Um café da colônia com a tradição do interior pode ser encontrado na Festa da Colônia de Gramado

A tradição dos cafés da colônia pode ser encontrada nesta 32ª edição da Festa da Colônia de Gramado. Em uma casinha típica do interior de Gramado montada junto a entrada principal do evento está o Kaffeehaus está o autêntico café da colônia que é atendido pela Família Wolf, da Linha Gambelo. São servidas na mesa doces e salgados preparados de forma caseira. Uma mesa farta com pães (milho, integral e sovado), geleias (figo, uva, morango, nata e ricota), cucas (de uva, chocolate e doce de leite), curtidos (pepino, rabanete e cenoura), embutidos (salame, queijo e morcela), biscoitos sortidos, o grostoli, bolos com cobertura e sabores variados, waffle, pizza (de linguiça e frango), pratos quentes com salsicha bock e linguiça fervida, risoles sortidos, café preto ou com leite e o chá na opção do dia. O local ainda oferece as tortas doces e salgadas, pão colonial recheado, torradas, sanduiche e omelete, além do tradicional Appfestrudel.

O valor por pessoa é de R$ 55,00. De 6 a 10 anos paga R$ 25,00. E até 5 anos está isento. Serviço: 32ª Festa da Colônia – Unindo origens, celebrando tradições. O que: Kaffeehaus, o café da colônia. Onde: na entrada da Festa da Colônia. Quando: até domingo dia 14 de maio de 2023. Aberto das 10h às 22h. Acesso a Festa e Estacionamento – gratuito. Fotos: Cleiton Thiele