 95 anos de uma trajetória que une tradição e vanguarda. Fundada em 1931 por um grupo de 73 produtores determinados a transformar o cenário vitivinícola da Serra Gaúcha, a instituição atravessou quase um século consolidando a força do cooperativismo. Hoje, sob a liderança do presidente Oscar Ló, a marca celebra não apenas a longevidade, mas a resiliência de seus 470 cooperados que, juntos, cultivam 1,2 mil hectares de videiras em cerca de 20 municípios da região.

Os números recentes confirmam o vigor da cooperativa no mercado nacional e internacional. Em 2025, a Garibaldi registrou um crescimento de 10% nas vendas de espumantes, categoria que já representa 46% do faturamento total da empresa. O sucesso é acompanhado por um rigoroso planejamento estratégico iniciado há 15 anos, focado na reconversão de vinhedos, suporte técnico e adoção de tecnologias de precisão no campo. O resultado reflete-se na prateleira: são 100 produtos sob 19 marcas, acumulando centenas de premiações — somente no último ano, foram mais de 70 medalhas conquistadas.

Para celebrar as nove décadas e meia, a cooperativa apresenta a linha Garibaldi Harmonia, composta por dois vinhos barricados de edição especial: um Chardonnay e um corte tinto (Merlot, Tannat, Ancellotta e Marselan). Elaborados para simbolizar o equilíbrio entre passado e futuro, os rótulos trazem a assinatura do enólogo Ricardo Morari e destacam a complexidade aportada pelo estágio em carvalhos de diferentes origens, reforçando o propósito da marca de "cultivar a vida em harmonia".

O pioneirismo também segue como um pilar fundamental da Garibaldi. A cooperativa mantém um vinhedo experimental de quatro hectares onde testa 60 variedades de uvas menos tradicionais para identificar as melhores adaptações ao terroir local e às mudanças climáticas. Dessa iniciativa já surgiram rótulos premiados e exclusivos, como o Garibaldi Viognier, o Pálava (de origem tcheca) e o In Veritas Irsai Oliver (de origem húngara), reafirmando a disposição da marca em surpreender o consumidor com novas experiências sensoriais.

Além da excelência enológica, a Garibaldi reforça seu compromisso com a agenda ESG, integrando práticas de logística reversa, coleta seletiva e a transformação de resíduos da safra em adubo orgânico. Ao alinhar a sustentabilidade ambiental com o impacto social na comunidade, a cooperativa projeta um futuro promissor, com a meta de crescer mais 10% em 2026 e seguir pavimentando o caminho em direção ao seu centenário como referência em qualidade e união.

Fotos: Cesar Silvestro / Augusto Tomasi

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