Homens na Cozinha reúne comunidade em prol da segurança pública O jantar Homens na Cozinha 2023, que ocorre sexta-feira (27), a partir das 19h30, no Espaço Emma Trein Eventos, vai reunir a comunidade regional numa causa nobre. Toda a arrecadação da venda dos 400 ingressos será revertida para a Delegacia de Polícia de Canela. Com realização do Lions Clube, o evento deve repassar R$ 60 mil para a Polícia Civil. Os 22 cozinheiros voluntários irão receber os convidados em oito ilhas gastronômicas com pratos como carnes, peixes, massas, aves, frutos do mar e outras receitas exclusivas. O jantar terá animação do grupo Som do Vento. Segundo Josiano Schmitt, membro da comissão organizadora, o Homens na Cozinha tem o propósito de destinar recursos para a segurança pública, mas vai além. “O evento busca o engajamento da comunidade. Busca criar o senso coletivo de pertencer a uma causa. Entendemos que turismo é feito com uma cidade segura. Um destino sem segurança deixa de ser um bom destino”, afirma Schmitt. O delegado de Canela, Vladimir Medeiros, destaca que o repasse será importante para manter os bons resultados da Polícia Civil. “O evento é muito importante para arrecadar fundos para a manutenção, trabalho operacional e também para investir em equipamentos. Além de repassar valores, o jantar aproxima a Polícia Civil da comunidade”, frisa. Para o presidente do Lions, Egídio Boelter, o apoio comunitário tem sido fundamental para o sucesso da iniciativa. “Os ingressos estão esgotados. Temos mais de 35 marcas nos apoiando. São oito trios de cozinheiros e um grande grupo de voluntários trabalhando. Pretendemos repetir o evento nos próximos anos e precisamos do engajamento de toda a sociedade para fazermos uma cidade com cada vez mais segurança”, diz. O Homens na Cozinha é uma realização do Lions Clube de Canela e conta com uma comissão voluntária na organização: o casal Egídio e Maria Boelter, do Lions, Josiano Schmitt, Vladimir Medeiros, Rita Leidens e Patricia Zanotelli. O evento tem patrocínio da Brocker Turismo, Condomínio Laje de Pedra, Clínica Salutare, Solucione Inteligência Imobiliária e Vougan Incorporadora e Construtora. Ilhas gastronômicas: - Raviolli de Pato: Paulo André, Lucas Dias e Alexandre Cunha - Matambre recheado com purê de batata: Maurício Rodrigues, Lucas Vougan e Felipe Oliveira - Stinco de cordeiro com couscous marroquino de vegetais, demi glacle e crocante de batata doce: Vilmar Boniatti, Maurício Boniatti e Ricardo Morassutti - Risoto de Matambre: Carlos Gallas e Márcio Luciano Wilbert, o Pipoca - Filé Mignon e arroz a grega: Valquir Lopes, o Boca, Germano Lopes e Vanderlei Lopes - Siri Cremoso Gratinado e salada de maionese com camarão: Roberto Fadanelli e Roberto Barros, o Cabeça - Costelão assado na vala, com farofa campeira e salsa crioula: Gilberto Noel, Juliano Dinnebier e Fábio Hanel dos Santos - Paella de Frutos do Mar: Fabiano Tegner, Márcio Diehl Forti, o Cabelinho, e Jota Oliveira Foto: Divulgação
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